کاهش وزن کورولکوف رژیم غذایی کوالکوف: نتایج تضمین شده سالاد سبزیجات منجمد

روش کاهش وزن نویسنده - رژیم غذایی کوالکوف - توسط یک متخصص تغذیه برجسته روسی - الکسی کووالکوف توسعه داده شد که در آن نه تنها برنامه ای برای کاهش وزن اضافی بدن، بلکه برنامه ای برای بازیابی کامل متابولیسم و ​​انتقال تدریجی گنجانده شد. به مرحله تمام عیار تغذیه سالم.

رژیم کووالکوف دارای مزایای غیرقابل انکاری نسبت به سایرین است. در مرحله اول، بر عادی سازی عملکرد متابولیسم عمومی متمرکز است. ثانیاً ، در طول دوره رعایت آن ، بدن به این شدت در حالت استرس قرار نمی گیرد. و ثالثاً، رژیم غذایی که توسط متخصص تغذیه تهیه شده است، بر خلاف سایر رژیم ها، به شما امکان می دهد غذا را در هر مقدار اما در حد متوسط ​​بخورید تا کسانی که در حال کاهش وزن هستند از احساس گرسنگی مداوم رنج نبرند. با توجه به این موضوع، رژیم غذایی کوالکوف بطور محکم وارد ده بهترین و موثرترین روش در جهان شده است. پس اصل آن چیست؟ و چرا این همه سال جایگاه خود را محکم حفظ کرده است؟

روش کوالکوف مبتنی بر مصرف غذاهای با شاخص گلیسمی پایین، زیر پنجاه است. به گفته دکتر، این کربوهیدرات های "بد" هستند که دارای شاخص بالایی هستند که در ایجاد چاقی نقش دارند، بنابراین او اکیداً توصیه می کند که آنها را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید، به خصوص در مراحل اولیه رژیم. کربوهیدرات های "خوب" در هر مقدار در ذخیره ذخیره نمی شوند، اما برعکس، به کاهش همواری کمک می کنند. اضافه وزن(در صورت موجود بودن).

رژیم غذایی کووالکوف - چه غذاهایی را می توان مصرف کرد

رژیم غذایی که توسط الکسی کووالکوف تهیه شده است شامل چهار مرحله است: مقدماتی و سه مرحله اصلی (اول، دوم و سوم). رژیم غذایی مرحله آماده سازی شامل محصولاتی مانند محصولات غلات است که تحت پردازش عمیق قرار نگرفته اند، لزوما سبزیجات (به جز چغندر، سیب زمینی و هویج)، سبزی ها، میوه ها (به جز موز)، حبوبات - به طور کلی، همه آن دسته از مواد تشکیل دهنده که شاخص گلیسمی آنها است. حداقل علاوه بر این، حفظ رژیم صحیح نوشیدن با نوشیدن حداقل ده لیوان مایع بدون گاز در روز ضروری است.

مرحله اول با هدف عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش است، بنابراین توصیه می شود هر بیداری را با یک لیوان آب گرم شروع کنید. شیر کم چرب، ماست، آجیل، تخم مرغ و محصولات شیر ​​تخمیر شده به تدریج به رژیم غذایی اضافه می شوند. در مرحله دوم، موارد زیر مجاز است: گوشت و ماهی بدون چربی، پنیر کم چرب، پنیر، غذاهای دریایی، قارچ.

و در مرحله آخر، سوم، نتایج به دست آمده تجمیع می شود. بدن به این رژیم عادت می کند، به همین دلیل متابولیسم به طور کامل ترمیم می شود و وزن عادی می شود. لطفا توجه داشته باشید که مرحله سوم برای بقیه عمر شما طراحی شده است. اما نیازی به ترس از این نیست. گاهی اوقات کسانی که شیرینی دارند هنوز هم می توانند خود را با شکلات یا یک کروسانت خوشمزه پذیرایی کنند. علاوه بر این، شرایطی وجود دارد که ما به سادگی موظف به حمایت از شرکت هستیم، به عنوان مثال، برای میز جشنو غذاهای مختلف زیادی را امتحان کنید. در چنین مواردی، کوالکوف، پس از یک جشن طوفانی، توصیه می کند که برای چند روز به مرحله اول برگردید تا بدن کمی تخلیه شود.

رژیم غذایی کوالکوف - چه غذاهایی را نباید مصرف کرد

مراحل مقدماتی، اول و دوم رژیم به معنای رد کامل غذاهای با شاخص گلیسمی بیش از پنجاه است. به طور متناقض، سبزیجاتی مانند چغندر، سیب زمینی و هویج به لیست کربوهیدرات های "بد" می پیوندند، زیرا آنها حاوی قندهای قابل هضم هستند، بنابراین باید در طول رژیم از مصرف آنها اجتناب شود. علاوه بر این، نان سفید درجه یک (آن را با نان سبوس دار جایگزین کنید)، شکر و هر نوع شیرینی، بلغور و غلات برنج، ذرت، نوشیدنی های گازدار و الکلی را فراموش کنید.

در مرحله آماده سازی و اول، گوشت، ماهی و هرگونه غذای سرخ شده، کنسرو شده، پر نمک، تند و دودی نیز ممنوع است. در پایان مرحله دوم، رژیم غذایی را می توان با سیب زمینی آب پز (غیر سرخ شده) با افزودن روغن زیتون و سبزیجات غنی از فیبر (فیبر اثر کربوهیدرات های "بد" را نرم می کند و از رسوب چربی ها جلوگیری می کند) و قرمز اضافه کرد. شراب در مقادیر کم

رژیم غذایی کووالکوف - نمونه های منو

مدت زمان مرحله آماده سازی، به عنوان یک قاعده، از 14 تا 25 روز متغیر است. این شاید سخت ترین دوره ای باشد که باید پشت سر گذاشت. اغلب در ابتدا ناراحتی روانی وجود دارد. بدن به تغییرات "اعتراض" می کند، اما به مرور زمان با آن کنار می آید و ناراحتی از بین می رود. مرحله مقدماتیباید شامل پنج وعده غذایی در روز باشد و فقط به مصرف مواد فوق محدود شود. رژیم غذایی خود را مطابق میل و سلیقه خود شکل دهید، نکته اصلی این است که حاوی سوپ، غلات و حبوبات - منابع پروتئین است. به عنوان مثال، می توانید از یک منو به سبک زیر استفاده کنید:

- صبحانه: سبزیجات خورشتی(به جز انواع حاوی نشاسته، هویج و چغندر) با افزودن سبزی و لوبیا 200-300 گرم، چای سبز با لیمو
- صبحانه دوم: آب سبزیجات تازه فشرده 300 میلی لیتر
- ناهار: فرنی گندم سیاه بدون شیر با اضافه کردن پیاز (غیر سرخ شده)، سبزی و روغن زیتون 200 گرم، سوپ خامه با لوبیا 200 گرم.
- میان وعده بعد از ظهر: دو یا سه سیب سبز
- شام: سالاد خیار با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی، چاشنی شده با گل رز. روغن 300-400 گرم

نمونه ای از منوی فاز اول:

- صبحانه: یک لیوان ماست طبیعی با افزودن هر گونه مغزها یا سبوس، چای سبز
- صبحانه دوم: 2 عدد سیب سبز
- ناهار: سالاد سبزیجات (کلم، گوجه فرنگی، خیار، زیتون و غیره) با روغن نباتی
- میان وعده بعد از ظهر: یک لیوان آب سبزیجات و میوه طبیعی، یک سیب
- شام: دو عدد تخم مرغ آب پز، چای ضعیف بدون شکر

مرحله اول بسته به وزن اولیه باید از 1 تا 2 ماه طول بکشد.

