Καταναλωτικές ιδιότητες προϊόντων γυαλιού. Γυάλινα οικιακά σκεύη: ποικιλία, κατανάλωση. ιδιότητες, απαιτούμενες στην ποιότητα. Κατάλογος πηγών που χρησιμοποιήθηκαν

Οι καταναλωτικές ιδιότητες των προϊόντων γυαλιού καθορίζουν τη δυνατότητα χρήσης για την οποία προορίζονται, την ευκολία και την αξιοπιστία στη λειτουργία, την ομορφιά και την καλλιτεχνική εκφραστικότητα. Εξαρτώνται από την τελειότητα του δείγματος του συγγραφέα, τις ιδιότητες του γυαλιού και την ποιότητα κατασκευής.

Οι κύριες καταναλωτικές ιδιότητες των προϊόντων οικιακής χρήσης από γυαλί είναι οι λειτουργικές, εργονομικές, αισθητικές και αξιοπιστικές ιδιότητες.

Οι λειτουργικές ιδιότητες των προϊόντων γυαλιού παρέχουν τη δυνατότητα εκτέλεσης δύο βασικών λειτουργιών: «αποδοχή» και αποθήκευση τροφίμων και ποτών στην ίδια ποσότητα και ποιότητα και «δίνονται» εν όλω ή εν μέρει όπως απαιτείται. Αυτές οι ιδιότητες εξαρτώνται από τη φύση του ποτηριού, το σχήμα, το μέγεθος και τον σκοπό των προϊόντων, τα χαρακτηριστικά των τροφίμων και των ποτών. Όλοι αυτοί οι παράγοντες καθορίζουν τη μεταβλητότητα του σχήματος και του μεγέθους των προϊόντων.

Η ικανότητα "αποδοχής" και αποθήκευσης τροφίμων και ποτών καθορίζεται από τους ακόλουθους ομαδικούς δείκτες: χημική αντοχή σε τρόφιμα και ποτά, αντίσταση στις καιρικές συνθήκες, αντοχή σε θερμικές επιδράσεις, αντοχή στη μηχανική καταπόνηση. Η ικανότητα να «χαρίζεις» φαγητό και ποτό: η λειτουργικότητα μιας τρισδιάστατης λύσης και η ευελιξία.
Οι εργονομικές ιδιότητες προκαθορίζουν, πρώτα απ 'όλα, την ευκολία (άνεση) χρήσης και την υγιεινή των προϊόντων γυαλιού. Η άνεση των οικιακών σκευών καθορίζεται από την ευκολία συγκράτησης, μεταφοράς, εκτέλεσης λειτουργιών αποθήκευσης, πλυσίματος, καθώς και από την ευκολία μεταφοράς και αποθήκευσης. Οι ιδιότητες υγιεινής οφείλονται κατά κύριο λόγο στη φύση και τις ιδιότητες του γυαλιού και χαρακτηρίζονται από ομαδικούς δείκτες όπως η ακίνδυνη και η μόλυνση.

Αισθητικές ιδιότητες γυαλιού οικιακά είδηκαθορίζονται από την ακεραιότητα της σύνθεσης, τον ορθολογισμό της μορφής και την πληροφόρηση.

Η ακεραιότητα της σύνθεσης χαρακτηρίζει τη διάταξη, την προσθήκη και τη σύνδεση μερών σε ένα ενιαίο σύνολο με μια ορισμένη σειρά. Οφείλεται στη χωρική και διακοσμητική δομή, την τεκτονική, τις αναλογίες του σχήματος των προϊόντων γυαλιού.

Ο ορθολογισμός της φόρμας χαρακτηρίζει τη συμμόρφωση του σχήματος του προϊόντος με τον λειτουργικό σκοπό και τις περιβαλλοντικές συνθήκες, τη συμμόρφωση των τονικών και χρωματικών λύσεων μεμονωμένων στοιχείων με τις απαιτήσεις της εργονομίας, τη λύση στυλ - το εσωτερικό, την τεχνολογία κατασκευής - τις ιδιότητες του υλικού.

Η πληροφόρηση των γυάλινων σκευών καθορίζεται από τον συμβολισμό, την πρωτοτυπία και τη συμμόρφωση με το στυλ και τη μόδα που επικρατούσε εκείνη την εποχή.

Η ιδιότητα της αξιοπιστίας των προϊόντων γυαλιού καθορίζεται από την αντοχή και την αποθήκευσή τους. Το πιο σημαντικό είναι η ανθεκτικότητα, η οποία χαρακτηρίζεται από φυσική και ηθική φθορά.
Οι δείκτες μιας σειράς καταναλωτικών ιδιοτήτων των προϊόντων είναι δείκτες των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του γυαλιού.

Τα σημαντικότερα από αυτά είναι τα ακόλουθα.

Η πυκνότητα του γυαλιού ποικίλλει από 2,2 g/cm3 για γυαλί χαλαζία έως 3,0 g/cm3 ή περισσότερο για κρύσταλλο υψηλής μολύβδου. Εξαρτάται κυρίως από την παρουσία οξειδίων βαρέων μετάλλων (μόλυβδος, βάριο, ψευδάργυρος) στη σύνθεση του γυαλιού και επηρεάζει τη μάζα των προϊόντων, τις οπτικές και θερμικές ιδιότητες. Με την αύξηση της πυκνότητας, ο δείκτης διάθλασης του φωτός, η λάμψη και το παιχνίδι του φωτός στα πρόσωπα αυξάνονται, αλλά η αντίσταση στη θερμότητα, η αντοχή και η σκληρότητα μειώνονται.

Οι μηχανικές ιδιότητες του γυαλιού χαρακτηρίζονται από την απουσία πλαστικών παραμορφώσεων, την υψηλή αντοχή σε θλίψη (500-800 MPa) και χαμηλή εφελκυσμό, κάμψη (25-100 MPa) και ιδιαίτερα κρούση (15-20 MPa). Η αντοχή εξαρτάται από τη χημική σύνθεση: αυξάνεται με την παρουσία SiO2, Al2O3, B2O3, MgO στη σύνθεση του γυαλιού και μειώνεται με την παρουσία οξειδίων αλκαλίων, PbO. Ωστόσο, η εσωτερική δομή του γυαλιού, η κατάσταση της επιφάνειας και η παρουσία ελαττωμάτων σε αυτό έχουν καθοριστική επίδραση. Η αντοχή αυξάνεται με τη σκλήρυνση, την ανταλλαγή ιόντων σε τετηγμένα άλατα, την εναπόθεση επικαλύψεων οξειδίου-μετάλλου στην επιφάνεια και άλλες μεθόδους.

Οι θερμικές ιδιότητες του γυαλιού χαρακτηρίζονται από πολύ χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, σημαντική θερμοχωρητικότητα και θερμική διαστολή. Η θερμική σταθερότητα των προϊόντων αυξάνεται με την αύξηση της μηχανικής αντοχής του γυαλιού, τη θερμική αγωγιμότητα και με τη μείωση της θερμικής διαστολής και της θερμικής ικανότητας. Μέτρο αντοχής στη θερμότητα είναι η διαφορά θερμοκρασίας που μπορεί να αντέξει ένα προϊόν χωρίς καταστροφή. Αντοχή στη θερμότητα από γυαλί χαλαζία - 1000°С, σκεύη από γυαλί υψηλής ποιότητας - 95°, σκεύη από γυαλί-κεραμικό - 300-600°С.

Όλες οι μέθοδοι που αυξάνουν τη μηχανική αντοχή βελτιώνουν ταυτόχρονα την αντίσταση στη θερμότητα.

Οι οπτικές ιδιότητες του γυαλιού ποικίλλουν. Τα γυαλιά μπορεί να είναι διαφανή (μεταδοτικότητα 0,85 ή μεγαλύτερη) και σίγαση σε διάφορους βαθμούς, άχρωμα και χρωματιστά, με γυαλιστερή και ματ επιφάνεια. Οπτικά χαρακτηριστικά γυαλιών - δείκτες διάθλασης και μέσοι συντελεστές διασποράς, ανάκλασης και μετάδοσης. Οι χρωματικοί δείκτες καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τα αισθητικά πλεονεκτήματα των πιάτων. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η ικανότητα του γυαλιού να αντιλαμβάνεται χρώματα που αυξάνουν τη συναισθηματική εκφραστικότητα των προϊόντων.

Η χημική αντοχή του γυαλιού καθορίζει τον σκοπό και την αξιοπιστία των προϊόντων. Είναι πολύ υψηλό, ειδικά σε σχέση με το νερό, τα οργανικά και μεταλλικά οξέα (εκτός από το υδροφθορικό). Τα αλκάλια και τα ανθρακικά αλκάλια δρουν πιο επιθετικά. Το υδροφθορικό οξύ διαλύει το γυαλί και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται για την εφαρμογή σχεδίων στο γυαλί, το ψάθα και τη χημική στίλβωση προϊόντων.

