रशियन भाषेत रेस्टॉरंटचे सुंदर नाव. "फ्रेंड्स" या टीव्ही मालिकेतील कॅफेच्या इंग्रजी नावात लपलेल्या अर्थपूर्ण बारकाव्यांबद्दल

तुम्हाला त्या कॅफेचे नाव आठवते का जेथे प्रसिद्ध टीव्ही मालिका “फ्रेंड्स” च्या सहा मुख्य पात्रांना बसायला आवडले?

हे लक्षात ठेवणे कठिण आहे, कारण प्रत्येक भागाच्या 20 मिनिटांत, या वेळी क्रिया कुठे होत आहे हे दर्शवण्यासाठी शीर्षक फ्रेममध्ये अनेक वेळा दिसते.

म्हणून, कॅफेला "सेंट्रल पर्क" म्हणतात. माझ्या मते - फक्त "सेंट्रल कॅफे". रशियन भाषांतर इंग्रजी शीर्षकामध्ये लपलेले अर्थाचे सर्व समृद्ध स्तर व्यक्त करत नाही.


तर मला सांगा, पुढचा मजकूर न पाहता, तुम्ही कोणता अर्थ पकडला?

या वरवर साध्या नावात काय दडले आहे ते शोधूया.

प्रथम मूल्य

प्रथम पृष्ठभाग वर lies. हे न्यूयॉर्कमध्ये घडते. मॅनहॅटनच्या मध्यभागी सेंट्रल पार्क आहे, इंग्रजीमध्ये - सेंट्रल पार्क. कॅफेचे नाव उद्यानाच्या नावाशी सुसंगत आहे आणि मनात येणारा पहिला संबंध सेंट्रल पार्क आहे.

दुसरा अर्थ

दुसरा संबंध पर्क या शब्दाशी संबंधित आहे. पर्क म्हणजे काय?

हे पर्कोलेटसाठी लहान आहे - “कॉफी तयार करण्यासाठी”.

तुम्ही माझ्या "" लेखातून कॉफी बनवण्याशी संबंधित इतर शब्दांबद्दल वाचू शकता. आपण देखील जाऊ शकता.

एक क्रियापद perk up देखील आहे, ज्याचा अर्थ "उत्साही करणे" आहे.

तर दुसरा शब्द स्थापनेचे सार दर्शवितो - हा एक कॅफे आहे जिथे तुम्ही स्वतःला आनंदित करण्यासाठी कॉफी पिऊ शकता. आणि जर नावाची इंग्रजी आवृत्ती पर्क/पार्कच्या दुहेरी अर्थावर चालत असेल, तर रशियन भाषांतरात शब्दांवरील नाटक हरवले आहे.

बरं, आता दुसऱ्या सिमेंटिक लेयरकडे वळू.

तिसरा अर्थ

बोलचालीतील पर्क या शब्दाचा अर्थ असाही होतो विविध प्रकारचेमुख्य उत्पादनासाठी अतिरिक्त बोनस, विविध प्रकारचे “बन्स”, “चिप्स”. उदाहरणार्थ, प्रौढ जीवनाचे फायदे - "प्रौढ जीवनाचे फायदे."

त्यामुळे इंग्रजी नावामध्ये भूगोल (आणि कॅफे असलेल्या शहराचाही अंदाज लावला जातो, आणि केवळ एका अनियंत्रित परिसरात मध्यवर्ती स्थान नाही) आणि स्थापनेचा प्रकार - कॉफी स्पेशलायझेशन असलेले कॅफे. शिवाय, नावात शब्दांवरील एक नाटक आणि विनोदाचा भरपूर प्रमाणात समावेश आहे, कारण ते कॅफेमध्ये संभाव्य अभ्यागतांच्या प्रतीक्षेत असलेल्या काही "गुडीज" किंवा बोनसच्या उपस्थितीचे संकेत देते.

"मित्र" या मालिकेची पर्वा न करता, जरी ते स्वतःच अस्तित्वात असले तरीही, मी अशा कॅफेमध्ये निश्चितपणे लक्ष देईन कारण त्याचे नाव भेटीसाठी आमंत्रित करते. तुम्हाला अशा कॅफेमध्ये बसायला आवडेल का?

तसे, हे केले जाऊ शकते. खरे आहे, यासाठी तुम्हाला दुबईला जावे लागेल. किंवा टूरिंग कॅफे “सेंट्रल पर्क” तुमच्या शहरात येईपर्यंत प्रतीक्षा करा - चित्रपटातील कॅफेची अचूक प्रत.

बरं, आपण कॅफेच्या नावात लपलेले सर्व अर्थ त्वरित पकडण्यात व्यवस्थापित केले? सर्व असोसिएशन तुमच्यासाठी लगेच काम करतात किंवा काही आश्चर्यचकित झाले होते?

रेस्टॉरंटमध्ये जाणे हा केवळ गॅस्ट्रोनॉमिक आनंदच नाही तर सौंदर्याचा देखील आहे. आतील आणि बाहेरील सौंदर्याचा भूक योग्य सर्व्हिंगपेक्षा कमी नाही. आम्ही एका सामग्रीमध्ये जगातील सर्वात सुंदर रेस्टॉरंट्स गोळा करण्याचा निर्णय घेतला

इथा, मालदीव

कॉनरॅड मालदीव्स रंगाली आयलंड रिसॉर्टमधील इथा रेस्टॉरंट हे जगातील सर्वात सुंदर रेस्टॉरंट एकमताने मानले जाते. स्थापना 5 मीटर खोलीवर पाण्याखाली आहे. या ठिकाणाच्या आतील भागात एक अनोखी रचना आहे, ज्याचा भाग हिंद महासागरातील पाण्याखालील जग आहे. खोलीच्या भिंती ऍक्रेलिकच्या बनलेल्या आहेत, ज्यामुळे रेस्टॉरंटचे अतिथी सागरी रहिवाशांच्या जीवनाचे निरीक्षण करू शकतात.

फोर सीझन्स, न्यू यॉर्क

दुसरे स्थान न्यूयॉर्कमधील पौराणिक फोर सीझन रेस्टॉरंटचे आहे. ही स्थापना सीग्राम बिल्डिंग गगनचुंबी इमारतीमध्ये आहे, जी 1958 मध्ये मिएस व्हॅन डर रोहे आणि फिलिप जॉन्सन यांनी बांधली होती. इमारतीच्या भिंतींमध्ये मूर्त स्वरूप असलेली शैली नवीन अमेरिकन आर्किटेक्चरचे मॉडेल आणि पूर्वज बनली, म्हणून त्यांनी रेस्टॉरंटचे आतील भाग न बदलण्याचा आणि लेखकांच्या कल्पनेनुसार सर्वकाही सोडण्याचा निर्णय घेतला. रेस्टॉरंटची कल्पना गॅस्ट्रो गॅलरीच्या स्वरूपात केली गेली होती, म्हणून येथील सजावटीचे घटक प्रसिद्ध कलाकारांचे पॅनेल आणि शिल्पकारांची कामे आहेत.

ले लुई XV, मोनॅको

रँकिंगमध्ये तिसरे स्थान मोनॅको येथील रेस्टॉरंट ले लुईस XV ने घेतले आहे. रेस्टॉरंटचे आतील भाग त्याच्या नावाशी जुळण्यासाठी डिझाइन केले आहे - व्हर्सायच्या भावनेनुसार. उत्कृष्ट लाकडापासून बनविलेले क्लासिकिझम आणि बारोक आणि भव्य फर्निचरचे घटक येथे सर्वोच्च आहेत. रेस्टॉरंटचे मालक ॲलेन डुकेस आहेत आणि त्याचे स्वयंपाकघर शेफ फ्रँक सेरुटी यांच्याकडे आहे. ऑपरेशनच्या पहिल्या चार वर्षांत, रेस्टॉरंटला मिशेलिन मार्गदर्शकाकडून सर्वोच्च पुरस्कार मिळाला - तीन तारे.

La Maison 1888, Danang

रेटिंगमध्ये चौथ्या क्रमांकावर असलेले La Maison 1888 रेस्टॉरंट इंटरकॉन्टिनेंटल डनांग सन पेनिन्सुला रिसॉर्ट येथे आहे, जे वसाहती फ्रेंच शैलीमध्ये बनवलेल्या वाड्यांचे एक संकुल आहे. हे कॉम्प्लेक्स सर्वात प्रसिद्ध आशियाई वास्तुविशारद बिल बेन्सले यांच्या डिझाइननुसार बांधले गेले होते. रिसॉर्टला भेट देण्याचा निर्णय घेणारे गोरमेट्स, आणि त्याच वेळी ला मेसन 1888, अगदी वेळीच गॅस्ट्रोनॉमिक आनंद अनुभवतील. उच्च पातळी, कारण तीन मिशेलिन स्टार्सचे मालक, शेफ मायकेल रॉक्स, आस्थापनाच्या स्वयंपाकघरसाठी जबाबदार आहेत.

तोरी टोरी, मेक्सिको सिटी

टोरी टोरी रेस्टॉरंटच्या क्रमवारीत पाचवे स्थान त्याच्या मूळ आर्किटेक्चरद्वारे निश्चित केले गेले. पोलान्को परिसरातील अनेक आस्थापनांप्रमाणे, रेस्टॉरंट सध्याच्या इमारतीत आहे, परंतु तोरी टोरीच्या बाबतीत, रेस्टॉरंट मालकांनी आस्थापनेचे चिन्ह बदलण्यापेक्षा थोडे पुढे जाण्याचा निर्णय घेतला. Rojkind Arquitectos आणि Esrawe Studio यांच्या प्रयत्नातून, इमारतीचा आतील भाग आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, इमारतीचा बाह्य भाग पूर्णपणे बदलण्यात आला. जुन्या संरचनेत राहून डिझाइनर पूर्णपणे नवीन जागा तयार करण्यात व्यवस्थापित झाले. रेस्टॉरंटमध्ये जपानी पाककृती उपलब्ध असल्याने, लँड ऑफ द रायझिंग सनमधील आकृतिबंध जागेच्या डिझाइनमध्ये वापरले गेले, परंतु आतील भागात वैयक्तिक शैली राखण्यासाठी मूळ डिझाइनमध्ये.

ताज लेक पॅलेस, भारत

ताज लेक पॅलेस हा 1746 मध्ये पांढऱ्या संगमरवरी बांधलेला महाराजांचा पूर्वीचा राजवाडा आहे, जो पिचोला तलावाच्या मध्यभागी आहे. हॉटेलमध्ये तीन रेस्टॉरंट्स आहेत आणि मार्गदर्शक पुस्तकांच्या पुनरावलोकनांनुसार, तिन्ही भारतातील सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्स मानली जातात. रेस्टॉरंट्स तलाव आणि राजवाडा आणि उत्कृष्ठ खाद्यपदार्थांची अतुलनीय दृश्ये देतात विविध देशशांतता

ल ओपेरा, पॅरिस

7 व्या स्थानावर पॅरिसियन रेस्टॉरंट L`Opera आहे, जे 2011 मध्ये उघडले गेले. हे रेस्टॉरंट पॅरिसियन ऑपेरा गार्नियरच्या इमारतीमध्ये स्थित आहे, जे आर्किटेक्ट ओडिले डेक यांनी बांधले होते. 19व्या शतकाच्या शेवटी बांधलेल्या इमारतीमध्ये रेस्टॉरंट आयोजित करण्याची परवानगी एका अटीवर देण्यात आली होती - इमारतीची वास्तुकला अपरिवर्तित राहील. L’Opera रेस्टॉरंटमध्ये 90 लोकांसाठी दोन हॉल आणि 175 आसनांसह बाहेरची टेरेस आहे.

मेडन्स टॉवर, इस्तंबूल

सर्वाधिक यादीत आठवा सुंदर रेस्टॉरंट्सजग - तुर्की मेडेन टॉवर, ज्याने मेडेन टॉवरचा काही भाग व्यापला आहे. इमारत इस्तंबूलच्या प्रतीकांपैकी एक आहे. IN वेगवेगळ्या वेळाटॉवरमध्ये एक किल्ला, एक अलगाव रुग्णालय, एक दीपगृह, एक मृत्यूदंड तुरुंग होता आणि 1999 मध्ये येथे एक मोठे नूतनीकरण केले गेले आणि टॉवरमध्ये एक रेस्टॉरंट आणि सांस्कृतिक केंद्र सुसज्ज होते. रेस्टॉरंट अतिथींना स्वादिष्ट पाककृती, अस्सल वातावरण आणि बोस्फोरस सामुद्रधुनीची नयनरम्य दृश्ये यांचे सहजीवन देते.

हक्कासन, बेव्हरली हिल्स

लंडनमध्ये 2001 मध्ये पहिले हक्कासन रेस्टॉरंट उघडले गेले आणि स्थानिक गोरमेट्समध्ये लोकप्रियता मिळवून, त्याने भारत, अमेरिका, चीन आणि यूएई या भूगोलाचा लक्षणीय विस्तार केला. स्थानांपैकी एक, आता हक्कासन रेस्टॉरंट चेन, गेल्या वर्षी बेव्हरली हिल्समध्ये उघडली गेली. रेस्टॉरंटचे आतील भाग स्थानिक पाककृतीची चव प्रतिबिंबित करून लहान तपशीलांचा विचार करून शैलीत डिझाइन केले आहे. चेनची रेस्टॉरंट्स चिनी खाद्यपदार्थांमध्ये माहिर आहेत आणि शहरातील सेलेस्टियल साम्राज्यातील काही उत्कृष्ट पाककृती ऑफर करतात, ज्याची पुष्टी त्यांच्याकडे मिशेलिन स्टार आहे.

मुगारिट्झ, रेंटेरिया

यादीत चौथ्या स्थानावर असलेल्या रेस्टॉरंटने रेटिंग बंद केले आहे सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्सशांतता, - मुगारिट्झ. रेस्टॉरंटने त्याच्या आतील भागासाठी नव्हे तर त्याच्या पाककृतीसाठी जगभरात प्रसिद्धी मिळवली. फर्नांड आंद्रियाने स्वतः रेस्टॉरंटच्या निर्मितीमध्ये भाग घेतला आणि तितकाच प्रसिद्ध शेफ अँडोनी लुईस अँड्रुइझ आस्थापनाचे स्वयंपाकघर चालवतात. रेस्टॉरंटला दोन मिशेलिन स्टार देण्यात आले आहेत आणि जागतिक प्रेसनुसार, "जगातील सर्वात महत्वाची गॅस्ट्रोनॉमिक घटना आहे. अलीकडे" वरवर पाहता, अशा अनेक “रेगालिया” ने डेली मील तज्ञांना जाऊ दिले नाही आणि माफक इको-शैलीतील इंटीरियर असलेल्या स्थापनेला रेटिंगमध्ये 10 वे स्थान देण्यात आले.

रेटिंग संकलित करताना, लेखकांना ठिकाणाचे स्थान, आर्किटेक्चरल पुरस्कारांची संख्या, डिझाइन सोल्यूशनची मौलिकता तसेच मिशेलिन मार्गदर्शकासह अनेक अधिकृत प्रकाशनांनुसार रेस्टॉरंटचे वर्तमान रेटिंगद्वारे मार्गदर्शन केले गेले.

फ्रान्स हे हजारो गोरमेट्ससाठी एक आवडते ठिकाण आहे जे येथे उत्कृष्ट स्वादिष्ट पदार्थ आणि आश्चर्यकारक वाइनसाठी येतात. अर्थात, सर्वात अत्याधुनिक आणि आलिशान रेस्टॉरंट्स फ्रान्समध्ये येथे आहेत. मिशेलिन स्टार दर्जा मिळविलेल्या स्थानिक रेस्टॉरंट्सच्या सर्वात प्रसिद्ध शेफकडून तुम्ही फ्रेंच पाककृतीच्या खऱ्या उत्कृष्ट नमुनांचा आस्वाद घेऊ शकता.

आज फ्रान्समधील दहा सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्सची यादी तयार करणे शक्य आहे जे त्यांचे स्थान योग्यरित्या व्यापतात.

हे रेस्टॉरंट फ्रान्समध्ये सन्माननीय प्रथम स्थान घेते आणि जगातील 50 सर्वोत्तम रेस्टॉरंटच्या यादीत तिसरे स्थान मिळवते. रेस्टॉरंटचे शेफ आणि मालक पियरे गार्नियर आहेत, ज्यांना तीन मिशेलिन तारे मिळाले. प्रसिद्ध रेस्टॉरंट चॅम्प्स एलिसीजवरील बाल्झॅक हॉटेलमध्ये आहे. जगप्रसिद्ध शेफचे सिग्नेचर पाककृती गोरमेट्सना अनोखे फ्यूजन डिशेस देतात. पियरे गार्नियरला प्रयोग करणे आणि कधीकधी पूर्णपणे विदेशी घटक एकत्र करणे आवडते. सर्व रेस्टॉरंट ग्राहकांना 3 चा पर्याय दिला जातो भिन्न मेनू: दररोज, चव आणि मुख्य मेनूनुसार पदार्थांची निवड. मेनू सतत अद्यतनित केला जातो.

फ्रेंच शेफच्या स्वयंपाकासंबंधी कलेच्या मान्यताप्राप्त उत्कृष्ट नमुन्यांमध्ये, खालील पदार्थ हायलाइट केले गेले:

• बीटरूट सॉस मध्ये बदक carpaccio;
• हळद सह stewed कांदे;
• "व्हेनिस" नावाचा मटनाचा रस्सा फळे आणि आल्याच्या व्यतिरिक्त;
• गोड बटाटा मूस सह बदाम दुधाचे चौकोनी तुकडे;
• ट्रफल्ससह मॅश केलेले बटाटे;
• लाल फळांसह तळलेले चेरी.

अभ्यागतांचा मोठा ओघ हे रेस्टॉरंट बनवते प्रेमळ इच्छा, जे तुम्हाला या आश्चर्यकारक संस्थेमध्ये प्रवेश करण्यासाठी अनेक महिने अगोदर प्राप्त करणे आवश्यक आहे. प्रत्येक गोरमेटने त्यांच्या आयुष्यात एकदा तरी पियरे गार्नियरचे पदार्थ वापरून पहावे.

1. ला टूर डी अर्जेंट

हे सर्वोत्कृष्ट आणि सन्माननीय पॅरिसियन रेस्टॉरंट्सपैकी एक आहे, ज्याने जगातील खऱ्या गोरमेट्सची मने जिंकली आहेत. फ्रेंचमधून भाषांतरित, स्थापनेच्या नावाचा अर्थ "सिल्व्हर टॉवर" आहे. पूर्वी, येथे एक बेनेडिक्टाइन मठ होता, जिथे त्याच नावाचा टॉवर होता. या साइटवर एक अद्भुत रेस्टॉरंट कॉम्प्लेक्सचा उदय झाल्यापासून, अनेक सेलिब्रिटी आणि सम्राट येथे येऊ लागले, ज्यांनी शेफच्या स्वादिष्ट पदार्थांचे कौतुक केले. आज रेस्टॉरंट आंद्रे टेरेलच्या मालकीचे आहे. रेस्टॉरंटचा आचारी हा पौराणिक आणि प्रतिभावान स्टीफन होसन आहे, ज्याने त्याने तयार केलेल्या पाककृतींच्या कामांसाठी अनेक आनंददायक पुनरावलोकने मिळविली आहेत.

या रेस्टॉरंटमधील सर्वोत्तम पदार्थ आहेत:

• pressed duck Canard au sang;
• तीन सम्राटांचे फॉई ग्रास;
• मॅश बटाटे सह भाजलेले बदक;
• गोड विदेशी फळ सॉससह बदक भाजणे;
• भाज्या आणि संत्री सह बदक भाजणे;
• वृद्ध वाइनचा एक मोठा संग्रह.

1. L'arpege

फ्रान्समधील आणखी एक लोकप्रिय रेस्टॉरंट L'arpege आहे, जे पॅरिसच्या एका रस्त्यावर आहे - Varennes. मालक आणि त्याच वेळी रेस्टॉरंटचा शेफ ॲलन पासर्ड आहे, ज्याने जगभरात खूप प्रसिद्धी मिळवली आहे. त्याच्या डिशेसमध्ये, शेफ त्याच्या स्वतःच्या बागेत उगवलेली सेंद्रिय उत्पादने वापरतो. जवळजवळ संपूर्ण रेस्टॉरंट मेनूमध्ये भाज्या आणि औषधी वनस्पती असलेले पदार्थ असतात, परंतु आस्थापनात मांसाचा अभाव त्याच्या पाहुण्यांना अजिबात अस्वस्थ करत नाही. विविध भाज्या आणि फळांच्या नाविन्यपूर्ण संयोजनामुळे त्याचे पदार्थ केवळ अनपेक्षितच नाहीत तर विलक्षण चवदार देखील आहेत.

सर्वात मोहक उपायांपैकी, शेफ खालील पाककृती उत्कृष्ट नमुने हायलाइट करतो:

• बदाम आणि ताजे पीच सह हिरव्या सोयाबीनचे;
• शेरी व्हिनेगर आणि मॅपल सिरपसह अंडी चाउड-फ्रॉइड;
• शेलफिश आणि भाज्या सह couscous;
• मोहरी सॉस आणि इतर स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये monkfish.

या रेस्टॉरंटमध्ये तीन मिशेलिन तारे देखील आहेत आणि अशा उत्कृष्ट कृतींच्या किंमती जास्त असल्या तरी ते समजदार गोरमेट्स आणि शहरातील स्थानिक रहिवाशांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत.

पॅरिसमधील आणखी एक रेस्टