गर्भवती महिलाओं के लिए जल-नमक व्यवस्था। नमक रहित आहार: मेनू, व्यंजन, परिणाम एडिमा वाली गर्भवती महिलाओं के लिए नमक रहित आहार

यह वह स्थिति है जब माता-पिता अपने बच्चों को मूर्ख समझते हैं जो कुछ भी नहीं समझते हैं। आपने, "बच्चे के मानस की रक्षा करते हुए", बड़े बच्चे को अपनी प्यारी बिल्ली की तलाश करने के लिए पीड़ित होने के लिए मजबूर किया, यह जानते हुए कि वह मर गई थी। सबसे अधिक संभावना है, वह इतना मूर्ख नहीं था, वह समझ गया था कि "वह बेहतर महसूस कर रही थी, लेकिन वह क्लिनिक से भाग गई," सबसे अधिक संभावना इसका मतलब है कि माँ बस झूठ बोल रही थी, लेकिन तर्क माँ में अभी भी मौजूद विश्वास के साथ टकराव में आ गया जब आपको लगता है कि अगर माँ कुछ कहती है, तो वह सही है - और वह समझ गया कि क्या हुआ, लेकिन फिर भी इंतज़ार करना और आशा करना जारी रखा: "क्या होगा यदि वह वास्तव में जीवित है, क्योंकि माँ मुझसे झूठ नहीं बोल सकती?" और फिर, जब सबसे छोटे ने भी आपको बताया कि वह अभी भी सब कुछ समझता है (और उन्होंने शायद एक-दूसरे के साथ मामले पर चर्चा की, और तेजी से निराशाजनक निष्कर्ष पर पहुंचे कि माँ झूठ बोल रही थी), तो आपने उसे भी आश्वस्त किया कि वह कथित तौर पर "दोषी नहीं है।" मेरी राय में, यह उन बच्चों के पालन-पोषण का एक सीधा तरीका है जो अपने कार्यों की जिम्मेदारी लेने में असमर्थ हैं। मुझे लगता है कि यह कहना अधिक उपयोगी होगा कि हाँ, कुस्या की मृत्यु हो गई क्योंकि आपने उसे धक्का दिया था, लेकिन कुछ नहीं किया जा सकता है, और अब आप जानते हैं कि आपके आत्म-भोग और प्रयोगों से गंभीर परिणाम हो सकते हैं, और निश्चित रूप से, आप ऐसा करते हैं तो आप ऐसा दोबारा कभी नहीं करेंगे. बच्चा रोएगा और हमेशा याद रखेगा कि उसने क्या किया। और इंसान का व्यक्तित्व यादों से बनता है। और कृपया बिल्ली के नुकसान से सुरक्षा के रूप में मच्छरदानी का प्रचार न करें। वे आपके घर को कीड़ों से बचाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, और इससे अधिक कुछ नहीं। ज़्यादा से ज़्यादा, वे आपके तोते को खिड़की से बाहर उड़ने से बचा सकते हैं। यह हाल ही में खबरों में था एक साल का बच्चा 10वीं मंजिल से ऐसे जाल के साथ गिरा... मर गया, बेशक। ये जाल न तो बिल्ली की रक्षा करेंगे और न ही बच्चे की। वे प्लास्टिक से बने होते हैं और दो तरफा टेप से चिपके होते हैं, या बटन से पिन किए जाते हैं। जरा सा भार पड़ते ही जाल उड़ जाता है। एक बिल्ली किसी पक्षी या तितली के पीछे जाल पर कूद सकती है और नीचे उड़ सकती है। या हो सकता है कि वह उसे फाड़ना शुरू कर दे, अपने पंजों को तेज़ कर दे, और उसे टुकड़े-टुकड़े कर दे। यदि आप एक बिल्ली पाल रहे हैं, तो एक बिल्ली-रोधी जाल खरीदें और स्थापित करें; यह एक धातु की जाली है जो स्क्रू या बोल्ट के साथ फ्रेम से मजबूती से जुड़ी होती है, और यहां तक ​​कि एक वयस्क को भी सहारा दे सकती है।

इससे न सिर्फ मां को बल्कि उसके बच्चे को भी परेशानी हो सकती है। वजन बढ़ने के डर से भूखे रहने की भी जरूरत नहीं है। कोई जटिलता न हो, और बच्चा माँ के पेट में सहज महसूस करे और साथ ही उसे आवश्यक पोषक तत्व भी मिले, निष्पक्ष सेक्स को गर्भवती महिलाओं के लिए आहार का पालन करना चाहिए।

पहले 12 सप्ताह एक महिला के लिए सबसे महत्वपूर्ण, लेकिन काफी कठिन भी होते हैं। इस दौरान उसके शरीर में गंभीर बदलाव होते हैं, क्योंकि उसके अंदर एक बच्चे का जन्म हो चुका होता है, जो 40 सप्ताह के भीतर बनेगा और बड़ा होगा।

पहली तिमाही में आपको अपने भोजन में कैलोरी की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको प्रति दिन 2200 किलो कैलोरी से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। के लिए आहार प्रारम्भिक चरणगर्भावस्थाज़रूरी। यह प्रोटीन और विटामिन युक्त उत्पादों पर आधारित होना चाहिए, क्योंकि वे भ्रूण के महत्वपूर्ण अंगों के निर्माण के लिए आवश्यक हैं। इस समय आपको जितना हो सके हरी सब्जियां, ताजी सब्जियां और फल और प्राकृतिक जूस का सेवन करना चाहिए।

दूसरी तिमाही में, भ्रूण सक्रिय रूप से बढ़ रहा है। गर्भवती माँ को भोजन की कैलोरी सामग्री 2600 किलो कैलोरी तक बढ़ानी चाहिए। उसे ऐसा मिठाइयों और अन्य मिठाइयों की कीमत पर नहीं, बल्कि की कीमत पर करना चाहिए वनस्पति वसा. एक महिला को प्रतिदिन 2 बड़े चम्मच सेवन करने की अनुमति है। एल वनस्पति तेल. गर्भवती महिलाओं के आहार मेनू में पशु वसा (मक्खन, क्रीम, खट्टा क्रीम) नहीं होना चाहिए।

दूसरी तिमाही में, के बारे में मत भूलना विटामिन. गाजर खाने से आपको विटामिन ए मिल सकता है। विटामिन बी की कमी को फल, आलू, लीवर, मांस, अंडे, पनीर और राई के आटे से बने उत्पाद खाकर पूरा किया जा सकता है।

हाल के सप्ताहों में, कई महिलाएं अब इस बात पर ध्यान नहीं देती हैं कि उनका वजन बढ़ा है या नहीं, बल्कि वे केवल एक ही चीज का इंतजार कर रही हैं - जन्म छोटा सा चमत्कार. दरअसल ये गलत है. इस अवधि के दौरान अतिरिक्त पाउंड माँ और बच्चे के लिए खतरनाक होते हैं।

तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए आहार यह है कि जितना हो सके भोजन का सेवन करना चाहिए बहुधा(दिन में 7 बार तक), लेकिन भागों में होना चाहिए छोटा. पिछले तीन महीनों में, आपको खाए गए भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करने की आवश्यकता है।

अधिक वजन एक गर्भवती महिला के लिए बहुत सारी समस्याएं ला सकता है, खासकर प्रसव के दौरान - उच्च रक्तचाप, बड़ा भ्रूण, बच्चे की ऑक्सीजन की कमी, कमजोर प्रसव। गर्भावस्था के दौरान अपने वजन को नियंत्रित करना और अतिरिक्त वजन से लड़ना बहुत महत्वपूर्ण है।

अधिक वजन वाली गर्भवती महिलाओं के लिए आहार इसमें उपवास शामिल नहीं है. आपको बस अपने आहार को ठीक से व्यवस्थित करने की जरूरत है, उसमें से हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटाकर और शामिल करना होगा स्वस्थ भोजन. आपको अधिक बार खाना चाहिए, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। भोजन की मात्रा को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए। भोजन के बीच नाश्ता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

बच्चे के विकास और वृद्धि के लिए विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। उनमें से कुछ प्रोटीन हैं. वे न केवल बच्चे के अंगों और ऊतकों के निर्माण के लिए आवश्यक हैं, बल्कि स्वयं माँ के लिए भी आवश्यक हैं। उदाहरण के लिए, वे गर्भवती महिला की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन आहार के अनुसार, निष्पक्ष सेक्स के मेनू में 100-120 ग्राम प्रोटीन शामिल होना चाहिए। दैनिक मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होने चाहिए:

• 2 उबले अंडे (लेकिन कठोर उबले नहीं);
• 2 गिलास दूध;
• थोड़ा पनीर;
• कुछ सलाद की पत्तियाँ (आप इसके स्थान पर 2 खीरे या अन्य सब्जी का उपयोग कर सकते हैं);
• कुछ पिस्ता या मूंगफली;
• दुबला मांस;
• समुद्री भोजन;
• पनीर का टुकड़ा (मोज़ारेला अनुशंसित)।

गर्भवती महिला का आहार ऐसा होना चाहिए बहिष्कृत करेंमिठाइयाँ (चॉकलेट, गाढ़ा दूध, केक और पेस्ट्री, परिष्कृत चीनी), ताज़ी रोटी, मीठे फल (केले, खरबूजे, अंगूर), उच्च वसा सामग्री वाले खाद्य पदार्थ।

प्रोटीन तकनीक की किस्मों में से एक है गर्भवती महिलाओं के लिए प्रोटीन-सब्जी आहार. यह गर्भवती महिलाओं में काफी आम है। यहां गर्भवती महिलाओं के लिए प्रतिदिन प्रोटीन-सब्जी आहार का एक नमूना मेनू दिया गया है:

• दिन 1-2: उबली हुई मछली, उबला हुआ मांस, 2-4 गिलास साफ पानी;
• 3-4 दिन: सब्जियाँ और फल;
• दिन 5-6: उबली हुई मछली, उबला हुआ मांस, 2-4 गिलास साफ पानी;
• दिन 7-8: सब्जियाँ और फल।

उत्पादों की मात्रा पर पोषण विशेषज्ञ से सहमति होनी चाहिए।

नमक के कारण शरीर में पानी बरकरार रहता है। गर्भवती महिलाओं के लिए नमक रहित आहार का पालन करके इससे बचा जा सकता है। इसके अनुसार, आपको अपने आहार से किसी स्टोर में खरीदे गए या किसी रेस्तरां में ऑर्डर किए गए खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए जिनमें अतिरिक्त नमक होता है: डिब्बाबंद भोजन, मेयोनेज़, केचप, विभिन्न सॉस, समुद्री भोजन, नमकीन मछली, साउरक्रोट, काली ब्रेड, हार्ड पनीर। अपना भोजन स्वयं पकाना बेहतर है। आपको नमक वाले मसालों से बचना होगा. इस वजह से सूजन आ जाती है. नमकीन खाद्य पदार्थ खाने के परिणाम गेस्टोसिस और प्लेसेंटल एब्डॉमिनल हो सकते हैं।

आहार से नमकीन खाद्य पदार्थों को बाहर करने के कारण नमक रहित आहार की ओर रुख किया जाता है सब्जी-डेयरी. फल, सब्जियां, अनाज और डेयरी उत्पाद (पनीर को छोड़कर) खाने की सलाह दी जाती है।

इस आहार से गर्भावस्था के दौरान सूजन नहीं होगी। इनका निर्माण ऊतकों में तरल पदार्थ के जमा होने से होता है, जो नमक के कारण शरीर से बाहर नहीं निकल पाता है। सूजन के लिए भोजन को उबालना या भाप में पकाना सबसे अच्छा है। तले हुए खाद्य पदार्थों की अनुशंसा नहीं की जाती है। गर्भावस्था के दौरान एडिमा के बारे में और पढ़ें →

आइहोल्ट्ज़ आहार गर्भवती महिलाओं के बीच लोकप्रिय है। यह अच्छे परिणाम प्रदान करता है. इस आहार के लिए धन्यवाद, वजन को समान स्तर पर बनाए रखना और वसा जमा की उपस्थिति से बचना संभव है। जो महिलाएं इस तकनीक का पालन करती हैं, वे स्वतंत्र रूप से और वस्तुतः बिना किसी जटिलता के बच्चे को जन्म देती हैं, और उन्हें स्तनपान कराने में कोई समस्या नहीं होती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए डॉ. ईगोल्ट्ज़ का आहार निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:

1. आहार का आधार ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, फल, सूखे मेवे, साबुत आटे से बनी रोटी होनी चाहिए;
2. तरल पदार्थों में से आप दूध, कोको, सादा पानी पी सकते हैं;
3. मेनू में कोई सूप नहीं होना चाहिए (क्योंकि तरल पदार्थ का सेवन सीमित है);
4. दिन में एक बार आपको दुबले मांस का एक छोटा सा हिस्सा खाना चाहिए;
5. अंडे सप्ताह में कई बार स्वीकार्य हैं;
6. नमक और चीनी की मात्रा सीमित है.

जो गर्भवती महिलाएं इस विधि को चुनती हैं उन्हें कॉफी, फास्ट फूड, फैटी मीट, स्मोक्ड मीट, अचार और सॉसेज के बारे में भूलना होगा।

अक्सर, सेब आहार की सलाह उन गर्भवती महिलाओं को दी जाती है जो विषाक्तता से पीड़ित हैं। इसकी बदौलत आप मतली से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, आहार स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सेब आहार के कई विकल्प हैं। उनमें से एक है सेब केफिर. जो महिलाएं इस विधि को चुनती हैं उन्हें हर 1-2 घंटे में आधा हरा सेब खाना चाहिए और इसे आधा गिलास कम वसा वाले केफिर से धोना चाहिए। आप इसमें चीनी नहीं मिला सकते. केफिर को हरी चाय या शांत पानी से बदला जा सकता है।

डुकन डाइट पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। उसकी तीसरी अवस्था गर्भवती महिलाओं के लिए आदर्श होती है। उनके अनुसार, निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन किया जाना चाहिए:

• गुरुवार को प्रोटीन रद्द करें;
• प्रति दिन एक नहीं, बल्कि दो फल खाएं;
• अपने आहार में डेयरी उत्पाद (पनीर, दही, 2% वसा वाला दूध) शामिल करें।

गर्भवती महिलाओं के लिए डुकन आहार आपको वजन कम करने की अनुमति देता है अतिरिक्त पाउंडऔर वजन एक बार पर रखें।

कई गर्भवती महिलाओं के लिए कठिनाई और मल त्याग में देरी एक समस्या है। एक विशेष तकनीक कब्ज से निपटने में मदद करेगी।

गर्भावस्था के दौरान कब्ज के लिए आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल है: एक प्रकार का अनाज, बाजरा और मोती जौ, मूसली, जई का चोकर, ताजी सब्जियां, फल और जामुन (गाजर, चुकंदर, कद्दू, पालक, सलाद, गोभी, सूखे फल का मिश्रण, सेब, खुबानी) , चेरी)। केफिर के बारे में मत भूलना. ये बहुत प्रभावी उपायकब्ज से. प्रतिदिन इस किण्वित दूध उत्पाद का 1 लीटर पीने की सलाह दी जाती है। अगर आप सुबह खाली पेट 1 गिलास ठंडा पानी पीते हैं तो आपको कब्ज भूलने में मदद मिलेगी।

आहार का पालन करते समय, आपको मजबूत चाय, चिपचिपा सूप, सूजी दलिया, सफेद ब्रेड, गेहूं की भूसी, पॉलिश किए हुए चावल और फलियां छोड़नी होंगी। गर्भावस्था के दौरान कब्ज से छुटकारा पाना इतना महत्वपूर्ण क्यों है, इसके बारे में और पढ़ें →

कई गर्भवती महिलाओं को विभिन्न बीमारियों का सामना करना पड़ता है जिनके लिए विशेष आहार की आवश्यकता होती है। उनमें से एक है पायलोनेफ्राइटिस। यह गुर्दे की श्रोणि में सूजन है, जो विभिन्न सूक्ष्मजीवों के कारण हो सकती है।

आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

• आटे के व्यंजन (आहार की रोटी जिसमें नमक न हो, बिना नमक के पैनकेक, अस्वास्थ्यकर पेस्ट्री, दूसरी और पहली श्रेणी के गेहूं के आटे से बनी बासी रोटी);
• बारीक कटा हुआ पास्ता;
• सभी प्रकार के अनाज;
• मांस के पतले टुकड़े;
• मुर्गी और मछली (त्वचा के बिना);
• डेयरी उत्पाद (ताजा दही और केफिर, पूरा दूध, अखमीरी पनीर, कम अम्लता और वसा सामग्री के साथ दही और खट्टा क्रीम, पूरा दूध);
• नरम उबले अंडे, उबले हुए आमलेट (सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं);
• कच्चे, पके हुए या उबले हुए फल और सब्जियाँ (ताजा टमाटर, खीरे, गाजर, सलाद, तोरी, बैंगन, सेब, नाशपाती, अंगूर विशेष रूप से अनुशंसित हैं);
• पेय (पतला गैर-अम्लीय रस, अतिरिक्त दूध के साथ कमजोर चाय, बेरी काढ़े);
• सीमित मात्रा में, आप लौंग, तेजपत्ता, दालचीनी, अजमोद और डिल जैसे मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

पायलोनेफ्राइटिस के लिए यह वर्जित हैमसालेदार, मसालेदार, स्मोक्ड, मसालेदार, खट्टा और वसायुक्त भोजन खाएं। उदाहरण के लिए, क्रीम, मफिन, ताजा बेक्ड ब्रेड, चीज, मशरूम, फलियां, सोरेल, मूली, पालक, लहसुन, प्याज, सरसों, कोको के साथ कन्फेक्शनरी उत्पाद। मादक पेय, कॉफ़ी, कड़क चाय।

4% गर्भवती महिलाओं को गर्भकालीन मधुमेह का अनुभव होता है। यह स्थिति रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि की विशेषता है।

यदि बच्चे की उम्मीद कर रही महिला में इस बीमारी का निदान किया गया है, तो उसे चिंता नहीं करनी चाहिए। गर्भावधि मधुमेह से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए एक विशेष आहार अत्यंत आवश्यक होगा। इस निदान के साथ निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधियों को आलू, अनाज और फल जैसे खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है।

हालाँकि वसायुक्त भोजन मेनू में होना चाहिए, लेकिन यह बहुत अच्छा है अगर इसकी मात्रा बहुत अधिक न हो। मेवे वसा का अच्छा विकल्प हैं। फल आपके ग्लूकोज के स्तर को बढ़ा सकते हैं। यदि आप अक्सर चावल और पके हुए सामान का सेवन करते हैं तो वही प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।

यदि आपको गर्भावधि मधुमेह है, तो आपको कुछ समय के लिए मिठाइयों के बारे में भूलना होगा, क्योंकि वे स्वास्थ्य के मुख्य दुश्मन हैं यह राज्य. इन्हें खाने से आपका ग्लूकोज लेवल और भी ज्यादा बढ़ सकता है और ये खतरनाक है.

गर्भावधि मधुमेह के विपरीत, मधुमेह मेलेटस गर्भावस्था से पहले मौजूद होता है और बच्चे के जन्म के बाद दूर नहीं होता है। उच्च रक्त शर्करा कई अलग-अलग समस्याओं का कारण बन सकती है। बच्चा बहुत बड़ा हो सकता है. इससे प्रसव के दौरान दिक्कतें आएंगी। इसके अलावा, हाइपोक्सिया (ऑक्सीजन की कमी) हो सकती है। पर उचित उपचारमधुमेह से पीड़ित भावी माताएं स्वस्थ बच्चे को जन्म दे सकती हैं। मधुमेह से पीड़ित गर्भवती महिलाओं के लिए 40 सप्ताह तक आहार का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है।

इस रोग में यह आवश्यक है अक्सर(दिन में कम से कम 6 बार) खाएं और छोटे भागों मेंरक्त शर्करा में तेज वृद्धि से बचने के लिए।

आपको अपने आहार से सरल कार्बोहाइड्रेट (जैम, मिठाई, चीनी) को बाहर करना चाहिए और जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करना चाहिए। वे भोजन की कुल मात्रा का 50% से अधिक नहीं होना चाहिए। शेष 50% को वसा और प्रोटीन के बीच विभाजित किया जाना चाहिए। किसी पोषण विशेषज्ञ के साथ विशिष्ट मेनू और आवश्यक कैलोरी की संख्या पर चर्चा करना सबसे अच्छा है।

उपवास आहार है संतुलित आहार, जिसका उद्देश्य वजन कम करना नहीं है, बल्कि भ्रूण को पोषण प्रदान करना है उपयोगी पदार्थ.

यहां हर दिन के लिए गर्भवती महिलाओं के लिए एक नमूना आहार मेनू दिया गया है:

• नाश्ता: 150 ग्राम हल्का पनीर, एक कप कॉफी या चाय, ताजा नाशपाती;
• दूसरा नाश्ता: 200 ग्राम दही, केला, एक कप ताज़ा ब्लूबेरी;
• दोपहर का भोजन: हल्की सब्जी का सूप, कटलेट चिकन पट्टिकाउबले हुए, ताजा ककड़ी;
• दोपहर का नाश्ता: एक छोटी मुट्ठी सूखे मेवे और मेवे, 3 बड़े चम्मच। एल हल्का दही;
• रात का खाना: उबली हुई कम वसा वाली मछली का एक हिस्सा, ताजा सब्जी का सलाद, अनुभवी एक छोटी राशिजैतून का तेल;
• सोने से पहले: आधा गिलास केफिर, कुछ आलूबुखारा।

प्रति सप्ताह कई उपवास दिनों की व्यवस्था करना आवश्यक है। उनके लिए धन्यवाद, आप जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ कर सकते हैं और अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति को रोक सकते हैं। विभिन्न उत्पादों का उपयोग करके उपवास के दिनों को पूरा किया जा सकता है।

यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं उपवास आहारगर्भवती महिलाओं के लिए वजन घटाने के लिए (सभी उत्पादों को 6 सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए):

1. 800 जीआर उबली हुई सब्जियाँ, 500 ग्राम समुद्री भोजन;
2. 800 ग्राम जामुन, 400 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
3. 800 ग्राम ताज़ी सब्जियाँ, 400 ग्राम उबली हुई दुबला मांस.

नमक और चीनी को आहार से बाहर कर देना चाहिए। पेय के लिए, गैर-कार्बोनेटेड पानी, गुलाब के कूल्हे का काढ़ा, चाय, बिना मीठा फलों का मिश्रण, पानी से पतला प्राकृतिक रस की सिफारिश की जाती है।

गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास आहार विषाक्तता जैसी अप्रिय घटना से निपटने में मदद करता है। यह अतिरिक्त पाउंड की उपस्थिति को रोकता है और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। भावी माँ.

अंत में, यह ध्यान देने योग्य है कि गर्भावस्था के दौरान आहार एक ऐसा आहार है जिस पर आपके डॉक्टर से सहमति होनी चाहिए। विशेषज्ञ आपको बताएगा कि क्या आहार की आवश्यकता है, और यदि हां, तो वह संभावित दवाएं लिखेगा, आपको बताएगा कि आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, और सप्ताह के अनुसार गर्भवती महिलाओं के लिए आहार मेनू बनाने में आपकी सहायता करेगा।

डॉक्टर को दिखाने की आवश्यकता को इस तथ्य से समझाया जाता है कि एक गर्भवती महिला को बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि न केवल उसका स्वास्थ्य, बल्कि उसके दिल के नीचे पल रहे बच्चे का स्वास्थ्य भी पोषण पर निर्भर करता है।

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को अक्सर सूजन की समस्या का सामना करना पड़ता है, खासकर 20वें हफ्ते के बाद। अक्सर स्त्री रोग विशेषज्ञ इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए कम से कम मात्रा में तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं। हालाँकि, यह शरीर के कामकाज में गड़बड़ी के परिणामों को खत्म करने पर केवल एक यांत्रिक प्रभाव है, न कि उनकी घटना के कारणों पर। नमक रहित आहार का पालन करना अधिक तर्कसंगत होगा, जो सबसे गंभीर जटिलताओं से निपटने में मदद करेगा।

नमक रहित आहार, सामान्य रूप से सभी आहारों की तरह, गर्भावस्था के दौरान एक साधारण लक्ष्य के साथ निर्धारित किया जाता है - एक महिला को अपने स्वास्थ्य और उसके बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करना। सभी आहार पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो गर्भवती माँ के शरीर के सामान्य कामकाज और भ्रूण के विकास को सुनिश्चित करते हैं। भोजन की कैलोरी सामग्री को पर्याप्त स्तर पर बनाए रखा जाता है, केवल उन व्यंजनों और उत्पादों को मेनू से बाहर रखा जाता है जो गर्भावस्था और प्रसव के दौरान जटिलताएं पैदा कर सकते हैं।

गर्भावस्था के 20वें सप्ताह के बाद नमक डालने से पूरी तरह इनकार करने की सलाह दी जाती है। कई डॉक्टर इस पर ध्यान नहीं देते हैं, और यदि रोगियों को सूजन और गुर्दे की समस्याओं की शिकायत नहीं है, तो वे उचित पोषण के संबंध में सिफारिशों को पूरी तरह से नजरअंदाज कर देते हैं। दुर्भाग्य से, यह रवैया सबसे विनाशकारी परिणामों का कारण बन सकता है, क्योंकि यह 20वें सप्ताह से है कि पानी-नमक चयापचय का अंतःस्रावी विनियमन बदल जाता है, और शरीर में तरल पदार्थ बरकरार रहना शुरू हो जाता है। इसलिए, सभी गर्भवती माताओं के लिए नमक रहित आहार की सिफारिश की जाती है।

आपको रिश्तेदारों और दोस्तों की सलाह पर ध्यान नहीं देना चाहिए कि बिना नमक वाला खाना भी शरीर के लिए हानिकारक है। मनुष्यों के लिए सोडियम क्लोराइड का दैनिक सेवन 12-15 ग्राम है, और यह सब्जियों, फलों, मांस, जड़ी-बूटियों, ब्रेड और कई अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

वास्तव में, इन उत्पादों की कोशिकाएं और अंतरकोशिकीय तरल पदार्थ एक खारे घोल से ज्यादा कुछ नहीं हैं। यही कारण है कि आपको अपने शरीर को उन पदार्थों से पूरी तरह वंचित करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है जो इसके लिए फायदेमंद हैं, वे भोजन से आएंगे, लेकिन केवल आवश्यक मात्रा में, अत्यधिक मात्रा में नहीं;

भावी माँ को मेनू से बाहर करना चाहिए:

• सभी अचार;
• मैरिनेड;
• डिब्बा बंद भोजन;
• सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स और अन्य अर्द्ध-तैयार मांस उत्पाद;
• नमकीन मछली;
• कैवियार;
• डिब्बाबंद सब्जियाँ;
• स्मोक्ड मांस;
• खट्टी गोभी;
• कठोर पनीर;
• काली रोटी;
• सभी स्टोर से खरीदे गए सॉस;
• मिनरल वॉटर.

आपको समुद्री नमक, गुलाबी नमक या कोई अन्य नमक मिलाए बिना सभी व्यंजनों को भाप में या उबालने की आवश्यकता होगी। यह उपभोग के लिए अनुशंसित उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करेगा। आहार में मुख्य रूप से पौधे और किण्वित दूध वाले खाद्य पदार्थ शामिल होंगे; आप मांस और मछली की कम वसा वाली किस्मों का भी सेवन कर सकते हैं। आपको समुद्री भोजन छोड़ने की कोशिश करनी चाहिए, क्योंकि वे आपके बच्चे में एलर्जी पैदा करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान आहार का पालन करने से निम्नलिखित जटिलताओं से बचने में मदद मिलेगी:

• सूजन;
• किट अधिक वज़न;
• गुर्दे से संबंधित समस्याएं;
• गेस्टोसिस;
• अपरा संबंधी रुकावट;
• गर्भावस्था की समाप्ति;
• कठिन प्रसव.

नमक रहित आहार के दौरान भोजन आंशिक होगा, आपको दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में खाना होगा और भोजन की कैलोरी सामग्री की निगरानी करनी होगी। चूँकि हम नमक और उससे युक्त उत्पादों का अधिक मात्रा में उपयोग बिल्कुल नहीं करेंगे, इसलिए हमें खाना स्वयं ही बनाना होगा।

जितना संभव हो उतनी ताज़ी सब्जियाँ और फल खाने की कोशिश करें, क्योंकि इनमें विटामिन और खनिजों की उच्च सांद्रता होती है। दिन के पहले भाग में फाइबर से भरपूर दलिया खाना और दूसरे भाग को प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लिए आरक्षित करना सबसे अच्छा है। इस तरह आप दैनिक जीवन के लिए आवश्यक ऊर्जा और प्रोटीन की आपूर्ति प्राप्त करने में सक्षम होंगे, जो ऊतकों और कोशिकाओं के पूर्ण नवीनीकरण के लिए आवश्यक हैं, जो ठीक रात में होता है।

पीने की व्यवस्था में कोई प्रतिबंध नहीं है, आप अपनी इच्छानुसार मात्रा में तरल पदार्थ ले सकते हैं। चाय, कॉफी, बिना चीनी वाले कॉम्पोट और हर्बल इन्फ्यूजन भी मेनू में हो सकते हैं। फ़िल्टर्ड पानी पीना और मिनरल वाटर से बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में सोडियम क्लोराइड होता है।

आपका निजी चिकित्सक आपकी गर्भावस्था और स्वास्थ्य स्थिति की विशेषताओं के आधार पर मेनू और अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की संरचना दोनों को समायोजित कर सकता है। इससे पहले कि आप नमक रहित आहार का पालन करना शुरू करें, उनसे परामर्श अवश्य लें।

जिन महिलाओं ने पहले से ही इस आहार को आजमाया है, उनकी समीक्षा और परिणाम यह पुष्टि करते हैं कि यह न केवल गंभीर जटिलताओं से बचने में मदद करता है, बल्कि इसका उत्कृष्ट प्रभाव भी पड़ता है। उपस्थिति, अतिरिक्त पाउंड बढ़ने से रोकता है और आपको रिकॉर्ड समय में बच्चे के जन्म के बाद अपने शरीर को व्यवस्थित करने की अनुमति देता है।

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समीक्षाएँ और टिप्पणियाँ

एक गर्भवती महिला विशेष रूप से आकर्षक होती है, इस अंधविश्वास के बावजूद कि लड़कियाँ भावी माँ से सुंदरता छीन लेती हैं, और लड़के भविष्य में पूर्णता की गारंटी होते हैं। गर्भावस्था के दौरान एक महिला को जो संवेदनाएँ अनुभव होती हैं, वे अतुलनीय हैं। यह एहसास कि थोड़ी सी खुशी अंदर बस गई है, पूरी दुनिया को उलट-पुलट कर देती है। आपके बच्चे के स्वस्थ जन्म के लिए, अपनी गैस्ट्रोनॉमिक प्राथमिकताओं पर पुनर्विचार करना और गर्भावस्था के दौरान पोषण पर विशेष ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है।

गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने से कई लोग डर जाते हैं, हालांकि, परेशान न हों, क्योंकि अजन्मे बच्चे का स्वास्थ्य काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि गर्भवती मां को किस तरह का पोषण मिलता है। इसलिए, आपको अपना डर ​​छोड़कर सही खाना शुरू करना होगा!

उचित पोषण का अर्थ समझने के लिए, आपको अनुचित और अनुपयुक्त के परिणामों को जानना होगा अच्छा पोषकगर्भावस्था के दौरान बच्चे के लिए.

ये सभी प्रोटीन "भूख" के परिणाम नहीं हैं, लेकिन ये एक गर्भवती माँ के लिए अनुचित पोषण की गंभीरता को समझने के लिए काफी हैं।

चूँकि गर्भावस्था एक बहुत ही ज़िम्मेदार मामला है, इसलिए आपको इसका पालन करना होगा निश्चित नियमयदि आपका स्वास्थ्य और आपके भविष्य के नन्हे-मुन्नों का स्वास्थ्य आपके लिए महत्वपूर्ण है।

• यह दो लोगों के लिए खाने लायक नहीं हैमाँ द्वारा उपभोग किए जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता और संरचना भ्रूण के लिए अधिक महत्वपूर्ण होती है। गर्भावस्था के दौरान महिला शरीर की सामान्य स्थिति की तुलना में कैलोरी की आवश्यकता केवल 20% बढ़ जाती है, इसलिए आपको भागों में वृद्धि नहीं करनी चाहिए, बल्कि निम्नलिखित नियम का पालन करना चाहिए।
• भोजन की संख्यापारंपरिक 3 से बढ़ाने की जरूरत है 5 या 6. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे सभी घने होंगे। छोटे हिस्से में खाएं, लेकिन गर्भावस्था से पहले की तुलना में अधिक बार। मुख्य भोजन के बीच, हल्के और स्वस्थ "स्नैक्स" पेश करें - यह कम वसा वाला दही, पनीर, तेल से सना हुआ फल या सब्जी का सलाद हो सकता है।
• सब्जियों और फलों को प्राथमिकता देंवसायुक्त मांस की तुलना में, हालांकि मांस उत्पादों को आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जा सकता है। दुबले और आहार संबंधी मांस का उपयोग करें, जैसे वील, पोर्क टेंडरलॉइन, खरगोश, टर्की।
• प्रवेश आवश्यक मात्रागर्भवती महिला के शरीर में विटामिन और खनिज भी कम महत्वपूर्ण नहीं हैं, इसलिए अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद ही इनका सेवन शुरू करें विटामिन कॉम्प्लेक्सगर्भवती महिलाओं के लिए, जो आपको और आपके बच्चे को आवश्यक सूक्ष्म तत्व प्रदान करेगा।
• यह सबसे महत्वपूर्ण नियम है. गर्भावस्था के दौरान पोषण के संबंध में डॉक्टर की सभी सिफारिशों को गंभीरता से लें!इससे आप अपने बच्चे के जन्म के बाद होने वाली कई समस्याओं से बच जाएंगी।

जैसे-जैसे भ्रूण बढ़ता है, महिला का वजन भी बढ़ता है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान अधिक वजन, प्रोटीन की कमी की तरह, गर्भवती मां या बच्चे के लिए भी अच्छा नहीं होता है, इसलिए गर्भवती मां के लिए आहार और मेनू को समायोजित करना महत्वपूर्ण है।

कुछ खाद्य पदार्थों को बाहर करना जरूरी नहीं है, लेकिन उनका सेवन कम करना बेहतर है। ऐसे खाद्य पदार्थों को कम करने से भ्रूण का विकास सामान्य रूप से हो सकेगा और गर्भवती माँ की गर्भावस्था अधिक आरामदायक होगी।

गर्भवती माँ का आहार सीमित करें:

• तला हुआ खाना- इसे स्टू या बेक्ड के साथ बदलने की सलाह दी जाती है, क्योंकि तला हुआ भोजन शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। ऐसे प्रसंस्करण के उत्पादों का वजन पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है।
• मसालेदार, मसालेदार, नमकीन और वसायुक्तशरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है, जिससे सूजन हो जाती है, जो न केवल आपको अपने पसंदीदा आरामदायक जूते पहनने से रोकती है, बल्कि असुविधा भी पैदा करती है, जो अक्सर दर्द में बदल जाती है। यदि आप वास्तव में कुछ नमकीन चाहते हैं, तो अचार वाले खीरे की तुलना में हल्के नमकीन हेरिंग का एक टुकड़ा खाना बेहतर है।
• बड़ी मात्रा में सेवन करना सहाराकार्बोहाइड्रेट असंतुलन में योगदान देता है, और गर्भावस्था के दौरान इसका पता लगाना विशेष रूप से कठिन होता है। चूंकि भ्रूण काफी तेजी से बढ़ता है, इसलिए आपको ध्यान नहीं आएगा कि आपका वजन भी काफी बढ़ गया है, लेकिन भ्रूण के कारण नहीं।
• आटाभी सीमित या बहिष्कृत किया जाना चाहिए। बन्स में आपके या आपके बच्चे के लिए कुछ भी उपयोगी नहीं है, लेकिन वे वास्तव में आपको अनावश्यक वजन बढ़ाने में मदद करेंगे, लेकिन अब आपको इसकी बिल्कुल आवश्यकता नहीं है।
• अपनी खपत सीमित करें ताजी रोटी, विशेषकर काली. इसकी संरचना में झटके अक्सर नाराज़गी का कारण बनते हैं, और यह बहुत अप्रिय है। नियमित ब्रेड को चोकर या साबुत अनाज वाली ब्रेड से बदलना बेहतर है। या फिर सूखे टुकड़े खायें.

गर्भवती महिलाओं के लिए आहार मेनूनिम्नलिखित उत्पाद शामिल होने चाहिए:

• फाइबर से भरपूर सब्जियाँ और फल, जो पत्तागोभी, सलाद, कद्दू, स्वीट कॉर्न, हरी बीन्स और एवोकाडो में महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है। फाइबर पाचन और आंतों की सफाई में अहम भूमिका निभाता है, इसलिए गर्भावस्था के दौरान खासकर तीसरी तिमाही में आपको इसे अपने आहार में जरूर शामिल करना चाहिए।
• ताज़ी रंगीन सब्जियाँ, फल और जामुन. वे न केवल महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों का स्रोत बनेंगे, बल्कि अपने रसीले रंग से आपका उत्साह भी बढ़ाएंगे।
• वसायुक्त मछली, जैसे मैकेरल, हेरिंग, ट्यूना में आवश्यक फैटी एसिड ओमेगा -3 और ओमेगा -6 होते हैं। वे अजन्मे बच्चे की प्रतिरक्षा, उसकी साइकोमोटर स्थिति और भावनात्मक स्थिरता के लिए जिम्मेदार हैं, और बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रियाओं, लंबे समय तक प्रसव, रक्तस्राव और माँ में प्रसवोत्तर अवसाद को भी रोकते हैं।
• मछली के बराबर ओमेगा 3 और 6 तत्व, मछली का तेल और शामिल है वनस्पति तेल (सोयाबीन, मक्का, देवदार)। तेल अपरिष्कृत (सुगंधयुक्त) होना चाहिए।
• विटामिन ई युक्त उत्पादचूंकि यह फैटी एसिड को अवशोषित करने में मदद करता है, इसलिए आपके मेनू में वनस्पति तेल बहुत उपयोगी होंगे। ऐसे तेलों को ताप उपचार के अधीन नहीं किया जा सकता, क्योंकि गर्म करने पर विटामिन ई नष्ट हो जाता है।
• समुद्री भोजन(यदि कोई असहिष्णुता नहीं है) - जस्ता, कैल्शियम, फास्फोरस, सोडियम, लौह जैसे महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत। इन्हें अपने आहार में शामिल करें और आपको आधे से अधिक पोषक तत्व प्राकृतिक रूप से मिलेंगे।

एक गर्भवती माँ स्वयं आहार मेनू बना सकती है, क्योंकि अनुमत उत्पादों की सीमा बहुत विस्तृत है। गर्भवती माँ के लिए भोजन के कई विकल्प हर दिन के लिएनीचे प्रस्तुत हैं:

सलाह:इस तथ्य के कारण कि एक गर्भवती महिला का शरीर बाहरी और आंतरिक अनुकूलन से जुड़े लगातार तनाव के अधीन होता है, आपको जागने के एक घंटे से पहले नाश्ता नहीं करना चाहिए और सोने से कम से कम 2-3 घंटे पहले रात का खाना खा लेना चाहिए।इससे मतली और चक्कर आने का खतरा कम हो जाता है।

गर्भवती माँ के पोषण पर विशेषज्ञों की राय वीडियो में पाई जा सकती है:

यह अकारण नहीं है कि डॉक्टर गर्भावस्था की पूरी अवधि को तीन भागों में विभाजित करते हैं - तिमाही। उनमें से प्रत्येक को भ्रूण के विकास में वैश्विक परिवर्तनों की विशेषता है, इसलिए डॉक्टर के सभी आदेशों का पालन करना और परामर्श छोड़ना नहीं महत्वपूर्ण है।

जब पोषण की बात आती है, तो पहली और आखिरी तिमाही में आपके शरीर को जिन खाद्य पदार्थों की ज़रूरत होती है, वे अलग-अलग होते हैं।

पहली तिमाही में भ्रूण भ्रूण में बदल जाता है। वह सक्रिय रूप से गठन कर रहा है आंतरिक अंगइसलिए, गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, अपने आहार में कोशिकाओं के लिए "निर्माण सामग्री" - प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है:

• मांस;
• डेयरी उत्पादों;
• फलियाँ;
• अंडे;
• पागल.

एक नियम के रूप में, अंतिम तिमाही तक, सभी अंग पहले ही बन चुके होते हैं, और बच्चा जन्म के लिए तैयारी कर रहा होता है, तेजी से वजन बढ़ा रहा होता है। इस अवधि के दौरान, शरीर को तत्काल कैल्शियम की आवश्यकता होती है, जो भ्रूण के दांतों, हड्डियों और तंत्रिका तंत्र के निर्माण में शामिल होता है, और जिसे गर्भवती मां अपने बच्चे को बड़ी मात्रा में "देती" है।

अब गर्भवती महिला के आहार मेनू में आपको शामिल करना होगा:

• दूध और उसके व्युत्पन्न (पनीर, बिना मीठा दही);
• मेवे (बादाम, हेज़लनट्स, हेज़लनट्स);
• मछली (सार्डिन, कॉड)।
• फल (अंजीर, खुबानी)।

ये खाद्य पदार्थ प्राकृतिक कैल्शियम से भरपूर होते हैं, जिनमें से अधिकांश शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है।

लेकिन फटने से बचने के लिए अंतिम तिमाही में मांस का सेवन सीमित करना चाहिए, क्योंकि यह गर्भाशय ग्रीवा की लोच को कम कर देता है। आप इसके बारे में तिमाही के अनुसार गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण लेख में अधिक पढ़ सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण न केवल बच्चे को विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें देगा, बल्कि माँ को नवजात शिशु की देखभाल के लिए आवश्यक ताकत भी देगा। गर्भवती होने का एहसास अतुलनीय है, और माँ बनने की खुशी दुनिया के सभी खजानों की चमक को मात दे सकती है। तो इस आनंद को स्वस्थ पैदा होने दें!

विशेषज्ञ टिप्पणी, नादेज़्दा नोविकोवा, प्रसूति-स्त्रीरोग विशेषज्ञ, सेवस्तोपोल:

एक अच्छा और काफी सक्षम लेख. हालाँकि, मैं इस मिथक को थोड़ा दूर करना चाहता हूँ कि एक गर्भवती माँ जो खाती है वही गर्भ में बच्चे को प्राप्त होता है। यह आंशिक रूप से सही कथन है. लेकिन यह अभी भी गर्भवती महिला की तुलना में स्तनपान कराने वाली मां के लिए अधिक उपयुक्त है। गर्भ में पल रहे बच्चे को गर्भनाल के माध्यम से पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। उदाहरण के लिए, वह आपका चॉकलेट बार नहीं खाता है। यह रक्त में घुले पोषक तत्वों को खाता है। आपके बच्चे को उसके सामान्य विकास और कामकाज के लिए आवश्यक पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हों, इसके लिए आपको बस सही खाने की ज़रूरत है। गर्भवती माँ के लिए सबसे पहले हानिकारक खाद्य पदार्थों से इनकार करना आवश्यक है। बच्चे को जो चाहिए, वह वह माँ के शरीर से स्वयं ले लेगा।

प्रश्न: क्या माँ के लिए कुछ बचेगा? यह कोई रहस्य नहीं है कि गर्भावस्था शरीर पर बहुत बड़ा तनाव है। कई गर्भवती महिलाएं बालों के झड़ने, भंगुर नाखून और दांतों की सड़न जैसी समस्याओं की शिकायत करती हैं। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि माँ के पास कोई विटामिन और सूक्ष्म तत्व नहीं बचे हैं, क्योंकि उसका बच्चा सब कुछ अपने लिए ले लेता है। गर्भवती माँ का लक्ष्य शरीर को विटामिन और खनिजों से उस हद तक फिर से भरना होना चाहिए जो उसके और बच्चे दोनों के लिए पर्याप्त हो।

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में मुख्य रूप से वजन बढ़ता है। इसलिए, यदि गर्भवती महिला को अतिरिक्त पाउंड का डर है, तो इस अवधि के दौरान खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को सीमित करने की सलाह दी जाएगी।

गर्भावस्था के 30 सप्ताह से अधिक समय में, महिलाओं को एडिमा का अनुभव होता है, जो शरीर में द्रव प्रतिधारण के कारण बनता है। अत्यधिक नमकीन खाद्य पदार्थ खाने से इसमें सुविधा होती है। यदि गर्भवती माँ में सूजन की प्रवृत्ति है, तो नमकीन खाद्य पदार्थों के सेवन को बहुत सीमित करना आवश्यक है। वैसे, अंगूर खाने से भी गंभीर सूजन हो जाती है।

गर्भावस्था, और विशेषकर पहली, हर महिला के जीवन का एक सुनहरा समय होता है। और हर गर्भवती माँ को इस अवधि का आनंद लेना चाहिए। यदि आप वास्तव में सूखा हुआ तिलचट्टा चाहते हैं, तो अपने आप को नकारें नहीं। आप थोड़ा-थोड़ा खा सकते हैं ताकि आपकी इच्छा न हो। आपको अपने आप को पोषण में बहुत अधिक सीमित नहीं करना चाहिए, बच्चे के जन्म के बाद कुछ समय तक याद रखें स्तनपानतुम्हें बैठना होगा सख्त आहार. यदि कोई उत्पाद आपको खुशी देता है, तो इसे अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं! अच्छा मूडऔर गर्भवती माँ की भलाई एक स्वस्थ और शांत बच्चे के जन्म की गारंटी है!

