Възможности за закуска за деца над 3 години. Последните проучвания на немски лекари отново доказаха значението на правилната и питателна закуска за здравето на детето. Здравословна рецепта за всеки ден

Децата в предучилищна възраст трябва да закусват, тъй като закуската помага за предотвратяване на наднорменото тегло при деца и юноши. А придобитият навик да закусвате ще ви спаси от затлъстяването в зряла възраст. Липсата на апетит на детето сутрин е индикатор за липса на сън.

Няма значение дали вашето бебе закусва у дома или в детската градина. Основното е, че той яде! Ако пътят до детската градина е дълъг или готвенето на мама е по-вкусно, можете да ядете у дома. Когато градината е близо и бебето е непретенциозно в храната, оставете го да закусва в градината. Но ако бебето е склонно към затлъстяване, би било оптимално да се избягва двойното хранене (дом + градина).

Дневният калориен прием на деца в предучилищна възраст е приблизително 1800-2000 kcal на ден (от които около 25% трябва да се консумират за закуска). В същото време трябва да се уверите, че протеиновите храни в диетата стават по-малко в сравнение с ранна възраст, но делът на въглехидратите се увеличава. Именно въглехидратите и мазнините стават основните източници на енергия за дете на 3-6 години, което означава, че детето в предучилищна възраст трябва да получава повече зеленчуци, плодове и брашно. Ако детето ви посещава детска градина, бъдете сигурни: храната там е балансирана и проектирана, като се вземат предвид възрастовите стандарти за хранителни компоненти, микроелементи и витамини.

По-добре е децата да избират щадящи методи на готвене, когато приготвят закуска (варене, печене, задушаване). Не трябва да експериментирате с екзотични ястия и подправки.

Сухите закуски (мюсли, зърнени храни, топчета и звезди - с мляко или кисело мляко) също могат да се предлагат на вашето бебе, но не повече от два пъти седмично: по правило те съдържат много захар и може да съдържат и оцветители. Оптималната сутрешна напитка е какао или чай (с мляко).

И така, ето подробен план за закуска за вашето дете в предучилищна възраст за седмицата:

Понеделник: млечна каша

Овесената каша е оптимална, но много деца не я харесват. Не се притеснявайте, оризът, кашата от елда или просо са идеални за закуска. За да привлечете малкия си придирчив човек на масата, разнообразете кашата с пресни или замразени горски плодове (ягоди, малини, боровинки, касис) или парченца предварително задушени сушени плодове. За вкус добавете щипка ванилия или канела и гарнирайте със струйка сладък сироп (като ягодов или шоколадов). Не си позволявайте силно алергенни ядки и мед.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Млечна каша от елда с ябълка

• Елда – 1/2 чаша
• Вода - 1 чаша
• Мляко - 1 чаша
• Сол - 1 щипка
• Захар - 1 с.л. л.
• Ябълка - 1 бр.
• Масло - 20 гр

Метод на готвене:

Изплакнете зърнените култури, добавете вода, оставете да заври. Гответе 10-15 минути. Добавете млякото и разбъркайте. Оставете да заври. Добавете сол и захар. Гответе още 10 минути. Измийте ябълката, отстранете кората и семките. Настържете на ситно ренде. Добавете ябълка към кашата. При сервиране подправете кашата от елда с ябълки с масло.

Млечна каша от смес от зърнени храни и моркови

• Ориз - ½ чаша
• Елда - ½ чаша
• Перлен ечемик - ½ чаша
• Стафиди - 2 с.л.
• Моркови - 4 бр.
• Мляко – 1 чаша
• Масло - 2 с.л. л.
• Вода - 2 чаши
• Сол - на вкус
• Захар - на вкус

Метод на готвене:

Сортирайте зърната, изплакнете и накиснете в студена вода за 1-2 часа (или оставете да се накиснат за една нощ)
Сортирайте и изплакнете стафидите. Обелете морковите и нарежете на лентички.
Поставете накиснатите зърнени храни (заедно с водата) и морковите във вряща подсолена вода и оставете да заври, след което гответе 5-6 минути. Добавете захарта, стафидите, млякото и отново оставете да заври и варете кашата на много слаб огън 20-25 минути. Сервирайте млечна каша с масло.

Вторник: омлет или бъркани яйца

С моркови и грах, с шунка и сладки чушки, с тиквички и сирене и дори сладка ябълка – никое дете няма да откаже омлет за закуска, особено такъв необичаен! Пригответе омлет от пъдпъдъчи яйца - те съдържат повече полезни микроелементи от пилешките яйца, а също така са по-малко алергични. Имайте предвид, че най-въздушният и пухкав омлет се получава на фурна.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Омлет от броколи

• Броколи - 100гр
• Моркови - 1 бр.
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Мляко - 3 с.л. л.
• Сол - на вкус

Приготвяне:

Измийте морковите, след това обелете и нарежете на кубчета. Измийте броколите и ги нарежете на розички. Гответе броколи и моркови в двоен котел за 15 минути (за да ускорите процеса, можете да използвате микровълнова печка на пара). Разбийте яйцата. Добавете мляко и сол, разбъркайте. Добавете зеленчуците към яйчено-млечната смес и разбъркайте. Намажете съд за печене (или уред за пара) с олио или поставете фолио в съда на уреда за пара. Изсипете омлета с броколи в тигана и го поставете в уред за пара или фурна. Гответе 30 минути.

Варен омлет

• Пилешко яйце - 3 бр.
• Мляко - 2/3 чаша
• Сол - на вкус

Приготвяне:

Разбийте яйцата със сол с миксер до пяна. Добавете млякото и разбийте отново. Вземете 2 плика за печене и изсипете яйчената смес в тях. Завързваме торбите, но оставяме малко свободно пространство. Поставете във вряща вода и, без да покривате с капак, гответе на среден огън за 30 минути. След 30 минути извадете омлета и го обърнете от плика в чиния.

Омлет с извара

• Яйца - 2 бр.
• Извара - 100 гр.
• Бебешко мляко - ½ чаша
• Сол - на вкус

Приготвяне:

Разбийте яйцата и посолете. Вземете изварата и я добавете към яйчената смес, след което я намачкайте там с вилица. След това отново разбийте всичко. Налейте половин чаша бебешко мляко и разбъркайте до гладкост.
Върху загрят тиган се слага чаена лъжичка масло и се изсипва омлетът. Когато започне да завира се разбърква с дървена шпатула. След 3 минути намалете топлината и покрийте с капак. Оставете за още 5 минути.