Σύμφωνα με την αντοχή στο νερό, το γυαλί χωρίζεται σε πέντε υδρολυτικές κατηγορίες: η πρώτη κατηγορία είναι γυαλί που δεν αλλάζει από το νερό, η πέμπτη είναι μη ικανοποιητική.

Σύμφωνα με το GOST 4.75-82 «Γυάλινα σκεύη μεγέθους. Ονοματολογία δεικτών» ιδιότητες καταναλωτών και οι δείκτες τους περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

* δείκτες σκοπού - η χημική σύνθεση και η πυκνότητα του γυαλιού, το σχήμα και οι κύριες διαστάσεις των προϊόντων, η σταθερότητά τους σε επίπεδη επιφάνεια.

* δείκτες αξιοπιστίας - αντοχή σε κρούση, σκληρότητα, αντοχή στη θερμότητα, αντοχή στο νερό, αντοχή στερέωσης εξαρτημάτων, δείκτες ποιότητας ανόπτησης.

* δείκτες εργονομικών ιδιοτήτων - περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες.

* δείκτες αισθητικών ιδιοτήτων - ακρίβεια αναπαραγωγής του δείγματος του συγγραφέα, δείκτες ακεραιότητας σύνθεσης, εκφραστικότητα πληροφοριών, τελειότητα βιομηχανικής παραγωγής προϊόντων, καθώς και δείκτες διάθλασης, μέση διασπορά, μετάδοση φωτός, γωνία κοπής.

* οικονομικοί δείκτες - η μάζα των προϊόντων (κατανάλωση πρώτων υλών), κόστος.

Εισαγωγή………3

1 Παράγοντες στη διαμόρφωση καταναλωτικών ιδιοτήτων και ποικιλίας

Γυάλινα σκεύη………5

1.1 Τα υλικά που συνθέτουν το γυαλί…….5

1.2 Παραγωγή γυάλινα σκεύη..…..6

2 Ονοματολογία καταναλωτικών ιδιοτήτων γυαλικών ... .11

2.1 Οι κύριες καταναλωτικές ιδιότητες των γυαλικών ....... 11

2.2 Φυσικές και χημικές ιδιότητες του γυαλιού……..12

Συμπέρασμα…………14

Κατάλογος πηγών που χρησιμοποιήθηκαν…….16

Παράρτημα Α Ονοματολογία καταναλωτικών ακινήτων

γυάλινα σκεύη……..17


Εισαγωγή

Η υαλουργία στη Ρωσία προέκυψε τον 9ο - 10ο αιώνα, δηλαδή πολύ νωρίτερα από την Αμερική (XVII αιώνας) και νωρίτερα από ό,τι σε πολλές άλλες χώρες της Δυτικής Ευρώπης (Αγγλία, Σουηδία, Βενετία, Βοημία, Λωρραίνη, Νορμανδία κ.λπ.).

Η γενική βιομηχανική έξαρση που ξεκίνησε τη βασιλεία του Πέτρου Α αιχμαλώτισε επίσης την επιχείρηση γυαλιού. Η ανάπτυξη της παραγωγής γυαλιού προκλήθηκε από τη μεγάλη ζήτηση για προϊόντα γυαλιού - τζάμια παραθύρων, καθρέφτες, πιάτα, τα οποία δεν μπορούσαν να ικανοποιηθούν από τα παλιά εργοστάσια γυαλιού που υπήρχαν στη Μόσχα Ρωσία τον 17ο αιώνα (Dukhannsky, Izmailovsky, Chernogolovsky) και την επιθυμία να εγκαταλείψει την ακριβή εισαγωγή ξένου γυαλιού. Η γκάμα των προϊόντων του καταστήματος σκευών του εργοστασίου Yamburg ήταν πολύ μεγάλη. Έτσι, για παράδειγμα, το 1722 το εργοστάσιο παρήγαγε: ποτήρια μπύρας με και χωρίς καπάκι, ποτήρια κρασιού και βότκας διαφόρων μεγεθών, ποτήρια μπύρας, ποτήρια βότκας, διαφορετικά μπουκάλια, λάμπες, αλατιέρα, μπολ αγγουριού, φιάλες τσέπης, μελανοδοχεία κ.λπ.

Από τα παραπάνω ιστορικά στοιχεία, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το θέμα της παραγωγής γυαλιού ήταν επίκαιρο για τη χώρα μας πολλά χρόνια πριν.

Στην εποχή μας, διατηρούνται οι παραδόσεις και τα μυστικά των παλιών δασκάλων, η ικανότητα εργασίας με γυαλί μεταδίδεται σε γενετικό επίπεδο από γενιά σε γενιά. Ο χρόνος υπαγορεύει νέες τάσεις, αλλά τα θεμελιώδη στοιχεία της τέχνης παραμένουν ακλόνητα.

Το έργο του φυσητήρα είναι ένα μαγικό θέαμα: η ανάσα ενός ανθρώπου μεταμορφώνει μια σταγόνα σε ένα υπέροχο προϊόν. Σήμερα, οι επιχειρήσεις της χώρας μας παράγουν προϊόντα από γυαλί και κρύσταλλο: ποτήρια, κύπελλα, ποτήρια κρασιού, καράφες, κανάτες, μπολ, ποτήρια, σειρές μπύρας, υψηλής τέχνης shtof, σαλατιέρες, ποικιλιακά βάζα, βάζα για τη διακόσμηση εσωτερικών χώρων, δοχεία αρωμάτων, ιατρικά μπουκάλια που ανταποκρίνονται στην πιο απαιτητική γεύση.

Μαζί με τους εγχώριους κατασκευαστές, αναγνωρισμένοι παγκόσμιοι ηγέτες στην κατασκευή γυαλικών παλεύουν για την αγορά πωλήσεων, όπως: εργοστάσια γυαλιού «KAVALIER» της Τσεχίας, Ιταλική εταιρεία«Carlo Giannini» και άλλοι.

Η συνάφεια αυτού του θέματος εργασίας είναι προφανής, αφού η ανάπτυξη της παραγωγής γυαλιού είναι ένας από τους συστατικούς παράγοντες για την ανάπτυξη της οικονομίας της χώρας μας.

Ο σκοπός της εργασίαςείναι η μελέτη καταναλωτικές ιδιότητες των γυαλικών και παράγοντες που τα επηρεάζουν.

Στόχοι αυτής της εργασίας :

1 να μελετήσει τους παράγοντες σχηματισμού των καταναλωτικών ιδιοτήτων και της σειράς γυαλικών.

2 καθορίστε το κύριο f φυσικές και χημικές ιδιότητες του γυαλιού και η σχέση τους μεκαταναλωτικές ιδιότητες γυαλικών·

3 για τον προσδιορισμό των βασικών καταναλωτικών ιδιοτήτων των γυαλικών.

1. Παράγοντες στο σχηματισμό καταναλωτικών ιδιοτήτων και ποικιλία γυαλικών

1.1 Υλικά που αποτελούν το γυαλί

Ποτήρι- αυτό είναι ένα άμορφο σώμα που λαμβάνεται με υπερψύξη του τήγματος, ανεξάρτητα από τη σύνθεση και το εύρος θερμοκρασίας της στερεοποίησης. Με σταδιακή αύξηση του ιξώδους, αποκτά τις μηχανικές ιδιότητες ενός στερεού σώματος.

Πρώτες ύλεςΗ παραγωγή γυαλιού χωρίζεται σε κύρια, ή υαλουργική, και βοηθητική.

με βασικά υλικά Οξύ, αλκάλια και οξείδια αλκαλικών γαιών εισάγονται στη σύνθεση γυαλιού.

Κύριο οξείδιο οξέος - SiO 2 - εισάγεται στο γυαλί μέσω χαλαζιακής άμμου. Η άμμος πρέπει να είναι απαλλαγμένη από ακαθαρσίες, ιδιαίτερα χρωστικές (οξείδια σιδήρου, τιτανίου, χρωμίου), που προκαλούν γαλαζωπές, κιτρινωπές, πρασινωπές αποχρώσεις του γυαλιού, μειώνουν τη διαφάνειά της. Με την αύξηση της περιεκτικότητας σε διοξείδιο του πυριτίου στο γυαλί, τη μηχανική και θερμική αντοχή, βελτιώνεται η χημική αντίσταση, αλλά η θερμοκρασία τήξης αυξάνεται.

Οξείδιο του βορίουΣτο 2 Ο 3 εισάγεται με βορικό οξύ ή βόρακα. Διευκολύνει το μαγείρεμα, βελτιώνει τις φυσικοχημικές ιδιότητες του γυαλιού.

Οξείδιο του αλουμινίουΤο A1 2 O 3 εισάγεται συνήθως μέσω αλουμίνας. Η προσθήκη του συμβάλλει στην αύξηση των δεικτών αντοχής και της χημικής αντοχής του γυαλιού.

οξείδια αλκαλίωνΤα Na 2 O, K 2 O εισάγονται μέσω ανθρακικού οξέος (σόδα, ποτάσα) ή θειικών αλάτων. Μειώνουν τη θερμοκρασία της τήξης του γυαλιού, διευκολύνουν τη χύτευση των προϊόντων, αλλά μειώνουν την αντοχή, τη θερμική αντίσταση και τη χημική αντίσταση.

αλκαλική γητα οξείδια εισάγονται συνήθως μέσω ανθρακικών αλάτων. Έτσι, το οξείδιο του ασβεστίου εισάγεται μέσω κιμωλίας ή ασβεστόλιθου, το οξείδιο του μαγνησίου μέσω του μαγνησίτη ή του δολομίτη, οξείδιο του μολύβδου - με τη βοήθεια κόκκινου μολύβδου ή λιθάργου μολύβδου.

Τα οξείδια του ασβεστίου, του μαγνησίου, του ψευδαργύρου αυξάνουν τη χημική αντοχή και τη θερμική αντοχή των προϊόντων. Τα οξείδια του βαρίου, του μολύβδου και του ψευδαργύρου αυξάνουν την πυκνότητα, τις οπτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου χρησιμοποιούνται στην παραγωγή κρυστάλλου. Στην παραγωγή γυαλιού, πετρώματα που περιέχουν αλκάλια, απόβλητα από εγκαταστάσεις εξόρυξης και επεξεργασίας, η μη σιδηρούχα μεταλλουργία, οι σκωρίες υψικαμίνου χρησιμοποιούνται ευρέως και ο υαλοπίνακας χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες.

Βοηθητικά υλικά διευκολύνετε και επιταχύνετε το λιώσιμο του γυαλιού, χρωματίστε το και φιμώστε το. Ανάλογα με το σκοπό τους, υποδιαιρούνται σε διαυγαστές, λευκαντικά, σιγαστήρες, βαφές, αναγωγικά και οξειδωτικά.

Διευκρινιστέςσυμβάλλουν στην απομάκρυνση των αερίων από τη γυάλινη μάζα, τα οποία σχηματίζονται κατά την αποσύνθεση των πρώτων υλών.

Αποχρωματιστές σβήνουν ή αποδυναμώνουν τις ανεπιθύμητες χρωματικές αποχρώσεις.

Σιγαστήρες(φθοριούχα και φωσφορικά άλατα) μειώνουν τη διαφάνεια και προκαλούν το λευκό χρώμα του γυαλιού.

Βαφέςδώστε ποτήρι επιθυμητό χρώμα. Ως βαφές χρησιμοποιούνται οξείδια ή σουλφίδια βαρέων μετάλλων. Ο χρωματισμός μπορεί επίσης να συμβεί λόγω της απελευθέρωσης κολλοειδών σωματιδίων ελεύθερων μετάλλων (χαλκός, χρυσός, αντιμόνιο) στο γυαλί.

ΣΤΟ Μπλε χρώμαΤο γυαλί είναι βαμμένο με οξείδιο κοβαλτίου, μπλε με οξείδιο χαλκού, πράσινο με οξείδιο χρωμίου ή βαναδίου, μωβ με υπεροξείδιο μαγγανίου και ροζ με σελήνιο, λιλά με οξείδιο νεοδυμίου, κίτρινο με οξείδιο δημητρίου, θειούχο κάδμιο κ.λπ. Τα κόκκινα γυαλιά διακρίνονται ιδιαίτερα - ρουμπίνια: σελήνιο-νέο, χαλκός, χρυσός.

1.2 Παραγωγή γυαλικών

Η παραγωγή προϊόντων γυαλιού αποτελείται από την επεξεργασία των πρώτων υλών, τη σύνθεση του φορτίου, την τήξη του τήγματος γυαλιού, τη χύτευση και ανόπτηση προϊόντων, την πρωτογενή και διακοσμητική επεξεργασία τους.

Επεξεργασία πρώτων υλώναφορά τον καθαρισμό της άμμου και άλλων εξαρτημάτων από ανεπιθύμητες ακαθαρσίες, το λεπτό τρίψιμο και το κοσκίνισμα των υλικών.

προετοιμασία παρτίδας,δηλαδή ένα ξηρό μείγμα υλικών, συνίσταται στο ζύγισμα των συστατικών σύμφωνα με τη συνταγή και στην σχολαστική ανάμειξή τους μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως. Μια πιο προηγμένη μέθοδος είναι η παραγωγή μπρικετών και κόκκων από τη γόμωση. Ταυτόχρονα, διατηρείται η ομοιογένεια της φόρτισης και το μαγείρεμα επιταχύνεται.

Το ποτήρι ζυθοποιίας λιώνει από τη φόρτιση πραγματοποιείται σε μπανιέρες και φούρνους κατσαρόλας σε μέγιστη θερμοκρασία 1450-1550°C. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, συμβαίνουν πολύπλοκοι φυσικοχημικοί μετασχηματισμοί και αλληλεπιδράσεις των πρώτων υλών με το σχηματισμό και την τήξη πυριτικών αλάτων και ελεύθερου πυριτίου. Με τη βοήθεια διαυγαστών, η γυάλινη μάζα απελευθερώνεται από εγκλείσματα αερίων, αναμειγνύεται επιμελώς μέχρι να επιτευχθεί ομοιόμορφη σύνθεση και ιξώδες.

Σε περίπτωση παραβίασης των τρόπων επεξεργασίας των πρώτων υλών, προετοιμασίας του μείγματος και τήξης, σχηματίζονται ελαττώματα γυαλιού με τη μορφή ανεπιθύμητων χρωματικών αποχρώσεων και ξένων εγκλεισμάτων - υαλοειδές (λωρίδα, schlier), αέριο (φυσαλίδα, φούσκα), κρυσταλλικό ( πέτρες).

Χύτευση προϊόντων από παχύρρευστο γυαλί πραγματοποιούνται με διάφορους τρόπους. Αυτή η πιθανότητα συνδέεται με μια σταδιακή αύξηση του ιξώδους του γυαλιού με τη μείωση της θερμοκρασίας και την υψηλή επιφανειακή τάση του γυαλιού, η οποία παρέχει μια λεία, γυαλιστερή επιφάνεια των προϊόντων. Η μέθοδος χύτευσης καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη διαμόρφωση των προϊόντων, το πάχος του τοίχου, τις τεχνικές διακόσμησης, το χρωματισμό και επομένως είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό ποικιλίας και παράγοντας τιμολόγησης.

Τα προϊόντα οικιακής χρήσης κατασκευάζονται με χειροκίνητο και ελεύθερο εμφύσημα, μηχανοποιημένο εμφύσημα, συμπίεση, εμφύσηση με πίεση, μέθοδο πολλαπλών σταδίων, κάμψη (κάμψη), φυγοκεντρική χύτευση.

φυσημενο χερι - με τη βοήθεια ενός γυάλινου σωλήνα φυσήματος που χρησιμοποιεί ξύλινα ή μεταλλικά καλούπια, στα οποία η χύτευση ολοκληρώνεται όταν το τεμάχιο εργασίας (σφαίρα) περιστρέφεται. Αυτή η μέθοδος παράγει προϊόντα οποιασδήποτε διαμόρφωσης και πάχους τοιχώματος με λεία και γυαλιστερή επιφάνεια. Παράγουν άχρωμα, μαζικά βαμμένα και γενικά προϊόντα (δύο και πολλαπλών στρώσεων). Κατά τη διαδικασία του φυσήματος, μπορείτε να διακοσμήσετε τα πιάτα με διάφορους τρόπους.

ελεύθερο φύσημα (στο εμπόριο - χύτευση με γουτένιο) πραγματοποιείται επίσης μέσω ενός σωλήνα εμφύσησης γυαλιού, αλλά τα προϊόντα χυτεύονται και τελικά τελειώνουν κυρίως στον αέρα. Τα προϊόντα χαρακτηρίζονται από την πολυπλοκότητα των μορφών, τις ομαλές μεταβάσεις των εξαρτημάτων, τον παχύ τοίχο. Διακοσμήστε τα με χρωματιστές ρίγες, κορδέλες, φυσαλίδες, καλούπια κ.λπ.

μηχανοποιημένο φύσημα σε αυτόματα μηχανήματα (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24 κ.λπ.) παράγουν άχρωμα προϊόντα απλών περιγραμμάτων, κυρίως γυαλιά.

