નવા વર્ષના ટેબલને કેવી રીતે સુંદર રીતે સજાવટ કરવી. રજા મીણબત્તીઓ બનાવવાની રીતો. ભંગાર સામગ્રીમાંથી સરંજામ બનાવવી

આ વેબસાઇટ પ્રકાશનમાં નવા વર્ષ 2019 માટે સુંદર ટેબલ સેટિંગના ફોટા છે અને રસપ્રદ વિચારોદાગીના કે જેને ખાસ પ્રતિભા અને ડિઝાઇન કૌશલ્યની જરૂર નથી. કેવી રીતે સેવા આપવી તે જાણવા માટે આગળ વાંચો ઉત્સવની કોષ્ટક, મહેમાનોને ઉત્તમ ભોજન, આનંદદાયક વાતાવરણ અને અદ્ભુત ખાદ્ય સજાવટનો આનંદ માણવાની તક આપવા માટે.

નવા વર્ષ 2019 માટે ટેબલ કેવી રીતે સેટ કરવું: ટેબલક્લોથ, ડીશ, યોગ્ય સર્વિંગ

ટેબલની તૈયારી સામાન્ય રીતે તેને ટેબલક્લોથ અથવા રનરથી ઢાંકીને શરૂ થાય છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફેબ્રિક સૌથી મોટી શણગાર બની શકે છે. પેટર્નવાળી, અલંકૃત ટેબલક્લોથ અથવા દોડવીરો સૌથી વધુ પૈકી એક છે સુંદર ઘરેણાંનવા વર્ષનું ટેબલ. એકંદર સુશોભન અસર માટે, માત્ર તેમનો રંગ જ નહીં, પણ તેમની જાડાઈ અને રચના પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.

અનન્ય ટેબલક્લોથની કાળજી લો. આ કોઈપણ ટેબલ સેટિંગનો આધાર છે. તમે ક્લાસિક સફેદ રંગ પસંદ કરી શકો છો - તે કોઈપણ ટેબલ શૈલી સાથે મેળ ખાશે, આધુનિક, પરંપરાગત અને આકર્ષક બંને.

જો તમે કેટલાક માંગો છો સર્જનાત્મક શૈલી, તમને અસલ રંગો અને ડિઝાઇન પસંદ કરવાથી કંઈપણ રોકતું નથી. સ્ટોર્સમાં તમને નવા વર્ષના પ્રધાનતત્ત્વ સાથે ટેબલક્લોથની મોટી પસંદગી મળશે.

રજા વાનગીઓ વિશે ભૂલશો નહીં. ક્લાસિક સફેદ, દરેક વસ્તુ માટે અને દરેક રજા માટે યોગ્ય, હશે શ્રેષ્ઠ પસંદગી. આ રંગ નવા વર્ષની કોષ્ટકના પાત્ર પર શ્રેષ્ઠ ભાર મૂકશે.

તમે રજાના ટેબલને સજાવટ કરી શકો છો અલગ અલગ રીતે. કેટલીકવાર અનોખા વાતાવરણમાં નવા વર્ષની ઉજવણી કરવા માટે ફક્ત થોડા સરળ ઉમેરાઓ (મીણબત્તીઓ, ટ્વિગ્સ, નેપકિન્સ)ની જરૂર પડે છે.

નવા વર્ષની કોષ્ટકનો અંતિમ દેખાવ કટલરી સહિત ટેબલ પરની દરેક વસ્તુથી પ્રભાવિત છે, તેથી સ્ફટિક ચશ્મા તેને વધુ ભવ્ય બનાવે છે.

સેવા આપવા માટે, નેપકિન્સ, મીણબત્તીઓ, શંકુ, ટ્વિગ્સ, સાંકળો, તૈયાર સજાવટ, તેમજ નવા વર્ષના દડા.

નવા વર્ષ માટે ઉત્સવની કોષ્ટકની સજાવટમાં રંગ સંયોજનો

રજાના ટેબલને સુશોભિત કરતી વખતે, રંગોને યોગ્ય રીતે જોડવાનું ભૂલશો નહીં. સૌથી સામાન્ય સંયોજન સોના અને સફેદ અથવા ચાંદી અને વાદળી છે. આ સંયોજન અત્યંત સૌંદર્યલક્ષી છે અને હરિયાળી સાથે સંપૂર્ણ રીતે સુમેળ કરે છે.

સફેદ અને લાલ અથવા ઘેરા વાદળીના ક્લાસિક સંયોજનને સફળતાપૂર્વક બદલી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, એક ભવ્ય સફેદ અને ગ્રે યુગલગીત સાથે, ચાંદીના એક્સેસરીઝથી સમૃદ્ધ.

સજાવટ કયો રંગ હશે તે નક્કી કરો. બ્લેક, બ્રાઉન, લીલો, લાલ, સોનું, ચાંદી અને નવા વર્ષની સરંજામ વસ્તુઓના સફેદ શેડ્સ નવા વર્ષ 2019 માટે તહેવારોની ટેબલ સજાવટ માટે યોગ્ય છે.

સોના અથવા ચાંદીની ચમક, કોકો અથવા ચોકલેટના હૂંફાળું બ્રાઉન શેડ્સ અને સફેદ પાવડર ખાંડ પણ નવા વર્ષનું વાતાવરણ સારી રીતે બનાવે છે. ટેબલક્લોથ, નેપકિન્સ અને પ્લેટ માટે યોગ્ય રંગો પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

નવા વર્ષ 2019 માટે ખાદ્ય ઉત્સવની ટેબલ શણગાર

પરંપરાગત હોલિડે ફૂડ, નારંગી, ટેન્ગેરિન, ચોકલેટ, કૂકીઝ અને કેન્ડી તમને નવા વર્ષ 2019 માટે સસ્તું અને સુંદર રીતે ટેબલ સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

પ્રભાવશાળી ઉત્સવની નવા વર્ષની ટેબલ સજાવટ અને રંગબેરંગી ખાદ્ય સજાવટ સાથે મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવા માટે તમારે તાજા શાકભાજી - મૂળા અથવા ચેરી ટામેટાં, લીંબુ અને કેરેમ્બોલા -ની જરૂર પડશે.

નવા વર્ષની થીમ આધારિત મેનૂના વિચારો મોહક ઉચ્ચારો ઉમેરે છે સુંદર ડિઝાઇનઉત્સવની કોષ્ટક. ક્રિસમસ ટ્રી, સ્નોવફ્લેક્સ અથવા પરીકથાના પાત્રોથી પ્રેરિત, ટેબલ સજાવટ બનાવવા માટે સરળ છે.