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सामान्य नियम

स्वयं गर्भावस्थाइसका सीधा संबंध महिला के शरीर के वजन में शारीरिक वृद्धि से है, जो गर्भधारण के जैविक कार्यक्रम द्वारा "योजनाबद्ध" होती है। वजन बढ़ने का शारीरिक मानदंड विकासशील भ्रूण के वजन, प्लेसेंटा, एमनियोटिक द्रव, गर्भाशय के बढ़े हुए आकार और अतिरिक्त रक्त की मात्रा, भ्रूण के श्वसन और पोषक तत्वों के लिए ऑक्सीजन प्रदान करने के साथ-साथ वसा की परत में वृद्धि से निर्धारित होता है। पेट, स्तन ग्रंथियां और जांघें, भ्रूण की "सुरक्षा" प्रदान करती हैं।

औसतन, गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान वजन बढ़ना आम तौर पर 10-15 किलोग्राम के बीच होता है। गर्भावस्था के दौरान वजन बढ़ने का मानदंड काफी व्यक्तिगत है और गर्भावस्था की अवधि से पहले महिला के वजन पर निर्भर करता है: सामान्य गर्भावस्था के वजन के साथ, एक महिला पूरी अवधि के दौरान 15 किलोग्राम तक बढ़ सकती है; पर अधिक वजन- 11 किलो से अधिक नहीं; पर मोटापा- वजन 7 किलो से ज्यादा नहीं बढ़ना चाहिए। न केवल समग्र वजन बढ़ने, बल्कि वृद्धि की दर को भी ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। औसतन, कुल वजन का 40% गर्भावस्था के पहले भाग में और 60% दूसरे भाग में बढ़ता है। एक गर्भवती महिला का वजन लगातार और समान रूप से बढ़ना चाहिए, क्योंकि भ्रूण का सामान्य विकास इसी पर निर्भर करता है।

हालाँकि, कई महिलाएं, वजन न बढ़ने के लिए खाने की कोशिश करती हैं, फिर भी इस अवधि के दौरान उनका वजन बढ़ जाता है सामान्य से अधिक, जिससे खतरा बढ़ जाता है:

• देर से विकास विष से उत्पन्न रोग;
• अपरा रक्त प्रवाह में कमी और घटना हाइपोक्सियाभ्रूण;
• नाल का समय से पहले बूढ़ा होना;
• समय से पहले जन्म या पश्चात गर्भावस्था;
• श्रम की कमजोरी की घटना;
• बड़े भ्रूण का जन्म, जिससे पाठ्यक्रम जटिल हो गया गर्भावस्थाऔर बच्चे के जन्म की प्रक्रिया;
• वैरिकाज - वेंस;
• पर भार बढ़ रहा है हृदय प्रणालीगर्भवती।

पैथोलॉजिकल वजन बढ़ने के मुख्य कारण अक्सर होते हैं: भूख की तीव्र भावना के कारण अधिक भोजन करना; हार्मोनल स्तर में परिवर्तन (प्लेसेंटल हार्मोन का उत्पादन सक्रिय होता है लैक्टोजेन, प्रोजेस्टेरोन, मानव कोरियोनिक गोनाडोट्रोपिन, प्रोलैक्टिन), वसा जमाव में वृद्धि; शारीरिक निष्क्रियता(कम शारीरिक गतिविधि); सिद्धांतों का अनुपालन न करना तर्कसंगत पोषण. इसलिए, ऐसे मामलों में, गर्भवती महिलाओं को वजन घटाने के लिए विशेष पोषण निर्धारित किया जाना चाहिए।

पैथोलॉजिकल वजन बढ़ाने के लिए पोषण के मूल सिद्धांत हैं:

• आपके मेनू की कैलोरी सामग्री का सख्त नियंत्रण;
• आंशिक भागों में भोजन करना (दिन में 4-5 बार), अधिक खाने से बचना;
• भोजन को अच्छी तरह चबाना;
• उत्पादों का उचित पाक प्रसंस्करण;
• आहार से उन खाद्य पदार्थों का बहिष्कार जो भूख बढ़ाते हैं और भोजन केंद्र की उत्तेजना को बढ़ाते हैं (मजबूत शोरबा, नमकीन और मसालेदार, व्यंजन, मसाले और मसाला);
• उपवास के दिनों को पूरा करना (गर्भावस्था के 28 सप्ताह के बाद);
• फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ दैनिक आहार को समृद्ध करना;
• जटिल कार्बोहाइड्रेट की खपत को बढ़ाकर सरल, आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट की खपत को कम करने की दिशा में उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट की संरचना को बदलना;
• वसा के बहिष्कार के साथ शाम के भोजन की मात्रा और इसके सेवन के समय को सीमित करना (सोने से 2-2.5 घंटे पहले नहीं)।

शारीरिक मानदंड से ऊपर वजन बढ़ने पर गर्भवती महिला के दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री 2200-2500 किलो कैलोरी के बीच होनी चाहिए, जो मानक से अतिरिक्त शरीर के वजन के स्तर, गर्भावस्था की अवधि और भ्रूण की स्थिति पर निर्भर करती है।

सामान्य वजन वाली गर्भवती महिला के लिए वजन घटाने के लिए दैनिक आहार में 110-120 ग्राम प्रोटीन शामिल होता है (जिसमें से 70-90 ग्राम पशु प्रोटीन होता है, जो दुबला मांस और मछली, पनीर, दूध, किण्वित दूध उत्पाद, चिकन खाने से आता है) अंडे), 80-100 ग्राम वसा (जिनमें से 20-30 ग्राम वनस्पति वसा हैं) और 300-350 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

आहार में सभी वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, अचार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ और मीठे कार्बोनेटेड पेय शामिल नहीं हैं; लाल मांस, पोल्ट्री और मछली की दुबली किस्मों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। अधिकतम के रूप में, सरल कार्बोहाइड्रेट (चीनी, जैम, प्रिजर्व, शहद), कन्फेक्शनरी और खमीर-आधारित पके हुए सामान वाले उत्पादों को बाहर रखा जाता है, उनके स्थान पर जटिल कार्बोहाइड्रेट (ताजा सब्जियां, फल, अनाज, सूखे फल) वाले उत्पाद आते हैं।

आहार में वजन कम करने के लिए, नमक का सेवन 5 ग्राम/दिन तक कम करना आवश्यक है, क्योंकि नमक शरीर में द्रव प्रतिधारण और एडिमा की उपस्थिति में योगदान देता है। पूरी तरह नमक रहित आहारगर्भवती महिलाओं के लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है, खासकर गर्म मौसम के दौरान, क्योंकि इससे शरीर में पानी-नमक संतुलन बिगड़ सकता है।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो भूख बढ़ाते हैं (प्याज, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, मसाले), व्यंजन, डिब्बाबंद भोजन, स्नैक्स और अल्कोहल युक्त पेय को बाहर रखा गया है। मजबूत कॉफी और चाय से परहेज करते हुए, पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ (प्रति दिन 1.5-2 लीटर) पीना आवश्यक है। भोजन के लिए किसी विशेष तापमान की स्थिति या भोजन पकाने के तरीकों (तलने को छोड़कर) की आवश्यकता नहीं होती है। यदि गर्भवती महिला को किसी चीज से एलर्जी हो खाद्य उत्पादआहार में, निर्धारित हाइपोएलर्जेनिक आहारमहिला की एलर्जी प्रोफ़ाइल (एलर्जी की सूची) के अनुसार, अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले उत्पादों को छोड़कर।

शरीर के वजन में तेजी से वृद्धि के साथ, सप्ताह में एक दिन उपवास दिवस के रूप में करने की सलाह दी जाती है। उपवास के दिन, आपको छोटे-छोटे भोजन करना चाहिए - दिन में छह बार तक, अपने आहार में नमक और चीनी शामिल किए बिना। पीने के लिए, साधारण शुद्ध पानी, गुलाब जलसेक, या कमजोर चाय का उपयोग करें। शरीर के बढ़े हुए वजन वाली गर्भवती महिलाओं के लिए उपवास के दिनों के विकल्प नीचे दिए गए हैं:

• फलों के योजक और चीनी के बिना किसी भी किण्वित दूध पेय का 1.5 लीटर;
• 500 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 400 ग्राम दुबला उबला हुआ मांस या मछली और 500 ग्राम ताजी सब्जियां;
• 250 एक प्रकार का अनाज कोर, नमक के बिना उबला हुआ।

के दौरान पैथोलॉजिकल वजन बढ़ना गर्भावस्था.

गर्भावस्था के दौरान आहार में, शरीर का वजन मानक से अधिक होने पर, कम मात्रा में अनाज या आलू के साथ कमजोर और कम वसा वाली सब्जी, मांस और मछली शोरबा और सूप के रूप में पहला पाठ्यक्रम शामिल करना आवश्यक है। 200 मिली/दिन से अधिक। मांस उत्पादों के लिए, लाल मांस (वील, बीफ), खरगोश और पोल्ट्री (टर्की, चिकन) की कम वसा वाली किस्मों की सिफारिश की जाती है। दैनिक आहार में मांस व्यंजन की मात्रा 150 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, प्रारंभिक उबाल के बाद मांस व्यंजन को भाप में पकाने, ओवन में पकाने की सलाह दी जाती है।

भाप कटलेट और पुडिंग, मीट रोल, मीटबॉल, मीट और सब्जी ज़राज़ी पकाने की सिफारिश की जाती है। कम वसा वाली मछली की किस्मों (पाइक पर्च, कॉड) से समुद्री भोजन और मछली के व्यंजनों का दैनिक सेवन लगभग 150 ग्राम होना चाहिए, जिससे मीटबॉल, उबले हुए मछली कटलेट, सब्जियों के साथ रोल और मछली प्यूरी तैयार करना बेहतर होता है। वसा में से, वनस्पति तेल आहार में मौजूद होना चाहिए।

आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए वसायुक्त दूधप्रति दिन 200 मिलीलीटर की मात्रा में और कम वसा वाले सामग्री वाले विभिन्न डेयरी (किण्वित दूध) उत्पाद। ब्रेड और आटा उत्पादों की खपत प्रति दिन 100-150 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। एक दिन पुरानी राई की रोटी या चोकर की रोटी, साबुत आटे की रोटी, नमकीन कुकीज़ या बिस्कुट को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। आहार में चिकन अंडे (प्रति सप्ताह 1-2) शामिल हैं, अधिमानतः उबले हुए आमलेट के रूप में या नरम-उबले हुए।

सूप में पास्ता (सेंवई, स्पेगेटी, नूडल्स) का उपयोग करना बेहतर है, और साइड डिश के लिए विभिन्न अनाजों से बने दलिया को प्राथमिकता दें। बढ़े हुए शरीर के वजन वाली गर्भवती महिला के आहार में, एक बड़ा विशिष्ट गुरुत्वइसमें कच्ची और प्रसंस्कृत दोनों तरह की सब्जियां और फल (टमाटर, शिमला मिर्च, पत्तागोभी की विभिन्न किस्में, खीरे, तोरी, कद्दू, गाजर) शामिल होने चाहिए। अजमोद, डिल, सलाद और हरी प्याज का उपयोग मुख्य व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में किया जाता है।

आहार में पेय में दूध के साथ कमजोर चाय, गुलाब का काढ़ा, बिना चीनी वाले फल और बेरी कॉम्पोट, विभिन्न जामुन और फलों से पतला शुद्ध रस और स्थिर खनिज पानी शामिल होना चाहिए।

सब्जियाँ और साग

तोरी0,60,34,624फूलगोभी2,50,35,430आलू2,00,418,180गाजर1,30,16,932

फल

खुबानी0,90,110,841तरबूज0,60,15,825तरबूज0,60,37,433अमृत0,90,211,848आड़ू0,90,111,346सेब0,40,49,847

जामुन

स्ट्रॉबेरी0,80,47,541रास्पबेरी0,80,58,346

अनाज और दलिया

एक प्रकार का अनाज (गुठली) 12,63,362,1313 जई के टुकड़े 11,97,269,3366 मोती जौ 9,31,173,7320 सफेद चावल 6,70,778,9344 जौ 10,41,366,3324

हलवाई की दुकान

मार्शमैलोज़ 0.80.078.5304 मेरिंग्यूज़ 2.620.860.5440 मार्शमैलोज़ 0.50.080.8310

कच्चे माल और मसाला

दूध की चटनी2,07,15,284

डेयरी उत्पादों

दूध 3,23,64,864 केफिर 2% 3,42,04,751 क्रीम 15% (कम वसा) 2,315,03,6161 खट्टा क्रीम 15% (कम वसा) 2,615,03,0158 दही 2,92,54,153

पनीर और पनीर

पनीर 1.8% (कम वसा) 18.01.83.3101

मांस उत्पादों

उबला हुआ बीफ 25,816,80,0254 बीफ लीवर 17,43,10,098 उबला हुआ बीफ जीभ 23,915,00,0231 उबला हुआ वील 30,70,90,0131 खरगोश 21,08,00,0156

चिड़िया

उबला हुआ चिकन25,27,40,0170टर्की19,20,70,084

अंडे

मुर्गी के अंडे12,710,90,7157

मछली और समुद्री भोजन

सैल्मन कैवियार दानेदार 32.015.00.0263

तेल और वसा

मक्खन 0.582.50.8748 घी 0.299.00.0892

गैर-अल्कोहल पेय

मिनरल वाटर0.00.00.0-

जूस और कॉम्पोट्स

खुबानी का रस0,90,19,038गाजर का रस1,10,16,428कद्दू का रस0,00,09,038

पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद

वसायुक्त मांस शोरबा को आहार से बाहर रखा गया है, सफेद डबलरोटी, पके हुए माल, सभी वसायुक्त मांस, सॉसेज, सॉसेज, पकौड़ी, डिब्बाबंद भोजन, स्मोक्ड मांस, समुद्री और नदी मछली की वसायुक्त किस्में, डिब्बाबंद मछली, नमकीन मछली, केकड़े की छड़ें। आटे की मिठाइयाँ, चॉकलेट, आइसक्रीम, मिठाइयाँ, केक और पेस्ट्री, प्रिजर्व, जैम, शहद, चीनी का सेवन सीमित है। आहार में कन्फेक्शनरी वसा या मेयोनेज़ को शामिल करने की अनुमति नहीं है।

आपको अपने आहार को मटर, बीन्स, दाल, सूजी, गर्म और स्मोक्ड पनीर तक सीमित रखना चाहिए। मक्खन 15 ग्राम/दिन तक सीमित है। हरी मटर, मूली और चुकंदर का उपयोग सीमित मात्रा में किया जाता है।

गाढ़ा दूध, फास्ट फूड, साथ ही रंगों और परिरक्षकों (प्रसंस्कृत पनीर, दही, दही द्रव्यमान) की उच्च सामग्री वाले उत्पादों को आहार से बाहर रखा गया है।

अंगूर और केले को फलों से बाहर रखा जाना चाहिए। किसी भी मिठास का उपयोग करना, कार्बोनेटेड पेय, मजबूत चाय और कॉफी और शराब पीना निषिद्ध है।

सब्जियाँ और साग

सब्जियां फलियां 9,11,627,0168 गाजर 1,30,16,932 चुकंदर 1,50,18,840 कद्दू 1,30,37,728 सहिजन 3,20,410,556

फल

केले1,50,221,895

जामुन

अंगूर0,60,216,865

अनाज और दलिया

सूजी10.31.073.3328

बेकरी उत्पाद

सफेद ब्रेड क्रैकर्स11,21,472,2331

हलवाई की दुकान

जैम0.30.263.0263जेली2.70.017.979कैंडी4.319.867.5453

आइसक्रीम

आइसक्रीम3,76,922,1189

कच्चे माल और मसाला

सरसों 5.76.422.0162 केचप 1.81.022.293 मेयोनेज़ 2.467.03.9627 शहद 0.80.081.5329 पिसी हुई काली मिर्च 10.43.338.7251 चीनी 0.00.099.7398

मांस उत्पादों

तला हुआ पोर्क11,449,30,0489 कच्चा स्मोक्ड पोर्क बेली7,666,8-632

सॉसेज

स्मोक्ड सॉसेज28,227,50,0360सुखा हुआ सॉसेज24,138,31,0455पोर्क सॉसेज11,830,80,0324

चिड़िया

तला हुआ चिकन26,012,00,0210स्मोक्ड चिकन27,58,20,0184बतख16,561,20,0346हंस16,133,30,0364

मछली और समुद्री भोजन

सूखी मछली17,54,60,0139स्मोक्ड मछली26,89,90,0196डिब्बाबंद मछली17,52,00,088

तेल और वसा

क्रीम मार्जरीन0.582.00.0745 पशु वसा0.099.70.0897 खाना पकाने का वसा0.099.70.0897

गैर-अल्कोहल पेय

मिनरल वाटर0,00,00,0-दूध और चीनी के साथ कॉफी0,71,011,258दूध और चीनी के साथ काली चाय0,70,88,243

जूस और कॉम्पोट्स

जेली0,20,016,768गुलाब का रस0,10,017,670

* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है

मेनू (पावर मोड)

आहार की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए और शारीरिक रूप से पूर्ण पोषण सुनिश्चित करते हुए, मेनू को अनुमत, निषिद्ध और आंशिक रूप से सीमित खाद्य पदार्थों की सूची के आधार पर संकलित किया जाता है। आहार और भोजन की तैयारी के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए आहार, सबसे पहले, खाद्य पदार्थों का एक उच्च गुणवत्ता वाला और संतुलित सेट है, न कि भोजन की मात्रा पर कोई प्रतिबंध। हालाँकि 9 महीनों के भीतर ऐसी स्थिति उत्पन्न हो सकती है जब आहार की कैलोरी सामग्री को थोड़ा कम करना आवश्यक हो। यह निर्णय एक डॉक्टर द्वारा किया जाना चाहिए।

फोटो gulalives.co से

यदि एक गर्भवती महिला को शुष्क त्वचा, बालों का झड़ना और भंगुरता और टूटे हुए नाखून दिखाई देते हैं, तो यह गर्भकालीन आयु को ध्यान में रखे बिना गलत तरीके से तैयार किए गए आहार का संकेत देता है। बच्चा, हर दिन ऊंचाई और वजन बढ़ाकर, अपने लिए सभी पोषक तत्व ले लेता है, माँ के लिए कुछ भी नहीं छोड़ता। इसीलिए इसे चुनना बहुत महत्वपूर्ण है उचित खुराक, महिला की भलाई और बच्चे के विकास के लिए पर्याप्त है।

में हाल ही मेंआहार को कुछ भी कहना फैशनेबल हो गया है, जिसका अर्थ किसी न किसी हद तक स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करना है। इसलिए, यदि हम इस दृष्टिकोण से इस मुद्दे पर विचार करते हैं, तो हाँ, आप गर्भावस्था के दौरान आहार का पालन कर सकती हैं और करना भी चाहिए।

विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं को अपने आहार पर अधिक ध्यान से निगरानी रखने की सलाह देते हैं और उन्हें याद दिलाते हैं कि आहार केवल तृप्ति नहीं बन जाना चाहिए। इसका मुख्य कार्य मां और भ्रूण के शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से भरना है। इस मामले में, मात्रा पर नहीं, बल्कि उत्पादों की गुणवत्ता पर जोर दिया जाना चाहिए व्यावहारिक बुद्धि. इससे बचत होगी भावी माँतेजी से वजन बढ़ने से (पूरी गर्भावस्था के दौरान अनुमेय वजन बढ़ना 12-15 किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए) और स्वास्थ्य में गिरावट।

सामान्य आहार नियम

गर्भावस्था किसी भी महिला के जीवन का सबसे असाधारण समय होता है। इसलिए उसका आहार गर्भधारण से पहले के आहार से अलग होना चाहिए। गर्भवती माँ को अधिक बार खाने की ज़रूरत होती है, लेकिन छोटे हिस्से में, खुद को हानिकारक खाद्य पदार्थों तक ही सीमित रखना और पीने के नियम का पालन करना। नाश्ते के लिए पनीर, सफेद मांस और अनाज खाना बेहतर है, और शाम को - सब्जियां और डेयरी उत्पाद। अंतिम भोजन सोने से 2.5-3 घंटे पहले होना चाहिए।

वहीं गर्भावस्था के दौरान महिला को अपने खान-पान को लेकर ज्यादा जोश में नहीं होना चाहिए। पोषण से न केवल लाभ, बल्कि आनंद भी मिलना चाहिए। यदि आप वास्तव में कुछ हानिकारक चाहते हैं, तो आप इसे खा सकते हैं, लेकिन केवल थोड़ा सा। बस आपको ऐसा करने के लिए प्रेरित करना है। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से खुद को वंचित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, भले ही वे प्रतिबंधित हों। इस भोजन का थोड़ा सा हिस्सा नुकसान नहीं पहुंचाएगा। आख़िरकार, बच्चे को जन्म देने के बाद आपको सख्त आहार का पालन करना होगा।

शुरुआती दौर में

गर्भावस्था के पहले हफ्तों में आहार सामान्य पोषण से अलग नहीं होता है, खासकर जब से एक महिला को हमेशा गर्भधारण के बारे में तुरंत पता नहीं चलता है। एक नियम के रूप में, एक सुखद घटना पहले महीने के अंत में ज्ञात हो जाती है। इसी क्षण से आपको खाने की बुरी आदतों से छुटकारा पाना चाहिए, अपने आहार से निषिद्ध खाद्य पदार्थों को हटा देना चाहिए और अपने आहार में फोलिक एसिड, प्रोटीन और कैल्शियम युक्त अधिक खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। ये पदार्थ शिशु के अंगों के सामान्य विकास और अपरा ऊतकों के कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

संकेत और मतभेद

गर्भावस्था के दौरान आहार कई समस्याओं का समाधान करता है। यह विषाक्तता को कम करने, एलर्जी, कब्ज और गुर्दे की समस्याओं को रोकने के लिए निर्धारित है। संतुलित आहार गर्भकालीन मधुमेह, मोटापा और हृदय रोगों के साथ गर्भावस्था को सुविधाजनक बनाता है।

पोषण संबंधी नियमों का पालन करने से मदद मिलेगी:

• निचले छोरों की वैरिकाज़ नसों को रोकें;
• टालना ;
• प्रसव के दौरान दुर्घटनाओं के जोखिम को कम करना;
• शिशु में विकासात्मक विकृति के जोखिम को कम करें।

दुर्भाग्य से, गर्भावस्था के दौरान आहार हमेशा फायदेमंद नहीं होता है। विरोधाभास कोई भी आहार है जो भोजन या किसी एक उत्पाद के सेवन को सीमित करता है, मोनो-आहार जो आज फैशनेबल हैं, या उपवास। जब तक इसके लिए चिकित्सीय संकेत न हों तब तक नमक रहित या प्रोटीन खाद्य पदार्थों का उपयोग करना अवांछनीय है।

अधिकृत उत्पाद

गर्भवती महिलाओं के लिए आहार विशेष रूप से सख्त नहीं है। मेनू में कई स्वादिष्ट और स्वस्थ उत्पाद शामिल हो सकते हैं:

• दुबला मांस;
• चोकर;
• ताजा रस;
• वसायुक्त मछली;
• सब्जी और मक्खन;
• समुद्री भोजन;
• अंडे;
• किण्वित दूध उत्पाद, चीज;
• विभिन्न सब्जियाँ और फल।

जिन पेय पदार्थों को आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं उनमें फलों और जामुनों का काढ़ा, फलों के पेय, बिना चीनी वाले कॉम्पोट, दूध के साथ चाय या कमजोर कॉफी और मिनरल वाटर शामिल हैं। पेस्टिल, मार्शमैलोज़, मुरब्बा और मेरिंग्यूज़ को कन्फेक्शनरी उत्पादों के रूप में अनुमति दी गई है।

निषिद्ध उत्पाद

जब गर्भावस्था के पहले लक्षण दिखाई दें, तो एक महिला को शराब और अन्य अल्कोहल युक्त पेय से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। इथेनॉल न केवल बच्चे के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है, बल्कि मां की सेहत भी खराब करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध अन्य खाद्य पदार्थ:

• मशरूम;
• परिरक्षकों और रंगों से भरपूर खाद्य पदार्थ;
• अचार, मैरिनेड और स्मोक्ड मीट;
• अर्द्ध-तैयार उत्पाद, फास्ट फूड;
• सालो;
• चमचमाता पानी.

निम्नलिखित व्यंजनों को गर्भवती महिला के आहार से पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए। उनकी खपत को कम करने के लिए यह पर्याप्त है:

• वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ;
• सॉसेज, डिब्बाबंद भोजन;
• चीनी;
• ताजी रोटी, पके हुए माल;
• कुकीज़, केक, पाई;
• पास्ता.

आहार से मार्जरीन, खाना पकाने का तेल, मेयोनेज़ और केचप को हटाने की भी सलाह दी जाती है। फलियां भी ज्यादा लाभ नहीं पहुंचाएंगी। वे गैस और पेट में सूजन का कारण बनते हैं, जो एक गर्भवती महिला के लिए पूरी तरह से अनावश्यक है।

सप्ताह के लिए गर्भवती महिला का आहार और नमूना मेनू

प्रसूति एवं स्त्रीरोग विशेषज्ञ याद दिलाते हैं कि गर्भधारण के विभिन्न चरणों में बच्चे को पोषक तत्वों के एक निश्चित सेट की आवश्यकता होती है। यह विशिष्ट दृष्टिकोण भ्रूण के पूर्ण विकास में मदद करता है और सही गठनअंग और प्रणालियाँ। इसलिए, आहार बनाते समय गर्भावस्था को तिमाही में विभाजित करने को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है।

पहली तिमाही में

पहले 12 हफ्तों के दौरान बच्चे के मुख्य अंगों और ऊतकों का निर्माण होता है। जर्दी थैली का निर्माण होता है, जिससे नाल के विकास के लिए पूर्वापेक्षाएँ बनती हैं। हाथ और पैर की जड़ें दिखाई देने लगती हैं, हड्डियां सड़ने लगती हैं और मस्तिष्क शानदार गति से बढ़ने लगता है।

इसलिए, पहली तिमाही में, गर्भवती महिलाओं के आहार में जितना संभव हो उतना प्रोटीन भोजन शामिल करना चाहिए: मांस, दूध और उससे बने उत्पाद, अंडे, नट्स। फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगे: बगीचे की सब्जियाँ, शतावरी, खट्टे फल, तरबूज़, जिगर, अंडे, अनाज।

फोटो वेलनेसविजन.कॉम.एयू से

पहली तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए दिन के हिसाब से आहार इस तरह दिख सकता है।

सोमवार

मंगलवार

बुधवार

गुरुवार

शुक्रवार

शनिवार

रविवार

यह नमूना आहार 7 दिनों के लिए, जिसे आपके स्वाद और पसंद के अनुसार बदला जा सकता है। मुख्य बात यह है कि अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची का पालन करें और वसा का अत्यधिक उपयोग न करें। इन व्यंजनों के अलावा, गर्भवती महिलाओं के आहार में प्रतिदिन 300 ग्राम ब्रेड और 40 ग्राम चीनी भी शामिल होनी चाहिए।

दूसरी तिमाही में

यह शिशु के लिए गहन वृद्धि और विकास का समय है। बच्चे का वजन तेजी से बढ़ता है, पहली श्वसन गति दिखाई देती है, पेट और उत्सर्जन प्रणाली काम करना शुरू कर देती है।

इस तेज़ गति के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इसलिए, हर दिन के लिए मेनू बनाते समय, दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के आहार में प्रोटीन, विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर अधिक खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाना चाहिए। लेकिन शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम करनी चाहिए।

दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए एक सप्ताह का आहार।

सोमवार

मंगलवार

बुधवार

गुरुवार

शुक्रवार

शनिवार

रविवार

अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों के लिए सिफारिशों का पालन करते हुए व्यंजनों के इस सेट को भी बदला जा सकता है। दूसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू बनाते समय विदेशी फलों का विशेष ध्यान रखना चाहिए। इन्हें अपने आहार में शामिल करने से एलर्जी हो सकती है।

तीसरी तिमाही में

गर्भधारण के अंत में, कई महिलाएं आराम करती हैं और अपने वजन की निगरानी करना बंद कर देती हैं, जो हमेशा अतिरिक्त पाउंड बढ़ने और बच्चे को अधिक दूध पिलाने से भरा होता है। इसलिए, तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के आहार से कार्बोहाइड्रेट और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है।

देर से गर्भधारण के लिए एक सप्ताह का आहार।

सोमवार

मंगलवार

बुधवार

गुरुवार

शुक्रवार

शनिवार

रविवार

गर्भावस्था की तीसरी तिमाही में, मांस और मछली, सब्जियों, फलों और डेयरी उत्पादों की कम वसा वाली किस्मों को प्राथमिकता देते हुए, दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में खाना बेहतर होता है। रोटी और मिठाई को आहार से हटा देना ही बेहतर है।

वहाँ कौन से विशेष आहार हैं?

अक्सर बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, गर्भवती माँ के स्वास्थ्य को बनाए रखने और रोग संबंधी स्थितियों को ठीक करने के उद्देश्य से विशेष आहार का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

इसलिए, अधिक वजन वाली गर्भवती महिलाओं के लिए, डॉक्टर कम कैलोरी वाले आहार या आहार की सिफारिश कर सकते हैं, जिसे सप्ताह में 1-2 बार किया जा सकता है। जब आहार का समग्र पोषण मूल्य कम हो जाता है, तो दो भोजन पूरी तरह से केफिर या सेब से बदल दिए जाते हैं। लेकिन वजन कम करने के लिए आपको खुद ऐसे आहार का सहारा नहीं लेना चाहिए - गर्भावस्था के दौरान इसे डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए।

उन्हें भी कम ध्यान देने की जरूरत नहीं है. महिलाएं इनके प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होती हैं बाद मेंगर्भाधान. शौच के साथ समस्याएं मुख्य रूप से बच्चे के लिए खतरनाक होती हैं - जमा होती हैं पेट की गुहाजहर रक्तप्रवाह में प्रवेश कर जाता है और भ्रूण में विषाक्तता पैदा कर सकता है।

खतरनाक स्थिति को रोकने के लिए, विशेषज्ञ गर्भवती महिलाओं के लिए आहार में अधिक फाइबर शामिल करने की सलाह देते हैं। यह तोरी, कद्दू, खीरे, चुकंदर और गाजर में पाया जाता है। केफिर और दही, सेब या आलूबुखारे के छिलके का मिश्रण अच्छा रेचक प्रभाव डालता है।

गर्भवती महिलाओं की गर्भावधि मधुमेह जैसी खतरनाक स्थिति के लिए भी आहार आवश्यक है। कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विकार 25-28 सप्ताह में होते हैं और मध्यम हाइपरग्लेसेमिया द्वारा प्रकट होते हैं। अधिकतर यह बिना किसी विशेष लक्षण के होता है और तेजी से वजन बढ़ने के साथ हो सकता है। स्थिति को स्थिर करने के लिए, आपको गर्भवती महिला के आहार से सभी मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को हटाने, फलों की खपत को सीमित करने, चावल और सूजी को एक प्रकार का अनाज के साथ बदलने की आवश्यकता है। आलू खाना उचित नहीं है.

अगर मधुमेह मेलिटसगर्भधारण से पहले निदान किया गया था, एक विशेष आहार के अलावा, गर्भवती महिलाओं को प्रत्येक भोजन से पहले लघु-अभिनय इंसुलिन की आवश्यकता होती है। इस स्थिति में, XE की गणना आवश्यक है. एक ब्रेड यूनिट 250 मिलीलीटर दूध, एक मध्यम आकार का सेब या काली ब्रेड के टुकड़े के बराबर होती है।

भोजन कैसे बनायें

फोटो साइट ck.ck.ua से

गर्भावस्था के दौरान पोषण के लिए, खाना पकाने के हल्के विकल्पों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। आहार में उबले हुए या ओवन-बेक्ड, उबले हुए, स्टू किए हुए या उबलते पानी में उबाले गए व्यंजन शामिल होने चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, आप धीमी कुकर या डबल बॉयलर का उपयोग कर सकते हैं; माइक्रोवेव भी काम करेगा। भोजन को फ़ॉइल या विशेष कागज़ में पकाना बेहतर है।

गर्भावस्था के दौरान आहार पर कितना खर्च आता है?

गर्भवती महिलाओं के लिए हर दिन के मेनू में सस्ते और किफायती उत्पाद शामिल हैं। ऐसे आहार की कीमत बिल्कुल भी अधिक नहीं है। यदि आप खाना पकाने के लिए अपने भूखंड पर उगाई गई सब्जियों और जामुन का उपयोग करते हैं, तो एक सप्ताह के लिए आहार भोजन की लागत 1,500-1,700 रूबल होगी।

खरीदे गए उत्पादों से बने आहार की लागत इस बात पर निर्भर करती है कि उत्पाद कहाँ से खरीदा गया था - सुपरमार्केट में, बाज़ार में या गर्भवती महिलाओं के लिए किसी विशेष विभाग में। इन मामलों में, साप्ताहिक राशन की कीमत 2000 से 3500 रूबल तक हो सकती है।

अच्छी रचना और संतुलित आहारगर्भवती महिलाओं के लिए यह न केवल वजन बनाए रखेगा, फिगर बनाए रखेगा और मां की सेहत में सुधार करेगा, बल्कि एक मजबूत, हंसमुख बच्चे को जन्म देने में भी मदद करेगा। आख़िरकार, यह लंबे समय से ज्ञात है कि बच्चे के स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि चरित्र की नींव जन्मपूर्व विकास की अवधि के दौरान रखी जाती है।

गर्भावस्था के दौरान पोषण के बारे में उपयोगी वीडियो

स्रोतों की सूची:

• गर्भावधि मधुमेह मेलेटस: एंडोक्रिनोलॉजिकल और प्रसूति संबंधी पहलू / बुरुमकुलोवा एफ.एफ., पेट्रुखिन वी.ए. // डॉक्टर। – 2012. – नंबर 9.
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उत्तर

जवाब

गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को अक्सर सूजन की समस्या का सामना करना पड़ता है, खासकर 20वें हफ्ते के बाद। अक्सर स्त्री रोग विशेषज्ञ इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए कम से कम मात्रा में तरल पदार्थ पीने की सलाह देते हैं। हालाँकि, यह शरीर के कामकाज में गड़बड़ी के परिणामों को खत्म करने पर केवल एक यांत्रिक प्रभाव है, न कि उनकी घटना के कारणों पर। नमक रहित आहार का पालन करना अधिक तर्कसंगत होगा, जो सबसे गंभीर जटिलताओं से निपटने में मदद करेगा।

नमक रहित आहार, सामान्य रूप से सभी आहारों की तरह, गर्भावस्था के दौरान एक साधारण लक्ष्य के साथ निर्धारित किया जाता है - एक महिला को अपने स्वास्थ्य और उसके बच्चे के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करना। सभी आहार पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो गर्भवती माँ के शरीर के सामान्य कामकाज और भ्रूण के विकास को सुनिश्चित करते हैं। भोजन की कैलोरी सामग्री को पर्याप्त स्तर पर बनाए रखा जाता है, केवल उन व्यंजनों और उत्पादों को मेनू से बाहर रखा जाता है जो गर्भावस्था और प्रसव के दौरान जटिलताएं पैदा कर सकते हैं।

गर्भावस्था के 20वें सप्ताह के बाद नमक डालने से पूरी तरह इनकार करने की सलाह दी जाती है। कई डॉक्टर इस पर ध्यान नहीं देते हैं, और यदि रोगियों को सूजन और गुर्दे की समस्याओं की शिकायत नहीं है, तो वे उचित पोषण के संबंध में सिफारिशों को पूरी तरह से नजरअंदाज कर देते हैं। दुर्भाग्य से, यह रवैया सबसे विनाशकारी परिणामों का कारण बन सकता है, क्योंकि यह 20वें सप्ताह से है कि पानी-नमक चयापचय का अंतःस्रावी विनियमन बदल जाता है, और शरीर में तरल पदार्थ बरकरार रहना शुरू हो जाता है। इसलिए, सभी गर्भवती माताओं के लिए नमक रहित आहार की सिफारिश की जाती है।

आपको रिश्तेदारों और दोस्तों की सलाह पर ध्यान नहीं देना चाहिए कि बिना नमक वाला खाना भी शरीर के लिए हानिकारक है। मनुष्यों के लिए सोडियम क्लोराइड का दैनिक सेवन 12-15 ग्राम है, और यह सब्जियों, फलों, मांस, जड़ी-बूटियों, ब्रेड और कई अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

वास्तव में, इन उत्पादों की कोशिकाएं और अंतरकोशिकीय तरल पदार्थ एक खारे घोल से ज्यादा कुछ नहीं हैं। यही कारण है कि आपको अपने शरीर को उन पदार्थों से पूरी तरह वंचित करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है जो इसके लिए फायदेमंद हैं, वे भोजन से आएंगे, लेकिन केवल आवश्यक मात्रा में, अत्यधिक मात्रा में नहीं;

भावी माँ को मेनू से बाहर करना चाहिए:

• सभी अचार;
• मैरिनेड;
• डिब्बा बंद भोजन;
• सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स और अन्य अर्द्ध-तैयार मांस उत्पाद;
• नमकीन मछली;
• कैवियार;
• डिब्बाबंद सब्जियाँ;
• स्मोक्ड मांस;
• खट्टी गोभी;
• कठोर पनीर;
• काली रोटी;
• सभी स्टोर से खरीदे गए सॉस;
• मिनरल वॉटर।

आपको समुद्री नमक, गुलाबी नमक या कोई अन्य नमक मिलाए बिना सभी व्यंजनों को भाप में या उबालने की आवश्यकता होगी। यह उपभोग के लिए अनुशंसित उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करेगा। आहार में मुख्य रूप से पौधे और किण्वित दूध वाले खाद्य पदार्थ शामिल होंगे; आप मांस और मछली की कम वसा वाली किस्मों का भी सेवन कर सकते हैं। आपको समुद्री भोजन छोड़ने की कोशिश करनी चाहिए, क्योंकि वे आपके बच्चे में एलर्जी पैदा करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान आहार का पालन करने से निम्नलिखित जटिलताओं से बचने में मदद मिलेगी:

• सूजन;
• अतिरिक्त वजन बढ़ना;
• गुर्दे से संबंधित समस्याएं;
• गेस्टोसिस;
• अपरा संबंधी रुकावट;
• गर्भावस्था की समाप्ति;
• कठिन प्रसव.

नमक रहित आहार की विशेषताएं और बारीकियाँ

नमक रहित आहार के दौरान भोजन आंशिक होगा, आपको दिन में 5-6 बार छोटे हिस्से में खाना होगा और भोजन की कैलोरी सामग्री की निगरानी करनी होगी। चूँकि हम नमक और उससे युक्त उत्पादों का अधिक मात्रा में उपयोग बिल्कुल नहीं करेंगे, इसलिए हमें खाना स्वयं ही बनाना होगा।

जितना संभव हो उतनी ताज़ी सब्जियाँ और फल खाने की कोशिश करें, क्योंकि इनमें विटामिन और खनिजों की उच्च सांद्रता होती है। दिन के पहले भाग में फाइबर से भरपूर दलिया खाना और दूसरे भाग को प्रोटीन खाद्य पदार्थों के लिए आरक्षित करना सबसे अच्छा है। इस तरह आप दैनिक जीवन के लिए आवश्यक ऊर्जा और प्रोटीन की आपूर्ति प्राप्त करने में सक्षम होंगे, जो ऊतकों और कोशिकाओं के पूर्ण नवीनीकरण के लिए आवश्यक हैं, जो ठीक रात में होता है।

पीने की व्यवस्था में कोई प्रतिबंध नहीं है, आप अपनी इच्छानुसार मात्रा में तरल पदार्थ ले सकते हैं। चाय, कॉफी, बिना चीनी वाले कॉम्पोट और हर्बल इन्फ्यूजन भी मेनू में हो सकते हैं। फ़िल्टर्ड पानी पीना और मिनरल वाटर से बचना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मात्रा में सोडियम क्लोराइड होता है।

दिन के लिए नमूना आहार मेनू

आपका निजी चिकित्सक आपकी गर्भावस्था और स्वास्थ्य स्थिति की विशेषताओं के आधार पर मेनू और अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थों की संरचना दोनों को समायोजित कर सकता है। इससे पहले कि आप नमक रहित आहार का पालन करना शुरू करें, उनसे परामर्श अवश्य लें।

गर्भावस्था के लिए कुछ त्यागों की आवश्यकता होती है, और उनमें से एक है अतिरिक्त पाउंड। यह समस्या हर किसी के लिए नहीं होती है, लेकिन अधिकांश गर्भवती माताओं को संभावित और अनुमत तरीकों का उपयोग करके अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए मजबूर किया जाता है। गर्भवती महिलाओं के लिए नमक रहित आहार की आपको आवश्यकता है, क्योंकि इससे कोई नुकसान नहीं होगा और बढ़ा हुआ वजन आपकी आंखों के सामने आसानी से पिघल जाएगा।

नियुक्ति के कारण

गर्भावस्था के दौरान नमक रहित आहार कई बीमारियों का इलाज है। नाम से ही स्पष्ट हो जाता है कि इस आहार का अर्थ भोजन में नमक से पूर्णतः परहेज करना है।

प्रत्येक कठिनाई पर अधिक विस्तार से ध्यान देना उचित है। नमक मानव शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखता है, जिसके परिणामस्वरूप हाथ, पैर और चेहरे में सूजन हो जाती है। गर्भवती माँ के परीक्षण तुरंत काफी खराब हो जाते हैं; रक्त और मूत्र में प्रोटीन पाया जाता है। इसके बाद रक्तचाप में वृद्धि होती है और गर्भवती महिला और उसके गर्भ में पल रहे बच्चे की सेहत में गिरावट आती है। बाद के चरणों में, गर्भवती महिला के स्वास्थ्य की यह स्थिति जेस्टोसिस में विकसित हो जाती है।

आहार के लिए संकेत:

1. सूजन के साथ;
2. बहुत अधिक वजन बढ़ने के साथ;
3. जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे, यकृत, जोड़ों, हृदय या रक्त के रोग।

यदि किसी महिला का गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक वजन बढ़ गया हो। नवीनतम तारीखेंउसे निश्चित रूप से वजन कम करने के लिए कहा जाएगा। गर्भावस्था के दौरान नमक रहित आहार सबसे सुरक्षित तरीका है।

गर्भवती महिलाओं के लिए नमक रहित आहार सूजन को दूर करने और खत्म करने में मदद करेगा अतिरिक्त तरलबिना किसी मामूली नुकसान के शरीर से।

आवेदन आहार पोषणगर्भावस्था के दौरान, केवल एक डॉक्टर ही इसे निर्धारित करता है; स्वयं निर्णय लेना असुरक्षित है। आख़िरकार, हर किसी को डाइटिंग की इजाज़त नहीं है।

उपयोग की अनुमत शर्तें

गर्भावस्था के दौरान नमक रहित आहार उपयोगी और कभी-कभी आवश्यक होता है, लेकिन इसका उपयोग करना हमेशा संभव नहीं होता है। प्रारंभिक अवस्था में, डॉक्टर परहेज़ करने की सलाह नहीं देते हैं, जब तक कि हृदय, गुर्दे, रक्त या जठरांत्र संबंधी मार्ग की किसी गंभीर बीमारी के इलाज के लिए इसकी आवश्यकता न हो।

पहली तिमाही में, महिला की हार्मोनल पृष्ठभूमि यह सुनिश्चित करने के लिए काम करती है कि भ्रूण ठीक से स्थापित हो और सक्रिय रूप से विकसित होना शुरू हो जाए। शरीर इस प्रक्रिया में हर संभव तरीके से योगदान देता है। इसलिए, नमक संतुलन स्वयं संतुलित हो जाता है: कम नमक सामग्री के साथ, एक महिला नमकीन खाद्य पदार्थों की ओर आकर्षित होती है, जिसके बाद सब कुछ सामान्य हो जाता है, संकेतक स्तर समाप्त हो जाते हैं, उच्च रक्तचाप, चक्कर आना और मतली दूर हो जाती है।

दूसरी तिमाही में, नमक प्रतिबंध भी वर्जित है। लेकिन आप 15 ग्राम से नमक की मात्रा कम करना शुरू कर सकते हैं। 7 ग्राम तक, इसे धीरे-धीरे किया जाना चाहिए, समय-समय पर मात्रा कम करनी चाहिए। यह समझना महत्वपूर्ण है कि शिशु के सामंजस्यपूर्ण विकास के लिए नमक सहित कई तत्वों की आवश्यकता होती है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो भ्रूण माँ के शरीर की कीमत पर कमी की भरपाई करेगा, जो कि नहीं है सर्वोत्तम संभव तरीके सेमहिला के स्वास्थ्य पर पड़ेगा असर

तीसरी तिमाही से शुरू करके, स्त्रीरोग विशेषज्ञ नमक रहित आहार का पालन करने की सलाह देते हैं। सूजन और अतिरिक्त पाउंड की इस अवधि में नमक के बिना जीवित रहना आसान होगा। इस प्रकार का पोषण आपके स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने में मदद करेगा और गर्भावस्था के अंतिम सप्ताहों को कम असहनीय बना देगा।

नमक रहित भोजन मेनू

आहार संबंधी पोषण का पालन करते समय, आपको सबसे पहले गर्भवती महिलाओं के लिए नमक रहित आहार मेनू तैयार करना होगा और अपने डॉक्टर से इसकी मंजूरी लेनी होगी। यह अच्छा होगा यदि इस मुद्दे पर कोई विशेषज्ञ व्यंजनों की अनुमानित सूची संकलित करने में सहायता कर सके। आदर्श रूप से, आपको हर दिन के लिए एक मेनू बनाना होगा। अपने आहार में सुधार करने के लिए, निषिद्ध खाद्य पदार्थों से खुद को परिचित करने की सलाह दी जाती है।

आप नहीं खा सकते:

• मेयोनेज़;
• चिप्स, पटाखे;
• स्मोक्ड मांस;
• सॉसेज।

बाकी सब कुछ अंत तक नमक डाले बिना या बिल्कुल भी नमक के बिना पकाया जाना चाहिए (आपको वहां धीरे-धीरे पहुंचने की जरूरत है)। आहार से तले हुए और सूखे खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से हटाकर, ओवन में व्यंजन को भाप में पकाने या बेक करने की सलाह दी जाती है। भोजन की संख्या 5 गुना तक बढ़ानी होगी. आप मसालों के रूप में जड़ी-बूटियों, लहसुन, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना आवश्यक है कि आहार संतुलित और विविध हो। एक महिला को खाना चाहिए बड़ी संख्याताज़ी सब्जियाँ और फल, मछली और मांस।

आपको 2 सप्ताह से अधिक समय तक नमक रहित आहार पर रहना चाहिए, अन्यथा आपमें सोडियम क्लोराइड की कमी हो सकती है, जो गर्भावस्था के दौरान अस्वीकार्य है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि बिना नमक के खाना बोझिल न लगे, आप नीचे प्रस्तुत कुछ व्यंजनों पर विचार कर सकते हैं। इससे तैयारी में कोई कठिनाई नहीं होगी, सब कुछ प्राथमिक रूप से सरल है।

वेजीटेबल सलाद। आपको एक एवोकाडो, ताजा खीरा और लाल टमाटर लेना होगा। फिर आपको सलाद के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ना होगा या बारीक काटना होगा, सभी सामग्रियों को मिलाना होगा और सलाद को सीज़न करना होगा जैतून का तेलऔर नींबू का रस. अगर चाहें तो पकवान पर तिल छिड़कें।

पकाई मछली।सफेद मांस वाली कोई भी मछली इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है। स्वाद को और अधिक सुखद बनाने के लिए, आप इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़क कर छिड़क सकते हैं नींबू का रस. आप मछली के लिए मलाईदार सॉस तैयार कर सकते हैं.

जैसा कि यह पता चला है, नमक रहित आहार एडिमा और अतिरिक्त वजन के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। इसके लिए अत्यधिक जटिल प्रयासों की आवश्यकता नहीं है; एकमात्र नियम नमक का सेवन नहीं करना है। गर्भावस्था के दौरान सही समय पर पोषण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे। थेरेपी का उपयोग करने से पहले, आपको स्त्री रोग विशेषज्ञ से परामर्श लेना चाहिए, क्योंकि स्व-दवा बच्चे के स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।