نمونه ای از منوی فاز دوم:

- صبحانه: شیر یا ماست تخمیر شده پخته شده با سبوس یا آجیل، یک تکه نان سبوس دار
- صبحانه دوم: لیوان آب سبزیجات
- ناهار: سبزیجات خورشتی با فیله مرغیا ماهی 200 گرم پنیر کوتیج کم چرب
– میان وعده بعد از ظهر: 300 گرم. میوه
- شام: سالاد با سبزیجات یا میوه ها و روغن نباتی، دو عدد تخم مرغ آب پز (سفید)

مرحله دوم حدود یک ماه طول می کشد. کاهش وزن در این مرحله چندان شدید نیست، بنابراین می توانید برای مدت طولانی، اما نه بیشتر از 3 ماه، به آن پایبند باشید. اگر وزن شما در طول 3 مرحله هنوز به حالت عادی برنگشته است، نگران نباشید - مرحله سوم همه چیز را به آرامی اما موثر اصلاح می کند.

هدف مرحله سوم تثبیت نتیجه و اصلاح کاستی های باقیمانده شکل است. زمانی که بدن احساس کرد زمان توقف کاهش وزن فرا رسیده است، خود این کار را انجام می دهد، اما لازم است برای مدت بسیار طولانی به مرحله سوم پایبند باشد. منوی روزانه باید بر اساس قوانین زیر تشکیل شود:

- آرد درجه یک، شکر و برنج تصفیه شده را حذف کنید. گاهی اوقات شما می توانید به خودتان اجازه شکلات و نه تعداد زیادیپخت؛

- بعد از شش بعد از ظهر کربوهیدرات های "بد" نخورید.

- کربوهیدرات های "بد" را با هیچ چربی مخلوط نکنید (مثلا نان سفید با کره)، کربوهیدرات های "خوب" را می توان با چربی ها ترکیب کرد.

رژیم کوالکوف به عنوان یکی از بسیار موثرترین رژیم غذایی شناخته شده است. هیچ گونه منع مصرفی ندارد، به جز دوران کودکی. بر اساس بررسی اکثر زنان، نتایج زیر را می توان گرفت:

- رژیم فقط در مراحل اول به سرعت عمل می کند. کاهش وزن در ماه اول به طور متوسط ​​از 5 تا 9 کیلوگرم (بسته به وزن اولیه بدن و ویژگی های متابولیک)، در ماه دوم - از 2 تا 5 کیلوگرم، پس از سه ماه - به طور متوسط ​​1-2 کیلوگرم است.

- رژیم غذایی به "آموزش مجدد" متابولیسم کمک می کند - به آرامی و هدفمند شروع به کار در برابر رسوبات چربی می کند.

- هفته های اول رژیم برای همه آسان نیست، بنابراین باید تغییرات خلق و خوی ناگهانی و خستگی را تحمل کنید. اما به معنای واقعی کلمه پس از چند هفته، به گفته زنان، همه چیز تغییر می کند.

پیروی از رژیم غذایی کووالکوف بسیار آسان است و مهمتر از همه، شما نمی خواهید به یخچال خود خراب شده و به آن حمله کنید. این به خلاص شدن از شر عادت بد مشکلات "غذا خوردن" و خوردن میان وعده در حال حرکت کمک می کند. به هر حال، در مورد تنقلات - آنها در هنگام پیروی از رژیم غذایی به شدت ممنوع هستند، به خصوص در ابتدا، زمانی که متابولیسم شروع به بازسازی می کند.

با استفاده از این تکنیک می توانید وزن را کاهش دهید، سایز بدن را کاهش دهید و فرآیندهای متابولیک را در بدن بهبود بخشید. این شامل سه قانون بسیار ساده است:

• تغذیه مناسب،
• مایعات فراوان بنوشید
• فعالیت بدنی.

ماهیت و قوانین کاهش وزن طبق سیستم دکتر کوالکوف ^

الکسی کووالکوف یک متخصص تغذیه روسی است که این رژیم را برای خودش ایجاد کرده و امتحان کرده است، زیرا خودش از اضافه وزن رنج می برد. با کمک او، او موفق شد 50 پوند اضافی از دست بدهد و با مثال خود اثربخشی این تکنیک را نشان دهد.

روشن در حال حاضراو یکی از پرطرفدارترین متخصصان تغذیه در پایتخت، صاحب یک درمانگاه و نویسنده است. به لطف مشاوره ها و توصیه های او، هزاران نفر نه تنها وزن خود را کاهش دادند، بلکه سبک زندگی خود را نیز تغییر دادند.

برنامه کاهش وزن کووالکوف به عنوان یک رژیم غذایی سخت در نظر گرفته نمی شود، به احتمال زیاد یک سیستم تغذیه ای یا حتی یک سبک زندگی است که باید در طول زندگی دنبال شود. نکته مهم در سیستم تغذیه کووالکوف نگرش تهاجمی او نسبت به آن است روش های مدرناز دست دادن وزن اضافی

کوالکوف، متخصص تغذیه، مخالف سرسخت برنامه های سخت، رژیم های تک غذایی و کاهش شدید مصرف غذا است. او معتقد است که روزه خواری قطعا جای خود را می گیرد، بنابراین از این طریق می تواند به نتیجه برسد نتیجه مورد نظربسیار دشوار خواهد بود. تکنیک او شامل محدود کردن مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات های ساده و جایگزینی محصولات حیوانی با غذاهای گیاهی است.

برای خلاص شدن از شر اضافه وزن و اینکه بتوانید تناسب اندام داشته باشید باید:

1. دلیل ظاهر شدن کیلوگرم های منفور را مشخص کنید.
2. یاد بگیرید که رژیم غذایی خود را کنترل کنید، مزایای غیرقابل انکار یک سبک زندگی سالم را درک کنید.
3. اهدافی را برای دستیابی به وضوح تعیین کنید.

مزایا و معایب تکنیک

مزایای رژیم کووالکوف:

• نیازی به کالری شماری متعصبانه یا انجام روزهای ناشتا نیست، بلکه برعکس می توانید بعد از ساعت 18 غذا بخورید، اما به مقدار کم و فقط غذاهای تایید شده.
• احساس سیری مداوم به دلیل یک رژیم غذایی متعادل.
• شما مجاز به انتخاب ظروف و محصولات خود هستید.
• کسب مهارت های تغذیه مناسب که در زندگی بعدی مفید خواهد بود و به تحکیم و حفظ نتایج کمک می کند.

تنها عیب این روش این است که رژیم کووالکوف سریع نیست و نمی توان با کمک آن در مدت کوتاهی وزن کم کرد.

با وجود تعدادی از مزایای این برنامه، توصیه می شود قبل از شروع آن در یک کلینیک معاینه شوید، زیرا استفاده از آن برای بیماری های مزمن حاد توصیه نمی شود. همچنین باید با متخصص تغذیه و غدد مشورت کنید.

آنچه می توانید بخورید و نمی توانید بخورید

طبق روش رژیم غذایی کوالکوف، مصرف آن ممنوع است:

• حاوی شکر، یعنی مربا، کیک، شیرینی، عسل، آب گازدار، آب میوه.
• نان قرص و سفید، سیب زمینی و برنج سفید.
• انواع غذاهای دودی و ترشی، محصولات نیمه تمام و محصولات با افزودنی های غذایی.
• الکل، از جمله آبجو بسیار پر کالری.

محصولات مورد نیاز و مجاز:

• انواع سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها.
• شیر، کفیر، پنیر و سایر محصولات شیر ​​تخمیر شده.
• 2-3 لیتر آب، یک لیوان آب قبل از غذا برای رفع احساس شدید گرسنگی.
• شراب خشک در مقادیر محدود.

رژیم غذایی کوالکوف: منوی هفته، مراحل و دستور العمل ها ^

رژیم غذایی که توسط دکتر کووالکوف تهیه شده است منوی روشن و دقیقی ارائه نمی دهد. شما می توانید رژیم غذایی خود را بر اساس توصیه های هر مرحله از برنامه تنظیم کنید.

این تکنیک شامل 4 مرحله است:

• آماده سازی،
• شروع کن،
• اعتیاد آور
• ادغام نتیجه.

هر مرحله برای دوره خاصی طراحی شده است و ویژگی های خاصی دارد.

مرحله 1 - آماده سازی

مدت مرحله اولیه 2-4 هفته است. در این دوره، کسانی که وزن کم می کنند یاد می گیرند که رژیم غذایی خود را تنظیم کنند و به تدریج غذاهای ممنوعه را از آن حذف کنند.

• منو باید تا حد امکان شامل میوه، سبزیجات و حبوبات باشد.
• نوشیدن مایعات زیاد ضروری است، زیرا نوشیدن آب باعث افزایش ترشح هورمون های چربی سوز می شود.

مرحله 2 - شروع برنامه

مرحله دوم رژیم کووالکوف حدود 2 هفته طول می کشد. ماهیت آن این است که روده ها را تمیز کند، یاد بگیرد که بخش ها را کاهش دهد و متابولیسم را تسریع کند.

• در این مرحله باید اجرا را شروع کنید ورزش بدنی: پیاده روی طولانی، بدوید.
• از تمرینات قدرتی باید اجتناب شود، زیرا با رژیم غذایی توصیه شده سازگاری ندارد.

برای دستیابی به نتایج بهتر، باید مصرف کفیر، گریپ فروت و سبزیجات را افزایش دهید. قبل از غذا (حدود یک ساعت)، توصیه می شود یک لیوان آب تمیز بنوشید.

منوی نمونه برای 1 روز

• صبحانه: یک لیوان ماست کم چرب، یک مشت آجیل، سبوس.
• میان وعده: سیب یا میوه های دیگر، چای سبز.
• ناهار: سالاد یونانی چاشنی شده با روغن زیتون.
• میان وعده: سیب یا مرکبات، چای سبز.
• شام: 2 عدد تخم مرغ آب پز بدون زرده.

مرحله 3 - عادت کردن به یک سبک زندگی سالم

مدت زمان مرحله سوم با دوره های قبلی (1-7 ماه) بسیار متفاوت است. در این دوره است که کسانی که وزن کم می کنند به تدریج به نتیجه دلخواه می رسند. هدف: کاهش وزن پایدار، کاهش چربی، پاکسازی روده ها. می توانید مرغ بدون چربی، ماهی، غذاهای دریایی و لبنیات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

منوی نمونه برای 1 روز:

• صبحانه: ماست یا کفیر، آجیل یا میوه های خشک.
• میان وعده: مقدار کمی میوه.
• ناهار: سبزیجات بخارپز پنیر کوتیج کم چربیا سینه مرغ
• میان وعده: میوه.
• شام: سالاد سبزیجات سبک.

مرحله 4 - ادغام

برای اینکه پس از کاهش وزن طبق گفته کوالکوف وزن اضافه نکنید، آخرین مرحله ضروری است. مدت زمان آن محدود نیست، مهم است که سعی کنید به توصیه های مرحله سوم پایبند باشید، اگرچه گاهی اوقات می توانید غذاهایی را بخورید که قبلاً ممنوع بود. به عنوان مثال، می توانید چند حبه شکلات تلخ یا یک تکه کباب بخورید.

اصول اصلی مرحله 4:

• 5 وعده غذایی در روز؛
• کربوهیدرات های پیچیده بعد از ساعت 6 بعد از ظهر ممنوع است.
• کربوهیدرات ها و چربی ها نباید با هم مخلوط شوند.

دستور العمل برای رژیم غذایی

برای تبدیل رژیم غذایی الکسی کووالکوف به سبک زندگی، می توان رژیم غذایی او را با کمک دستور العمل های جالب متنوع کرد. در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

سالاد سبک "لطافت"

• از کلم (کلم پکن یا کلم سفید)، خیار، کاهو و فلفل دلمه ای تهیه می شود.
• سبزیجات را به صورت نوار بریزید، در روغن زیتون بریزید، نمک اضافه کنید، با آجیل بپاشید.

سبزیجات پخته شده در فر

• برای تهیه این غذا به بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل و پیاز نیاز دارید.
• مکعب ها را برش دهید، روی یک ورقه پخت قرار دهید، تا زمانی که تمام شود بپزید.
• با روغن زیتون، نمک و ریحان خرد شده بپاشید.

کتلت کلم نرم

• 1/2 سر کلم باید بریده شود و در شیر بجوشد، خنک شود.
• یکی دو عدد سفیده تخم مرغ و نمک اضافه کنید.
• کتلت ها را درست کنید، در سبوس بغلتانید و بخارپز کنید.

رژیم کوالکوف یک سیستم کاهش وزن جامع است که از سه مرحله تشکیل شده است. بر اساس ترمیم بدن و مبارزه با اضافه وزن. به شما می آموزد که انتخاب کنید محصولات سالم، از آنها استفاده کنید مقدار مورد نیاز، و یک سبک زندگی فعال داشته باشید. نویسنده با روش خود در مدت هفت ماه پنجاه کیلوگرم وزن کم کرد.

دکتر انتقاد می کند رژیم های سختکه می تواند منجر به مشکلات روحی و سلامتی شود.

کتاب - روش دکتر کوالکوف - به شما کمک می کند تا پاسخ ها را پیدا کنید و نتایج را سرعت بخشید. بیایید عاقلانه وزن کم کنیم!

