სამედიცინო კვების აუთსორსინგი. აუთსორსინგის უპირატესობები კვების მრეწველობაში

კვების მომსახურების აუთსორსინგის უპირატესობები

აუთსორსინგი (ინგლისურიდან - აუთსორსინგი) - კონტრაქტორს გადასცეს ფუნქციები, რომლებიც მას შეუძლია შეასრულოს უფრო პროფესიონალურად ან ეკონომიურად, ვიდრე საკუთარი სტრუქტურა. კვების აუთსორსინგის მთავარი მიზანია შეამციროს საოპერაციო და კაპიტალური ხარჯები, გახადოს ხარისხი სტაბილური და ასევე გაათავისუფლოს საკუთარი დრო.

შედეგად, კვების სერვისების აუთსორსინგზე გადაცემა საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ მთელი საწარმოს ეფექტურობა. ბაზარზე სულ უფრო ფასდება ვიწრო სპეციალიზაცია.

ჩვენი კომპანია მზად არის აიღოს პასუხისმგებლობა და ყველა ხარჯი კვებაზე. ამავდროულად, თქვენი ხარჯები შეიძლება შემცირდეს 10%-მდე.

ზოგიერთ ჩვენს პოტენციურ პარტნიორს უხერხულია, რომ კვების სერვისის კონტროლი სხვა კომპანიას გადაეცემა.

Მაგრამ მართლა თქვენი კონტროლი კვების სერვისზე მხოლოდ იზრდება. ჩვენი მოტივაცია მაღალია კვების ხარისხიანი მომსახურების გაწევისთვის, წინააღმდეგ შემთხვევაში აზრი არ აქვს ასეთ კომპლექსში ჩართვას დაპასუხისმგებელი საქმიანობა, როგორიცაა კვების სერვისების მიწოდება.

რა ხდის კვების სერვისების აუთსორსინგი მიმზიდველს?

1. პშესახებ უმაღლესი ხარისხი და დაბალი ხარჯები. კომპანიებმა კონკურენტულ გარემოში უნდა შეინარჩუნონ და გააუმჯობესონ ხარისხი ხარჯების მკაცრი კონტროლით. თქვენ მიიღებთ სპეციალისტთა პერსონალს, რომლებიც აკონტროლებენ მომსახურების ხარისხს და ამზადებენ თანამშრომლებს სამუშაო სტანდარტებში.

2. სეზონურობის ფაქტორი. შენიფული მიდის იმ სტუმრების საკვების გადასახდელად, რომლებმაც გადაიხადეს თქვენი მომსახურება. ქრებადაბალი დატვირთვის სეზონურ ფაქტორზე დამოკიდებულება.

2. გ შიდა სერვისების დაბალი ხარჯები ბუღალტერია, ტრანსპორტის განყოფილება, პერსონალის განყოფილება, შესყიდვების სერვისი და ა.შ. მადლობა კვების აუთსორსინგი, თქვენ შეძლებთ საკუთარი სერვისების ფოკუსირებას სხვა სფეროებში.

3.გამოცდილება და ცოდნა , რომლებიც თქვენთვის ხელმისაწვდომია. გამოცდილება მოდის მუდმივი განვითარებისა და სხვადასხვა დარბაზში შესრულებული სამუშაოს დიდი მოცულობის დაგროვებიდან, ბუფეტიდან დაწყებული ა ლა კარტ მენიუთი რესტორნის კერძებით.

4. ე დანაზოგი ძვირადღირებულ პერსონალზე. კომპანიას ჰყავს პროფესიონალი, მაღალანაზღაურებადი სპეციალისტები. საიდუმლო არ არის, რომ კარგი სპეციალისტები ფული ღირს.ასეთი თანამშრომლების მოვლა მათი მომსახურებისთვის უსაფუძვლოდ ძვირია (მენეჯერები, ტექნოლოგები, კვალიფიციური შეფ-მზარეულები, კონდიტერები).

5. სერვისის სწრაფად და ინვესტიციის გარეშე მორგების შესაძლებლობა თქვენს საჭიროებებზე. დაწყებული ბუფეტიდან à la carte სადილამდე, ყველაფერი შესაძლებელია აუთსორსინგიმომსახურება საკვები.

მისაღებად დეტალური ინფორმაციათანამშრომლობის შესახებ გადადით განყოფილებაში

გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი ამპ;დივამპი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი ამპ; გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;lt;img src=”http://mc.yandex.ru/ watch/20450809″ style="position:absolute; მარცხენა: -9999px;" alt="" /amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp გამაძლიერებელი, გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი ამპ. ამპ. გამაძლიერებელი, გამაძლიერებელი ამპ; გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი, გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი გამაძლიერებელი ამპ;ამპ;ამპ

აუთსორსინგი არის არაძირითადი (მეორადი) ბიზნეს პროცესების გადაცემა ერთი ორგანიზაციის მიერ მათი განსახორციელებლად და ფუნქციონირებისთვის სხვა ორგანიზაციაზე (აუთსორსერზე). აუთსორსინგი (ინგლისური აუთსორსინგიდან, outersourceusing: გარე წყაროს / რესურსის გამოყენება) არის ორგანიზაციის მიერ, ხელშეკრულების საფუძველზე, გარკვეული წარმოების ფუნქციების გადაცემა სხვა კომპანიის მიერ, რომელიც სპეციალიზირებულია შესაბამის სფეროში.

აუთსორსინგის ძირითადი პრინციპი შეიძლება განისაზღვროს შემდეგნაირად: „ჩვენ ვტოვებთ მხოლოდ იმას, რისი გაკეთებაც შეგვიძლია სხვებზე უკეთ, გარე შემსრულებელს გადავცემთ იმას, რასაც ის სხვებზე უკეთ აკეთებს“. აუთსორსინგის საკონტრაქტო სტრუქტურა არის იურიდიული ფორმა, ხოლო აუთსორსინგის ეკონომიკური შინაარსი არის ბაზრის მარეგულირებელი მექანიზმების დანერგვა შიდა წარმოების ურთიერთობებში, რათა მობილიზდეს პროფესიონალი მუშაკების ფარული რესურსები მათთვის თავისუფლების მინიჭებით (მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ დააკისროს). სამეწარმეო ინიციატივა. უნდა აღინიშნოს, რომ აუთსორსინგი სულაც არ არის რევოლუციური რევოლუცია სამედიცინო კვების ორგანიზების სისტემაში. ეს არის ბუნებრივი ეტაპი დიაგნოსტიკური და მკურნალობის პროცესის ეფექტურობის გაუმჯობესების ევოლუციურ გზაზე.

რა არის აუთსორსინგი

სამედიცინო დაწესებულების ნებისმიერი შემდეგი ფუნქცია შეიძლება გადაეცეს გარე შემსრულებელს:

• ბუღალტრული აღრიცხვა და გადასახადის გაანგარიშება;
• საქმიანობის სამართლებრივი უზრუნველყოფა;
• თანამშრომელთა სახელფასო გაანგარიშება;
• პერსონალის მენეჯმენტი;
• საინფორმაციო სისტემები და მონაცემთა ბაზის მართვა;
• კვების ობიექტის მუშაობის ორგანიზება, სამრეცხაო, ავტოსადგომი, დაცვის ფუნქციები და ა.შ.
• გაწმენდა და მოვლა.