Сряда: паста (макарони) или млечна супа с фиде

Да, и паста също. В крайна сметка помним, че въглехидратите за закуска са основният източник на енергия за дете в предучилищна възраст.
Почти всички деца обичат паста. За да бъдат полезни, а не вредни, избирайте паста от твърда пшеница и не я преварявайте – правилната паста трябва да остане твърда. Юфката от елда или ориз може да бъде отличен вариант за замяна на класическа паста.
Хубавото на пастата за закуска е, че всяка седмица може да се приготвя по съвсем различен начин. Съчетава се добре със сирене, яйца и зеленчуци. Ако нямате време, можете просто да сварите пастата и да поръсите отгоре настърган кашкавал. Периодично в деня на „макаронените изделия“ можете да правите на детето си млечна супа с юфка.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Млечно фиде

• Малки фиде (паяжина) - 1 супена лъжица.
• Мляко - 200 мл.
• Масло - 5 гр.
• Захар - на вкус

Приготвяне:

Изсипете фидето във вряща вода и гответе до полуготовност, около 3 минути.
Отцедете макароните в гевгир (направете всички стъпки ясно и бързо, за да нямат време да се слепят). Оставете млякото да заври и към него добавете сварено фиде. В края на готвенето добавете захар на вкус и парче масло.

Паста, запечена в сос от кашкавал

(за 4 порции)

• Макарони – 300гр.
• Сирене Чедър – 150 гр.
• Мляко – 600 мл.
• Масло – 1 с.л.
• Брашно – 2 с.л.
• Индийско орехче – ½ ч.л.
• Пшеничени галета
• Сушени подправки

Приготвяне:

Пригответе соса: Загрейте млякото в тенджера и разтопете маслото в него. След това, като бъркате енергично с бъркалка, бавно добавете брашното, като бъркате, докато сосът заври. След това намалете котлона и продължете да бъркате още 4-5 минути, докато сосът стане гладък. След това добавете ситно настърганото сирене, подправете с черен пипер, сол и индийско орехче и продължете да бъркате, докато сиренето се разтопи и сосът стане напълно гладък, около 5 минути.
Междувременно сварете пастата, докато стане All Dente, отцедете. Макароните се нареждат в дълбоки купи, заливат се обилно със соса, овкусяват се със сушени подправки и се поръсват с галета. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути. Сервирайте пастата задължително топла.

Четвъртък: гювеч

Може да бъде не само извара, но и месо, зеленчуци или сирене. Тайната на приготвянето му е проста: просто нарежете желаните съставки, изсипете сос (разбити яйца или обикновена заквасена сметана ще свършат работа), поръсете с настъргано сирене и запечете във фурната. Ако детето ви е любител на традиционния вариант с извара, добавете към гювеча стафиди, фурми, парченца сушени плодове или мармалад.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Гювеч от извара с тиква в бавна готварска печка

• Извара - 500гр.
• Тиква - 400гр.
• Яйца - 3 бр.
• Грис - 1/2 чаша
• Захар - 1/2 чаша
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Бакпулвер - 1 ч.ч.
• Ванилова захар - 1 ч.л.
• масло

Приготвяне:

Настържете тиквата. Може да се реже на парчета. Добавете захарта към яйцата и разбийте до пяна. Просто разбийте малко, няма нужда да се сгъстява. Добавете изварата към разбитите яйца и разбъркайте. Добавете гриса и разбъркайте. Добавете тиква, бакпулвер и ванилия и разбъркайте.
Купата на мултикукъра се намазва обилно с масло и се поръсва с грис. Изсипете изварената смес в покрита с покритие купа. Задайте режим "Печене" за 1 час. Но не го получавайте веднага след края на програмата. Трябва да оставите гювеча в режим „топло“ за още 50 минути. И едва след това детският гювеч от извара с тиква в бавна готварска печка ще бъде готов.

Оризова запеканка със стафиди

• Ориз - ½ чаша
• Захар – 1/4 чаша
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Стафиди и сушени кайсии - 1 чаша
• Заквасена сметана – 1 с.л. за “тестото” и 2 с.л. лъжици за сладък сос
• Мед – 1 с.л. л. за соса
• Масло – за намазване на тавата

Приготвяне:

Изплакнете ориза няколко пъти в студена вода и го сварете до полуготовност. За да направите това, трябва да налеете много вода в тигана, да сварите ориза за 10-15 минути, след което да отцедите излишната вода през гевгир. Изплакнете обилно сушените кайсии и стафиди и ги залейте с вряла вода за няколко минути. Нарежете сушените кайсии. Парчетата сушени кайсии трябва да бъдат приблизително със същия размер като стафидите. Смесете яйцето и захарта в съда, в който ще ги разбивате. С помощта на миксер или бъркалка разбийте захарта и яйцето до гладкост и пяна. Сега трябва да смесите добре всички съставки: полусварен ориз, готови сушени плодове, разбити яйца и заквасена сметана. Трябва да намажете тавата, в която ще печете с масло. След това поставете в него бъдещия гювеч. Избрахме силиконови форми с детски герои.
Сладка оризова запеканка със сушени плодове се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 минути. Гледайте гювечът да не прегрее, иначе загорелият ориз ще хруска на зъбите ви. Можете да залеете гювеча със сладко или да направите сладък и засищащ сос. За да направите това, разбийте заквасена сметана и лъжица мед. Сосът е готов, залейте с него гювеча и сервирайте.

Гювеч от елда с извара

• Елда -4 супени лъжици.
• Извара - 100 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Захар - 2 ч.ч.
• Галета - за поръсване на формата
• Масло - за намазняване на тавата

Приготвяне:

Сварете ронливата каша от елда във вода. Без добавена сол или захар към него. Претрийте изварата през сито, докато стане хомогенна.
В отделна купа смесете пилешките яйца със заквасена сметана и захар. Разделете го на две части. Оставете 2/3 в едната част, 1/3 във втората.
Добавете настъргана извара и сладка заквасена сметана и яйчен сос (2/3 от предишната стъпка) към кашата от елда и разбъркайте. Намажете форма за печене с масло и поръсете отгоре с галета. Ако нямате готови, можете бързо да ги направите от парче сух хляб, като ги настържете на ситно ренде. А може и да поръсите с грис.
Поставете сместа от елда и извара във формата. Отгоре се залива с останалата заквасена сметана и яйчен сос (1/3 част).
Печете във фурната за 20 минути на 180 градуса. Оставете гювеча от елда да се охлади леко, след което го нарежете на порции.
Гювечът от елда с извара може да се сервира със сладко, заквасена сметана или както е, в зависимост от предпочитанията на детето. И можете да го измиете със сладък компот от сушени плодове или желе от сладко.