دکتر کوالکوف یک سیستم تغذیه ای ایجاد کرده است و توصیه می کند در طول زندگی به آن پایبند باشید.شما به وزن طبیعی، فرم بدنی خوب، بهبود متابولیسم و ​​عادات غذایی صحیح دست خواهید یافت.

باید کربوهیدرات های ساده اضافی را از منو حذف کرد و مصرف سبزیجات را افزایش داد.

نویسنده معتقد است که باید به تدریج و بدون آسیب رساندن به سیستم های بدن عمل کرد. روی خودت کار کن، با اعتیادت به غذاهای ناسالم مبارزه کن، نه با اعتیادت که وقتی درست غذا خوردن رو یاد بگیری، به حالت عادی برمیگرده. رژیم کووالکوف به ردیابی دقیق کالری نیاز ندارد، به جز مرحله اول، رژیم غذایی خود را محدود کنید.

شما می توانید غذاها را انتخاب کنید و رژیم غذایی خود را با در نظر گرفتن نسبت صحیح ایجاد کنید: پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها. لازم است متابولیسم را به حالت عادی برگردانید، اما این برای هر فرد فردی است.

تفاوت بین آنها در الگوهای تغذیه و درجات مختلف ورزش هوازی است. ماه اول سخت خواهد بود، بدن در برابر تغییرات مقاومت می کند.

مرحله مقدماتی

در مرحله اول، رژیم غذایی الکسی کووالکوف یک ماه طول می کشد. شما باید بیشتر راه بروید، از خوردن کربوهیدرات های مضر خودداری کنید، عملکرد دستگاه گوارش را تمیز و عادی کنید. ناهار را کنار بگذارید. برای دفع سموم و املاح از بدن، آب تمیز بنوشید. نوشیدن مایعات زیاد باعث ترشح هورمون هایی می شود که متابولیسم را تسریع می کنند.

مرحله اصلی

دو یا سه هفته و گاهی یک ماه طول می کشد. حجم فعالیت بدنی به تدریج افزایش می یابد. وزن به تدریج کاهش می یابد، عملکرد سیستم های بدن بهبود می یابد. اندازه بخش را در منوی خود افزایش دهید. عادت کردن به تغییرات در رژیم غذایی رخ می دهد. . اگر وزن کاهش نیابد، رژیم کووالکوف توصیه می کند یک روز بارگیری ترتیب دهید، مقدار غذا باید به نصف افزایش یابد و متابولیسم تحریک می شود. این را می توان هر چند هفته یک بار تمرین کرد.

مرحله نهایی، برگزاری

شما باید یک یا دو سال در آخرین مرحله تکنیک باشید. شما به سبک زندگی جدید عادت خواهید کرد، تغییراتی در منو ایجاد می شود و عادات مفیدی شکل می گیرد.

بدن سالم می شود و بدن لاغر و متناسب می شود. فعالیت بدنی را می توان کاهش داد، اما پیاده روی طولانی را نباید رها کرد. رژیم غذایی بر اساسقوانین ساده

ترکیبی از محصولات

لیست محصولات

مرحله 1

در منو باید سبزیجات، میوه ها، حبوبات، سفیده تخم مرغ، آجیل و محصولات لبنی، سبوس غالب باشد.

مرحله 2

سبزیجات، میوه ها، مرکبات، انواع توت ها، گیاهان، آجیل، لبنیات کم چرب، گوشت گاو و گوساله بدون چربی، مرغ، بوقلمون، ماهی را به منو اضافه کنید.

مرحله 3

به محصولات دو مرحله اول، شکلات، کره را به منو اضافه کنید و گاهی گوشت را تفت دهید.

مصرف شیرینی جات، آب گازدار، آب میوه های غیر طبیعی، غذاهای دودی، محصولات نیمه تمام، کنسرو و الکل ممنوع است.

منوی هر مرحله

• مرحله 1، منوی نمونه برای 1 روز
• صبحانه: دویست میلی لیتر بنوشید، پنجاه گرم آجیل به انتخاب خود بخورید، ده پانزده گرم سبوس.
• صبحانه دوم: یک عدد;
• شام: سالاد سبزیجات با;

قبل از خواب: یک لیوان شیر یا سفیده دو تخم مرغ.

• مرحله 2، منو برای 1 روز
• صبحانه: دویست میلی لیتر ماست کم چرب، پانزده گرم سبوس، پنجاه گرم آجیل به انتخاب خود بنوشید.
• صبحانه دوم: یک عدد سیب؛
• ناهار: سالاد سبزیجات، چای بدون شکر؛
• میان وعده بعد از ظهر: یک عدد میوه؛

شام: سفیده دو عدد تخم مرغ آب پز را بخورید.

• مرحله 3، منو برای 1 روز
• صبحانه: دویست میلی لیتر ماست، سبوس، پنجاه گرم آجیل بنوشید.
• ناهار: سبزیجات دلخواه، دویست و سیصد گرم پنیر یا ماهی کم چرب، مرغ؛
• شام: سالاد سبزیجات درست کنید.
• قبل از خواب: سفیده دو تخم مرغ آب پز را بخورید.

در طول روز میوه بخورید.

دستور العمل ها

طرز تهیه دستور العمل های لذیذ ساده و سریع:

پنج لیتر شیر خام را جدا می کنیم. یک فیلم خامه ای کوچک بگذارید. در ظرف سرامیکی بریزید و دوازده ساعت در دمای اتاق بگذارید. جرم به دست آمده را مخلوط کرده و در فر قرار دهید، دما باید صد و پنجاه درجه باشد. وقتی کشک از آب پنیر جدا شد، آن را در کیسه کتانی بریزید و زیر پرس قرار دهید. بعد از بیست دقیقه پنیر دلمه آماده است.

سالاد سبک

به نوارها برش دهید: فلفل، خیار. با روغن زیتون مزه دار کنید، مغزها را اضافه کنید، با برگ های کاهو تزئین کنید. ساده و سریع.

میان وعده رنگین کمان

فلفل های پخته شده را در فلفل های پوست کنده قرار دهید. پنیر دلمه را با سبزی و سیر مخلوط کنید و فلفل ها را پر کنید. به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. سپس فلفل را به صورت ورقه ای برش داده و به صورت متناوب در آن قرار دهید. پیش غذا آماده است.

سالاد هندوانه و خربزه

مواد لازم: خربزه هرکدام سیصد گرم، سه عدد گلابی و سیب، سالاد سبز و سه عدد نان سفید، صد گرم و دویست و پنجاه گرم خامه ترش کم چرب و آلبالو.

برگ های کاهو را در بشقاب بریزید، نان را به مکعب های کوچک برش دهید و روی سالاد قرار دهید. میوه را خرد کرده، مخلوط کرده و روی نان بمالید. خامه ترش بریزید و پنیر را روی آن رنده کنید و قبل از سرو با آلبالو تزیین کنید. اشتهای مبارک

سبزیجات پخته شده

بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل را بردارید. مواد را به صورت مکعبی برش دهید و در یک ظرف عمیق قرار دهید و تا زمانی که پخته شود بپزید. با روغن زیتون مزه دار کنید و با ریحان تزیین کنید. سالم و خوش طعم.

کتلت کلم

نصف کلم را برش دهید و در شیر بجوشانید و خنک کنید و دو عدد سفیده تخم مرغ را اضافه کنید. از توده به دست آمده درست کنید، در سبوس بغلتانید و بخارپز کنید.

سالاد گوجه فرنگی و پنیر دلمه

شما به چهار گوجه فرنگی، دویست گرم پنیر، سیر، فلفل سیاه، آب لیمو نیاز دارید. روغن زیتونو جعفری

جعفری را خرد کرده و به پنیر کوتیج اضافه کنید، آب لیمو و روغن زیتون را اضافه کنید. مخلوط کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را حلقه‌ای خرد کرده و روی سالاد را تزئین کنید. با سبوس بپاشید.

• علت ظاهر شدن پوندهای اضافی را تعیین کنید.
• اهداف خود را برای ماه آینده تنظیم کنید؛
• با پزشک خود مشورت کنید؛
• اگر وزن اضافی شما بیش از سی کیلوگرم است، باید رژیم غذایی را زیر نظر یک متخصص دنبال کنید.
• نوشیدن آب تمیز، حداقل دو لیتر در روز؛
• پیاده روی روزانه؛
• صبحانه دوم دو ساعت بعد از اولین وعده غذایی؛
• بین وعده های غذایی، می توانید میوه بخورید و چای سبز بدون قند بنوشید.
• یک روال روزانه را دنبال کنید، در ماه اول یادداشت برداری کنید.
• از مرحله دوم رژیم، پنج بار در روز غذا بخورید.
• برای غلبه بر دوره های دشوار برای خود انگیزه ایجاد کنید.
• هر روز پیاده روی کنید هوای تازهحداقل یک ساعت بعد از پیاده روی می توانید دو ساعت بعد غذا بخورید.
• کتاب - روش دکتر کوالکوف - به شما کمک می کند تا نتایج خود را بهبود بخشید. پیروزی بر وزن؛
• مجتمع های ویتامین و مواد معدنی را به مدت یک ماه مصرف کنید.
• بخارپز کنید، بجوشانید، گوشت و ماهی را بپزید، از غذاهای سرخ شده خودداری کنید.
• کربوهیدرات های پیچیده؛
• اصل را رعایت کنید منبع تغذیه مجزا– چربی ها و کربوهیدرات ها را با هم مخلوط نکنید.
• سبزیجات و میوه ها را به صورت خام یا سالاد مصرف کنید.
• برای التیام کامل بدن و عادی سازی وزن، مراحل رژیم را طی کنید.

امروزه تعداد زیادی رژیم غذایی طاقت فرسا وجود دارد که فقط به بدن آسیب می رساند و متابولیسم را کاهش می دهد. اما هنوز هم گاهی اوقات بسیار وجود دارد تکنیک های موثرکه به حفظ وزن، بهبود عملکرد کمک می کند اندام های داخلیو فرآیندهای متابولیک بدن را تسریع می کند. اینها شامل رژیم غذایی دکتر کوالکوف است که مراحل آن را در نظر خواهیم گرفت.

ما همچنین به شما خواهیم گفت که چه چیزی در مورد این سیستم بسیار خاص است، چه اصولی باید برای کاهش وزن موفق رعایت شود، و چه نتایجی را می توان با استفاده از یک رویکرد یکپارچه به دست آورد. منوی هر روز باید چه باشد، رژیم غذایی او چه ویژگی هایی دارد و برای چه کسانی منع مصرف دارد؟ همچنین با ویژگی های تغذیه برای کاهش وزن آشنا خواهید شد، می توانید یاد بگیرید که چگونه رژیم خود را تنظیم کنید و یک منوی فردی برای خود در هفته تعیین کنید.

دکتر کوالکوف، که رژیم غذایی او بسیار محبوب و محبوب بود، معتقد است که اکثر سیستم های کاهش وزن برای استفاده طولانی مدت در نظر گرفته نشده اند. به محض اینکه فرد از گرسنگی کشیدن خود دست بردارد، وزن برمی گردد. به همین دلیل است که او روشی را توصیه می کند که با آن خودش وزن کم کرد.

دکتر کوالکوف کیست؟

دکتر الکسی ولادیمیرویچ کووالکوف از مخالفان تهاجمی رژیم های غذایی مدرن است. به نظر او، رژیم های تک رژیمی یا سیستم های تغذیه ای 1200-1500 کیلو کالری منجر به اعتصاب غذای متناوب و دوره های پرخوری می شود. بنابراین، اصلاً تعجب آور نیست که کسانی که وزن خود را کاهش می دهند، وزن خود را در محدوده مورد نظر حفظ نمی کنند.

همچنین، کووالکوف، متخصص تغذیه روسی معتقد است که نباید با بدن خود خیلی سختگیر باشید، زیرا ممنوعیت ها دیر یا زود به میل غیر قابل مقاومت برای شکستن آنها تبدیل می شود.

کوالکوف چگونه وزن کم کرد

امروز کوالکوف قابل تشخیص است و مهمان مکرر بزرگترین ها است کانال های تلویزیونیدر کشور و 10 سال پیش خودش از اضافه وزن رنج می برد. بله، مردی که به عنوان یک متخصص تغذیه آموزش دیده بود و سعی می کرد به بیمارانش کمک کند، زمانی دور از ذهن بود وزن ایده آلو فرم های بدن

در آن زمان بود که الکسی ولادیمیرویچ در مورد ایجاد یک سیستم کاهش وزن فکر کرد که از نظر پزشک شایسته باشد. این خود الکسی کووالکوف بود که امروزه رژیم غذایی و منوی غذایی او بسیار مورد ستایش قرار می گیرد و اولین کسی بود که اثربخشی این روش را آزمایش کرد. نتیجه اینکه در 6 ماه با بیش از 50 کیلوگرم خداحافظی کرد.

پس از اینکه کووالکوف یک سیستم تغذیه شایسته ایجاد کرد، کلینیک خود را ایجاد کرد که در آن افراد این فرصت را دارند که تحت نظارت متخصصان واجد شرایط وزن کم کنند. برای کسانی که می خواهند در خانه وزن کم کنند، او چندین کتاب نوشت: "هوشمندانه وزن کم کنید"، "پیروزی بر وزن"، "رژیم غذایی برای خوش خوراک". برنامه تغذیه از دکتر کوالکوف." متخصص تغذیه نیز به این نکته توجه زیادی دارد که غذای فردی که لاغر می شود نه تنها سالم باشد، بلکه باید متنوع باشد.

می توانید دستور العمل های جالبی را از کتاب الکسی کوالکوف "کاهش وزن جالب است: دستور العمل هایی برای یک زندگی خوشمزه و سالم" استفاده کنید.

مزایای سیستم تغذیه دکتر کوالکوف

• کسانی که در حال کاهش وزن هستند نیازی به شمارش میزان کالری هر محصولی که می خورند ندارند. می توانید فراموش کنید روزهای روزه داریروی سیب و کفیر
• بعد از ساعت 18:00 می توانید و حتی نیاز به خوردن دارید، اما فقط غذای مناسب، که برای معده شما خیلی سنگین نخواهد بود.
• با تشکر از این واقعیت که شما مواد مغذی و میکرو و عناصر درشت را از رژیم غذایی خود دریافت می کنید، نیازی به گرسنگی ندارید. روش کوالکوف قاطعانه این را نمی پذیرد.
• وزن شما به تدریج از بین می رود، به این معنی که از هیچ گونه علائم کششی نمی ترسید. و شما بزرگتر از سن خود به نظر نخواهید رسید، زیرا عضلات صورت شما آویزان نمی شود و بیضی شما به پایین نمی لغزد.

هر فردی این فرصت را دارد که لاغر و سالم باشد. و در عین حال نیازی به آزمایش بدن خود در قالب اعتصاب غذا نخواهید داشت. مهم است که تمام اصول رژیم را بپذیرید و درک کنید که کاهش وزن برای بدن شما ضروری است تا بتوانید احساس سلامتی کنید. انگیزه شما باید احساس خوب باشد، نه اصلاً تمایل به دستیابی به پارامترهای مدل.

معایب کاهش وزن به گفته کووالکوف

این رژیم برای افرادی که می خواهند سریع وزن کم کنند مناسب نیست. و این کلید و شاید تنها اشکال آن است - نباید انتظار نتایج سریع داشته باشید.

آیا تصمیم گرفته اید با استفاده از سیستم کووالکوف در خانه وزن کم کنید؟ در این صورت حتما بروید معاینه کاملبدن اگر بیماری های مزمن جدی دارید، باید سیستم کاهش وزن متخصص تغذیه روسی را کنار بگذارید. اگر بیش از 30 کیلوگرم وزن دارید. اضافه وزن، خداحافظی با آنها در خانه توصیه نمی شود.

اگرچه خود دکتر کوالکوف 50 کیلوگرم وزن کم کرد، اما فراموش نکنید که او متخصص در زمینه تغذیه است. در مورد شما، فقط می توانید تحت نظر یک متخصص تغذیه حرفه ای وزن کم کنید.

محصولات ممنوعه

رژیم غذایی پروتئین-چربی شامل پرهیز از برخی مواد غذایی است:

• نان سفید و نان های مورد علاقه؛
• سیب زمینی و برنج سفید (قهوه ای مجاز است)؛
• غذاهای حاوی قند: مربا، شیرینی، عسل؛
• سوسیس و گوشت دودی؛
• هر گونه نوشیدنی گازدار شیرین و آب میوه های بسته بندی شده؛
• الکل (از جمله آبجو که محتوای کالری آن به هیچ وجه کمتر از سایر نوشیدنی ها نیست).

یک رژیم غذایی متعادل، که روش کاهش وزن دکتر کوالکوف بر اساس آن استوار است، غذای ناسالم و هر نوع غذای فرآوری شده را کاملاً حذف می کند.

غذای مجاز

سیستم قدرت الکسی کووالکوف شامل:

• سبزیجات؛
• میوه ها؛
• انواع توت های فصلی؛
• مقدار کافی سبزی که به طور موثر عملکرد روده را تحریک می کند.

مطمئن شوید که منوی شما حاوی مقدار کافی شیر تخمیر شده و محصولات لبنی است. اگر ورزش می کنید، به سادگی به پروتئین با کیفیت بالا نیاز دارید. 2-3 لیتر در روز بنوشید. آب برای رفع گرسنگی و جلوگیری از پرخوری، قبل از غذا یک لیوان مایع بنوشید.

مرحله اول کاهش وزن به گفته کووالکوف

این متخصص تغذیه معتقد است که این مرحله باید حداقل 4-2 هفته داده شود. در این دوره، فردی که می خواهد وزن کم کند باید شروع به یادگیری نحوه تنظیم مستقل رژیم غذایی خود کند. دکتر معتقد است که نمی توانید یک شبه منوی معمول خود را رها کنید. در پایان مرحله اولیه، همانطور که رژیم کووالکوف توصیه می کند، باید غذاهای ممنوعه را کنار بگذارید. مرحله 1 را به طور مفصل در زیر بررسی خواهیم کرد.

همچنین در این دوره از رژیم غذایی، باید بدن خود را با غذاهای حاوی فیبر - سبزیجات و میوه ها، سبوس - تامین کنید. این برای آماده سازی آرام دستگاه گوارش برای مصرف پروتئین فراوان ضروری است. به عنوان یک قاعده، در مرحله اول، کسانی که وزن کم می کنند 4-5 کیلوگرم وزن کم می کنند. برای اینکه در ابتدای سفر برای شما سخت نباشد، منوی رژیم غذایی الکسی کووالکوف با جزئیات کافی توضیح داده شده است.

• مرحله مقدماتی رژیم شامل شروع به تغییر عادات غذایی است. 5 بار در روز شروع به خوردن کنید. همچنین باید ناهار را به معنای معمول کلمه فراموش کنید. شما باید 5 وعده غذایی داشته باشید، تقریباً از نظر حجم.
• منوی مرحله اول رژیم غذایی کوالکوف شامل نوشیدن مایعات فراوان است. همچنین نوشیدن آب قبل از هر وعده غذایی توصیه می شود. اطمینان حاصل کنید که دمای بدن او خیلی پایین نباشد، زیرا نوشیدنی سرد گرسنگی شما را تشدید می کند.
• اگر فعالانه درگیر ورزش هستید، در مرحله اول رژیم بهتر است از رفتن به باشگاه برای کاهش وزن خودداری کنید. اگر سبک زندگی کم تحرکی دارید، حتماً هر روز در هوای تازه قدم بزنید. از هر فرصتی برای پیاده روی استفاده کنید.

چه چیزی بخوریم

از این مرحله رژیم غذایی شما باید شامل موارد زیر باشد:

• محصولات شیر ​​تخمیر شده (ترجیحا روزانه)؛
• سبوس تا 100 گرم در روز (بهتر است آنها را با کفیر بخورید).
• حداکثر 30 گرم آجیل در روز؛
• سبزیجات (توصیه می شود آنها را به صورت تازه به شکل سالاد با روغن نباتی بخورید).
• میوه ها (برای کاهش وزن کووالکوف توصیه می کند روی سیب تمرکز کنید و روزانه 4 قطعه بخورید).
• سفیده تخم مرغ - 2 عدد. در روز

اما پروتئین به شکل گوشت قابل مصرف نیست.

منوی مرحله 1 رژیم غذایی

ما نمونه ای از رژیم غذایی برای رژیم کووالکوف را به شما پیشنهاد می کنیم. در اینجا مرحله 1 از منو برای چند روز است.

مرحله اول رژیم دکتر کوالکوف سخت ترین مرحله است. از این گذشته ، فقط در عرض چند هفته باید رژیم غذایی را که به آن عادت دارید تغییر دهید. به دلیل کمبود مواد غذایی حاوی پروتئین و قند، ضعف و خستگی ممکن است.

مرحله دوم تثبیت است

مدت مرحله دوم رژیم کووالکوف برای کاهش وزن از 1 تا 6 ماه است. در این دوره، منوی شما متنوع تر می شود. چه چیزی باعث کاهش وزن می شود؟ کوالکوف معتقد است که در طول تثبیت، فیبر به شکل سبوس و کربوهیدرات های پیچیده وارد بدن شما نمی شود.

اما نگران محروم کردن بدنتان از مواد مغذی مفید نباشید. منوی شما شامل سبزیجات به مقدار کافی است که حاوی نوعی فیبر به راحتی قابل هضم است.

• اگر در مرحله قبل مجبور بودید به شدت خود را در پروتئین ها محدود کنید، این ماده مغذی خاص در مرحله دوم برای شما اصلی خواهد شد.
• همچنین باید فعالانه ورزش را شروع کنید. اما فکر نکنید که با توجه به مقدار زیادی پروتئین در رژیم غذایی، می توانید هر چه زودتر نتیجه زحمات خود را در آینه ببینید. افسوس، شما قادر نخواهید بود، زیرا بدن شما تمام انرژی خود را صرف چربی سوزی می کند، اما هنوز هم اولین اثر را متوجه خواهید شد.
• دکتر کوالکوف توصیه می کند روز خود را با یک لیوان آب گرم و یک پیاده روی فعال زودهنگام در هوای تازه شروع کنید (پزشک مصرف آن را در ساعت 6 صبح توصیه می کند). در صورت امکان، به دویدن سبک بروید. شما باید هر روز به خوبی عضلات خود را تمرین دهید.
• توصیه می شود مرحله 2 رژیم کووالکوف را تا زمانی که از ظاهر خود راضی هستید ادامه دهید.

اگر به اندازه بیش از منهای نیاز دارید، به کاهش وزن با سرعتی که برای شما مناسب است ادامه دهید و سعی کنید بر روی انعکاس در آینه تمرکز کنید، نه روی ترازو.

منوی کاهش وزن

برای اینکه سردرگم نشوید، یک گزینه رژیم غذایی روزانه را به شما پیشنهاد می کنیم.

روش خود کوالکوف از کاهش موثرامروزه یکی از بهترین ها در نظر گرفته می شود رژیم های غذایی موثر. این تکنیک نه تنها شامل کاهش وزن اضافی بدن، بلکه بازیابی متابولیسم با انتقال بعدی به تغذیه مناسبو پر تصویر سالمزندگی این یکی توسط یک متخصص تغذیه از روسیه، که نامش الکسی کووالکوف است، ساخته شده است. رژیم غذایی که تحمل منوی آن در روزهای اول دشوار است، وارد ده سیستم محبوب کاهش وزن در جهان شده است.

اصل تکنیک

به گفته این متخصص تغذیه، رهایی از وزن اضافی بدون فعالیت بدنی به سادگی غیرممکن است، بنابراین تناسب اندام، دویدن یا حداقل پیاده روی برای همه بیماران توصیه می شود.

اصل اصلی این روش کاهش وزن کم کالری است.

الکسی کووالکوف می گوید کربوهیدرات های بد زیاد هستند، به همین دلیل است که رسوبات چربی ظاهر می شوند. رژیمی که منوی آن کاملاً مصرف کربوهیدرات های "بد" را حذف می کند نه تنها با این رسوبات مبارزه می کند، بلکه عملکرد اندام های داخلی را به طور کلی عادی می کند.

این روش نیازی به هزینه های مالی جدی ندارد و می تواند توسط افراد در هر رده سنی استفاده شود، البته به استثنای کودکان. روش کوالکوف نه تنها به دلیل اثربخشی، بلکه دقیقاً به دلیل دسترسی به آن، یکی از محبوب ترین سیستم های کاهش وزن در نظر گرفته می شود.

این رژیم در کل سه مرحله دارد.

شرایط

کاهش وزن اضافی با استفاده از این سیستم کاهش وزن تنها در صورتی امکان پذیر است که بیمار تمام قوانین و محدودیت ها را بدون استثنا رعایت کند که در واقع می توان آن را کاملا سخت گیرانه نامید. بنابراین، این رژیم شامل چه چیزی است؟

1. اول از همه، بیمار باید سالم باشد. در صورت داشتن هر گونه بیماری مزمن یا حاد، بهتر است این تکنیک را کنار بگذارید یا حداقل تحت نظارت دقیق متخصص از آن استفاده کنید.
2. همه غذاها باید درست تهیه شوند. سرخ کردن کاملاً منتفی است. فقط غذاهای آب پز و بخارپز مجاز است. علاوه بر این، رژیم کووالکوف دستور پخت غذاهای پخته شده و خورشتی را بدون افزودن چربی امکان پذیر می کند. منظور از چربی نه تنها روغن، بلکه سس مایونز و سایر محصولات است.
3. اجتناب از کربوهیدرات های ساده یکی از دلایل افزایش وزن و ایجاد رسوب چربی زیر پوستی هستند. چنین کربوهیدرات‌هایی که به راحتی هضم می‌شوند در محصولات قنادی و همچنین شکر و محصولات حاوی آن یافت می‌شوند. الکسی کووالکوف، متخصص تغذیه ادعا می کند که وزن اضافی تنها با تغییر رژیم غذایی کم کالری قابل غلبه بر وزن است. با این حال، گاهی اوقات استفاده از آن مجاز است مقدار کمشکلات تلخ
4. حفظ تعادل آب در بدن. هنگام کاهش وزن، بیمار باید حداقل 2-2.5 لیتر در روز بنوشد آب تمیز. علاوه بر این، آب نباید با غذا شسته شود، بلکه فقط باید با معده خالی مصرف شود. در عین حال، مصرف نمک باید محدود شود. چنین محدودیت هایی به بهبود متابولیسم کمک می کند و مکانیسم حذف سموم، سموم و سایر مواد مضر را تحریک می کند، به طوری که وزن سریعتر شروع به کاهش می کند.
5. مصرف محصولات طبیعی. رژیم غذایی دکتر کوالکوف، که منوی آن فقط شامل خوردن غذاهایی است که آماده سازی صنعتی نشده اند، مصرف هر گونه غذای کنسرو شده را کاملاً ممنوع می کند. علاوه بر این، مصرف آن ممنوع است: نوشیدنی های الکلی، محصولات دودی، بلغور، پخت و پز و محصولات پخته شده از آرد نمرات حق بیمه، نوشابه سبزیجات (به استثنای سیب زمینی، چغندر، هویج)، میوه ها، به استثنای موز، غلات و غیره مجاز هستند.
6. حضور در محصولات این نیز یک شرط اجباری است. رژیم غذایی روزانه باید شامل مصرف ماست، کفیر و سایر محصولات باشد.
7. جایگزینی هر گونه چربی حیوانی با چربی گیاهی.
8. بدون احساس گرسنگی این روشکاهش وزن شامل یک رژیم غذایی جزئی است، بدون ممنوعیت غذا خوردن بعد از ساعت 18، تنها محدودیت ها کربوهیدرات های "بد" هستند. حداکثر پنج وعده غذایی مجاز است، بدون میان وعده بین آنها. این رژیم غذایی برای افرادی که با کاهش سهم و سایر محدودیت های غذایی مشکل دارند ایده آل است.
9. وعده های غذایی جداگانه. علاوه بر این که وعده های غذایی باید کسری باشد، رعایت شرایط جداسازی نیز ضروری است. این تکنیک توصیه می کند که کربوهیدرات ها را با چربی ها یا پروتئین ها در طول وعده های غذایی ترکیب نکنید. یعنی ترکیب تخم مرغ و گوشت با غذاهای نشاسته ای به ویژه سیب زمینی، نان و کره و غیره ممنوع است. اما ترکیب کربوهیدرات های به اصطلاح «خوب» با کره مجاز است.
10. روزانه فعالیت بدنی. لازمه استفاده از تکنیک کووالکوف ورزش منظم است که باعث سفت شدن پوست می شود که معمولا در هنگام کاهش وزن دچار افتادگی می شود و سوزاندن چربی های اضافی زیر جلدی را تسریع می کند و سلامت و وضعیت عمومی بدن را بهبود می بخشد. اگر بیمار برای ورزش کردن یا حضور در آن مشکل پیدا کند ورزشگاه، در مرحله اولیه پیاده روی طولانی یا دویدن مناسب است. کلاس ها با معده خالی انجام می شود، بلافاصله پس از آن، مصرف غذا نیز باید حداقل 2 ساعت محدود شود.

آماده سازی

رژیم کووالکوف، بررسی ها و نتایج آن الهام بخش است، نیاز به آمادگی اولیه دارد. بنابراین، قبل از شروع مستقیم کاهش وزن، بیماران باید از تعدادی محدودیت که در طول هر سه مرحله با آنها روبرو هستند، آگاه باشند. مرحله مقدماتی رژیم کووالکوف نقشی کمتر از خود سیستم از دست دادن وزن اضافی ندارد. به لطف آن، بدن در حالت شوک فرو نمی رود، اما به تدریج به رژیم غذایی لازم عادت می کند، علاوه بر این، مدت زمان این مرحله معمولاً حدود 2-3 هفته طول می کشد.

باید صبح را با یک لیوان آب گرم، شاید با اضافه کردن لیمو، شروع کنید تا بدن از خواب بیدار شود و با دستگاه گوارش شروع به کار کند.

محصولات مجاز

در این مرحله، دکتر الکسی کووالکوف خوردن سبوس را توصیه می کند که با 2-3 قاشق غذاخوری شروع شود. می توانید آنها را با چای شیرین نشده یا آب تمیز بنوشید.

علاوه بر این، محصولات زیر مجاز هستند:

• ماست طبیعی، ماست هایی با افزودنی های مختلف و تقویت کننده های طعم به شدت برای مصرف در هر مرحله از رژیم غذایی ممنوع هستند.
• شیر بدون چربی و پنیر دلمه؛
• پنیر کم چرب؛
• قارچ؛
• غذاهای دریایی؛
• آجیل؛
• تخم مرغ - توصیه می شود فقط سفیده آن را بخورید، بهتر است از زرده به طور کلی اجتناب کنید.

با وجود این واقعیت که این فقط آماده سازی است، حتی در این دوره می توانید به راحتی از شر 4 کیلوگرم وزن اضافی خلاص شوید.

عوامل کاهش وزن

این به دلیل عوامل زیر رخ می دهد:

• تحریک فرآیندهای متابولیک در بدن، که با وجود آب، سیب، گریپ فروت و سایر محصولات در رژیم غذایی تسهیل می شود.
• امتناع از برنج جلا داده شده، محصولات پخته شده، نانوایی، ماکارونی و محصولات قنادی، سیب زمینی. جایگزینی آنها با سبزیجات، میوه ها، غلات، حبوبات و همچنین غلات با شاخص گلیسمی پایین؛
• محدود کردن مصرف پروتئین های حیوانی؛
• امتناع از کربوهیدرات های آسان هضم

مرحله 1

رژیم کووالکوف، مرحله اول منو کمی کوتاهتر از مرحله مقدماتی است و حدود 10 روز طول می کشد (تا 14 قابل افزایش است)، به خلاص شدن از شر 4-5 کیلوگرم وزن اضافی کمک می کند.

همانطور که در مرحله آماده سازی سبوس برای مصرف توصیه می شود که مقدار آن باید به تدریج به 100 گرم افزایش یابد. علاوه بر این، رژیم غذایی باید شامل موارد زیر باشد:

• پروتئین، حداقل 60 گرم در روز؛
• چربی، حداکثر 30 گرم؛
• مجتمع های ویتامین؛
• ال کارنیتین

رژیم غذایی کووالکوف، مرحله 1: منو

بنابراین، بیایید مستقیماً به منو برویم:

1. صبح باید با دویدن یا پیاده روی شروع شود و سپس اولین صبحانه باشد. این وعده غذایی شامل: ماست طبیعی یا کفیر به مقدار 1 فنجان، 1 قاشق غذاخوری آجیل و یک قاشق غذاخوری سبوس است.
2. بعد از 2 ساعت می توانید یک سیب بخورید، این به عنوان صبحانه دوم در نظر گرفته می شود.
3. برای ناهار، خوردن دوباره ½ گریپ فروت یا یک سیب به صورت خام یا پخته توصیه می شود.
4. میان وعده بعد از ظهر. مشابه ناهار، شامل خوردن یک سیب یا گریپ فروت است.
5. شام برای وعده عصرانه خود می توانید سالاد سبزیجات تازه را با روغن نباتی و ترجیحاً روغن زیتون چاشنی کرده و پنیر کم چرب و ادویه جات را به آن اضافه کنید.
6. درست قبل از رفتن به رختخواب، مجاز به خوردن سفیده دو تخم مرغ یا نوشیدن یک لیوان شیر کم چرب هستید.

رژیم کووالکوف، مرحله اول منو که در حال حاضر محدودیت های نسبتا زیادی دارد، هر گونه میان وعده را بین وعده های غذایی اصلی ممنوع می کند. این محدودیت به این دلیل است که بدن برای تنظیم مجدد و ایجاد متابولیسم طبیعی به زمان نیاز دارد.

هدف اصلی چنین تغذیه ای پیشگیری و غلبه بر ناراحتی ناشی از محدودیت در مصرف مواد غذایی است. رژیم غذایی کوالکوف، بررسی ها و نتایج آن توسط بسیاری از افرادی که در حال کاهش وزن هستند، از دست رفته است، واقعا منحصر به فرد است.

نتایج

در نتیجه این سیستم کاهش وزن، می توانید تنها در ماه اول تا 9 کیلوگرم از اضافه وزن خلاص شوید، همه چیز فقط به وزن اولیه بدن و البته رعایت تمام قوانین تغذیه بستگی دارد. بعد از مرحله اول می توانید گوشت و ماهی بدون چربی را به منو اضافه کنید.