બાફેલા ઈંડા, મેયોનેઝ, કાપલી ચીઝ, ચોખાના મિશ્રણમાંથી બનાવેલ અને ગાજરના ટુકડાથી શણગારેલા સ્નોમેન એ મનોરંજક ફૂડ ડિઝાઇન આઈડિયા છે જે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને ગમશે.

નવા વર્ષ 2019 માટે આધુનિક ટેબલ સેટિંગ વિચારો

સુંદર નવા વર્ષની સજાવટહાથબનાવટ અભૂતપૂર્વ, વ્યવહારુ અને ખૂબ જ આકર્ષક છે. કુદરતી સામગ્રી, જીવંત સ્પ્રુસ અથવા અન્ય શાખાઓ, રંગબેરંગી ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - આ નવા વર્ષ 2019 ઉજવણી માટે ટેબલ સેટિંગમાં વર્તમાન વલણો છે.

નટ્સ અને પાઈન શંકુ સસ્તા અને મૂળ નવા વર્ષની સરંજામ માટે ઉત્તમ સામગ્રી છે. તેઓ નાના એલઇડી સ્ટ્રીપ સાથે બાસ્કેટમાં નવા વર્ષની મેડલીમાં સારા લાગે છે.

તમે તેનો ઉપયોગ રજાના ટેબલને સજાવવા માટે પણ કરી શકો છો. આ તમને કુદરતી સૌંદર્યનો આનંદ માણવાની અને પૈસા બચાવવાની તક આપશે.

જો તમે નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગ્સ માટે પાઈન શંકુનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તેઓ સ્વચ્છ હોવા જોઈએ. તેમને મધ્યમ તાપમાને થોડી મિનિટો માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાખો અને તેમાંથી કોઈપણ ગંદકી દૂર કરો. ગરમ હવા રેઝિન ઓગળી જશે અને કળીઓ ખોલશે.

જો તમારી પાસે તે પર્યાપ્ત છે, તો અનન્ય રચનાઓ બનાવો.

સફેદ, ચાંદી, લાલ, સોના અથવા સાથે વિવિધ આકારો અને કદના પાઈન શંકુ સ્પ્રે કરો લીલો રંગઅને તેનો ઉપયોગ ગુલદસ્તો, માળા, માળા અથવા લટકતી સજાવટ માટે કરો.

નવા વર્ષ માટે ટેબલને કેવી રીતે સજાવટ કરવી: ડિઝાઇનર્સના નવા વિચારો

શિયાળાની મુખ્ય રજા માટે સરંજામ ફક્ત પરંપરાગત રીતે લાલ જ નહીં. નવા વર્ષ માટે ટેબલને સુશોભિત કરવા માટે, ફ્યુશિયા, નારંગી, ઓચર અને લાલના સમૃદ્ધ રંગોમાં તેજસ્વી પેટર્ન સાથે ટેબલક્લોથ પસંદ કરો.

સુંદર કાચની બરણીમાં નાના રંગીન પત્થરો અથવા માળા ભરો અને તેમાં સફેદ, લીલો અને લાલ, જાંબલી અને સોનું અથવા ચાંદી અને સોનાની ચોકલેટ ઉમેરો.

પારદર્શક કાચની બરણીઓ અને વાઝમાં મીઠાઈઓ આકર્ષક અને ઉત્સવની લાગે છે - સંપૂર્ણ શણગારટેબલ માટે.

જૂનું નવા વર્ષના રમકડાં, ખાસ કરીને તેજસ્વી મિરર બોલ્સ કાચની વાઝ અને સિરામિક બાઉલમાં ટેબલની મધ્યમાં આકર્ષક લાગે છે. આ સુંદર, સરળ અને સસ્તી રજાઓની સજાવટ છે જે પૈસા બચાવે છે અને રજાઓની સજાવટ માટે સર્જનાત્મક અભિગમ દર્શાવે છે.

મોહક લીલા રજાના સરંજામ માટે ડાઇનિંગ ટેબલ પર નાની શાખાઓ અને પાઈન શંકુ ગોઠવો.

સુશોભન માટે લીલા છોડ અને ફૂલો સાથે માટી અથવા ધાતુના કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરો.

અંદર લીલા પાંદડા અને નાની શાખાઓ સાથે પારદર્શક કાચ નાતાલનાં વૃક્ષની સજાવટ રસપ્રદ, અસામાન્ય અને છે આધુનિક વિચારોઉત્સવની ટેબલ માટે.

નવા વર્ષ માટે ઉત્સવની કોષ્ટકની પરંપરાગત શણગાર

તેજસ્વી નવા વર્ષની સરંજામપરંપરાગત લાલ અને લીલા રંગ સંયોજનો, તાજા અને ઠંડા સફેદ અથવા વાદળી, ભવ્ય કાળો, રાખોડી, ચાંદી અને સોનેરી રંગો, ગરમ અને ઉત્તેજક નારંગી અથવા રહસ્યમય જાંબલી રંગમાં.

રંગબેરંગી નવા વર્ષની ટેબલ સજાવટ એ તમારી રજાની સાંજને કલ્પિત સ્પર્શ ઉમેરવાની એક સરસ રીત છે. તેજસ્વી સજાવટતમારા મહેમાનોને આનંદિત કરીને ધ્યાનનું કેન્દ્ર બનશે.

લાલ અને લીલા રંગનું સંયોજન - સંપૂર્ણ પસંદગીપરંપરાગત નવા વર્ષની ટેબલ માટે. ભવ્ય સફેદ અને આછા રાખોડી રંગના ટોન કાલાતીત છે અને હજુ પણ તાજા લાગે છે.

વાદળી આરામનું વાતાવરણ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

નવા વર્ષ 2019 માટે સુંદર ટેબલ સેટિંગ: ફોટાઓની પસંદગી

લાલ અને લીલા ક્રિસમસ રંગો ક્લાસિક, જીત-જીત સંયોજન બનાવે છે. સફેદ સ્નોવફ્લેક્સ અને સફેદ વાનગીઓ લાલ અને લીલા સાથે આકર્ષક લાગે છે રજા સજાવટ, તાજી સ્પ્રુસ શાખાઓ અને લાલ બેરી.

ચમકદાર સફેદ ટેબલક્લોથ, કાચનાં વાસણો અને નેપકિન્સ, લાલ કે લીલા નેપકિન ધારકો અને શિયાળાની કેટલીક સુંદર થીમ આધારિત ટેબલ સજાવટ નવા વર્ષ 2019 માટે સુંદર અને ભવ્ય ટેબલ સેટિંગ બનાવે છે.