პრაქტიკაში, ჯანდაცვის სფეროში აუთსორსინგის ყველაზე გავრცელებული ფორმა არის კვების განყოფილების ფუნქციების გადაცემა. კვების სისტემაში აუთსორსინგი გაგებულია, როგორც დიეტური კერძების მომზადების ფუნქციების კონტრაქტის საფუძველზე გადაცემა გარე კონტრაქტორზე, რომელიც სპეციალიზირებულია კვების სფეროში და აქვს ცოდნა, გამოცდილება დიეტური კერძების და (ან) ტექნიკური აღჭურვილობის მომზადებაში. ვინაიდან აუთსორსინგი გულისხმობს სამუშაოს არა-ძირითადი (მეორადი) სექციების გადაცემას, ეს მეთოდი ძირითადად განმარტებულია, როგორც ორგანიზაციის ეკონომიკური საქმიანობის სტრუქტურის სტრატეგიული ფორმირების მეთოდი. ამავდროულად, აუთსორსინგის კონცეფციის არსი შეიძლება გამოვლინდეს სხვადასხვა კუთხით:

• როგორც მეორადი პროცესების სრული გადაცემა უზრუნველყოფაში სამედიცინო დახმარებამესამე მხარეები;
• როგორც ჯანდაცვის დაწესებულების შიდა განყოფილების (ან ერთეულების) გადაცემა მომსახურების მიმწოდებელ ორგანიზაციაზე, რომელიც გვთავაზობს რაიმე სპეციალიზებული მომსახურების გაწევას გარკვეული პერიოდის განმავლობაში შეთანხმებულ ფასად;
• როგორც ურთიერთობათა სისტემა, რომელიც წარმოიქმნება, როდესაც სამედიცინო დაწესებულება (დამკვეთი) გრძელვადიანი ხელშეკრულებების საფუძველზე გადასცემს თავის საქმიანობას სპეციალიზებულ ფირმებს (შემსრულებლებს).

აუთსორსინგი შეიძლება წარმოვიდგინოთ, როგორც ეკონომიკური ურთიერთობის ფორმა, რომლის დროსაც კლიენტი კონცენტრირდება ძირითად საქმიანობაზე და გადასცემს მეორეხარისხოვან, მაგრამ ფუნქციურად აუცილებელ პროცესებსა და ფუნქციებს, ასევე პასუხისმგებლობას მათ განხორციელებაზე პროფესიონალ კომპანიებზე გრძელვადიან საფუძველზე გაუმჯობესების მიზნით. ხარისხი, შეამციროს ხარჯები და დრო ამ პროცესების შესასრულებლად. რჩება კონტრაქტორმა განავითაროს და გააუმჯობესოს დეკლარირებული პროცესები და ფუნქციები. ჯანდაცვის სფეროში აუთსორსინგის თავისებურება არის მომსახურების ორი მრავალმხრივი ნაკადის არსებობა. ერთის მხრივ, ფუნქციების გადაცემა საბოლოო მომხმარებლების მომსახურებისთვის, რომლებსაც ადრე ასრულებდნენ სპეციალური სამსახურები, განყოფილებები, სამედიცინო დაწესებულების განყოფილებები, მეორე მხრივ, სერვისების შეძენა სპეციალიზებული ორგანიზაციებისგან - აუთსორსერებისგან ადრე შესრულებული ფუნქციების განსახორციელებლად. სამედიცინო დაწესებულება დამოუკიდებლად (დაწესებულების შიდა საჭიროებების დაკმაყოფილებით).

ამჟამად ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან სახელმწიფო და მუნიციპალური მმართველობის თანამედროვე სისტემა ძალიან მაღალ დონეზე აყენებს მოთხოვნებს სამედიცინო დაწესებულებებისთვის დაკისრებული ფუნქციების შესრულების ეფექტურობისთვის. ამავე დროს, ის სულ უფრო ღია ხდება თანამედროვე ტექნოლოგიების დანერგვისა და გამოყენებისთვის. აუთსორსინგი - შედარებით ახალი სახეობამომსახურება ჯანდაცვის სისტემაში. სერვისისა და დამხმარე სერვისებისგან განსხვავებით, რომლებიც არის ერთჯერადი, ეპიზოდური, შემთხვევითი და შეზღუდული დასაწყისითა და დასასრულით, აუთსორსინგი ჩვეულებრივ გადასცემს ფუნქციებს ინდივიდუალური სისტემებისა და ინფრასტრუქტურის უწყვეტი მუშაობისთვის პროფესიული მხარდაჭერისთვის გრძელვადიანი კონტრაქტის საფუძველზე (მინიმუმ 1 წელი).

რა ფორმით ხორციელდება კლინიკური კვების აუთსორსინგი სამედიცინო დაწესებულებებში?

ამჟამად ტერიტორიაზე რუსეთის ფედერაციაჯანდაცვის დაწესებულებებში კვების ობიექტების აუთსორსინგის დანერგვა ხორციელდება შემდეგი ფორმებით (ნახ. 1): იმის მიხედვით, თუ რომელი კვების დაწესებულება ხდება აუთსორსერი, განსხვავებული სახეობებიაუთსორსინგის სისტემების ფუნქციონირება, ფინანსური ურთიერთქმედება და გარე კონტროლის სისტემა.

რა იყო ჯანდაცვაში კლინიკური კვების აუთსორსინგის დანერგვის მიზეზები?

ჯანდაცვის დაწესებულებებში კვების მომსახურების აუთსორსინგის მიზეზები შემდეგი ობიექტური ფაქტორებია:

• კვების ობიექტების თანამედროვე აღჭურვილობის დაბალი დონე, რაც განაპირობებს მოთხოვნების დაკმაყოფილების შეუძლებლობას

სამედიცინო დაწესებულებებში თერაპიული კვების ორგანიზების ინსტრუქციები, დამტკიცებული რუსეთის ჯანდაცვის სამინისტროს 05.08.2003 No. 330 ბრძანებით "რუსეთის ფედერაციის სამედიცინო დაწესებულებებში თერაპიული კვების გაუმჯობესების ღონისძიებების შესახებ" (შესწორებული და დამატებული) ( განყოფილება "რეკომენდაციები კვების აღჭურვილობისა და საკუჭნაოებისთვის");

• შენობების კაპიტალური შეკეთების საჭიროება, რომლებშიც განთავსებულია კვების ობიექტები;
• კვების ობიექტების დაბალი პერსონალი.

ასევე არსებობს მთელი რიგი სუბიექტური ფაქტორები, რომლებიც განაპირობებს ორგანიზაციის მოდერნიზაციისა და საავადმყოფოებში თერაპიული კვების ჩატარების აუცილებლობას. ეს არის, პირველ რიგში, ამ მონაკვეთის დაფინანსება ნარჩენი საფუძველზე.