Πρεσάρισμα προϊόντοςεκτελούνται σε αυτόματες πρέσες σε μεταλλικά καλούπια υπό πίεση πυρήνα. Τα άχρωμα ή έγχρωμα προϊόντα έχουν επίπεδο, κυλινδρικό, κωνικό σχήμα, που διαστέλλεται στην κορυφή. Πάχος τοιχώματος μεγαλύτερο από 3 mm. Στην επιφάνεια, μπορείτε να δείτε ραφές - τη διασταύρωση τμημάτων αποσπώμενων μορφών. Κάποια μονοτονία των συμπιεσμένων προϊόντων επιδιώκεται να ξεπεραστεί δημιουργώντας ένα φως μοτίβο ανακούφισηςστην επιφάνεια (πρέσσα με υφή), συμπίεση χωρίς επάνω δακτύλιο, που επιτρέπει τη λήψη μιας ελεύθερα σχηματισμένης άκρης διαφορετική για κάθε προϊόν, συνδυασμούς πίεσης και κάμψης (κάμψη με πίεση).

φυσώντας πρέσσαστις αυτόματες μηχανές G-28, PMV, LAM-2, παράγουν ποτήρια και πιάτα πολύπλοκων σχημάτων - καράφες, μπουκάλια κ.λπ. Στις αυτόματες γραμμές "Interglass" παράγουν γυάλινα προϊόντα με πίεση φυσήματος. Σε αυτή την περίπτωση, το μπολ φουσκώνεται και το κάτω μέρος και το πόδι πιέζονται και συγκολλούνται στο μπολ.

Άλλες μέθοδοι χύτευσης είναι λιγότερο κοινές.

Πιθανά ελαττώματα καλουπώματος - καμπυλότητα προϊόντων, ασύμμετρη προσάρτηση εξαρτημάτων, διακύμανση πάχους τοιχώματος, πτυχώσεις, ρυτίδες, γρατσουνιές, μικρές ρωγμές (κοψίματα) της επιφάνειας κ.λπ.

Κατά τη χύτευση, λόγω της χαμηλής θερμικής αγωγιμότητας του γυαλιού, της αιχμηρής και ανομοιόμορφης ψύξης, δημιουργούνται υπολειμματικές τάσεις στα προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν την αυθόρμητη καταστροφή τους. Επομένως, είναι υποχρεωτικό ανόπτηση- θερμική επεξεργασία, που συνίσταται στη θέρμανση των προϊόντων στους 530-550 ° C, διατήρηση σε αυτή τη θερμοκρασία και στη συνέχεια αργή ψύξη. Κατά τη διάρκεια της ανόπτησης, οι υπολειμματικές τάσεις εξασθενούν σε μια ασφαλή τιμή και κατανέμονται ομοιόμορφα στη διατομή των προϊόντων.

Πρωτογενείς θεραπείες συνίσταται στην αφαίρεση του καπακιού από τα προϊόντα μετά από χειροκίνητο φύσημα, την επεξεργασία των άκρων και του πυθμένα των προϊόντων, το τρίψιμο των φελλών στο λαιμό των καραφών και των φιαλών. Στα συμπιεσμένα προϊόντα πραγματοποιείται πυροσβεστική στίλβωση της επιφάνειας.

Διακοσμητική επεξεργασία - αυτή είναι η εφαρμογή διακοσμητικών (κοπής) διαφορετικής φύσης σε προϊόντα. Η διακόσμηση καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τα αισθητικά πλεονεκτήματα των πιάτων. θα πρέπει να τονίζει τη διαφάνεια, τη λάμψη και το παιχνίδι του φωτός του γυαλιού, τα χαρακτηριστικά της μορφής των προϊόντων και να έχει ανεξάρτητη καλλιτεχνική αξία. Η διακόσμηση είναι ένα ουσιαστικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας, ένας από τους κύριους παράγοντες τιμολόγησης.

Τα μοσχεύματα ταξινομούνται ανάλογα με το στάδιο εφαρμογής (ζεστό και κρύο), τους τύπους, την πολυπλοκότητα.

Ζεστό φυσητό διακόσμηση πραγματοποιείται με την εφαρμογή γυάλινων καλουπιών, χρωματιστά τσιπς, κορδέλες, στριμμένα και μπερδεμένα νήματα, χρωματιστές κηλίδες. Χρησιμοποιείται κοπή κροτάλισμα - ένα δίκτυο μικρών επιφανειακών ρωγμών που σχηματίζονται κατά την ταχεία ψύξη του σετ σε νερό ή σε υγρό πριονίδι. Ειδικές τεχνικές δημιουργούν ένα σχέδιο από φυσαλίδες αέρα, κορδέλες, νήματα στο πάχος του γυαλιού. Χρησιμοποιείται ένα κόψιμο με "ρολό", το οποίο δημιουργεί ένα οπτικό εφέ λόγω της κυματιστή εσωτερικής επιφάνειας που σχηματίζεται όταν η μπίλια φυσάται σε ραβδωτό σχήμα. Ιριδίζουσες μεμβράνες (ιρίδωση) στην επιφάνεια των προϊόντων μπορούν να ληφθούν όταν άλατα χλωριούχου κασσιτέρου, βαρίου κ.λπ. εναποτίθενται σε ένα ζεστό προϊόν. Αυτά τα άλατα, αποσυντίθενται, σχηματίζουν διαφανή, γυαλιστερά, ιριδίζοντα φιλμ οξειδίων μετάλλων. Παράξενα σχέδια διαφορετικών χρωμάτων και διαφάνειας λαμβάνονται με τη χρήση γυαλιού θειούχου ψευδαργύρου.

Η διακόσμηση των φυσημένων προϊόντων σε ζεστή κατάσταση απαιτεί εργασία, αλλά αποκαλύπτει τέλεια τις ιδιότητες του γυαλιού, δίνει μοναδικότητα και πρωτοτυπία στα προϊόντα.

Τα πατημένα προϊόντα διακοσμούνται κυρίως λόγω του μοτίβου από το καλούπι.

Κρύα διακόσμηση πραγματοποιείται με μηχανική επεξεργασία (μορφοποιημένη λείανση), χημική επεξεργασία (χαλκογραφία) και διακόσμηση επιφανειών χρησιμοποιώντας πυριτικά χρώματα, παρασκευάσματα χρυσού, πολυελαίους.

Οι μηχανικές τομές περιλαμβάνουν ματ ταινία, αριθμημένη λείανση, κοπή με διαμάντια, επίπεδη κοπή, χάραξη, αμμοβολή.

ματ ταινίαείναι μια λωρίδα πλάτους 4-5 mm. Τρίψιμο αριθμών - μοτίβο ματ επιφάνειας από στρογγυλά, οβάλ τμήματα ή εγκοπές.

πρόσωπο με διαμάντια- πρόκειται για ένα μοτίβο από βαθιές δίεδρες αυλακώσεις, οι οποίες, σε συνδυασμό μεταξύ τους, σχηματίζουν θάμνους, δίχτυα, πολυγωνικές πέτρες, απλά και πολλαπλά αστέρια και άλλα στοιχεία. Το σχέδιο εφαρμόζεται σε χειροκίνητα ή αυτόματα μηχανήματα που χρησιμοποιούν λειαντικό τροχό με διαφορετικό προφίλ άκρων. Μετά την κοπή του μοτίβου, γυαλίζεται σε πλήρη διαφάνεια. Η όψη του διαμαντιού είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακή στα κρυστάλλινα προϊόντα, όπου η λάμψη και το παιχνίδι του φωτός στις όψεις αποκαλύπτονται καλά.

επίπεδο πρόσωπο- αυτά είναι γυαλισμένα επίπεδα διαφόρων πλάτους κατά μήκος του περιγράμματος των προϊόντων.

Χαρακτική- ένα επιφανειακό ματ ή λιγότερο συχνά ελαφρύ σχέδιο κυρίως φυτικής φύσης με προσεκτική μελέτη των λεπτομερειών.

Αμμοβολή - ένα ματ σχέδιο διαφόρων υφών, που σχηματίζεται κατά την επεξεργασία γυαλιού με άμμο, το οποίο τροφοδοτείται υπό πίεση στις εγκοπές του στένσιλ.

Τα μοσχεύματα που εφαρμόζονται με χάραξη χωρίζονται σε απλή (ηλιοσφαιρική), σύνθετη (παντογράφος), βαθιά (καλλιτεχνική) χάραξη. Για να αποκτήσετε ένα σχέδιο, τα προϊόντα καλύπτονται με ένα στρώμα προστατευτικής μαστίχας, πάνω στο οποίο εφαρμόζεται ένα σχέδιο με βελόνες μηχανής ή χειροκίνητα, εκθέτοντας το γυαλί. Στη συνέχεια, τα πιάτα βυθίζονται σε ένα λουτρό με ένα μείγμα υδροφθορικού και θειικού οξέος, τα οποία διαλύουν το ποτήρι σε ένα γυμνό σχέδιο σε διάφορα βάθη.

απλός, ή ηλιόσφαιρα, χαλκογραφία- αυτό είναι ένα σε βάθος διαφανές γεωμετρικό σχέδιο με τη μορφή ευθειών, καμπυλωτών, σπασμένων γραμμών.

συγκρότημα, ή παντογράφος, χάραξηαντιπροσωπεύει ένα γραμμικό σχέδιο σε βάθος, αλλά πιο περίπλοκο, συχνά φυτικής φύσης.

Βαθύς, ή καλλιτεχνικό, χαρακτικό- Πρόκειται για ανάγλυφο σχέδιο, κυρίως φυτικού οικοπέδου, σε γυαλί δύο στρώσεων. Λόγω του διαφορετικού βάθους χάραξης του έγχρωμου γυαλιού, σχηματίζεται ένα κυρτό σχέδιο διαφορετικής έντασης χρώματος. Το τμήμα είναι πολύ εντάσεως εργασίας.

διακόσμηση επιφάνειαςπυριτικά χρώματα, παρασκευάσματα χρυσού, πολυέλαιοι - αυτό είναι ζωγραφική, εφαρμογή κορδέλες (πλάτους 4-10 mm), στρώση (1-3 mm), κεραίες (έως 1 mm), εικόνες μεταφοράς (decalcomania), φωτογραφικές εικόνες κ.λπ. Τα σχέδια στερεώνονται με ψήσιμο σε θερμοκρασία 550-600 ° C.

Αναπτύσσονται νέες μέθοδοι κοσμήματος - ψεκασμός μετάλλων με πλάσμα, σκόνες γυαλιού, φωτοχημική χάραξη κ.λπ.

Η παραγωγική διαδικασία ολοκληρώνεται με τον έλεγχο αποδοχής και την επισήμανση των προϊόντων. Τα φυσητά, φυσητά με πρέσσα προϊόντα επισημαίνονται με κόλληση μιας χάρτινης ετικέτας που υποδεικνύει το εμπορικό σήμα του φυτού, τον τυπικό αριθμό, την κατηγορία (φυσητό κρυστάλλου), την ομάδα κοπής, την τιμή. Τα συμπιεσμένα προϊόντα επισημαίνονται με αποτύπωμα των απαραίτητων δεδομένων στο κάτω μέρος των προϊόντων κατά τη χύτευση.

2 Ονοματολογία καταναλωτικών ιδιοτήτων γυαλικών

2.1 Κύριες καταναλωτικές ιδιότητες των γυαλικών

Οι καταναλωτικές ιδιότητες των προϊόντων γυαλιού καθορίζουν τη δυνατότητα χρήσης για την οποία προορίζονται, την ευκολία και την αξιοπιστία στη λειτουργία, την ομορφιά και την καλλιτεχνική εκφραστικότητα. Εξαρτώνται από την τελειότητα του δείγματος του συγγραφέα, τις ιδιότητες του γυαλιού και την ποιότητα κατασκευής.

Οι κύριες καταναλωτικές ιδιότητες των προϊόντων οικιακής χρήσης από γυαλί είναι οι λειτουργικές, εργονομικές, αισθητικές και αξιοπιστικές ιδιότητες.

ΛειτουργικόςΟι ιδιότητες των προϊόντων από γυαλί παρέχουν τη δυνατότητα να εκτελούν δύο κύριες λειτουργίες: να «πάρουν» και να αποθηκεύουν τρόφιμα και ποτά στην ίδια ποσότητα και ποιότητα και να «δώσουν» εξ ολοκλήρου ή εν μέρει όπως απαιτείται. Αυτές οι ιδιότητες εξαρτώνται από τη φύση του ποτηριού, το σχήμα, το μέγεθος και τον σκοπό των προϊόντων, τα χαρακτηριστικά των τροφίμων και των ποτών. Όλοι αυτοί οι παράγοντες καθορίζουν τη μεταβλητότητα του σχήματος και του μεγέθους των προϊόντων.

Η ικανότητα "αποδοχής" και αποθήκευσης τροφίμων και ποτών καθορίζεται από τους ακόλουθους ομαδικούς δείκτες: χημική αντοχή σε τρόφιμα και ποτά, αντίσταση στις καιρικές συνθήκες, αντοχή σε θερμικές επιδράσεις, αντοχή στη μηχανική καταπόνηση. Η ικανότητα να "χαρίζεις" φαγητό και ποτά: η λειτουργικότητα μιας λύσης όγκου-χωρισμού και ευελιξία.

ΕργονομικόΟι ιδιότητες προκαθορίζουν, πρώτα απ 'όλα, την ευκολία (άνεση) χρήσης και την υγιεινή των προϊόντων γυαλιού. Η άνεση των οικιακών σκευών καθορίζεται από την ευκολία συγκράτησης, μεταφοράς, εκτέλεσης λειτουργιών αποθήκευσης, πλυσίματος, καθώς και από την ευκολία μεταφοράς και αποθήκευσης. Οι ιδιότητες υγιεινής οφείλονται κατά κύριο λόγο στη φύση και τις ιδιότητες του γυαλιού και χαρακτηρίζονται από ομαδικούς δείκτες όπως η ακίνδυνη και η μόλυνση.

αισθητικόςοι ιδιότητες των γυάλινων ειδών οικιακής χρήσης καθορίζονται από την ακεραιότητα της σύνθεσης, τον ορθολογισμό της μορφής και το περιεχόμενο πληροφοριών.

Η ακεραιότητα της σύνθεσης χαρακτηρίζει τη διάταξη, την προσθήκη και τη σύνδεση μερών σε ένα ενιαίο σύνολο με μια ορισμένη σειρά. Οφείλεται στη χωρική και διακοσμητική δομή, την τεκτονική, τις αναλογίες του σχήματος των προϊόντων γυαλιού.

Ο ορθολογισμός της φόρμας χαρακτηρίζει την αντιστοιχία του σχήματος του προϊόντος με τον λειτουργικό σκοπό και τις περιβαλλοντικές συνθήκες, τη συμμόρφωση των τονικών και χρωματικών λύσεων μεμονωμένων στοιχείων με τις απαιτήσεις της εργονομίας, τη λύση στυλ - το εσωτερικό, την τεχνολογία κατασκευής - τις ιδιότητες του υλικού.

Η πληροφόρηση των γυάλινων σκευών καθορίζεται από τον συμβολισμό, την πρωτοτυπία και τη συμμόρφωση με το στυλ και τη μόδα που επικρατούσε εκείνη την εποχή.

Ιδιότητα αξιοπιστίας Τα γυάλινα προϊόντα καθορίζονται από την αντοχή και την αποθήκευσή τους. Το πιο σημαντικό είναι η ανθεκτικότητα, η οποία χαρακτηρίζεται από φυσική και ηθική φθορά.

Η ονοματολογία των κύριων καταναλωτικών ιδιοτήτων γυαλικών παρουσιάζεται στο Παράρτημα Α.

2.2 Φυσικές και χημικές ιδιότητες του γυαλιού

Οι δείκτες μιας σειράς καταναλωτικών ιδιοτήτων γυαλικών είναι δείκτες των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του γυαλιού.

Τα σημαντικότερα από αυτά είναι τα ακόλουθα:

Πυκνότητα γυαλιού ποικίλλει από 2,2 g / cm 3 για γυαλί χαλαζία έως 3,0 g / cm 3 ή περισσότερο για κρύσταλλο υψηλής μολύβδου. Εξαρτάται κυρίως από την παρουσία οξειδίων βαρέων μετάλλων (μόλυβδος, βάριο, ψευδάργυρος) στη σύνθεση του γυαλιού και επηρεάζει τη μάζα των προϊόντων, τις οπτικές και θερμικές ιδιότητες. Με την αύξηση της πυκνότητας, ο δείκτης διάθλασης του φωτός, η λάμψη και το παιχνίδι του φωτός στις άκρες αυξάνονται, αλλά η αντίσταση στη θερμότητα, η αντοχή και η σκληρότητα μειώνονται.

Οι μηχανικές ιδιότητες του γυαλιού χαρακτηρίζονται από την απουσία πλαστικών παραμορφώσεων, υψηλή αντοχή σε θλίψη (500-800 MPa) και χαμηλή αντοχή σε εφελκυσμό, κάμψη (25-100 MPa) και ιδιαίτερα κατά την κρούση (15-20 MPa). Η αντοχή εξαρτάται από τη χημική σύνθεση: αυξάνεται από την παρουσία SiO 2, Al 2 O s, B 2 O s, MgO στη σύνθεση του γυαλιού και μειώνεται από την παρουσία αλκαλικών οξειδίων, PbO. Ωστόσο, η εσωτερική δομή του γυαλιού, η κατάσταση της επιφάνειας και η παρουσία ελαττωμάτων σε αυτό έχουν καθοριστική επίδραση. Η αντοχή αυξάνεται με τη σκλήρυνση, την ανταλλαγή ιόντων σε τετηγμένα άλατα, την εναπόθεση επικαλύψεων οξειδίου-μετάλλου στην επιφάνεια και άλλες μεθόδους.

Οι θερμικές ιδιότητες του γυαλιού χαρακτηρίζονται από πολύ χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, σημαντική θερμοχωρητικότητα και θερμική διαστολή. Η θερμική σταθερότητα των προϊόντων αυξάνεται με την αύξηση της μηχανικής αντοχής του γυαλιού, τη θερμική αγωγιμότητα και με τη μείωση της θερμικής διαστολής και της θερμικής ικανότητας. Μέτρο αντοχής στη θερμότητα είναι η διαφορά θερμοκρασίας που μπορεί να αντέξει το προϊόν χωρίς καταστροφή. Η αντοχή στη θερμότητα του γυαλιού χαλαζία είναι 1000 ° C, τα είδη από γυαλί υψηλής ποιότητας είναι 95 °, τα γυάλινα σκεύη είναι 300-600 ° C.

Όλες οι μέθοδοι που αυξάνουν τη μηχανική αντοχή βελτιώνουν ταυτόχρονα την αντίσταση στη θερμότητα.

Οπτικές ιδιότητες γυαλιού ποικίλος. Τα γυαλιά μπορεί να είναι διαφανή (μεταδοτικότητα 0,85 ή μεγαλύτερη) και σίγαση σε διάφορους βαθμούς, άχρωμα και χρωματιστά, με γυαλιστερή και ματ επιφάνεια. Οπτικά χαρακτηριστικά γυαλιών - δείκτες διάθλασης και μέσοι συντελεστές διασποράς, ανάκλασης και μετάδοσης. Οι χρωματικοί δείκτες καθορίζουν σε μεγάλο βαθμό τα αισθητικά πλεονεκτήματα των πιάτων. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η ικανότητα του γυαλιού να αντιλαμβάνεται τα χρώματα, τα οποία αυξάνουν τη συναισθηματική εκφραστικότητα των προϊόντων.

Η χημική αντοχή του γυαλιού καθορίζει τον σκοπό και την αξιοπιστία των προϊόντων. Είναι πολύ υψηλό, ειδικά σε σχέση με το νερό, τα οργανικά και μεταλλικά οξέα (εκτός από το υδροφθορικό). Τα αλκάλια και τα ανθρακικά αλκάλια δρουν πιο επιθετικά. Το υδροφθορικό οξύ διαλύει το γυαλί και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται για την εφαρμογή σχεδίων στο γυαλί, το ψάθα και τη χημική στίλβωση προϊόντων.

Σύμφωνα με την αντοχή στο νερό, το γυαλί χωρίζεται σε πέντε υδρολυτικές κατηγορίες: η πρώτη κατηγορία είναι γυαλί που δεν αλλάζει από το νερό, η πέμπτη είναι μη ικανοποιητική.


συμπέρασμα

Η ανάπτυξη της παραγωγής γυαλιού είναι ένας από τους συστατικούς παράγοντες ανάπτυξης της οικονομίας της χώρας μας. Για την κατασκευή οικιακών σκευών και διακοσμητικών προϊόντων, χρησιμοποιούνται γυαλιά οξειδίου, στα οποία οι κύριοι διαμορφωτές γυαλιού είναι οξείδια πυριτίου, βορίου, αλουμινίου κ.λπ. ανόπτηση προϊόντων, πρωτογενής και διακοσμητική επεξεργασία τους.

Οι καταναλωτικές ιδιότητες και τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας προϊόντων γυαλιού διαμορφώνονται στο στάδιο του σχεδιασμού και της κατασκευής κατά τη δημιουργία πρωτοτύπων και στη διαδικασία μαζικής παραγωγής. Κατά την ανάπτυξη νέων προϊόντων, ο καλλιτέχνης λαμβάνει υπόψη τις συνθήκες λειτουργίας τους, τη μέθοδο χύτευσης, την ανάγκη εξασφάλισης ευκολίας χρήσης και ανθεκτικότητας των προϊόντων, τις απαιτήσεις του καλλιτεχνικού στυλ και της μόδας. Με βάση αυτό καθορίζεται η σύνθεση και το χρώμα του γυαλιού, η διαμόρφωση των προϊόντων στο σύνολό τους και αναλυτικά, το πάχος του τοίχου, ο τρόπος διακόσμησης κ.λπ.

Οι καταναλωτικές ιδιότητες των προϊόντων γυαλιού καθορίζουν τη δυνατότητα χρήσης για την οποία προορίζονται, την ευκολία και την αξιοπιστία στη λειτουργία, την ομορφιά και την καλλιτεχνική εκφραστικότητα. Εξαρτώνται από την τελειότητα του δείγματος του συγγραφέα, τις ιδιότητες του γυαλιού και την ποιότητα κατασκευής. Οι δείκτες μιας σειράς καταναλωτικών ιδιοτήτων των προϊόντων είναι δείκτες των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του γυαλιού.

Το πρωτότυπο πρέπει να αναπαράγεται με ακρίβεια στη σειριακή (μαζική) παραγωγή. Η ποιότητα της αναπαραγωγής του, δηλαδή η ποιότητα της κατασκευής των προϊόντων, εξαρτάται από τη συμμόρφωση με την τεχνολογία παραγωγής.

Σύμφωνα με το GOST 4.75-82 «Γυάλινα σκεύη μεγέθους. Ονοματολογία δεικτών» ιδιότητες καταναλωτών και οι δείκτες τους περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Δείκτες σκοπού - η χημική σύνθεση και η πυκνότητα του γυαλιού, το σχήμα και οι κύριες διαστάσεις των προϊόντων, η σταθερότητά τους σε μια επίπεδη επιφάνεια.

Δείκτες αξιοπιστίας - αντοχή σε κρούση, σκληρότητα, αντοχή στη θερμότητα, αντοχή στο νερό, αντοχή στερέωσης εξαρτημάτων, δείκτες ποιότητας ανόπτησης.

Δείκτες εργονομικών ιδιοτήτων - περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες.

Δείκτες αισθητικών ιδιοτήτων - ακρίβεια αναπαραγωγής του δείγματος του συγγραφέα, δείκτες ακεραιότητας σύνθεσης, πληροφοριακή εκφραστικότητα, τελειότητα στην παραγωγή προϊόντων, καθώς και δείκτες διάθλασης, μέση διασπορά, μετάδοση φωτός, γωνία πρόσοψης.

Οι κύριες καταναλωτικές ιδιότητες των προϊόντων οικιακής χρήσης από γυαλί είναι οι λειτουργικές, εργονομικές, αισθητικές και αξιοπιστικές ιδιότητες.
Οι λειτουργικές ιδιότητες των προϊόντων από γυαλί (για παράδειγμα, plsuda) παρέχουν τη δυνατότητα να εκτελούν δύο κύριες λειτουργίες: να "δέχονται" και να αποθηκεύουν τρόφιμα και ποτά στην ίδια ποσότητα και ποιότητα και να τα "δίδουν" εν όλω ή εν μέρει όπως απαιτείται. . Αυτές οι ιδιότητες εξαρτώνται από τη σύνθεση του ποτηριού, το σχήμα, το μέγεθος και τον σκοπό των προϊόντων, τα χαρακτηριστικά των τροφίμων και των ποτών.

Η ικανότητα "αποδοχής" και αποθήκευσης τροφίμων και ποτών καθορίζεται από τους ακόλουθους ομαδικούς δείκτες: χημική αντοχή σε τρόφιμα και ποτά, αντίσταση στις καιρικές συνθήκες, αντοχή σε θερμικές επιδράσεις, αντοχή στη μηχανική καταπόνηση. Η ικανότητα να «χαρίζεις» φαγητό και ποτό: η λειτουργικότητα μιας τρισδιάστατης λύσης και η ευελιξία.

Οι εργονομικές ιδιότητες προκαθορίζουν, πρώτα απ 'όλα, την ευκολία
(άνεση) χρήσης και υγιεινής προϊόντων γυαλιού. Η άνεση των οικιακών σκευών καθορίζεται από την ευκολία συγκράτησης, μεταφοράς, εκτέλεσης λειτουργιών αποθήκευσης, πλυσίματος, καθώς και από την ευκολία μεταφοράς και αποθήκευσης.
Οι ιδιότητες υγιεινής οφείλονται κατά κύριο λόγο στη φύση και τις ιδιότητες του γυαλιού και χαρακτηρίζονται από ομαδικούς δείκτες όπως η ακίνδυνη και η μόλυνση.

Οι αισθητικές ιδιότητες των γυάλινων οικιακών ειδών καθορίζονται από την ακεραιότητα της σύνθεσης, τον ορθολογισμό της μορφής και το περιεχόμενο πληροφοριών.

Η ακεραιότητα της σύνθεσης χαρακτηρίζει τη διάταξη, την προσθήκη και τη σύνδεση μερών σε ένα ενιαίο σύνολο με μια ορισμένη σειρά. Ο ορθολογισμός της φόρμας χαρακτηρίζει τη συμμόρφωση του σχήματος του προϊόντος με τον λειτουργικό σκοπό και τις περιβαλλοντικές συνθήκες, τη συμμόρφωση των τονικών και χρωματικών λύσεων μεμονωμένων στοιχείων με τις απαιτήσεις της εργονομίας, τη λύση στυλ - το εσωτερικό, την τεχνολογία κατασκευής - τις ιδιότητες του υλικού.
Η πληροφόρηση των γυάλινων σκευών καθορίζεται από τον συμβολισμό, την πρωτοτυπία και τη συμμόρφωση με το στυλ και τη μόδα που επικρατούσε εκείνη την εποχή.

Η ιδιότητα της αξιοπιστίας των προϊόντων γυαλιού καθορίζεται από την αντοχή και την αποθήκευσή τους. Το πιο σημαντικό είναι η ανθεκτικότητα, η οποία χαρακτηρίζεται από φυσική και ηθική φθορά.

Οι δείκτες μιας σειράς καταναλωτικών ιδιοτήτων των προϊόντων είναι δείκτες των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων του γυαλιού.

Σύμφωνα με το GOST 4.75-82 «Γυάλινα σκεύη μεγέθους. Ονοματολογία δεικτών» ιδιότητες καταναλωτών και οι δείκτες τους περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:
- δείκτες σκοπού - η χημική σύνθεση και η πυκνότητα του γυαλιού, το σχήμα και οι κύριες διαστάσεις των προϊόντων, η σταθερότητά τους σε επίπεδη επιφάνεια.
- δείκτες αξιοπιστίας - αντοχή κρούσης, σκληρότητα, αντοχή στη θερμότητα, αντοχή στο νερό, αντοχή στερέωσης εξαρτημάτων, δείκτες ποιότητας ανόπτησης.
- δείκτες εργονομικών ιδιοτήτων - περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες.
- δείκτες αισθητικών ιδιοτήτων - ακρίβεια αναπαραγωγής του δείγματος του συγγραφέα, δείκτες ακεραιότητας σύνθεσης, πληροφοριακή εκφραστικότητα, τελειότητα βιομηχανικής παραγωγής προϊόντων, καθώς και δείκτες διάθλασης, μέση διασπορά, μετάδοση φωτός, γωνία κοπής.
- οικονομικοί δείκτες - μάζα προϊόντων (κατανάλωση πρώτων υλών), κόστος.

Αξιολόγηση ποιότητας και απαιτήσεις ποιότητας για προϊόντα γυαλιού.

Η ποιότητα των γυαλικών και των διακοσμητικών γυαλικών πρέπει να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του GOST 30407-96 «Μαγειρικά και διακοσμητικά γυάλινα σκεύη. OTU». Η αξιολόγηση της ποιότητας πραγματοποιείται με οργανοληπτική (αξιολόγηση εμφάνιση) και φυσικοχημικές μεθόδους (διαστασιολόγηση, θερμική σταθερότητα κ.λπ.). Όσον αφορά τα δομικά και διαστατικά χαρακτηριστικά, τα οικιακά γυάλινα σκεύη πρέπει να συμμορφώνονται με εγκεκριμένα δείγματα. Το προϊόν σε επίπεδη οριζόντια επιφάνεια δεν πρέπει να ταλαντεύεται. Τα προϊόντα που έρχονται σε επαφή με ζεστό φαγητό (ποτήρια και πιατάκια τσαγιού, πιάτα ζεστού φαγητού κ.λπ.) πρέπει να είναι θερμικά σταθερά. Τα φυσητά προϊόντα δεν πρέπει να καταστρέφονται σε πτώσεις θερμοκρασίας 95-70-20C, πιέζονται - στους 95-60-20C.

Τα προϊόντα δεν επιτρέπονται: τσιπς; κομμένες άκρες? Κολλημένα κομμάτια γυαλιού? κοπή και θρυμματισμός σωματιδίων γυαλιού κατά τη διακόσμηση προϊόντων χύμα. μέσω ενοτήτων? ξένα εγκλείσματα με ρωγμές και κοψίματα γύρω τους. Η τελική επιφάνεια του άνω άκρου και οι ραφές των προϊόντων πρέπει να είναι λείες. Η διακοσμητική επίστρωση που εφαρμόζεται στην εσωτερική επιφάνεια των προϊόντων που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα πρέπει να είναι ανθεκτική στα οξέα. Η στερέωση των λαβών του προϊόντος και των διακοσμητικών στοιχείων πρέπει να είναι ανθεκτική. Η επιτρεπόμενη μετανάστευση επιβλαβών ουσιών που εκπέμπονται από προϊόντα γυαλιού σε επαφή με τρόφιμα καθορίζεται από τις αρχές της Κρατικής Υγειονομικής και Επιδημιολογικής Εποπτείας στα σχετικά κανονιστικά έγγραφα που εγκρίνονται με τον προβλεπόμενο τρόπο,
Τα ελαττώματα στα προϊόντα γυαλιού χωρίζονται σε ελαττώματα στη μάζα, την παραγωγή και την επεξεργασία γυαλιού.

Σε ελαττώματα γυαλιούπεριλαμβάνω:

1. Τα εγκλείσματα αερίου ("σκνίπας" με διάμετρο μεγαλύτερη από 0,8 mm και "φυσαλίδα" με διάμετρο μικρότερη από 0,8 mm) σχηματίζονται ως αποτέλεσμα ανεπαρκούς διαύγασης της γυάλινης μάζας. Δεν επιτρέπονται θολές και συμπιεσμένες φυσαλίδες στο προϊόν.

2. Τα σκέλη και τα schlieren είναι διαφανή εγκλείσματα που διαφέρουν από τον όγκο του γυαλιού στη σύνθεση ή φυσικές ιδιότητες. Τα Svili είναι εγκλείσματα που μοιάζουν με νήματα και τα schlieren είναι φυμάτια, οζίδια, θρόμβοι γυαλιού.

3. Στερεά εγκλείσματα (πέτρες, κρύσταλλα). Εμφανίζονται ως αποτέλεσμα κρυστάλλωσης γυάλινης μάζας.

4. Ανεπαρκής αποχρωματισμός - αποτέλεσμα της παρουσίας οξειδίων μετάλλων στο γυαλί.

Παραγωγικά ελαττώματα:

1. Η διαφορά πάχους στα ποτήρια και στο κάτω μέρος του προϊόντος είναι αποτέλεσμα ανομοιόμορφης κατανομής της γυάλινης μάζας.

2. Τσιπς και σχισμές.

3. Scree-small chips?

4. Σφυρηλατημένη ανομοιομορφία με τη μορφή λεπτής κυματισμού της επιφάνειας.

5. Ρυτίδες - ανομοιομορφία με τη μορφή κυματισμών στην επιφάνεια.

6. Διπλώσεις - ανομοιόμορφο σχήμα τσέπης.

Δεν επιτρέπονται καμπυλότητες, πτυχώσεις και ρυτίδες στα προϊόντα.

Η χρησιμότητα των προϊόντων γυαλιού για τους καταναλωτές καθορίζεται κυρίως από τη συμμόρφωσή τους με τις λειτουργικές, εμπορικές, εργονομικές, αισθητικές απαιτήσεις και την αξιοπιστία κατά τη λειτουργία. Με βάση τις απαιτήσεις διαφόρων κατηγοριών καταναλωτών για τα προϊόντα αυτά, είναι δυνατό να ξεχωρίσουμε τις αντίστοιχες καταναλωτικές ιδιότητες. Βασίζονται στις φυσικές ιδιότητες του γυαλιού, λόγω της φύσης, της σύνθεσης και της δομής του, των μεθόδων απόκτησης προϊόντων, της διακόσμησης, καθώς και της συμμόρφωσης με τη σωστή συσκευασία, επισήμανση, μεταφορά, αποθήκευση και λειτουργία.

Δεδομένης της μεγαλύτερης ποικιλομορφίας της ποικιλίας γυάλινων σκευών μεταξύ όλων των ειδών οικιακής χρήσης από γυαλί, είναι σκόπιμο να εξεταστεί μια λεπτομερής περιγραφή των καταναλωτικών ιδιοτήτων των προϊόντων γυαλιού χρησιμοποιώντας το παράδειγμα των γυάλινων σκευών. Η κύρια λειτουργία των γυαλικών είναι η ικανότητα να<<принимать>>, αποθήκευση και<<отдавать>> φαγητό και ποτό. Η απόδοση αυτών των λειτουργιών εξαρτάται τόσο από τη σχεδιαστική λύση του προϊόντος όσο και από τον τύπο του γυαλιού. Ο τύπος και η σύνθεση του γυαλιού καθορίζουν τη χημική, θερμοχημική, ατμοσφαιρική και μηχανική αντοχή των τελικών προϊόντων, δηλαδή την ικανότητα<<принимать>> και συντηρήστε φαγητό και ποτό. Ικανότητα<<отдавать>> το φαγητό καθορίζεται πρωτίστως από μια εποικοδομητική λύση.

Οι εμπορικές δραστηριότητες για την παροχή στον πληθυσμό που εξυπηρετείται με γυαλί πρέπει απαραίτητα να παρέχουν βαθιά γνώση των καταναλωτικών ιδιοτήτων των προϊόντων και των απαιτήσεων διαφόρων κατηγοριών καταναλωτών για μεμονωμένους δείκτες και ως προς την ποικιλία.

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΣοι ιδιότητες αντικατοπτρίζουν τη δυνατότητα χρήσης προϊόντων για τον προορισμό τους. Τα γυάλινα σκεύη πρέπει να έχουν αρκετά υψηλή χημική αντοχή (σε τρόφιμα, ποτά και απορρυπαντικά), την απαραίτητη θερμική αντίσταση (ιδίως τα μαγειρικά σκεύη) και τη μηχανική αντοχή (λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι η λειτουργία των γυάλινων σκευών δεν συνεπάγεται σημαντική μηχανική καταπόνηση).

Αυτές οι ιδιότητες καθορίζουν την ικανότητα των πιάτων να αποθηκεύουν τρόφιμα και ποτά χωρίς να επηρεάζουν τη γεύση τους και να τα χρησιμοποιούν για τον προορισμό τους. Οι λειτουργικές ιδιότητες οφείλονται επίσης στην ικανότητα<<принимать>> και<<отдавать>> φαγητό και ποτό. Ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος και τον στενό λειτουργικό του σκοπό, αυτή η ικανότητα καθορίζεται από το σχήμα, το μέγεθος και τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού. Για παράδειγμα, τα ποτήρια κρασιού για κονιάκ είναι κατασκευασμένα με λεπτά τοιχώματα, σφαιρικό σχήμα με στενό λαιμό. Αυτός ο σχεδιασμός σας επιτρέπει να θερμάνετε το περιεχόμενο με τη ζεστασιά της παλάμης και να αισθανθείτε το άρωμα του ροφήματος πιο πλήρως. Προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί η επιφάνεια επαφής του υγρού στην καράφα με τον αέρα, οι καράτες κατασκευάζονται με στενό λαιμό. Για την αποθήκευση υγρών προϊόντων σε σημαντικές ποσότητες και την έκχυσή τους σε μεγάλες μερίδες, οι κανάτες με φαρδύ στόμιο, αποχέτευση και λαβή είναι οι πλέον κατάλληλες.

ΑΙΣΘΗΤΙΚΟΣοι ιδιότητες του γυαλιού χαρακτηρίζονται από διάφορους δείκτες, μεταξύ των οποίων οι κύριοι είναι η ακεραιότητα της σύνθεσης, ο ορθολογισμός της μορφής, η εκφραστικότητα της διακόσμησης και η συμμόρφωση με τη μόδα. Η ακεραιότητα της σύνθεσης νοείται ως η αναλογική διάταξη και σύνδεση των μερών του προϊόντος σε ένα ενιαίο σύνολο με μια ορισμένη σειρά. Ο ορθολογισμός της φόρμας χαρακτηρίζει τη συμμόρφωσή της με τον λειτουργικό σκοπό του προϊόντος και των αντικειμένων του περιβάλλοντος. Οι εφαρμοζόμενες μέθοδοι διακόσμησης θα πρέπει να αυξάνουν την αισθητική αξία του προϊόντος και να μην συγκαλύπτουν τη φυσική διακοσμητικότητα του υλικού που χρησιμοποιείται. Η συμμόρφωση των προϊόντων με τις αισθητικές απαιτήσεις προσδιορίζεται με εξειδικευμένη μέθοδο.

ΕΡΓΟΝΟΜΙΚΟΣοι ιδιότητες των προϊόντων γυαλιού καθορίζουν την ευκολία χρήσης και την υγιεινή τους. Η ευκολία χρήσης των πιάτων καθορίζεται από την άνεση στο κράτημα, τη μεταφορά, το πλύσιμο και τη χρήση τους για τον προορισμό τους. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το σχήμα και η χωρητικότητα του προϊόντος, η παρουσία και η θέση των λαβών, η αντιστοιχία του σχήματος και του μεγέθους τους με τις παλάμες και τα δάχτυλα του χρήστη. Γενικά, το σχήμα, το μέγεθος και το χρώμα του προϊόντος πρέπει να ανταποκρίνονται στις οπτικές και ψυχοφυσιολογικές δυνατότητες του ανθρώπινου σώματος. Η ευκολία φροντίδας των προϊόντων καθορίζεται από τη διάμετρο της άνω οπής (για κοίλα προϊόντα), την παρουσία δυσπρόσιτων σημείων, γωνιών, προεξοχών και εσοχών.

Η υγιεινή των πιάτων οφείλεται στη χημική αντοχή του γυαλιού, στην ομαλότητα της επιφάνειας, στην ικανότητα να καθαρίζονται εύκολα και να διατηρούνται καθαρά.

ΑΞΙΟΠΙΣΤΙΑΤα γυάλινα προϊόντα καθορίζονται από την αντοχή και την αποθήκευσή τους. Η ανθεκτικότητα οφείλεται στη φυσική φθορά, η οποία εξαρτάται από τις μηχανικές, θερμικές, χημικές και άλλες ιδιότητες, καθώς και από την αντοχή στη φθορά του ντεκόρ. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια ιδιότητα αξιοπιστίας όπως η δυνατότητα συντήρησης δεν είναι τυπική για τα προϊόντα γυαλιού.

Οι θεωρούμενοι δείκτες των καταναλωτικών ιδιοτήτων των γυαλικών διαμορφώνονται σε διάφορα στάδια της παραγωγής των προϊόντων. Αυτό περιλαμβάνει σχεδιασμό, προετοιμασία πρώτων υλών και τήξη γυαλιού, χύτευση προϊόντων, ανόπτηση, τεχνική επεξεργασία, διακοσμητική επεξεργασία.

Πρόσφατα άρθρα ενοτήτων:

Τελειώνοντας την άκρη του καλύμματος με δύο τρόπους: οδηγίες βήμα προς βήμα
Τελειώνοντας την άκρη του καλύμματος με δύο τρόπους: οδηγίες βήμα προς βήμα

Για οπτικό υλικό, ετοιμάσαμε ένα βίντεο. Για όσους θέλουν να κατανοήσουν διαγράμματα, φωτογραφίες και σχέδια, κάτω από το βίντεο - μια περιγραφή και μια φωτογραφία βήμα προς βήμα...

Πώς να καθαρίσετε σωστά και να χτυπήσετε τα χαλιά στο σπίτι Είναι δυνατόν να χτυπήσετε ένα χαλί σε ένα διαμέρισμα
Πώς να καθαρίσετε σωστά και να χτυπήσετε τα χαλιά στο σπίτι Είναι δυνατόν να χτυπήσετε ένα χαλί σε ένα διαμέρισμα

Υπάρχει ένα εργαλείο που χρειάζεται για να χτυπήσει έξω τις αγελάδες. Μερικοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς λέγεται, και σπάνια το χρησιμοποιούν, αντικαθιστώντας ...

Αφαίρεση μαρκαδόρων από σκληρές, μη πορώδεις επιφάνειες
Αφαίρεση μαρκαδόρων από σκληρές, μη πορώδεις επιφάνειες

Ένας μαρκαδόρος είναι ένα βολικό και χρήσιμο πράγμα, αλλά συχνά υπάρχει ανάγκη να απαλλαγούμε από το χρωματικό του ίχνος από πλαστικό, έπιπλα, ταπετσαρίες και ακόμη και ...