લાલ સંપૂર્ણ છે યોગ્ય રંગક્રિસમસ અથવા નવા વર્ષ માટે સજાવટ માટે. આ બધા સમય માટે એક શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. લાલ ટેબલક્લોથ અને નેપકિન્સ, મીણબત્તીઓ અને કાચનાં વાસણો અદ્ભુત લાગે છે.

સફેદ અને લીલા રંગોમાં નાજુક બરફથી ધૂળવાળી ફિર શાખાઓથી પ્રેરિત ટેબલ સેટિંગ લાવે છે શિયાળાની વાર્તાતમારા ગરમ અને સ્વાગત ઘર માટે. સ્ટાઇલિશ અને સુંદર નવા વર્ષની ટેબલ માટે હળવા રંગો આદર્શ છે.

સમૃદ્ધ નારંગી, ગુલાબી અથવા જાંબલી રંગછટા સાથે જોડાયેલા પરંપરાગત રંગો વધુ આપશે આધુનિક દેખાવતેજસ્વી સરંજામ.

નવા વર્ષની ટેબલની સેવા માટે રસપ્રદ વિકલ્પો

નવા વર્ષનું ટેબલ સેટ કરવા માટે અહીં કેટલાક સરળ, રંગબેરંગી, ઉત્સવના વિકલ્પો છે.

કાચ અને ધાતુ

કેટલીક રેન્ડમ શાખાઓ સાથેની એક સરળ સ્પષ્ટ કાચની ફૂલદાની એક સુંદર મીણબત્તી ધારક બનાવે છે.

વિવિધ મેટાલિક શેડ્સ - સોનું, ચાંદી અને પિત્તળનું મિશ્રણ એક વિશિષ્ટ આધુનિક દેખાવ આપે છે. દેખાવસુશોભન રચનાઓ, અને પ્રકાશ સાથેની તેમની રમત હંમેશા આકર્ષક હોય છે.

ઉત્તમ નમૂનાના છટાદાર

IN ક્લાસિક શૈલીનવા વર્ષનું ટેબલ એ સફેદ ટેબલક્લોથ, ભવ્ય મીણબત્તીઓ, કાચની સજાવટ અને ઘોડાની લગામ છે - ઘણા બધા સોનાના દોરાઓ સાથે લાલ. પોર્સેલેઇન ડીશ અને અન્ય નાના ભાગો મૂકો સફેદઆ ભવ્ય રંગ સંયોજનની ઊર્જાને સંતુલિત કરવા માટે.

પ્રકૃતિ અને આરામ

કુદરતી સામગ્રી, લીલા તત્વો, વૃક્ષની શાખાઓનું મિશ્રણ કુદરતી રંગ, કાપડ અથવા કાગળ તત્વો હૂંફાળું, ઘરેલું લાગણી બનાવે છે. પુષ્કળ મીણબત્તીઓનો ઉપયોગ કરો (માં વિવિધ સ્વરૂપો, કદ અને રંગો) ઇલેક્ટ્રિક લાઇટને બદલે. રજાના ટેબલને સુશોભિત કરવા માટે કુદરતી તત્વોમાંથી બનાવેલી લીલી શાખાઓ, માળા અથવા માળા પર ધ્યાન આપો.

નવા વર્ષનું ટેબલ સેટ કરવું એ એક મોટી ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે લોકો દેખાવ અને આંતરિક ડિઝાઇનથી પ્રભાવિત અને ઉત્સાહિત છે.

દરેક વ્યક્તિ નવા વર્ષની ઉજવણી કરવા માંગે છે સુંદર ટેબલ, જે માત્ર વિવિધ ગુડીઝમાં જ સમૃદ્ધ નથી, પણ સુશોભિત રીતે સુશોભિત પણ છે.

ક્રિસમસ ટ્રી સજાવટ ફક્ત ટેબલ પર મૂકી શકાય છે. તેઓ બહુ મોટા હોવા જરૂરી નથી.

તમે લઈ શકો છો સ્પ્રુસ શાખાઓઅને તેમના પર રમકડાં લટકાવો. અહીં, તમારી કલ્પના ચાલુ કરો અને બનાવો!

નવા વર્ષનું ટેબલ સેટ કરવા માટેની શૈલીઓ

ટેબલ, આંતરિકની જેમ, તેની પોતાની શૈલી છે. આ હોઈ શકે છે:

• શાસ્ત્રીય
• સ્કેન્ડિનેવિયન;
• થપ્પડ

ક્લાસિક નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગ

નવા વર્ષ માટે ક્લાસિક્સનો અર્થ એ નથી તેજસ્વી રંગો. લાલ પણ અહીં અનાવશ્યક હશે. સફેદ, ન રંગેલું ઊની કાપડ અથવા સોનાના રંગોનો ઉપયોગ કરો.

આ શૈલીમાં, કટલરી અને વાનગીઓ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. તેઓ ખર્ચાળ હોવા જ જોઈએ. ક્રિસ્ટલ, પોર્સેલેઇન અને ગિલ્ડિંગ તમને જરૂર છે.

કટલરી વાનગીઓ સાથે મેળ ખાતી હોવી જોઈએ:

ક્લાસિક શૈલીમાં નવા વર્ષની ટેબલ સેટ કરવા માટે તાજા ફૂલો અથવા તાજા સ્પ્રુસ શાખાઓ આદર્શ છે. તેમને વાઝમાં ગોઠવો અને તમારો રૂમ સુગંધથી ભરાઈ જશે.

ઇકો-શૈલીમાં નવા વર્ષ માટે ટેબલ સેટિંગ

ઇકો-શૈલીમાં સરંજામ માટેની સામગ્રી કુદરતી હોવી જોઈએ. લાકડાનું ટેબલ, બરલેપ નેપકિન્સ અથવા ટેબલક્લોથ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક અને કૂકીઝ શ્રેષ્ઠ છે જેની સાથે તમે આવી શકો છો.

ન રંગેલું ઊની કાપડ માટે પ્રાધાન્ય આપો અને બ્રાઉન ફૂલો.

પાઈન શંકુ, સૂકા બેરી, માળા અને લાકડાના રમકડાં વિશે ભૂલશો નહીં. તે હાસ્યાસ્પદ લાગશે નહીં, તેનાથી વિપરીત, તે કલ્પિત અને નવા વર્ષ જેવું દેખાશે.

સ્કેન્ડિનેવિયન શૈલીમાં નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગ

લાવણ્ય અને સરળતા આ શૈલીનો સાર છે. ડરશો નહીં કે તમારું ટેબલ ગામઠી દેખાશે.

વાનગીઓ તેમના તેજસ્વી રંગો લાવશે, અને તમે તમારા મહેમાનોને તમારી સુંદરતા અને પ્રતિભાથી આશ્ચર્યચકિત કરશો.

તમે થ્રેડના નાના બોલ બનાવી શકો છો, અને મીણબત્તીઓ પણ દોરાથી લપેટી શકો છો. એકદમ સરળ, પણ કેટલું સુંદર.

નાના કોળા (જોકે આ હેલોવીન નથી, પણ સંબંધિત છે), પાઈન શંકુ, રોવાન શાખાઓ અને સૂકા ફૂલો નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગમાં તેમના પોતાના રંગો ઉમેરશે.

મીણબત્તીઓ વિશે ભૂલશો નહીં. સમૃદ્ધ, અને ચોક્કસપણે ગામઠી નથી.

બફેટના રૂપમાં નવા વર્ષ માટે ટેબલ સેટિંગ

હું ખાતરીપૂર્વક કહીશ કે ફક્ત થોડા જ લોકો આ વિચારનો ઉપયોગ કરે છે, તેથી તે નવો અને હંમેશા ફેશનેબલ છે.

જો તમને આ વિચાર ગમ્યો હોય, તો પછી કેટલાક નિયમોની નોંધ લો:

• થપ્પડમાં દિવાલની સામે એક ટેબલ છે;
• તમે પુસ્તકો, બોક્સ અથવા સ્ટેન્ડનો ઉપયોગ કરીને ઘણા સ્તરો બનાવી શકો છો;
• ટેબલક્લોથ ટેબલના ખૂબ જ તળિયે પહોંચવું જોઈએ;
• ઉપલા સ્તરો પર તેઓ માછલી, શાકભાજી અને માંસ, મીઠાઈઓ અને ફળો મૂકે છે;
• ટેબલની ધાર પર નાસ્તો મૂકો;
• શેમ્પેઈનથી ભરેલા ચશ્મા ટ્રે પર મૂકવામાં આવે છે;
• ટેબલની બે ધાર પર કટલરી નાખવામાં આવે છે;
• ગંદા વાનગીઓ માટે નજીકમાં એક અલગ ટેબલ મૂકો.

આ નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગ મોટી ઘોંઘાટીયા કંપની માટે યોગ્ય છે જેણે નાના એપાર્ટમેન્ટમાં મળવાનું નક્કી કર્યું.

અમે તમને નવા વર્ષમાં ખુશી અને સારા નસીબની ઇચ્છા કરીએ છીએ!

નવા વર્ષ માટે ઉત્સવની કોષ્ટક માત્ર તમામ પ્રકારની મૂળ વાનગીઓ, મીઠાઈઓ અને સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓથી સમૃદ્ધ હોવી જોઈએ નહીં. ઉપરાંત, નવા વર્ષનું ટેબલ ફક્ત સુંદર રીતે સાફ અને સુશોભિત હોવું જોઈએ. છેવટે, જેમ તેઓ કહે છે, "તમે નવું વર્ષ કેવી રીતે ઉજવશો તે તમે કેવી રીતે વિતાવશો," અને દરેક વ્યક્તિ આ સમય સુંદરતા અને વૈભવમાં પસાર કરવા માંગે છે.

તેથી, વાસ્તવિક ગૃહિણીઓ, લાંબા સમયથી રાહ જોવાતી રજાના આગમનના ઘણા સમય પહેલા, નવા વર્ષનું ટેબલ સેટ કરવા માટે સ્ટાઇલિશ અને ભવ્ય વિચારો શોધી રહી છે. અમે તમારા માટે કેટલાક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો એકસાથે મૂક્યા છે, નવા વર્ષ 2017 માટે ટેબલને કેવી રીતે સજાવટ કરવી.

નવું વર્ષ 2017 - રેડ ફાયર રુસ્ટરનું વર્ષ: ચિહ્નને કેવી રીતે ખુશ કરવું

લાલ રુસ્ટર ખૂબ જ ગંભીર, વાજબી પક્ષી છે અને, જો તે ગરમ સ્વભાવનું હોય, તો પણ તે ખૂબ જ ઝડપથી ખસી જાય છે. રુસ્ટર કુદરતી, કુદરતી અને સરળ બધું પસંદ કરે છે. તેથી, નવા વર્ષની વાનગીઓ શક્ય તેટલી સરળ હોવી જોઈએ, પરંતુ, અલબત્ત, તમારે ચરમસીમા પર ન જવું જોઈએ. બધા ખોરાક હળવા હોવા જોઈએ, મોટા વાનગીઓ પર અથાણાં અને જડીબુટ્ટીઓ મૂકવી વધુ સારું છે, અને નાના સેન્ડવીચ પર સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરો.

રુસ્ટર પણ બેકડ સામાનને ખૂબ જ "આદર" આપે છે, પરંતુ તે ભાગ લેવો આવશ્યક છે. ટેબલ પર કોકટેલ હોવી જોઈએ (જેનો અર્થ અંગ્રેજીમાં "કોક ટેઈલ" થાય છે). પ્રેરણાદાયક પીણાં પણ આવકાર્ય છે - વાઇન, લિકર, લિકર અને ટિંકચર. ટેબલ પર કેટલાક અંકુરિત અનાજ મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

તમારે કલ્પના સાથે સુશોભનનો સંપર્ક કરવાની જરૂર છે. રુસ્ટરના વર્ષમાં, ગામઠી ટેબલ સેટિંગ શૈલીનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે - શણના ટેબલક્લોથ્સ અને નેપકિન્સ, ડ્રાય કલગી અને શાકભાજી અથવા ફળોની ગોઠવણી સરંજામ તરીકે. કૂકડાને નાની લટવાળા બન્સ, સમોવર પર બેગલ્સનો સમૂહ, લાલ મરી અથવા ડુંગળીના બંડલ, સરસ રીતે વળાંકવાળા સ્ટ્રોના બંડલ, ઘઉંના વિવિધ કાન વગેરે ગમશે.

નવા વર્ષની ટેબલ પરની વાનગીઓ વાસ્તવિક હોવી જોઈએ. રુસ્ટરના વર્ષમાં ઉપયોગ કરી શકાતો નથી પ્લાસ્ટિક પ્લેટોઅને કપ. જો તમારી પાસે ગઝેલ પોર્સેલેઇન છે, તો આ તે છે જે તમારે ટેબલ પર મૂકવાની જરૂર છે. સામાન્ય રીતે, તેજસ્વી વાનગીઓ (વાદળી-લીલા રંગો ખાસ કરીને આવકાર્ય છે), પેઇન્ટેડ લાકડાના ચમચી, બાઉલ અને લાડુ યોગ્ય છે. પોટરી પણ અહીં સંપૂર્ણ રીતે ફિટ થશે.

લાલ રંગોમાં ગરમ ​​અને ભવ્ય નવા વર્ષની ટેબલ સેટિંગ

જો તમે એક સુંદર અને હૂંફાળું વાતાવરણમાં નવું વર્ષ ઉજવવા માંગતા હો, તો વિગતોમાં લાલ રંગ તમને સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ કરશે. અને, કારણ કે 2017 ના માલિક રેડ ફાયર રુસ્ટર હશે, આ મહત્વપૂર્ણ પ્રાણીની તરફેણમાં જીતવા માટે, આપણે નવા વર્ષ માટે ટેબલને યોગ્ય રીતે સજાવટ કરવાની જરૂર છે અને ટેબલ સેટિંગ્સમાં લાલનો ઉપયોગ અમને આમાં મદદ કરશે.

એક ખૂબ જ સરળ અને, તે જ સમયે, ભવ્ય સેવા આપવાનો વિકલ્પ - ટેબલની મધ્યમાં લાલ સજાવટ સાથે ક્રિસમસ ટ્રીની કેટલીક શાખાઓ, ફળો, બદામ અને શંકુ; ઘણી લાલ મીણબત્તીઓ, લાલ નેપકિન્સ અને સફેદ વાનગીઓ (અથવા, તેનાથી વિપરીત, સફેદ નેપકિન્સ, પરંતુ લાલ વાનગીઓ); ટેબલની પરિમિતિ સાથે તમે લાલ કેપ્સમાં સ્નોમેનને "બેઠક" કરી શકો છો; દરેક મહેમાનને ખુશ વર્ષની શુભેચ્છાઓ સાથે તેમની પ્લેટ પર એક નાનું લાલ ક્રિસમસ ટ્રી શોધીને આનંદ થશે.

મીણબત્તીઓ સાથે નવા વર્ષના ટેબલને સુશોભિત કરવું

સુશોભિત મીણબત્તીઓ હંમેશા ફરજિયાત લક્ષણ રહી છે અને રહે છે નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા. મીણબત્તીઓની નૃત્ય જ્યોત તમને ઉત્સવના વાતાવરણમાં ટ્યુન કરવામાં મદદ કરે છે, બધી મુશ્કેલીઓ ભૂલી જાય છે અને આગામી વર્ષમાં તમારી રાહ જોતી બધી સારી વસ્તુઓને શુદ્ધ આત્મા સાથે સ્વીકારે છે.

તમે સ્નોમેન, સ્ટાર્સ, ક્રિસમસ ટ્રી અને સાન્તાક્લોઝના રૂપમાં તૈયાર નવા વર્ષની મીણબત્તીઓ ખરીદી શકો છો. અથવા તમે નિયમિત સ્ટેન્ડ મીણબત્તીઓ ખરીદી શકો છો અને તેના પર રેખાંકનો સાથે સજાવટ કરી શકો છો નવા વર્ષની થીમ, સ્નોવફ્લેક્સ અને પેટર્ન. તમે સામાન્ય મીણબત્તીઓ માટે નવા વર્ષની મીણબત્તીઓનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો, અને તમારે તેને સ્ટોરમાં ખરીદવાની જરૂર નથી - સ્પ્રુસ શાખા, પાઈન શંકુથી સજ્જ એક સામાન્ય નાની રકાબી, ક્રિસમસ સજાવટઅને ટેન્ગેરિન.

નવા વર્ષનું ટેબલ: ઉત્સવનું વાતાવરણ વિગતવાર

અલબત્ત, નવા વર્ષ માટે ઉત્સવની કોષ્ટક જેવું ન હોવું જોઈએ ક્રિસમસ ટ્રી. પરંતુ તે સ્માર્ટ હોવો જોઈએ. વાસ્તવિક શિયાળાની રજાનું વાતાવરણ બનાવવા માટે કેટલીક વિગતો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે તે પૂરતું છે, જે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને આખું વર્ષ રાહ જુએ છે. ખાસ આ હેતુઓ માટે યોગ્ય છે. નવા વર્ષની મોજાંઅથવા કટલરી મિટન્સ, થીમ આધારિત મૂળ રિંગ્સનેપકિન્સ, સુશોભન નવા વર્ષની મીણબત્તીઓ, ટિન્સેલ અને ક્રિસમસ ટ્રી સજાવટ માટે.

ટેબલને સુશોભિત કરવાની પ્રક્રિયામાં બાળકોને સામેલ કરવાનું ભૂલશો નહીં. દરેક બાળક આ આનંદપ્રદ પ્રવૃત્તિનો આનંદ માણશે અને નવા વર્ષ પહેલા છેલ્લા કલાકો રસપ્રદ રીતે પસાર કરવામાં મદદ કરશે.

સેવા આપવાના મૂળભૂત નિયમો:

• ટેબલક્લોથ એ ઉજવણીનું મુખ્ય લક્ષણ નથી, તેથી તે ધ્યાનનું કેન્દ્ર ન હોવું જોઈએ, પરંતુ તે સ્વચ્છ અને ઇસ્ત્રી કરેલ હોવું જોઈએ; 20 થી 40 સેમી ફેબ્રિક કિનારીઓ સાથે નીચે અટકી શકે છે.
• સેવા આપવી, એક નિયમ તરીકે, પ્લેટોથી શરૂ થાય છે, પછી કટલરી નાખવામાં આવે છે, અને તે પછી જ ક્રિસ્ટલ અથવા કાચ.
• નેપકિન્સ ટેબલક્લોથ સાથે વિરોધાભાસી હોવા જોઈએ; કાપડના નેપકિન્સ નાસ્તાની પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે; કાગળ નેપકિન્સતેમને પ્લેટના ભાગ હેઠળ એક ખૂણામાં છુપાવવું અથવા તેમને ખાસ નેપકિન ધારકમાં મૂકવું વધુ સારું છે.
• છરીઓ અને ચમચી જમણી બાજુએ, કાંટો ડાબી બાજુએ મૂકવામાં આવે છે. બધી કટલરી બહિર્મુખ બાજુ નીચે સાથે ટેબલ પર પડેલી છે. પ્લેટોની જમણી બાજુએ ચશ્મા અને ચશ્મા મૂકો.
• તમારા નવા વર્ષનું ટેબલ સેટ કરતી વખતે એક શૈલીનું પાલન કરવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

નવા વર્ષ પર, ટેબલ ખોરાક અને વાઇનથી ભરેલું હોવું જોઈએ, જેથી જીવન આખું વર્ષ સમૃદ્ધ અને ખુશખુશાલ બની શકે - આ નિશાની પીટર 1 ના શાસનની છે.

દરેક ગૃહિણી પાસે રજા માટે તેની પોતાની પરંપરાગત વાનગીઓ હોય છે. મેં પરિચિત સલાડ અને ગરમ વાનગીઓ માટેની વાનગીઓ પોસ્ટ કરી નથી, અને રસોઈ માટેની બધી વાનગીઓને આવરી લેવી અશક્ય છે. હું સૂચન કરું છું કે તહેવારોની ટેબલ માટે સોસેજ, કેનેપે અને ફળની ગોઠવણી કરવાના વિકલ્પો પર તમારી મેમરી અપડેટ કરો.

સ્લાઇસિંગ વિકલ્પો.

સોસેજ ફૂલ કેવી રીતે બનાવવું

અને આ વધુ જટિલ છે:

જો આ વિચાર હાથમાં આવે તો શું:

બાફેલા ઈંડાનો નાસ્તો સર્વ કરવા માટેના વિચારો.

તેઓ કરોળિયા જેવા દેખાય છે! દરેક માટે નથી!

બાફેલા ઇંડા માટે રસપ્રદ વિચાર!

બાફેલા ઈંડા માટે ટોપીંગ્સ:

તળેલી, બારીક સમારેલી ડુંગળી + મિક્સ જરદી

હાર્ડ ચીઝ + લસણ + મેયોનેઝ + જરદી.

જરદી + બારીક સમારેલા ઓલિવ અથવા ઓલિવ + મેયોનેઝ.

લાલ અથવા કાળો કેવિઅર. પહેલેથી જ જરદી વગર.

બારીક છીણેલું ચીઝ + અખરોટ + મેયોનેઝ + લસણ. અખરોટના અર્ધભાગથી ગાર્નિશ કરો.

ટુના અથવા સોરી + ઓલિવ.

ઝીંગા + જરદી. આખા બાફેલા ઝીંગા સાથે ટોચ.

જરદી + મેયોનેઝ + સરસવ + અથાણું - લોખંડની જાળીવાળું અથવા નાના ટુકડાઓમાં.

કૉડ લિવર + તળેલી ડુંગળી વત્તા જરદી.

હેમ + ગ્રીન્સ + જરદી.

કોઈપણ પેટ + જરદી.

કોઈપણ ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલી + જરદી.

તળેલા મશરૂમ્સ + ખાટી ક્રીમ + જરદી.

મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ + તાજા સફરજન + અથાણું ડુંગળી.

લીલા વટાણા + જરદી + મેયોનેઝ.

એવોકાડો + કરચલા લાકડીઓ + મેયોનેઝ.

મશરૂમ્સ + ઇંડા જરદી + મસાલા, મેયોનેઝ.

જરદી + તળેલી ડુંગળી.

જરદી + માખણમાં તળેલી ડુંગળી + પ્રાધાન્યમાં તળેલા મશરૂમ્સ + ખાટી ક્રીમ.

જરદી + તળેલી ડુંગળી, તેલમાં સૅલ્મોન અથવા કૉડ લીવર.

જરદી + બાફેલી અને તળેલી શેમ્પિનોન્સ + હેમ + તળેલી ડુંગળી + મેયોનેઝ.

ડબ્બામાંથી જરદી + લીલા વટાણા અથવા લીલા કઠોળ. મસાલા સાથે ઉદારતાપૂર્વક બધું અને મોસમ સાફ કરો.

ઝીંગા + અંજીર + લસણ + મેયોનેઝ.

માછલી પીરસવા માટેના વિચારો

તમને આ ક્રિસમસ ટ્રી કેવી રીતે ગમે છે? તે કરવું સરળ છે: સફરજનના અડધા ભાગમાં સ્કીવર મૂકો અને શેરી બનાવવાનું શરૂ કરો.

બાળકોને ખાસ કરીને આ રસપ્રદ ડિઝાઇન ગમશે!

અમે કાતરી શાકભાજી સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરીએ છીએ.

મૂળાના ફૂલ:

અને આ ફૂલ ફક્ત અથાણાંના કાકડીઓમાંથી જ નહીં, પણ બાફેલા ગાજરમાંથી પણ બનાવી શકાય છે:

ચાલો કેનેપેસ પર આગળ વધીએ:

ફળોની વાનગીઓની સજાવટ.

તમે તેને આ રીતે મૂળ રીતે રજૂ કરી શકો છો:

જુઓ કેવી રીતે રંગબેરંગી ફળ રજૂ કરી શકાય છે. જોકે હું કબૂલ કરું છું, હું આખું સફરજન ખાઈશ!

અથવા તમે આ વિકલ્પનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

હું ટેબલ સેટિંગ વિકલ્પોમાંથી થોડો વિરામ લેવાનું સૂચન કરું છું.

વિશ્વભરની મુખ્ય નવા વર્ષની વાનગી.

ઑસ્ટ્રિયા. હંગેરી. આ દેશોના અંધશ્રદ્ધાળુ રહેવાસીઓ માને છે કે જો તમે ઉત્સવની ટેબલ પર પક્ષીની સેવા કરો છો, તો ખુશીઓ ઉડી શકે છે. પરંપરાગત ઑસ્ટ્રિયન રાંધણકળા તેના આનંદથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, તમે રજાના ટેબલ પર schnitzel, strudel સર્વ કરી શકો છો, અને તમે ઑસ્ટ્રિયન શૈલીમાં પરંપરાગત માછલી સલાડ પણ તૈયાર કરી શકો છો. હંગેરીમાં, રજાના ટેબલ પર પરંપરાગત બેગલ્સ પીરસવાનો રિવાજ છે - ખસખસ અને નટ રોલ્સ, જે યહૂદી રાંધણકળામાંથી સ્થાનાંતરિત થયા છે.

અમેરિકા. Ideaka એક પરંપરાગત અમેરિકન વાનગી માનવામાં આવે છે. ટર્કી રેફ્રિજરેટરમાં "આજુબાજુ પડેલા" તમામ ઉત્પાદનોથી ભરેલી છે. સામાન્ય રીતે આ ચીઝ, લસણ, પ્રુન્સ, સફરજન, કોબી, કઠોળ, મશરૂમ્સ અને મસાલા હોય છે.