მეორეც, კვების ბლოკის, სასადილოების და სასადილოების ხარისხსა და უსაფრთხოებაზე სათანადო კონტროლის არარსებობა სამედიცინო დაწესებულებების ხელმძღვანელების მიერ, რომლებიც ამ ტიპის სამედიცინო მომსახურებას მეორეხარისხოვნად თვლიან. ამავდროულად, როდესაც ვითარდება კრიტიკული სიტუაციები, როგორიცაა ნოზოკომიური ინფექციების გავრცელება, როსპოტრებნადზორის სპეციალისტები, დაუგეგმავი შემოწმების შედეგად, იდენტიფიცირებენ დიდი რიცხვიდარღვევები როგორც კვების განყოფილების მუშაობაში, ასევე იმ შენობების აღჭურვილობასა და მდგომარეობაში, სადაც ხდება დიეტური საკვების გადამუშავება და წარმოება. ამჟამად, ჰოსპიტალური კვების ობიექტები არ გადიან პროდუქციის ლიცენზირებას და სერტიფიცირებას, რადგან ისინი არ არიან კვების ობიექტები. ეს ფაქტიც გახდა სამედიცინო დაწესებულებების ხელმძღვანელების მხრიდან ამ სამსახურის მოდერნიზაციის სრული უგულებელყოფის მიზეზი. სამედიცინო დაწესებულებებში სამედიცინო კვების ორგანიზაციის შემოწმების ჩატარებისას ექსპერტ-ექსპერტები ავლენენ საკმაოდ უხეში დარღვევებს როგორც სამედიცინო კვებისა და სამუშაო პროცესის ორგანიზების სისტემაში, ასევე დაწესებულების ფინანსურ დისციპლინაში. ყველაზე გავრცელებული დარღვევებია:

• კვების პროდუქტების შესაძენად გამოყოფილი CHI თანხების არამიზნობრივი და არაგონივრული ხარჯვა. თერაპიული დიეტის შეუსაბამობა, კერძების ბარათის ფაილი, შვიდდღიანი მენიუ რუსეთის ჯანდაცვის სამინისტროს ბრძანებით, 08/05/2003 No330 "სამედიცინო დაწესებულებებში თერაპიული კვების გაუმჯობესების ღონისძიებების შესახებ. რუსეთის ფედერაციის“ (შესწორებული 04/26/2006);
• დიეტის ქიმიური შემადგენლობისა და კალორიული შემცველობის მოთხოვნებთან შესაბამისობის დარღვევა მარეგულირებელ მოთხოვნებთან, თერაპიული დიეტის დაბალი კვებითი ღირებულება, თერაპიული დიეტის ცილის კორექციის ნაკლებობა;
• კლინიკური კვების ორგანიზებასა და წარმართვაზე უწყებათაშორისი კონტროლის სისტემის არარსებობა.

წარმოების დოკუმენტაცია შენახულია რუსეთის ჯანდაცვის სამინისტროს ზემოაღნიშნული ბრძანების 05.08.2003 No330, აგრეთვე სსრკ ჯანდაცვის სამინისტროს 1983 წლის 05.05.1983 No530 მოთხოვნების დარღვევით. ”სამედიცინო და პროფილაქტიკური და სხვა ჯანდაცვის დაწესებულებებში საკვები პროდუქტების აღრიცხვის ინსტრუქციების დამტკიცების შესახებ, რომლებიც გათვალისწინებულია სსრკ სახელმწიფო ბიუჯეტში” (ცვლილებებით და დამატებებით): არ არსებობს სპეციალობები დიეტოლოგ ექთნებსა და დიეტოლოგებს შორის, შვიდდღიანი. მენიუ შედგენილია ზამთარ-გაზაფხული და შემოდგომა-ზაფხულის ვარიანტების გათვალისწინების გარეშე, ყოველდღიური დიეტის ქიმიური შემადგენლობის მონიტორინგი არ ხდება, კერძების გამაგრება არ არის ორგანიზებული და დიეტის კორექცია სპეციალიზებული ცილოვანი კომპოზიციური ნარევებით, ენტერალური ნარევები არ გამოიყენება. მძიმედ დაავადებული პაციენტების თერაპიული კვების ორგანიზებაში არ არის ორგანიზებული კვების მხარდაჭერის სისტემა, პაციენტების კვებაში არასაკმარისი რაოდენობით გამოიყენება პროდუქტები, რომლებიც თერაპიულ დიეტაში ცილის ძირითადი წყაროა. ყველაზე სერიოზული დარღვევებია სანიტარულ-ეპიდემიური რეჟიმის ორგანიზაციაში და კვების ობიექტების სანიტარიულ-ტექნიკურ მდგომარეობაზე, SanPiN 2.1.3.1375-03 "ჰიგიენური მოთხოვნები საავადმყოფოების ადგილმდებარეობის, მოწყობის, აღჭურვილობისა და ექსპლუატაციის შესახებ, სამშობიარო საავადმყოფოებიდა სხვა სამედიცინო საავადმყოფოები“ (რუსეთის ფედერაციის მთავარი სახელმწიფო სანიტარიული ექიმის 06.06.2003წ. No124 დადგენილება). ყველა ჩამოთვლილი დარღვევა მიუთითებს, რომ თერაპიული კვების სისტემა ორგანიზებულია ყველა შემოწმებულ სამედიცინო დაწესებულებაში უწყების ბრძანებების მოთხოვნების დარღვევით. ეს არის მთავარი სტიმული ამ სერვისის მუშაობის ორგანიზების სხვა ვარიანტების მოსაძებნად. ერთის მხრივ, თერაპიული კვების ორგანიზება და ჩატარება (კვების განყოფილების მოვლა და პაციენტებისთვის საჭმლის მომზადება) სამედიცინო დაწესებულების უმნიშვნელო ფუნქციაა, მეორე მხრივ, თერაპიული კვება არის პაციენტის კომპლექსური თერაპიის ნაწილი. . ეს უკანასკნელი ნიშნავს, რომ ამ ჯანდაცვის დაწესებულების ძირითადი სამუშაო მიმართული უნდა იყოს პაციენტის დიაგნოზისა და მისი მდგომარეობის შესაბამისად თერაპიული დიეტის ფორმირებაზე. მესამე მხარის ორგანიზაციებზე კვების ობიექტების გადაცემის საკითხის განხილვის საფუძველი ასევე რჩება ამ სერვისის შესრულების უფრო სრულყოფილი სტანდარტიზაციის შესაძლებლობა და მომსახურების ხარისხის გაუმჯობესება, ფინანსური ხარჯების შემცირება. ჯანდაცვის დაწესებულებების კვების განყოფილებაში დიეტური კერძების მომზადების სერვისების აუთსორსინგის სისტემაზე გადატანის მთავარი მიზანია მისი მიწოდების ხარისხის გაუმჯობესება.

აუთსორსინგის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

აუთსორსინგზე გადასვლის შესაძლებლობის შესაფასებლად, აუცილებელია გავითვალისწინოთ იურიდიული, ორგანიზაციული, ფინანსური და ეკონომიკური პოზიციებიდან ასეთი ურთიერთქმედების ორგანიზების მრავალი ამჟამად არსებული სქემის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები. აუთსორსინგი არის თანამედროვე მოდელიბიზნეს პროცესების მართვა, რაც დამატებით კონკურენტულ უპირატესობას იძლევა. ამ უპირატესობების ძირითადი წყაროა კერძო კომპანიების რეზერვების (მატერიალური და არამატერიალური) გამოყენება სამედიცინო მომსახურების ბაზარზე წარმატების მისაღწევად. აუთსორსინგის დროს ყველაზე ეფექტურ ორგანიზაციებს აქვთ საკუთარი რესურსები, რისი წყალობითაც მათ შეუძლიათ მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანონ მომსახურების გაწევის პროცესში. კვების ობიექტების მუშაობის აუთსორსინგის სისტემაში გადატანის მთავარი უპირატესობაა, პირველ რიგში, დაწესებულების შესაძლებლობა მოახდინოს არსებული რესურსების კონცენტრირება მკურნალობასა და დიაგნოსტიკურ პროცესზე (ეს განპირობებულია იმით, რომ აუთსორსინგის ხელშეკრულება გაფორმებულია სპეციალურად არა. -დაწესებულების ძირითადი საქმიანობა); მეორეც, ფინანსური ხარჯების შემცირება, ვინაიდან უმეტეს შემთხვევაში აუთსორსორ კომპანიის მომსახურება უფრო იაფია, ვიდრე საკუთარი კვალიფიკაციის პერსონალის შენარჩუნება და კვების პროდუქტების შეძენა.

გარდა ამისა, აუთსორსინგი საშუალებას გაძლევთ:

• სხვა ადამიანების გამოცდილების მოზიდვა: აუთსორსინგის კომპანია სპეციალიზირებულია გარკვეული ტიპის საქმიანობაში და ემსახურება უამრავ დაწესებულებას, რაც საშუალებას აძლევს მას საფუძვლიანად გაიაზროს ყველა აქტუალური საკითხი და გამოიყენოს დაგროვილი გამოცდილება;
• უზრუნველყოს საიმედოობა და სტაბილურობა, ვინაიდან აუთსორსინგის კომპანია პასუხისმგებელია შესრულებულ სამუშაოზე მომსახურების ხელშეკრულებისა და მოქმედი კანონმდებლობის შესაბამისად;
• აქვს გადაწყვეტილებების მოქნილობა მკურნალობისა და პრევენციის პროცესის ორგანიზებაში და ახალი ტექნოლოგიების დანერგვაში: აუთსორსინგის კომპანიისთვის სამედიცინო დაწესებულებაში ზრდას ან შემცირებას თან ახლავს მხოლოდ აუთსორსინგის მომსახურების ღირებულების გადახედვა.

თუმცა, არსებობს აუთსორსინგის პოტენციური საფრთხეები, როგორიცაა მიღმა გასვლის საფრთხე სამედიცინო დაწესებულებაძალიან ბევრი აქტივობა და ზოგიერთი საკუთარი რესურსისა და შესაძლებლობების ჩამორთმევა. ასეთ შემთხვევებში სამედიცინო დაწესებულება რისკავს დაკარგოს ის საქმიანობა, რომელიც ადრე უზრუნველყოფდა მის წარმატებას პაციენტებში. მნიშვნელოვანია ადეკვატურად შეფასდეს პერსონალის რომელი ნაწილი გადავიდეს აუთსორსინგის კომპანიაში და როგორ მოახდინოს კონტროლი აუთსორსერის მუშაობაზე.

აღსანიშნავია, რომ სამწუხაროდ, ყოველთვის არის კიდევ ერთი საფრთხე - კონფიდენციალური ინფორმაციის გაჟონვის შესაძლებლობა. ჩვეულებრივ, აუთსორსინგის ფირმა იძლევა გარანტიას, რომ მომხმარებლის შესახებ ინფორმაციის გაჟონვა გამორიცხულია, რადგან მას აქვს დებულება კლიენტის სავაჭრო საიდუმლოების შესახებ, რომლის დარღვევა ზიანს აყენებს პირველ რიგში თავად აუთსორსინგის კომპანიას. კლიენტის საქმიანობის შესახებ ინფორმაციის გადაცემა ხორციელდება მხოლოდ მოქმედი კანონმდებლობის შესაბამისად. ინფორმაციის გაცემის მოთხოვნის კანონიერების შესახებ გადაწყვეტილება მიიღება მხოლოდ აუთსორსინგის კომპანიის ადვოკატების მიერ სიტუაციის გაანალიზების შემდეგ.

აუთსორსინგი, როგორც რისკის მართვის ინსტრუმენტი

პაციენტებისთვის საკვების მომზადების სერვისების აუთსორსინგის გადაწყვეტისას, მენეჯერს შეუძლია აირჩიოს ამ ორგანიზაციული ტექნოლოგიის რამდენიმე ფორმა: ჩვეულებრივი აუთსორსინგი, ერთობლივი აუთსორსინგი, აუთსორსინგი რეორგანიზაციის ელემენტებით.

ჩვეულებრივი აუთსორსინგიითვალისწინებს მხოლოდ აუთსორსერის მიერ დაქირავებული საავადმყოფოს კვების განყოფილების პირობებში პაციენტებისთვის საკვების მომზადების სერვისების გამოყენებას. ამ ტიპის აუთსორსინგი გამოიყენება, როგორც წესი, აუთსორსორისთვის, რათა განახორციელოს რემონტი კვების განყოფილებაში, შეცვალოს აღჭურვილობა და შეასრულოს თერაპიული დიეტის ფორმულირების პრინციპები მარეგულირებელ მოთხოვნებთან. აუთსორსინგის ამ ფორმის არჩევანი ეფუძნება ხარჯების მინიმიზაციის პრინციპებს და დაწესებულების მუშაობაში სტანდარტების სისტემის დანერგვის აუცილებლობას.

ერთობლივი აუთსორსინგიგულისხმობს თანამშრომლობას და მოქნილობას მომსახურების მიმწოდებელთან ურთიერთობაში. ამ ტიპის აუთსორსინგით, სამედიცინო დაწესებულებას შეუძლია გადაიტანოს ფუნქციების უფრო ფართო სპექტრი, რომლის ფარგლები განისაზღვრება მომსახურების მიმწოდებელთან ერთად. ამ შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს თანამშრომლების ნაწილის გადაყვანა სერვისის მიმწოდებლის კომპანიაში.

აუთსორსინგი რეორგანიზაციის ელემენტებითშეუძლია ორივე მხარისთვის უდიდესი სარგებლის მოტანა. ეს მოდელი მოითხოვს პარტნიორებს თავიანთი საქმიანობის რადიკალურად რეორგანიზაციას (როგორც ცალკეული განყოფილებები, ასევე მთლიანად ორგანიზაციები). ორგანიზაციები ერთობლივად განსაზღვრავენ გასაზიარებელ პროცესების ფართო სპექტრს. მაგალითად, როდესაც შემკვეთი იყენებს კვების განყოფილების ობიექტებს და სამედიცინო დაწესებულების პერსონალს ამ დაწესებულებისთვის, ისევე როგორც სხვა ორგანიზაციებისთვის ან ფიზიკური პირებისთვის სამზარეულოს მომსახურების უზრუნველსაყოფად. აუთსორსინგის ფარგლებში თანამშრომლობის თითოეული განხილული მოდელი საშუალებას იძლევა მინიმუმამდე დაიყვანოს ამ სერვისის მიწოდებასთან დაკავშირებული გარკვეული რისკები.

ჩვეულებრივი აუთსორსინგი, რომელიც გთავაზობთ მომსახურების მდგრად დონეს, ამცირებს ფინანსურ რისკს (ანუ როცა ფინანსური შესაძლებლობები არ არის საკმარისი მარეგულირებელი მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად).

თანამშრომლობითი აუთსორსინგი მეტის მეშვეობით მაღალი დონეშემოთავაზებული სერვისებიდან, ბიზნეს პროცესების მოქნილობისა და სიჩქარის გაზრდა საშუალებას გაძლევთ გააზიაროთ ორივე პარტნიორის საოპერაციო რისკები. საოპერაციო რისკი არის ზარალის რისკი არასწორი ქმედების ან შიდა საოპერაციო პროცესების შეწყვეტის, თანამშრომლების არასათანადო ქცევისა და კვების განყოფილების არასტაბილური ფუნქციონირების შედეგად. ამრიგად, ერთი შეხედვით მარტივმა ტრანზაქციამ შეიძლება გამოიწვიოს ფუნქციური წარუმატებლობა, რაც შეიძლება გახდეს ფინანსური რისკის წყარო და ასევე დააზიანოს დაწესებულების რეპუტაცია. ყველა ჯანდაცვის დაწესებულება ექვემდებარება საოპერაციო რისკებს ტექნოლოგიის მიღწევებისა და სირთულის გამო წარმოების პროცესები. ამიტომ, ფუნქციების ნაწილის სპეციალისტების ხელში გადაცემით, დაწესებულების მენეჯმენტი პირველ რიგში თავს იზღვევს საოპერაციო რისკებისგან. ასევე დადასტურდა, რომ აუთსორსინგის დანერგვის შემდეგ კონტროლის ხარისხი მნიშვნელოვნად იზრდება. რეორგანიზაციის ელემენტებით აუთსორსინგი საშუალებას გაძლევთ გააზიაროთ ორივე პარტნიორის სტრატეგიული რისკები. სამედიცინო დაწესებულების მიმართვა აუთსორსინგის მიმართ განისაზღვრება სტრატეგიული მიზეზებით: არსებული რესურსების მაქსიმალურად გამოყენების აუცილებლობა მისი სტრატეგიული მიზნის მისაღწევად - მაღალკვალიფიციური სამედიცინო დახმარების გაწევა. სტრატეგიული რისკი ეხება ჯანდაცვის დაწესებულების ფართო ასპექტებს, რომლებსაც ის ვერ აკონტროლებს. სტრატეგიული რისკი ასევე მოიცავს კომერციულ რისკებს, რომლებიც დაკავშირებულია პაციენტის ნაკადის დაკარგვასთან, ასევე დაწესებულების მუშაობის კომპეტენტურად მართვის შეუძლებლობასთან. სხვადასხვა სამედიცინო დაწესებულებიდან გაზრდილი კონკურენციის პირობებში, კონკურენტების მიერ ახალი ტექნოლოგიების დანერგვა, მკურნალობისა და დიაგნოსტიკის ახალი, უფრო მოწინავე მეთოდების გაჩენა, რაც იწვევს მკურნალი პაციენტების რაოდენობის შემცირებას და, შესაბამისად, შემცირებას. დაფინანსებაში, ასევე შეიძლება გახდეს სტრატეგიული რისკის მიზეზი. სამედიცინო დაწესებულების ძირითად საქმიანობაზე – სამედიცინო მომსახურების მიწოდებაზე ფოკუსირება საშუალებას გაძლევთ შეიმუშაოთ განვითარების ეფექტური სტრატეგია და თავიდან აიცილოთ მთელი რიგი რისკები.

გარკვეული ტიპის აუთსორსინგის არჩევით და მცირედან დიდზე გადასვლით, დაწესებულების ხელმძღვანელს შეუძლია გავლენა მოახდინოს არა მხოლოდ რისკის მართვაზე, არამედ დაწესებულებაში კლინიკური კვების მთელ ორგანიზაციაზე. ამრიგად, ამჟამად აუთსორსინგის მიზნები უნდა იყოს მომსახურების ხარისხის გაუმჯობესება, ხარჯების შემცირება, რესურსების გათავისუფლება და მომსახურებით პაციენტების კმაყოფილების გაზრდა.

კვების ობიექტის მუშაობაზე არასაუწყებო კონტროლი

დიეტური კერძების მომზადების უფლებამოსილების გადაცემა მესამე მხარის ორგანიზაციაზე გულისხმობს სამედიცინო დაწესებულების მიერ მომზადების პროცესზე კონტროლის შენარჩუნებას. დიეტური კვების ხარისხზე კონტროლის გასაძლიერებლად და სამედიცინო დაწესებულებებში საკვების უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად, მიუხედავად იმისა, არის თუ არა კვების განყოფილება აუთსორსინგის სისტემაში, სამედიცინო და პრევენციულ და სხვა ჯანდაცვის სფეროში საკვების აღრიცხვის ამჟამინდელი ინსტრუქციის შესაბამისად. დაწესებულებებში, რომელიც შედგება სსრკ-ს სახელმწიფო ბიუჯეტისგან, დამტკიცებული სსრკ ჯანდაცვის სამინისტროს 05.05.1983 No. 530 ბრძანებით (შესწორებული და დამატებული), დაწესებულების ხელმძღვანელმა უნდა განახორციელოს მკაცრი კონტროლი სრულ და მიზანმიმართულ გამოყენებაზე. ფინანსური რესურსები დანიშნულებისამებრ (პუნქტი 7). დაწესებულების ხელმძღვანელი პასუხისმგებელია ასიგნებების სხვა მიზნებისთვის ხარჯვაზე Მთავარი ბუღალტერი(პუნქტი 7). ფინანსური რესურსების დანიშნულებისამებრ გამოყენებისა და კვების განყოფილებაში წარმოებული პროდუქციის ხარისხზე კონტროლის სისტემის ორგანიზებისას, აუთსორსინგის სისტემაში მუშაობისას აუცილებელია იხელმძღვანელოთ III განყოფილებით "კვების განყოფილებაში საკვების აღრიცხვა". ზემოაღნიშნული ინსტრუქცია (პუნქტები 25–28) დიეტა დას. როგორც წესი, ეს სპეციალისტი სამუშაოდ მიდის შემკვეთის საწარმოში, მაგრამ შეიძლება დარჩეს სამედიცინო დაწესებულების პერსონალში. საკვების ქვაბში პერიოდულად (მოულოდნელად) ჩადებას აკონტროლებს დიეტოლოგი ან ადმინისტრაცია ექთნების საბჭოს წარმომადგენლებთან ერთად და ა.შ. წონის კონტროლი ქვაბში საკვების ჩადებამდე ასევე შეიძლება დაევალოს დიეტოლოგს ან დიეტოლოგს.

კონტროლი უნდა განხორციელდეს იმისდა მიუხედავად, რომ პროდუქცია წონით იქნა მიღებული საწყობიდან (საკუჭნაოდან). მზა კერძების ნაწილების წონა უნდა შეესაბამებოდეს მზა პროდუქციის გამომუშავების ნორმებს. თვეში მინიმუმ სამჯერ ადმინისტრაციის წარმომადგენლები შერჩევით ამოწმებენ მზა კერძების პორციების წონას და ამავდროულად ამზადებენ საკვები პროდუქტების ორგანოლეპტიკურ ნიმუშს. შემოწმების შედეგებზე დგება აქტი. მომზადებული კერძების ხარისხის შემოწმება RSFSR-ის ჯანდაცვის სამინისტროს 1982 წლის 19 აპრილის №264 ბრძანების შესაბამისად "რსფსრ საავადმყოფოებში პაციენტების სამედიცინო კვების ორგანიზაციის შემდგომი გაუმჯობესების მდგომარეობისა და ღონისძიებების შესახებ" ხორციელდება სამედიცინო დაწესებულებებში მომზადებული საკვების ხარისხის მონიტორინგის ინსტრუქციის შესაბამისად (შეკვეთის დანართი 5). განყოფილებებზე კვების რაციონის გაცემა ხდება ფორმის No23მზ. "ვედომოსტი შვებულებისთვის პაციენტთა კვების რაციონის განყოფილებებში." განცხადებას ავსებს დიეტური დის ერთ ეგზემპლარად. საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის გაცემისას განყოფილების თანამშრომლები (ან დაწესებულების ხელმძღვანელის მიერ სპეციალურად დანიშნული თანამშრომელი) ხელს აწერენ მათ მიღებას. განცხადებას ხელს აწერენ დიეტური და და შეფ-მზარეული. პაციენტების გასაცნობად მენიუ ყოველდღიურად განთავსდება განყოფილებებში თვალსაჩინო ადგილას. მენიუდან და განყოფილებებიდან მიღებული ინფორმაციის საფუძველზე დიეტაზე მყოფი პაციენტების ყოფნის შესახებ, განყოფილებების თანამშრომლები პაციენტებს დიეტის მიხედვით ურიგებენ მზა კერძებს და სხვა პროდუქტებს, ყველაფერს ნაწილებად ყოფენ. თვეში ერთხელ მაინც (მოულოდნელად) ადმინისტრაცია დიეტოლოგთან (დიეტო მედდასთან ერთად) ამოწმებს წონას და მომზადებული კერძების რაოდენობას განყოფილებებში. ამრიგად, უწყებათაშორისი კონტროლი შეიცვალა არასაუწყებო კონტროლის სისტემის ორგანიზებით, რომელიც მოიცავს კლინიკური კვების სტანდარტების დამტკიცებას მისი განხორციელების ყველა ეტაპზე (ცხრილი 1).

სამუშაოს ნაწილის აუთსორსინგის გადაცემა საშუალებას გაძლევთ შეამციროთ ხარჯები, რადგან ხშირად შემკვეთის მომსახურება გაცილებით იაფია, ვიდრე საკუთარი პერსონალის, კვების ობიექტის, ტექნიკური აღჭურვილობისა და კომუნალური გადასახადების შენარჩუნება. აუთსორსინგის ხელშეკრულებით, სამედიცინო კვების ორგანიზების სისტემაში, როგორც წესი, გადადის ისეთი ფუნქციები, როგორიცაა:

• სამედიცინო დაწესებულებიდან იჯარით აღებულ კვების ობიექტში დიეტური კერძების მომზადების ორგანიზება ასევე სამედიცინო დაწესებულებიდან დაქირავებული კვების განყოფილების თანამშრომლების მიერ;
• დიეტური კერძების მომზადების ორგანიზება აუთსორსერის კვების განყოფილებაში ჯანდაცვის დაწესებულების თანამშრომლების აყვანის გარეშე, ჯანმრთელობის დაწესებულებაში საკვების მიტანისთვის აუცილებელი ტრანსპორტირების ორგანიზებით.

სამედიცინო დაწესებულებასა და აუთსორსინგის ორგანიზაციას შორის იდება სამოქალაქო სამართლის ხელშეკრულება, რომლის საგანია მომსახურების გაწევა ან სამუშაოს შესრულება. აუთსორსინგის მთავარი უპირატესობა არის გადაცემული ფუნქციის უფრო მაღალი ხარისხი და ნაკლებად ძვირი შესრულება. ეს განპირობებულია ჯანდაცვის დაწესებულებებთან შედარებით შემკვეთის უფრო ფართო შესაძლებლობებით: მაგალითად, დაბალ ფასებში საკვების შეძენა დამყარებული ურთიერთობების წყალობით, განსაკუთრებით თუ არის საკვების საწყობები; ამ სფეროში გამოცდილების მქონე სპეციალისტების არსებობა და ა.შ.

შემკვეთს დაგროვილი აქვს პრაქტიკული გამოცდილება, რის საფუძველზეც იქმნება სხვადასხვა განვითარება მისთვის გადაცემული ფუნქციის განსახორციელებლად, რადგან მისთვის ეს არის მთავარი საქმიანობა. ყალიბდება შემკვეთის პროფესიული სპეციალიზაცია, შესაბამისად ხარჯების შემცირება. ამრიგად, აუთსორსინგის ხარჯები უფრო დაბალი ხდება, ვიდრე შესაბამისი ფუნქციის დამოუკიდებლად შესრულებისას.

ზომები პაციენტების ხარისხიანი სამედიცინო კვებით უზრუნველყოფის მიზნით

ხარჯების შემცირება აუთსორსინგის მნიშვნელოვანი უპირატესობაა, მაგრამ სამედიცინო დაწესებულების მთავარი ამოცანაა თავისი საქმიანობის კონცენტრირება მაღალი ხარისხის სამედიცინო მომსახურების, მკურნალობისა და დიაგნოსტიკური პროცესის ორგანიზებაზე. ექვემდებარება ისეთი ფუნქციების გადაცემას, როგორიცაა კვების ობიექტის და საკუჭნაო აღჭურვილობის უზრუნველყოფა და განახლება, საკვები პროდუქტების შეძენა, კვების განყოფილების თანამშრომლებისთვის ხელფასის გადახდა, გადასახადების გადახდა, საკვების საწყობის მოვლა, სამედიცინო დაწესებულების ხელმძღვანელი ინარჩუნებს სამედიცინო კვების ორგანიზების ძირითად ფუნქციებს, დოკუმენტაციის მომზადებას, სტანდარტებს პაციენტებისთვის ხარისხიანი კვების უზრუნველსაყოფად რუსეთის ჯანმრთელობისა და სოციალური განვითარების სამინისტროს მოთხოვნების შესაბამისად. (ცხრილი 2).როდესაც დიეტური კერძების მომზადების ფუნქცია გადაეცემა აუთსორსორს, თერაპიული კვების ორგანიზებაზე პასუხისმგებლობა რჩება სამედიცინო დაწესებულების ხელმძღვანელს და დიეტოლოგს, რომელიც პასუხისმგებელია თერაპიული კვების ორგანიზებაზე ჯანდაცვის დაწესებულებაში.

დიეტოლოგის მოვალეობად რჩება მთელი რიგი სამუშაოები და მომსახურება, რომლებიც განსაზღვრავს თერაპიულ კვებას, როგორც პაციენტის კომპლექსური თერაპიის ნაწილად. (ცხრილი 3). კვების ინდივიდუალიზაცია კომპლექსურ პაციენტებში, განსაკუთრებით კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მძიმე დაზიანებით და მეტაბოლური დარღვევებით, შესაძლებელს ხდის რაოდენობის შემცირებას. წამლებიკონკრეტულ პაციენტს, ამავდროულად ინარჩუნებს პაციენტის მიერ მიღებული საკვების ხარისხს, რომელიც აკმაყოფილებს მის საჭიროებებს . კლინიკური კვების ხარისხი, პირველ რიგში, დამოკიდებულია შემკვეთზე უფლებამოსილების გადაცემის მოსამზადებელ ეტაპზე. ამ ეტაპზე დიეტოლოგმა სათანადოდ უნდა მოამზადოს ტექნიკური დოკუმენტაცია, შეადგინოს დიეტური კერძების ბარათის ფაილი, სტანდარტული, სპეციალური დიეტების შვიდდღიანი მენიუ. კვების განყოფილებაში მუშაობა და უწყებათაშორისი კონტროლის ორგანიზება ასევე ევალება დიეტოლოგს.

საჭმლის მომზადების ტექნოლოგიური პროცესის მომხმარებლამდე მიტანა - კონკრეტული პაციენტი და დაბალანსებული და ოპტიმალური დიეტის პრინციპების დანერგვა დამოკიდებულია არა მხოლოდ დიეტოლოგზე. მთელი რიგი სამედიცინო მომსახურება და სამუშაოები რჩება სამედიცინო დაწესებულების სამედიცინო პერსონალის უშუალო მეთვალყურეობის ქვეშ (ცხრილი 5).მოგვიანებით, პაციენტებისთვის დიეტოთერაპიის დამოუკიდებლად გაგრძელების მიზნით, ამბულატორიულ საფუძველზე, გარკვეულ სამუშაოს ატარებს ექიმი (რაიონი, ზოგადი პრაქტიკოსი, სპეციალისტი), რათა უზრუნველყოს პაციენტების კვება პაციენტთან ამბულატორიული ვიზიტების დროს. კლინიკური კვების ორგანიზაცია და წარმართვა არის საფუძველი არა მხოლოდ ტექნოლოგიური პროცესის საკვანძო პოზიციების ფორმირებისთვის, არამედ ჩამოყალიბებისთვის. სამუშაოს აღწერასაავადმყოფოს პერსონალი და შემკვეთზე მომუშავე პერსონალი, ასევე კლინიკური კვების სამედიცინო და ეკონომიკური სტანდარტების გაანგარიშება და ჯანდაცვის დაწესებულებებში კლინიკური კვების ეფექტურობის შეფასების ერთიანი კრიტერიუმების დანერგვა, ახალი ტექნოლოგიების დანერგვა.

აუთსორსინგის ეკონომიკური დასაბუთება

სამედიცინო დაწესებულებებში სამედიცინო კვების ორგანიზების სისტემაში აუთსორსინგზე გადასვლა ეტაპობრივად ხდება.

პირველი ეტაპი:პაციენტებისთვის თერაპიული კვების ორგანიზებისა და ჩატარების რეალური ხარჯების ანალიზის ჩატარება, მათ შორის პირდაპირი და არაპირდაპირი ხარჯები, ანუ საკვების ღირებულება ერთი საწოლი დღეში, კვების განყოფილების თანამშრომლების ხელფასი, კომუნალური მომსახურება და მიმდინარე მოვლა. კვების განყოფილების აღჭურვილობა და ფართები.

მეორე ფაზა(შეიძლება განხორციელდეს პირველის პარალელურად): საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციების ბაზრის მარკეტინგული კვლევა, რათა დადგინდეს საკვების შემოთავაზებული ღირებულება ერთი საწოლი დღეში, შემოთავაზებული შემკვეთების სამუშაო პირობები, შემოთავაზებული ანალიზი. აუთსორსერების ფორმები და ჯანდაცვის დაწესებულებებში განსახორციელებლად დაგეგმილი აუთსორსინგის ტიპის განსაზღვრა.

მესამე ეტაპი(პირველი და მეორე ეტაპებიდან): მომავალი ფინანსური წლისათვის ასიგნებების საჭიროების დადგენა, აუთსორსინგის გამოყენებისა და განხორციელების გამოთვლები და დასაბუთება, დაწესებულების ხარჯთაღრიცხვაში შესაბამისი ცვლილებების შეტანა, კონკურსისთვის ტექნიკური დოკუმენტაციის მომზადება. დაფინანსების წყაროს განსაზღვრა.

მეოთხე ეტაპი:სახელმწიფო შეკვეთის განთავსების პროცედურების ორგანიზება, ტენდერისთვის ტექნიკური დოკუმენტაციის მომზადება საზოგადოებრივი კვების ორგანიზაციასთან ხელშეკრულების შემდგომი გაფორმებისთვის მიმწოდებლის შერჩევის მიზნით. თერაპიული კვების სისტემის ორგანიზაციის ახალ ტიპზე გადასვლამდე აუცილებელია მკაფიოდ განისაზღვროს ამ ტიპის სერვისის შეფასების საწყისი ინდიკატორები, მონიტორინგის მაჩვენებლები და ახალ კვების სისტემაზე გადასვლის შედეგების შეფასების კრიტერიუმები. აუთსორსინგის დანერგვის გავლენის შეფასება საბიუჯეტო დაწესებულების ეფექტურობაზე გულისხმობს გადაწყვეტილებას გამოიყენოს თუ არა აუთსორსინგის სისტემა კონკრეტულ სამედიცინო დაწესებულებაში კლინიკური კვების ორგანიზებაში. ამისათვის აუცილებელია ძლიერი მხარეების ანალიზი და სუსტი მხარეებითავად სამედიცინო დაწესებულება. ამავდროულად, აუცილებელია ნათლად გავიგოთ ამ სფეროში აუთსორსინგის ტექნოლოგიის გამოყენების ყველა შესაძლებლობა და საფრთხე. შერჩევის მთავარი კრიტერიუმი იქნება დაწესებულებაში თერაპიული კვების სერვისების მიწოდების ხარისხი. ამრიგად, აუთსორსინგის გამოყენების გადაწყვეტილება მოითხოვს დაბალანსებულ და გონივრულ მიდგომას, რამაც უნდა გააუმჯობესოს გაწეული მომსახურების ხარისხი. პაციენტებისთვის კვების ორგანიზებისა და ჩატარების სერვისების აუთსორსინგზე გადაცემის რეალური შესაძლებლობა დამოკიდებულია დაწესებულების ფინანსურ და რესურსულ შესაძლებლობებზე. ამ მიზნით, მიმდინარეობს აუთსორსინგის პროექტის წინასწარი ეკონომიკური დასაბუთება. აუცილებლად გასათვალისწინებელია შესაძლებლობის დანახარჯები – დაწესებულების რესურსებით ამ სერვისის მიწოდებასთან დაკავშირებული ხარჯები. ამისათვის გაანგარიშებისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ხარჯების შემდეგი კომპონენტები: შრომის ხარჯები, სამზარეულოს კომუნალური ხარჯები, კვების ხარჯები. შემკვეთის მომსახურების გადახდის ხარჯები შედგება მომსახურების საბაზრო ღირებულების გადახდისა და მიწოდების ხარჯებისგან. კომერციული ორგანიზაციების შემთხვევაში, თუ ბაზარზე შეთავაზებული სერვისების აუთსორსინგის ღირებულება ნაკლებია თავად ორგანიზაციაში მომსახურების გაანგარიშებულ ღირებულებაზე, მაშინ მიზანშეწონილია მათი აუთსორსინგი. საპირისპირო ვითარებაში, აუთსორსინგზე გადასვლის საკითხი, როგორც წესი, დახურულად ითვლება, ვინაიდან აუთსორსინგი ხარჯების შემცირების სახით არანაირ ეკონომიკურ სარგებელს არ მოაქვს. თუმცა, თუ ეს ეხება სამედიცინო დაწესებულებას, აუცილებელია გავითვალისწინოთ გარე კონტრაქტორის მიერ შესრულებული სამუშაოს ხარისხი. ასე რომ, თუ კვების სერვისების აუთსორსინგზე გადაცემისას ხარჯების შემცირება საკმაოდ პრობლემურია, მაგრამ ამავდროულად, აუთსორსერი უზრუნველყოფს მომსახურების სათანადო ხარისხს შესაბამისი სტანდარტების შესაბამისად (კერძოდ, გადამწყვეტია მომხმარებლის მოზიდვაზე), მაშინ ეს უკანასკნელი არის თერაპიული კვების აუთსორსინგზე გადატანის მთავარი არგუმენტი. აუთსორსინგის ორგანიზაციული ტექნოლოგიის სწორად განხორციელება ყველა რისკის პრევენციით და შესაბამისი გამოთვლების განხორციელების შემდეგ უზრუნველყოფს თერაპიული კვების სისტემის მოდერნიზაციის შემდეგ შედეგებს:

• სამედიცინო და თერაპიული კვების მომსახურების ხარისხის გაუმჯობესება;
• მოსახლეობისთვის საჭირო სერვისების სრული სპექტრის უზრუნველყოფა;
• ხარჯების შემცირება საჯარო ფინანსების მართვაში;
• დაწესებულების ეკონომიკური განვითარებისათვის ხელსაყრელი პირობების შექმნა;
• ინვესტიციების მოზიდვა, მათ შორის სამედიცინო მომსახურების სფეროს განვითარებისთვის.

ამრიგად, აუთსორსინგის ტექნოლოგიის გამოყენება შესაძლებელს ხდის ფინანსური რესურსების გამოყენების ეფექტურობის გაზრდას და შედეგად, უფრო ცივილიზებული პირობების შექმნას ხელმისაწვდომ და მაღალი ხარისხის სამედიცინო მომსახურების უზრუნველსაყოფად.

არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აუთსორსინგის, როგორც ასეთის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ყველაზე დადებითი შედეგი მხოლოდ ჯანდაცვის სისტემის მოდერნიზაციის ინტეგრირებული მიდგომის გამოყენების შემთხვევაში. ამრიგად, პაციენტებისთვის საკვების მომზადების სისტემაში აუთსორსინგისა და სამედიცინო კვების ორგანიზების მთავარი მიზანია შექმნას პირობები სამედიცინო დაწესებულების ფოკუსირებისთვის მის ძირითად საქმიანობაზე - სამედიცინო მომსახურების მიწოდებაზე, აგრეთვე შესაძლებლობების მნიშვნელოვან გაფართოებაზე. დაწესებულების ადმინისტრაციული და ეკონომიკური მხარდაჭერის ხარისხის გაუმჯობესება და მოთხოვნილი შედეგების ხარისხის ხელშეკრულების აუთსორსინგის დეტალური კონსოლიდაცია და მიმწოდებლის პასუხისმგებლობა ხარისხიანი მომსახურების შესრულებაზე.

აუთსორსინგის თეორია

AT თანამედროვე სამყაროკომპანიები ბაზრის მხრიდან უპრეცედენტო წნეხის წინაშე დგანან. გადარჩენა და წარმატება ისაა, ვინც თავის საქმეს ყველაზე მეტად აკეთებს. ეფექტური გზა, ცდილობს შეამციროს საოპერაციო ხარჯები შენარჩუნებისას Მაღალი ხარისხისაქონელი და მომსახურება.

აუთსორსინგი არის ერთ-ერთი ყველაზე თანამედროვე და წარმატებული ბიზნეს მოდელი, რომელიც იძლევა რეალური კონკურენტული უპირატესობების მიღწევის საშუალებას.
აუთსორსინგის მნიშვნელობა ჩნდება მარტივ ფორმულამდე: ფოკუსირება მოახდინე ყველა რესურსი საქმიანობის ტიპზე, რომელიც მთავარია თქვენი კომპანიისთვის, ხოლო დანარჩენი (მხარდამჭერი, თანმხლები) ფუნქციები გადასცეს სანდო და პროფესიონალ პარტნიორს.
ყველაზე ხშირად, აუთსორსინგის ექვემდებარება საინფორმაციო ტექნოლოგიები, ბუღალტრული აღრიცხვა, სახელფასო, ადმინისტრაციული მხარდაჭერა, კორპორატიული ქონების მოვლა, კვების და ოფისების დასუფთავება, დაცვის სამსახური და სხვა. ნებისმიერ შემთხვევაში, ბიზნეს პროცესების ან მათი ნაწილის გარე სპეციალიზებულ კომპანიაზე გადაცემის გადაწყვეტილება მოითხოვს „გამყიდველის“ და „მყიდველის“ ტრადიციული ურთიერთობის გადახედვას, ნდობის დონის ამაღლებას, პარტნიორობის გაძლიერებას და ურთიერთინტეგრაციის განვითარებას.

აუთსორსინგის სტრატეგიული უპირატესობები:
1. რესურსების და ყურადღების ფოკუსირების უნარი ძირითად ბიზნესზე
2. ინვესტიციების შემცირება არაბიზნესისთვის კრიტიკულ ფუნქციებში. ძირითადი ფუნქციები არ საჭიროებს კაპიტალურ ინვესტიციებს, მაგრამ ფინანსდება მიმდინარე საოპერაციო ხარჯების ფარგლებში, რაც, კერძოდ, აუმჯობესებს ინვესტიციურ კაპიტალზე ანაზღაურების მაჩვენებელს.
3. სპეციალიზებული აუთსორსინგის ორგანიზაცია უზრუნველყოფს კლიენტს წვდომას საუკეთესო რესურსებზე და ბიზნეს სტანდარტებზე, აუმჯობესებს ბიზნეს პროცესების ხარისხს და ამცირებს ხარჯებს.
4. გარე კონტრაქტორის მიერ მოწოდებული სამუშაოს მოცულობა ადვილად მასშტაბურია მზარდი ან მცირდება ბიზნესის მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.
5. კლიენტი კომპანიის რეორგანიზაციის პროცესი უფრო რბილი ხდება, რადგან დამხმარე ფუნქციებს აკონტროლებს პროფესიონალი კომპანია, რომელიც მოქნილად პასუხობს ცვალებად მოთხოვნებს.
6. აუთსორსინგის კომპანია, როგორც სპეციალიზებული და კომპეტენტური პარტნიორი, ხდება კლიენტის შიდა სერვისების შესრულებისა და ეფექტურობის ეტალონად.

აუთსორსინგის ტაქტიკური უპირატესობები:
1. ავტომატიზაციის აღჭურვილობის ტექნიკური მოვლა, განახლება და მოდიფიკაცია კანონის მოთხოვნებისა და კლიენტის სურვილის შესაბამისად - კონტრაქტორის პასუხისმგებლობა.
2. ორგანიზაციიდან მოხსნილ ფუნქციასთან დაკავშირებული ზედნადები ხარჯების (ქირა, საოპერაციო ხარჯები, ინფორმაციის მხარდაჭერა და ა.შ.) შემცირება.
3. აუთსორსინგის კომპანიის მიერ გათვალისწინებული პროფესიული პასუხისმგებლობა
4. არ არის საჭირო კანონმდებლობის ყველა ცვლილების თვალყურის დევნება გარე ორგანიზაციაზე გადაცემულ ფუნქციასთან დაკავშირებით.
5. პერსონალის მომზადება, პერსონალის შერჩევასთან დაკავშირებული ხარჯები და კონტექსტის და უწყვეტობის შენარჩუნების აუცილებლობა ხდება კონტრაქტორის საზრუნავი.
6. საგადასახადო და იურიდიული კონსულტაციის მიღებასთან დაკავშირებული ხარჯების მნიშვნელოვანი შემცირება
კომპანიის მომსახურება ახალი ბუღალტერია:
ჩვენი სერვისების მიზანია უზრუნველყოს კლიენტის შიდა ბიზნეს პროცესების სრული, კვალიფიციური და ეფექტური ჩანაცვლება.
კლიენტს აქვს შესაძლებლობა აირჩიოს ინდივიდუალური ფუნქციები აუთსორსინგისთვის, ან ბიზნეს პროცესის სრულად დელეგირება
ახალი საბუღალტრო კომპანიის კომპეტენტური სპეციალისტები გარანტიას აძლევენ მოქმედებების თანმიმდევრობას, პროცედურების მთლიანობას და გადაცემული ფუნქციების კონტროლს.