петък: сандвич

Да, да, точно сандвич! Пригответе го правилно - тогава няма да има съмнение относно ползите. Вземете парче зърнест хляб, богат на здравословни въглехидрати или пълнозърнеста кифла, сложете пластмасово сирене, резен постна шунка или варен колбас (в идеалния случай варено месо) и допълнете този комплект с лист маруля, резен домат или краставица по ваш избор.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Пица сандвичи

• Питка - 1 бр.
• Колбаси - 5 бр.
• Домат - 2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Чесън - 1 скилидка
• зелено
• майонеза

Приготвяне:

Нарежете колбаси или наденица на малки кубчета. Нарежете и доматите на кубчета.
Накълцайте зелените. Настържете сиренето на едро ренде, чесъна (с пресачка) и добавете майонезата. Смесете всичко. Няма нужда да добавяте сол. Нарежете питката на филийки и намажете с тази смес. Поставете върху хартия за печене. Няма нужда да намазнявате тавата за печене. Печете във фурната на 180 - 200 градуса за 15 минути.

Сандвичи с извара

• питка
• Извара (всяка) - 100 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• колбас - 100гр
• Зелените (нарязани)

Приготвяне:

Претриваме изварата през сито (или вземем готова дребнозърнеста извара), добавяме яйцето и разбъркваме добре. Три сирена на едро ренде. И го изпратете на изварената маса. Добавете сол на вкус, билки, счукан чесън и разбъркайте добре. Три колбаса на ситно ренде. С получената смес намажете филийките хляб. Поставете сандвичите върху лист за печене. И го сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 7 минути.

Събота: кнедли, мързеливи кнедли

Повечето деца няма да откажат да се насладят на това ястие сутрин. Домашни кнедли с пълнеж от плодове или извара могат да се приготвят предварително и да се съхраняват във фризер, като се използват при необходимост. А мързеливите кнедли се правят лесно сутрин.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Мързеливи кнедли

(3 порции)

• Извара – 200 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Пшенично брашно - 4 супени лъжици.
• Кафява захар – 1 с.л.
• Сол - на вкус

Приготвяне:

Поставете изварата в голяма чаша и добавете към нея захар. Добавете едно пилешко яйце и разбъркайте сместа. Смелете изварената смес в блендер. Това е необходимо, така че протеинът, съдържащ се в изварата, да се абсорбира и усвоява по-добре. При нагряване по време на готвене протеинът в изварата се сгъстява. И в същото време консистенцията на масата се подобрява значително, изварата става ефирна и хомогенна. Добавете пшенично брашно към получената маса и омесете тестото за мързеливи кнедли. Ако имате ограничено време, можете да разточите тестото на наденица и да го нарежете на еднакви парчета. Натиснете центъра на всяко парче с пръст. Това действие може да бъде поверено на малък асистент.
Поставете тенджера с вода на силен огън. Когато водата заври, не забравяйте да я посолите. Няма нужда да прекалявате, за да не се преварят кнедлите. След като водата заври, внимателно спуснете кнедлите в нея.
Когато кнедлите се появят на повърхността на водата, това означава, че са почти готови. След това ги оставете да се варят около 5 минути, не повече. В противен случай може да се сварят. Внимателно, за да не се разпаднат кнедлите, ги извадете с решетъчна лъжица от водата в купа. Оставете ги да изстинат малко. Добавете малко масло или заквасена сметана към кнедлите. За да украсите ястието, можете да поставите зрънце в центъра на всяка кнедла.

Кнедли с череши

• Пшенично брашно - 400-500 g.
• Пилешко яйце - 1 бр.
• Кефир - 1 чаша
• Сода - щипка
• Череша – 350-400 гр.
• захар

Приготвяне:

За да приготвите кнедли с череши, трябва да счупите едно яйце в купа и да го разбиете. Добавете кефир, сода към яйцето и разбъркайте. Поставете брашното в купа и изсипете течността в кладенчето. Внимателно разбъркайте с вилица, след това намачкайте с ръце. Тестото трябва да е меко и да не лепне по ръцете. Поръсете масата с брашно и разточете тестото с помощта на точилка. С помощта на чаша изрежете кръгове от тестото. Измийте черешите. Във всяко кръгче се поставят по 2-3 череши и половин чаена лъжичка захар. (Ако черешите са замразени, не ги размразявайте). Оформете краищата на кнедлите. Сварете кнедли с череши във вряща вода за 5 минути след изплуване или гответе в двоен котел за 15 минути. Ако в крайна сметка имате твърде много кнедли, можете да ги замразите на порции за следващия път. Можете също така да направите кнедли с ягоди, кнедли с извара или кнедли с черен дроб.

Неделя: плодова салата

Плодовете са идеален вариант за закуска. Използвайте всякакви пресни горски плодове и плодове, които намерите в хладилника: портокали, киви, ябълки, круши, ягоди. Подправете салатата с нискомаслена заквасена сметана или обикновено кисело мляко и използвайте здравословни сушени плодове, за да добавите специален вкус.

КАКВО ДА СГОТВЯ:

Плодова салата с извара

• мандарина – 1 бр.
• банан - ½ бр.
• ябълка - ½ бр.
• лимонов сок – 1 ч.л.
• ронлива извара – 50 гр.
• червено френско грозде и малини

Приготвяне:

Първо вземете един банан, обелете го и отрежете половината от плода. След това го разрязваме по дължина на две части и след това го нарязваме на полукръгове с дебелина не повече от пет милиметра. След това вземаме мандарината, обелваме я и я нарязваме на филийки.
След това приготвяме третата съставка на нашата салата - ябълка. Разполовяваме, обелваме, изрязваме шушулката със семките, а всичко останало нарязваме на малки кубчета и поръсваме с пресен лимонов сок, за да не потъмнява ябълката.
Поставете готовите плодове в купа за сервиране. Това може да се направи на слоеве или смесено. След това внимателно поставете изварата върху повърхността на плодовата салата. Накрая украсяваме десерта с червено френско грозде и малини, след което може да се сервира. За любителите на сладките десерти можете да сервирате сладка извара вместо обикновена извара. Преди консумация плодовата салата за деца може да се смеси и комбинира с извара или да се яде на отделни парчета, наслаждавайки се на смяната на вкусовете.

Плодова салата с кисело мляко

• Ябълка – 1 бр.
• Мандарини – 2 бр.
• Банан – 1 бр.
• Кисело мляко – 1 чаша

Приготвяне:

Нарежете всеки плод или го нарежете на малки парчета. Можете да добавите малко задушени стафиди. Размерът на парчетата плодове се определя въз основа на възрастта на детето: малките трохи определено трябва да нарежат всички плодове възможно най-ситно, докато за по-големите деца е полезно да се дават средни парчета, за да развият дъвкателен мускул.
След това залейте плодовете с кисело мляко. Можете да замените киселото мляко с равно количество заквасена сметана - също ще се окаже много здравословно и вкусно! Разбъркайте добре плодовата салата. Не е нужно да добавяте захар - не е толкова здравословно за тялото на детето. Наличието на банан и стафиди ще добави сладост към салатата.

Видео: Детско меню. Вкусна и здравословна закуска за дете

Тригодишно дете почти напълно премина към храна за възрастни, но все още има някои ограничения в диетата му. Нека да разгледаме с какво трябва да се хранят бебетата на тази възраст, как да приготвяме храната и как да изградим оптимална диета, която да покрива всички нужди на детето.

Принципи на правилното хранене

Мнението, че трябва да наблюдавате храненето на детето само до 3-годишна възраст, а след това детето може да бъде позволено да яде каквото иска, е погрешно. Рационалното хранене е не по-малко важно за деца, които са преминали тригодишната граница, отколкото за деца на 1-2 години. Той осигурява следните нюанси:

• Всички хранителни продукти за тригодишно дете могат да бъдат разделени на такива, които се консумират ежедневно и тези, които се консумират от време на време. Храните, от които вашето бебе се нуждае всеки ден, включват плодове, масло, хляб, месо, зеленчуци, захар и мляко. Не е необходимо да давате извара, риба, сирене и яйца всеки ден - ястията от тези продукти се приготвят 1-3 пъти седмично, докато се използва цялата седмична доза от продукта.
• Разпределението на калориите през деня за тригодишно дете ще бъде: 25% за закуска, 35-40% за обяд, 10-15% за следобедна закуска и 25% за вечеря.
• По отношение на макроелементите, особено внимание в диетата на детето трябва да се обърне на приема на животински протеини (те трябва да съставляват най-малко 2/3 от общото количество протеини в диетата) и растителни мазнини (те трябва да бъдат най-малко 15% от общото количество мазнини).
• Що се отнася до въглехидратите, диетата на 3-годишно дете трябва да съдържа поне 3% фибри и пектин, които бебето получава от плодовете и зеленчуците.
• Подправки и подправки се добавят към ястия за тригодишно дете в малки количества. Рядката консумация на консервирани и сушени храни се счита за допустима.

Нужди на дете на 3 години

Тригодишните деца се движат много, растат активно и имат нужда от качествени източници както на енергия, така и на пластичен материал. След 3 години детето се нуждае от приблизително 1500-1800 kcal на ден.

Количеството протеини и мазнини в дневната диета на тригодишно дете трябва да бъде приблизително еднакво, а въглехидратите трябва да се доставят 4 пъти повече от всяко от тези хранителни вещества.

• По отношение на конкретните продукти нуждите на едно тригодишно дете са:
• Едно дете трябва да консумира до 500 г различни зеленчуци на ден, като картофите трябва да съставляват не повече от 1/2 от това количество.
• Препоръчително е да се консумират 150-200 г пресни плодове на ден.
• Зеленчуков или плодов сок трябва да се пие в обем от 150-200 ml на ден.
• На тригодишно дете се дават зърнени, тестени и бобови храни в количества до 50 g на ден. Кашите започват да се готвят не вискозни, а ронливи.
• Едно дете трябва да яде 150-170 г различни видове хляб на ден (препоръчва се минимум 50-60 г ръжен хляб).
• Едно дете може да консумира до 90 г месо на ден и до 50 г риба.
• Дете на три години яде по 1 яйце през ден или по 1/2 всеки ден.
• Млечните продукти (включително мляко, кефир, кисело мляко, ферментирало печено мляко и други) трябва да се доставят до 500 g на ден.
• В менюто на детето може да има меко твърдо сирене (може и обработено) в количество до 15 г на ден.
• Изварата е ограничена до 50 г на ден.
• Растително масло се добавя към различни ястия за дете в количество от 6 g на ден.
• Животинските мазнини в диетата на детето могат да бъдат представени от масло (препоръчително е да се консумират до 17 g на ден, като се добавят към каша и хляб) и заквасена сметана (добавете до 15 g към различни ястия дневно).
• Маргаринът може да се използва само за приготвяне на домашни печива.
• Продуктите от брашно са ограничени до 100 г на ден.

Какви напитки можете да дадете?

На децата от тази възраст се дава пресен сок, компот от пресни, сушени и замразени плодове, специален детски сок, питейна вода, отвара от шипка, желе, заместител на кафе, чай. В същото време чайът за тригодишно дете се прави слаб и за предпочитане с мляко. На децата на тази възраст веднъж или два пъти седмично се вари какао.

Какво не трябва да се включва в диетата?

На тригодишни деца не се дават:

• Пушени меса.
• Продукти с изкуствени оцветители, консерванти и други добавки.
• Тлъсти меса.
• Пикантни ястия.
• гъби.

диета

Насочването на вашето дете към специфичен модел на хранене помага за подобряване на храносмилането, тъй като храносмилателният му тракт ще произвежда храносмилателни сокове за следващото хранене.

Топла храна трябва да се дава на детето три пъти на ден. Храненията на тригодишна възраст са общо 4, като почивките между тях трябва да са около 4 часа (максимално допустимата почивка е 6 часа). Препоръчително е да давате на бебето храна по едно и също време всеки ден, като се отклонявате с максимум 15-30 минути. Между храненията не трябва да позволявате на детето си да похапва сладкиши.

Кои са най-добрите начини за приготвяне на храна?

Продължителната обработка на зеленчуците влошава техния минерален и витаминен състав, така че варете картофите, морковите и зелето не повече от 25 минути, а цвеклото - 1 час.

Как да съставим меню за тригодишно дете?

• В диетата на тригодишно дете гамата от ястия вече е доста голяма. За децата се приготвят яхнии, пълнени и пържени зеленчуци, различни рибни ястия, пудинги и гювечи. Ястия от бобови растения и месо се дават през първата половина на деня поради дългото им храносмилане.
• Обемът на едно хранене за 3-годишно дете се увеличава до 350-400 ml, а общият дневен обем храна се увеличава до 1500 g.
• За закуска на детето се дава основно ястие (качамаци, юфка, ястия с яйца или извара) в количество от 250 гр. Към него се предлага сандвич и напитка в количество от 150 мл.
• Обядът започва с лека закуска, която най-често е зеленчукова салата и тежи около 50 g. Първите ястия се дават в обем от 200-250 ml. За второ ястие те предлагат месно ястие с тегло 70-90 g (заменя се с риба два пъти седмично) и 110-130 g гарнитура. Също така обядът на детето трябва да включва хляб (до 80 g) и напитка (сок, компот, желе) 150 ml.
• За следобедна закуска на тригодишно дете се предлагат 200 мл кефир или кисело мляко, придружени от сладки (25 г) или домашно приготвени сладкиши.
• Вечерята включва основно ястие с тегло 200 г, напитка от 150 мл и хляб до 40 г. Млечно-зеленчуковите ястия се считат за оптимална храна за вечеря, тъй като се усвояват лесно.
• Когато съставяте меню, трябва да сте сигурни, че едно и също ястие не се повтаря на различни хранения в един и същи ден. Например, ако гарнитурата за обяд е зърнена култура, тогава е по-добре да направите вечеря от зеленчуци.
• В студено време на вашето дете може да се предложат повече каши и хляб, а в горещо – повече плодове и зеленчуци.

Пример за седмично меню

Тригодишно дете може да яде нещо подобно:

Примери за здравословни рецепти

Салата от репички и яйца

Измийте и обелете 50 г репички, нарежете на тънки филийки. Нарежете половин твърдо сварено яйце, комбинирайте с репички, добавете 10 г заквасена сметана и добавете малко сол. Отгоре поръсете пресен копър.

Кюфтета с плънка от моркови и ориз

Сортирайте и измийте 10 г ориз, сварете до омекване. 50 г моркови се обелват, настъргват се и се задушават заедно с 5 г ситно нарязан лук до полуготовност. Смесете ориза, лука, морковите и половин твърдо сварено и нарязано на кубчета пилешко яйце. Вземете 100 г мляно месо и го поставете върху дъска за рязане, навлажнена с вода. След като сложите плънката от ориз и моркови вътре, оформете руло с мокри ръце, обърнете го с шевовете надолу и запечете във фурната за около 40 минути. Малко преди края на готвенето намажете рулото с 10 г заквасена сметана.

Риба и картофена супа

Запържете ситно нарязан лук (10 г), корен от магданоз (5 г) и моркови (10 г) в масло (5 г). Сложете 250 мл рибен бульон да заври, добавете зеленчуците, добавете нарязаните на кубчета картофи (100 г) и варете 20 минути. При сервиране на супата в чиния се слагат 70 г сварена риба и отгоре се поръсва наситнен копър.

Черен дроб, задушен със зеленчуци

Обелете фолиото и нарежете на парчета 100 г черен дроб. Измийте и нарежете 20 г зеле, 20 г моркови и 10 г лук. Поставете нарязания черен дроб в тава за печене, а зеленчуците отгоре, посолете, налейте мляко и поставете във фурната за 30 минути.

Бие от сърце

Прекарайте 70 г сърце през месомелачка, добавете 5 г грис, 30 мл вода и разбъркайте. От получената кайма се правят кюфтета, овалват се в брашно и се запържват малко, след което се допичат във фурната.

Калмари, задушени със зеленчуци

Нарежете 100 г бяло зеле, 10 г лук и 10 г моркови. Зеленчуците се задушават на слаб огън под капак 30 минути, добавят се 10 г доматено пюре и 50 г нарязани на кубчета калмари. Задушете ястието още 10 минути.

Зелева запеканка

Нарежете 100 г зеле, залейте с 40 мл мляко и оставете да къкри до омекване. Изсипете 10 г грис в зелето и, като разбърквате, оставете да къкри още 10 минути. Добавете едно твърдо сварено пъдпъдъче яйце към получената зелева маса, която трябва да бъде нарязана на ситно. Прехвърлете сместа в намазнена форма за печене и отгоре намажете с 15 г заквасена сметана. Печете до готовност, сервирайте със заквасена сметана.

Запеканка от извара и фиде

Сварете и прецедете 50 г фиде, смесете с 50 г извара, добавете чаена лъжичка захар и сурово пилешко яйце (половин), разбито с мляко (40 мл). Изварата и фидето се нареждат в тава за печене, отгоре се намазват със заквасена сметана и се пекат до готовност.

какао

Смесете 3 g какао на прах и 16 g захар, изсипете в тенджера, където 100 ml мляко и 100 ml вода се смесват и се загряват до кипене. Оставете отново да заври.

Възможни проблеми

Най-честият хранителен проблем за тригодишно дете е лошият апетит. Причината за него обикновено е честото похапване и угаждането на родителите на капризите на детето по отношение на различни храни. Въпреки това, намаленият апетит може също да показва заболяване, като чревна патология, нервен стрес или хелминтна инвазия.

Ако апетитът на детето ви е слаб, първо трябва да му предложите по-питателно ястие (това се отнася особено за обяда, когато яденето на месо и гарнитури е по-важно от супата).

За да подобрите храносмилането и да увеличите апетита, гответе за вашето бебе по различни начини. За да направите това, не е нужно да въвеждате много храни в диетата му, просто разширете възможния набор от ястия от тези храни, които детето не отказва. Например, ако детето яде телешки котлети, предложете му суфле, гулаш, руло или гювеч със зеленчуци. Можете също така да увеличите апетита си, като използвате различни сосове.

• Също така имайте предвид, че има ситуации, когато детето няма да иска да яде и все пак ще бъде здраво:
• Веднага след сън.
• За отрицателни емоции.

При високи стайни температури.

Детето, което ходи на детска градина, трябва да получава плодове, зеленчуци и протеинови ястия от извара, месо и риба у дома, за да допълни храненето, което детето получава в детската градина.

• Обърнете внимание на следните нюанси:
• От 3-годишна възраст детето може да започне да овладява вилица. Предложете на вашето бебе малка вилица с неостри зъбци. Покажете на детето си как да набожда парчета храна с този прибор, както и как да загребва ронлива храна.
• Не поставяйте на масата дете, което току-що се е върнало от разходка или което е играло игра на открито. Оставете бебето да се успокои малко и едва тогава започнете да ядете.
• Научете детето си на хигиена, като му напомняте постоянно да мие ръцете си преди хранене. Трябва също да научите детето си на етикет на масата. Най-добрият начин да направите това е да дадете пример.
• Не разсейвайте детето си, докато се храни. Не забравяйте, че 3-годишно бебе не може да яде и да говори едновременно.
През почивните дни се старайте да избягвате дългите паузи без храна и не насърчавайте детето си да яде храни, които са ненужни за него.

Настояще

Кулинарна общност Li.Ru -

Почти идеална закуска са бъркани яйца, рецептата за които взех назаем от професионален готвач. Ето как ресторантите приготвят бъркани яйца за закуска по този начин. Споделям съветите си!

Ще ви кажа как бързо да приготвите палачинки. Снимките стъпка по стъпка ще помогнат дори на начинаещ да разбере как да подготви тази отлична закуска. Четете и гответе!

Палачинките с мляко се приготвят много лесно. Да добавим сода в тестото, за да са пухкави и меки нашите палачинки. Просто, бързо, вкусно! Дори начинаеща домакиня може да направи палачинки по тази рецепта.

Рецептата за палачинки с извара е отлично ястие за деца и възрастни. Рецептата за палачинки с извара е много проста, приготвянето на това ястие ще отнеме много малко време.

Ако искате да приготвите нещо необичайно, тогава сладък пилаф с плодове ще ви бъде полезен. Приготвянето на сладък пилаф отнема много малко време.

Много хора обичат палачинки за закуска! С конфитюр, мед, сметана, кондензирано мляко, сирене или месо. Или с хайвер! Палачинките, палачинките, са оригинално руско ястие. Приготвят се от брашно, яйца и мляко (или вода).

Млечните супи са едно от най-разпространените ястия за децата. Предлагам ви да опитате да приготвите млечна супа с ориз - тя е не само вкусна, но и без съмнение полезна. Страхотна закуска!

Няма по-здравословна и вкусна закуска за деца от млечна супа с паста. Всяка майка определено трябва да вземе под внимание тази проста рецепта. Млечната супа с паста се приготвя бързо и лесно.

Чийзкейкове, приготвени в микровълнова фурна, със заквасена сметана и чаша чай или кафе - това е идеалната закуска както за деца, така и за възрастни. Подхранващо, питателно и много здравословно. Готвене на чийзкейк в микровълнова!

Рецептата за приготвяне на гювеч от извара със стафиди е класика на домашната кухня. Трудно е да си представим по-вкусна, питателна и лесна за приготвяне закуска от гювеч с извара. Да готвим!

Овесеното мляко е много полезно за нашето тяло. При настинки това мляко облекчава кашлицата само за 2 дни. Използва се като холеретик и диуретик.

Чийзкейк "Плодова змия"

На вашето внимание - ръчно изработено произведение на кулинарното изкуство. Перфектно приготвени чийзкейкове, красива и оригинална плодова змия - ястието изглежда твърде апетитно, за да му устоите.

Плодовата салата с кисело мляко е идеално ястие за закуска, истински заряд от енергия и позитивизъм за целия ден. Една проста рецепта за плодова салата с кисело мляко ще ви позволи да приготвите салатата само за няколко минути!

Ако сте уморени от обичайните си бъркани яйца за закуска, опитайте да сготвите яйца в доматен сос. Яйцата в доматен сос могат да се сервират като отделно ястие или като пълнеж за сандвич.

Рецепта за приготвяне на извара с ягоди. Изварата по тази рецепта се оказва нежна, лека и вкусна.

Една немска рецепта за приготвяне на така любимата ни кифличка с маково семе.

Проста рецепта за приготвяне на палачинки с извара. Сирниците са много бързо за приготвяне, но много вкусно и любимо ястие с извара, идеално за обилна закуска.

Литовски студен борш "Saltibarščey"

Рецепта за традиционно литовско ястие. През лятото се сервира студен борш. Всеки трябва да опита тази супа, просто е вкусна!

За закуска можете да поглезите децата и съпруга си с пържен сладък хляб. Няма нужда да печете хляб. Отнема минимално време. И закуската с такъв хляб ще се окаже много вкусна и красива.

Много домакини с богат опит в приготвянето на различни ястия не виждат разликата между чийзкейк и извара. Въпреки това съществува - изварата съдържа минимум брашно и т.н. Само изварата управлява тук!

Обикновено и необичайно красиво бъркано яйце, направено от пъдпъдъчи яйца. Различава се от обикновените бъркани яйца с по-наситения вкус на жълтъка и с неговата полезност.

Рецепта за приготвяне на царевични тортили с черен боб, спанак, царевица и зелен лук.

Много вкусна рецепта за палачинки, приготвени с кисело мляко.

За мен няма по-добра закуска от палачинки със заквасена сметана. Приготвени за нула време от винаги налични продукти, стават много вкусни и доста засищащи - точно това, от което се нуждаете сутрин.

Прекрасните пухкави палачинки са традиционно неделно сутрешно ястие в семейството ми от много години. Бързо и вкусно, розово и ароматно - какво по-вкусно.

Обичам палачинки, направени с ферментирало печено мляко, дори повече от тези, направени с кефир или мляко. Палачинките Ryazhenka се оказват особено пухкави и меки и също така не могат да се развалят дълго време.

Сутрин, особено през почивните дни, искате да се поглезите с нещо сладко, нежно и ароматно. Млечните палачинки с ябълки са ми такъв деликатес. С пудра захар, мед, сладко... Вкусно!

Отличен омлет със сирене и билки за закуска. Класическа английска рецепта.

Сандвичите за закуска са нещо, от което всеки винаги има нужда. Не всеки път искате да ядете правилната каша и за да започнете деня добре, поглезете се с вкусни сандвичи за закуска. Ето вариантите!

Пригответе вкусна и здравословна зърнена закуска за себе си и вашето семейство. Домашно приготвените зърнени люспи са много по-вкусни от тези от магазина.

Рецепта за вкусна лятна закуска. Хрупкави люспи с парченца кайсия.

Тези чийзкейкове са идеални за бърза закуска или за капризни деца, които не обичат да ядат извара. Всички ядат топли и ароматни чийзкейкове набързо!

Чийзкейковете в бавна печка се приготвят много по-дълго от традиционните, но също така се оказват многократно по-крехки, меки и здравословни. Най-вкусните чийзкейкове, които съм опитвала!

Една отлична рецепта за здравословни чийзкейкове, в които вместо брашно ще използваме грис и овесени ядки. Доста необичайно, но вкусът е невероятен, а консистенцията е много мека и ефирна.

Чийзкейковете в двоен котел се оказват особено нежни и възможно най-здравословни, тъй като за разлика от обикновените чийзкейкове не е необходимо да се пържат в масло. Изглеждат толкова, а вкусът им е страхотен - чийзкейковете са страхотни!

Вкусните чийзкейкове са добре познато ястие, което е оптимално за обилна и здравословна закуска. Ястието е просто, но за да направите наистина вкусни чийзкейкове, трябва да знаете няколко тайни.

Правилната закуска е ключът към добър ден. Чийзкейковете със стафиди са правилната закуска.

Извара с моркови е невероятно здравословно и вкусно ястие. По принцип не е необходимо да се подлага на термична обработка, но това ще го направи още по-апетитен.

Ако търсите бърза, лесна за приготвяне и много вкусна закуска, тогава ви предлагам да направите извара с копър и чесън. Ако имате всички необходими съставки, се готви със светкавична скорост.

Извара с билки и чесън е отличен стартер, който ще събуди апетита дори на добре нахранен човек! Тази заготовка може да се използва като пълнеж за всичко, а също така ще изглежда прекрасно в купа или буркан на масата.

Омлет със заквасена сметана и сирене е бърза, вкусна, питателна и задоволителна закуска за всички поводи. Споделям рецептата.

Бързата, лесна и вкусна закуска е синоним на ястието с доматен омлет. Всъщност омлетът с домати се оказва много засищащ, питателен, сочен и вкусен - точно това, от което се нуждаете в началото на деня.

Испанският омлет се приготвя от яйца, картофи и лук. Това е много засищащо ястие, което ще бъде страхотен старт на деня. Можете също така да го сервирате, ако гостите внезапно дойдат. Така че, вземете под внимание.

Денвърският омлет е много популярно ястие в западните райони на Съединените щати. Там това е една от най-разпространените мъжки закуски. Бързо за приготвяне и пълнене.

Бъркани яйца в питка "Сърце"

Посвещава се на всички обичани, обичащи, сърдечни хора! Лесна рецепта за бъркани яйца в питка Сърце. Поглезете любимия човек на Свети Валентин и му пригответе такава чудесна закуска.

Бърканите яйца могат да се пържат не само в тиган, но и във фурната. Що се отнася до мен, бърканите яйца на фурна се оказват още по-вкусни, а това със сигурност е по-здравословно и питателно.

Бърканите яйца със сирене са весело и засищащо начало на деня. Направете чаша ароматно кафе, препечете няколко парчета и пригответе пухкави бъркани яйца със сирене и билки. Вкусно, бързо, питателно! Добър ден!

Рецепта за приготвяне на чийзкейк на фурна. Бързи за приготвяне и много вкусни чийзкейкове.

Закуски за двегодишно дете

На две или три години диетата на бебето вече е по-разнообразна, отколкото на една година. На детето може и трябва да се дава груба и твърда храна: пресни зеленчуци и плодове лесно могат да бъдат включени в менюто като лека закуска. Що се отнася до сутрешното хранене, най-добре е да включите млечни и ферментирали млечни продукти и бавни въглехидрати.

Чийзкейк печени на фурна

Разбийте леко едно яйце с две супени лъжици захар или пудра захар. Разтрийте 400 грама извара през сито, добавете щипка сол. Смесете всички съставки и добавете две супени лъжици брашно. Тестото се омесва добре, с мокри ръце се оформят сиренки и всяка се овалва в грис или брашно. Покрийте тава с хартия за печене, намажете я с растително масло (още по-добре, ако имате силиконова подложка, тогава можете да се справите без масло). Поставете чийзкейковете върху лист за печене. Печете във фурната на 180 градуса по Целзий за около 30 минути, до златисто кафяво.

Овесени ядки със сезонни плодове

Най-добре е да вземете овесена каша, която изисква дълго време за готвене. Такива люспи изискват по-малко операции по време на промишленото производство. Нищо лошо няма да се случи, ако подсладите готовата каша с половин чаена лъжичка захар.

Залейте сто грама овесени ядки с мляко (около 500 грама) или вода. Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, за 10 минути (или колкото е посочено на опаковката). През това време нарежете сезонните плодове (ябълки, круши, праскови, нектарини, пъпеш) на малки кубчета. Към готовата каша добавете парче масло. Поставете кашата в чиния и добавете плодове. При сервиране можете да добавите към кашата натурално кисело мляко или няколко капки сметана с 10% масленост.

Зеленчукова запеканка

Друго примитивно ястие, което дава поле за въображение. В крайна сметка можете да използвате всеки от любимите зеленчуци на вашето дете.

В смес от растително масло и масло (необходимо е съвсем малко) задушете на слаб огън около една супена лъжица ситно нарязан лук. Добавете там сезонни зеленчуци: тиквички, тиквички, карфиол, броколи, зелен фасул, нарязани на приблизително еднакви парчета. Оставете да къкри 5-7 минути под капак. Напълнете форми за мъфини около половината със зеленчуци. В отделна купа разбийте две яйца, добавете щипка сол и две супени лъжици натрошено или настъргано нискомаслено сирене, например адигейско. Вместо сирене можете да вземете същото количество гранулирана извара. С тази смес се заливат зеленчуците в тарторите и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути, докато яйцата се стегнат и покафенеят леко. Преди печене формите могат да бъдат предварително намазани с растително масло и поръсени с грис или царевичен грис. За силиконовите форми тази опция не е задължителна.

Каша от просо с извара и сини сливи

Не всеки харесва зърнени храни от просо, но е възможно да се приготвят вкусни каши от него. Достатъчно е да го овкусите с мляко, масло и сушени плодове.

Изплакнете добре половин чаша просо, докато течащата вода стане бистра. Сварете просото в много вода на слаб огън за 15 минути, след което отцедете водата. През това време в друга тенджера загрейте млякото до кипване, изсипете просото и веднага добавете щипка сол, чаена лъжичка захар и масло на вкус. Гответе кашата до готовност за 25-30 минути. Дръпнете от огъня, добавете извара на вкус, 3-4 с.л., както и старателно измити и нарязани на ситно сини сливи. Оставете готовото ястие покрито на топло място за 20 минути. Вместо сини сливи можете да добавите други любими сушени плодове (сушени кайсии, стафиди и др.)

Грис каша с банан

Обикновено грисът се добавя внимателно, на тънка струна, към леко врящо мляко. Но ако не сте се научили да готвите грис без бучки, по-удобно е веднага да смесите млякото със зърнените култури и след това постепенно да го загреете.

Смесете 250 мл мляко и 40 грама грис. Внимателно загрейте сместа на слаб огън, добавете чаена лъжичка захар, гответе, като разбърквате, докато зърнените култури поемат цялото мляко до желаната консистенция. В готовата каша се поставя нарязан на ситно банан и се поръсва с щипка канела. По желание можете да добавите масло, стафиди, сушени кайсии и ленени семена към кашата за двегодишно дете

• Залейте сто грама овесени ядки с мляко (около 500 грама) или вода.
• Гответе на слаб огън, като разбърквате от време на време, за 10 минути (или колкото е посочено на опаковката).
• През това време нарежете сезонните плодове (ябълки, круши, праскови, нектарини, пъпеш) на малки кубчета.

• Към готовата каша добавете парче масло. Поставете кашата в чиния и добавете плодове. При сервиране можете да добавите към кашата натурално кисело мляко или няколко капки сметана с 10% масленост.

- изображение № 1" >

Зеленчукова запеканка

Друго просто ястие, което дава поле за въображение и разнообразява закуската на двегодишно дете. В крайна сметка можете да използвате всеки от любимите зеленчуци на вашето дете.

• В смес от растително масло и масло (необходимо е съвсем малко) задушете на слаб огън около една супена лъжица ситно нарязан лук.

• Добавете там сезонни зеленчуци: тиквички, тиквички, карфиол, броколи, зелен фасул, нарязани на приблизително еднакви парчета. Оставете да къкри 5-7 минути под капак. Напълнете формите за мъфини около половината със зеленчуци.

• В отделна купа разбийте две яйца, добавете щипка сол и две супени лъжици натрошено или настъргано нискомаслено сирене, например адигейско. Вместо сирене можете да вземете същото количество гранулирана извара.

• С тази смес се заливат зеленчуците в тарторите и се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути, докато яйцата се стегнат и покафенеят леко.

• Преди печене формите могат да бъдат предварително намазани с растително масло и поръсени с грис или царевичен грис. За силиконовите форми тази опция не е задължителна.

Момчетата изглеждат толкова зрели само на три години! Те могат толкова много, те знаят толкова много. Много родители грешат, като смятат, че след като детето е навършило три години, е напълно възможно то да яде храна за възрастни. Педиатрите казват, че дори за такива „възрастни“ деца все още е необходимо да се спазва определена диета.

С какво да храним 3-годишно бебе и как да съставим меню за дете на тази възраст за една седмица, сега ще разберем!

Какво може да яде дете на 3 години?

До 3-годишна възраст тялото на бебето вече е доста силно, което му позволява значително да разшири менюто на бебето. Освен това на 3 години всички деца са „зубат“, което също отваря нови хоризонти за майките в приготвянето на различни ястия.

На тази възраст бебето може и трябва да яде

• всички видове зърнени храни и тестени изделия;
• пресни и варени зеленчуци;
• постно месо;
• млечни продукти и самото мляко;
• яйца;

• риба;
• плодове и плодове;
• продукти от брашно;
• захар и сол.

Едно дете може да се дава в ограничени количества

• сладкиши, като прости бонбони и бисквитки, черен шоколад;
• кисели краставички;
• цитрусови плодове;

• свинско месо;
• ядки;
• сушени плодове;
• подправки.

Разрешени напитки

• вода;
• пресни или специални сокове;
• слаб чай;
• напитка от цикория (заместител на кафе);
• какао с мляко;
• компоти и желе от пресни, сушени или замразени плодове и плодове.

важно!Диетата за деца на 3 години все още трябва да се състои от варени, задушени, печени и задушени ястия. От време на време можете да поглезите бебето си с пържени храни, но не повече от два пъти седмично.

С какво да не храним тригодишно дете

Има редица продукти, които са строго противопоказани за дете на възраст от 3 години.Те включват всичко, което е пълно със синтетични добавки, оцветители и консерванти:

• колбаси;
• консерви;
• шоколадови бонбони;
• цветни сладкиши;

• торти с много крем;
• сладки газирани напитки;
• пушени меса;
• гъби.

Диета (меню) за дете на 3 години

Диетата за 3-годишно бебе трябва да включва въглехидрати, протеини, растителни и животински мазнини, витамини и минерали. Всичко това е необходимо за нормалния растеж и развитие на бебето.

Норми за хранене

Всички деца са различни и се хранят различно. Тригодишно дете трябва да яде храна на ден, чийто общ обем варира от 1,3 до 1,5 литра. Трябва да спазвате 4 хранения на ден и пропорциите на количеството храна:

• закуска – 25%;
• обяд – 40%;

• следобедна закуска – 10%;
• вечеря – 25%.

Също така е важно да се вземе предвид не само обемът, но и качеството на храната. Тригодишните деца са активни, те спешно се нуждаят от попълване на енергия от храна. Средното количество енергия, което бебето трябва да получава на ден от храната, е до 1600 калории.

Примерно меню за дете за една седмица

Ще предоставим таблица с приблизителното меню на бебето за седмицата. Можете и трябва да го промените, ако има инструкции за това. Също така е важно да се вземат предвид вкусовите предпочитания на детето.

Зеленчуковите салати могат да се приготвят както от пресни, така и от варени зеленчуци в зависимост от сезона. Отличен пример за зимна версия на зеленчукова салата е рецептата, която включва мариновани краставици, но това няма да навреди на бебето.

Пример за салата от пресни зеленчуци са моркови и ябълки. Той е всесезонен и с помощта на различни дресинги можете да му придавате нов вкус всеки ден.

Рецепти (менюта) за тригодишно дете за всеки ден

Ще предоставим 4 рецепти за различни ястия.

закуска

Ако не знаете какво да сготвите за закуска на 3-годишно дете, запишете проста рецепта за себе си:

Гювеч от извара

съставки

• 100 г нискомаслено извара;
• 25 г грис;
• 25 г заквасена сметана;
• 1 яйце;

• 5 g ванилова захар;
• 20 g захар;
• 1 g сол;
• хартия за печене.

готвене

1. В дълбока купа смесете изварата, гриса, ваниловата захар, сметаната и солта.
2. Разбийте яйцата, като постепенно добавяте захарта, до твърда пяна.
3. Изсипете яйцата в масата на изварата, разбъркайте добре.
4. Покрийте формата за печене с хартия и разпределете получената смес.
5. Загрейте фурната до 180°C, поставете гювеча там за 30-35 минути.

Приятна закуска!

Вечеря

Със супи няма да ни изненадате, но ето едно оригинално, вкусно ястие:

Канелони с кайма

съставки

• 3 туби канелони;
• 100 г телешка кайма;
• 100 г ситно нарязани домати;

• 30 г ситно нарязан лук;
• 30 г сирене;
• сол и черен пипер на вкус.

готвене

1. Лукът се запържва леко в тиган (1-2 минути), добавят се доматите, задушава се 2-3 минути, добавя се каймата и се задушава още 10 минути под капак, като се разбърква от време на време.
2. Посолете и поръсете с черен пипер пълнежа, отстранете от огъня.
3. Напълнете канелоните с охладената плънка, поставете ги в тава за печене, долейте вода, така че макароните да бъдат напълно покрити.
4. Поставете съда във фурната на 180°C за 30 минути. След 5 мин. Преди края на готвенето се изважда, поръсва се с настърган кашкавал, връща се във фурната до готовност.

Обилен обяд!

Следобедна закуска

Не всички майки се доверяват на производителите на сладкиши. Нека сами да ги подготвим за детето:

Овесени сладки

съставки

• 50 г масло;
• 30 g захар;
• 1 пъдпъдъче яйце;
• 5 г лимонова кора;

• 1 г бакпулвер;
• 25 г брашно;
• 70 г овесени ядки;
• хартия за печене.

готвене

1. Смелете захарта и маслото, добавете кората, яйцето, бакпулвера, брашното, овесените ядки и омесете добре тестото.
2. Оставете тестото за половин час в хладилника.
3. Оформяме бисквитки, нареждаме ги върху тава, застлана с хартия за печене, като оставяме разстояние от 2 см между тях.
4. Поставете във фурната на 180°C за 12-15 минути.

Приятен апетит!

Вечеря

Какво трябва да приготви 3-годишно дете за вечеря по прости рецепти, доказани през годините?

Зеленчукова запеканка

съставки

Приятна вечеря!

Правилно хранене за дете - видео от д-р Комаровски

В това видео известен педиатър говори за здравословни и нездравословни храни и какво означава понятието „правилно хранене“.

Ключът към здравето на детето е обмислената, разнообразна, здравословна и най-важното вкусна диета. Ако вашето бебе може да получи необходимите въглехидрати, протеини и мазнини от диетата си, вие ще го предпазите от много здравословни проблеми. Основното нещо е да се научите как да готвите вкусна, здравословна храна и детето ви винаги ще ви показва само чиста чиния, ще расте и ще се радва на всеки нов ден!

Вашето бебе вече е на 3 години? Какви ястия харесва най-много вашето бебе? Ако имате интересни примери за седмичната диета на тригодишно дете или оригинални рецепти за вкусни и здравословни ястия, споделете с нас в коментарите!