ઇટાલી.ઇટાલીમાં, દીર્ધાયુષ્ય, આરોગ્ય અને સમૃદ્ધિના પ્રતીક અને બાંયધરી તરીકે નવા વર્ષના ટેબલ પર દ્રાક્ષ, બદામ અને દાળ પીરસવાનો રિવાજ છે.

ઈંગ્લેન્ડ.કોઈ પરંપરાગત નથી નવા વર્ષની રજાઓઇંગ્લેન્ડ પ્લમ્પડિંગ વિના કરી શકતું નથી, જેમાં ચરબીયુક્ત, બ્રેડ ક્રમ્બ્સ, લોટ, કિસમિસ, ઇંડા અને મસાલા હોય છે. પીરસતાં પહેલાં, પુડિંગ રમ સાથે રેડવામાં આવે છે અને આગ લગાડે છે, જે રજાને વધુ તેજસ્વી બનાવે છે. સ્ટફ્ડ ટર્કી પીરસવાનું પણ પરંપરાગત છે, પરંતુ અમેરિકન ટર્કીથી વિપરીત, તે શાકભાજી અને ગૂસબેરી ચટણી સાથે રાંધવામાં આવે છે. શાકભાજીની ગણતરી સાથે તુર્કી પરંપરાગત વાનગીઅને કોઈપણ ઉજવણીમાં મહેમાનોને આનંદ આપે છે.

જાપાન. 30 ડિસેમ્બરે, પ્રી-હોલિડે ટેબલમાં હંમેશા મોચીનો સમાવેશ થાય છે - બાફેલા ચોખામાંથી બનેલી નાની કેક, જે ફળો સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તલના બીજ સાથે છાંટવામાં આવે છે. નવા વર્ષની રજાના ટેબલ પર લાંબા નૂડલ્સ હાજર હોવા જોઈએ. તે જેટલું લાંબું હશે, તહેવારમાં ભાગ લેનારાઓનું આયુષ્ય લાંબુ હશે. કોષ્ટકોમાં ઘણીવાર સીવીડ, તળેલી ચેસ્ટનટ, વટાણા, કઠોળ અને બાફેલી માછલી હોય છે, આ ઘટકો સુખ, વ્યવસાયમાં સફળતા, આરોગ્ય અને શાંતિની ચાવી છે.

બેલ્જિયમ.બેલ્જિયમમાં તેઓ ટ્રફલ્સ, ભૂંડનું માંસ, પરંપરાગત કેક અને વાઇન સાથે વાછરડાનું માંસ સોસેજ ખાય છે.

સ્પેન, પોર્ટુગલ. ઘણા દેશોમાં - સ્પેન, પોર્ટુગલ, ક્યુબા - પ્રાચીન કાળથી દ્રાક્ષને વિપુલતા અને સુખી કુટુંબની હર્થનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. તેથી, આ દેશોના રહેવાસીઓ ઘડિયાળના સ્ટ્રોકની સંખ્યા અનુસાર મધ્યરાત્રિએ જ્યારે ઘડિયાળ વાગે ત્યારે બાર દ્રાક્ષ ખાય છે. દરેક દ્રાક્ષ સાથે એક ઇચ્છા બનાવો - બાર પ્રિય ઇચ્છાઓવર્ષના દરેક મહિના માટે. ખરાબ નથી, ખરું ને?!

ઇઝરાયેલ.મહત્વનું છે કે ઈઝરાયેલમાં સપ્ટેમ્બરમાં નવું વર્ષ ઉજવવામાં આવે છે. ઇઝરાયેલી રહેવાસીઓના નવા વર્ષની રજાના ટેબલમાં તેના પોતાના ઘણા નિયમો છે. મુખ્ય નિયમ એ છે કે કડવી, ખાટી અને ખારી વાનગીઓ દૂર રાખવામાં આવે છે. ટેબલ મીઠી વાનગીઓ સાથે સુયોજિત થયેલ છે. ટેબલ પર સામાન્ય રીતે મધ, ખજૂર, દાડમ અને સફરજન હોય છે. ચલ્લાહ - રજાની પેસ્ટ્રી - મધમાં બોળવામાં આવે છે. આ પરંપરાને ઘણા લોકો અનુસરે છે. આ રીતે, ઇઝરાયેલીઓ આવતા વર્ષને “મધુર” કરે છે. ઉત્સવના ટેબલ પર બાફેલી માછલી, બેકડ સફરજન, કોબી અને બીટ પણ પીરસવામાં આવે છે.

પોલેન્ડ.પોલેન્ડમાં, તમે નવા વર્ષના ટેબલ પર બરાબર બાર વાનગીઓની ગણતરી કરી શકો છો. અને માત્ર માંસ જ નહીં! મશરૂમ સૂપ અથવા બોર્શટ, પ્રુન્સ સાથે જવનો પોર્રીજ, માખણ સાથે ડમ્પલિંગ, ડેઝર્ટ માટે ચોકલેટ કેક. એક મસ્ટ ડીશ માછલી છે. ઘણા દેશોમાં તેને પારિવારિક સુખ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે.

તાજેતરના વર્ષોમાં, અમે નવા વર્ષ માટે માછલી પણ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ.

જર્મની.હેરિંગને જર્મન રજાના ટેબલની એક અભિન્ન અને સાંકેતિક વાનગી માનવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે હેરિંગ આવતા વર્ષમાં ચોક્કસપણે ખુશીઓ લાવશે. રજાના ટેબલ પર પરંપરાગત અને ઓછી મહત્વની વાનગીઓ છે સાર્વક્રાઉટ - સોસેજ સાથે સ્ટ્યૂડ સાર્વક્રાઉટ, આઈસબીન - બાફેલી ડુક્કરનું માંસ અને અલબત્ત, ઘણા પ્રકારના જર્મન સોસેજ. (દરેક પ્રદેશની પોતાની જાતો હોય છે).

હોલેન્ડ.ડચ હોલિડે ટેબલ પર તમને ચોક્કસપણે ઠંડા-તળેલા ડોનટ્સ અને મીઠું ચડાવેલું કઠોળ મળશે - મુખ્ય રાષ્ટ્રીય વાનગીઓમાંની એક - ખાસ કરીને નવા વર્ષ માટે. ફ્રાન્સમાં, પરંપરાગત નવા વર્ષનું ટેબલ શેકેલા ચેસ્ટનટ્સ, ઓઇસ્ટર્સ, હંસ પેટ, ચીઝ અને અલબત્ત, ફ્રેન્ચ વાઇન સાથે સુંદર રીતે શણગારેલી સેન્ડવીચ વિના પૂર્ણ થતું નથી.

ડેનમાર્ક.ડેન્સ માટે કૉડને નવા વર્ષની રજાઓની મુખ્ય વાનગી ગણવામાં આવે છે. આ વાનગી સુખ અને સંપત્તિનું પ્રતીક છે. લ્યુટેફિક્સ, સૂકા કૉડમાંથી બનેલી માછલીની વાનગી, હંમેશા સ્વીડિશ રજાના ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

રુસમાં નવા વર્ષની કઈ વાનગીઓ પીરસવામાં આવી હતી?

ડુક્કરના માંસમાંથી ઘણી વાનગીઓ બનાવવામાં આવી હતી. વધુ સમૃદ્ધ ખેડૂતોએ શેકેલા ડુક્કરને ટેબલની મધ્યમાં મૂક્યો. અહીં પ્રાચીન સ્લેવના બલિદાનની સંપ્રદાય અને ડુક્કરની પ્રજનન ક્ષમતા સાથે ઐતિહાસિક જોડાણ છે. એકંદરે ખોરાક ભરપૂર અને સ્વસ્થ હતો. માલિકોએ ભોંયરાઓમાંથી તૈયાર સોસેજ કાઢ્યા, અને ગૃહિણીઓએ મહેમાનો અને કેરોલર માટે પાઈ અને પેનકેક શેક્યા. થોડા સમય પછી, કુલીન ઘરોમાં, વિદેશી દારૂની વાનગીઓ ટેબલ પર મૂકવાનું શરૂ થયું. ફ્રાન્સ, જર્મની અને ઇટાલીમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે, તેઓએ સારા રસોઈયા અને રસોઈયા, તેમના હસ્તકલાના માસ્ટરનો ઓર્ડર આપ્યો. ફ્રેન્ચ કોર્ટના રસોઇયાએ રાંધણ શોધમાં દરેકને પાછળ છોડી દીધા, તેની શ્રેષ્ઠ કૃતિ મહારાણી કેથરિન II ને પોતે સમર્પિત કરી. આ રોસ્ટ સામાન્ય રીતે "મહારાણી" તરીકે ઓળખાય છે.

આ નવા વર્ષની વાનગીમાં ઘણા પૈસા ખર્ચાયા છે અને રસોઈયા પાસેથી વાસ્તવિક કુશળતાની જરૂર છે. રેસીપી મુજબ, શરૂઆતમાં સારા માંસલ ઓલિવમાં એન્કોવીના ટુકડા દાખલ કરવા જરૂરી હતા, ઓલિવનો ઉપયોગ ગટ્ટેડ લાર્ક માટે સ્ટફિંગ તૈયાર કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો, ત્યારબાદ તેને ગટ્ટેડ ફેટ પેટ્રિજની અંદર ભરવો જોઈએ અને તેને રાંધેલા ઓલિવમાં નાખવો જોઈએ. તેતર અંતિમ બાહ્ય આવરણ એક રસદાર ડુક્કર હતું. પાછળથી, નવા વર્ષની સારવાર માટેની રેસીપી એક દરબારના ઉમરાવ દ્વારા મળી, અને તેના રસોડામાંથી તે અન્ય લોકોમાં ફેલાઈ ગઈ. આવા ગરમાગરમ ભોજન માટે નવા વર્ષના ટેબલ પર મહેમાનોને એકત્ર કરવા એ બની ગયું છે બિઝનેસ કાર્ડકુલીન લોકો માટે.

પરંતુ શાહી રાંધણકળા શાહી ભોજન કરતાં મૂળભૂત રીતે અલગ હતી. પીટર I, બોયર પ્રાચીનકાળનો નાશ કરવાના ઇરાદે, હંસ અને મોરને વિસ્મૃતિમાં મોકલ્યા.

જો એલેક્સી મિખાયલોવિચ હેઠળ, શાહી બાળકો પણ કેટલીકવાર ટીન અથવા લાકડાના બાઉલમાંથી ખાતા હતા, તો પછી સેન્ટ પીટર્સબર્ગમાં, માત્ર વિન્ટર પેલેસમાં જ નહીં, પણ ઘણા શાહી ઘરોમાં પણ યુરોપિયન અનુસાર ટૂંક સમયમાં ચાંદી, સોનું અને પોર્સેલેઇન વાનગીઓ રજૂ કરવામાં આવી હતી. પ્રોટોકોલ કેવાસને બદલે, તેઓએ પ્રિન્ટેડ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, ભવ્ય ખાંડની કૂકીઝને બદલે, કેસર મિલ્ક કેપ્સ - ટ્રફલ્સને બદલે, "ફ્રાઇડ ચિકન" - શિયો ટર્કીને બદલે સ્ટ્રો સાથે લીંબુનું શરબત પીરસવાનું શરૂ કર્યું. કોઈ કલ્પના કરી શકે છે કે આ પરિવર્તનો પોતે સમ્રાટને કેવી રીતે અસ્વસ્થ કરે છે - પ્યોટર અલેકસેવિચ ખાટા કોબીનો સૂપ, બિયાં સાથેનો દાણો, અથાણાં અને સરળ રશિયન વોડકા સાથે શેકવામાં સૌથી વધુ પસંદ કરે છે. પરંતુ પરિસ્થિતિ ફરજિયાત. આની જેમ!

શું તમારા પરિવાર પાસે પરંપરાગત રજાની વાનગી છે?!

બસ, મિત્રો! જ્યારે હું લેખ તૈયાર કરી રહ્યો હતો, ત્યારે મારી ભૂખ વધી ગઈ! ચાલો કંઈક ખાવા માટે લઈએ 🙂 🙂 🙂

નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યા દરેકને સરસ રહે!

સાદર, તાત્યાના!

નવા વર્ષની આંતરિક દરેક રીતે સંપૂર્ણ હોવી જોઈએ. આ ફક્ત ક્રિસમસ ટ્રી અને સરંજામ પર જ લાગુ પડતું નથી. તમારે ટેબલને સુશોભિત કરવા અને તેને સુંદર રીતે સેટ કરવા વિશે કાળજીપૂર્વક વિચારવાની જરૂર છે. આજે આપણે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે કરવું તે શોધવાનું નક્કી કર્યું.

1. વિગતોમાં ચોકસાઈ

2. નિર્દોષ સંયોજનો

3. ટેબલક્લોથ અને નેપકિન્સ

4. યોગ્ય સેવા આપવી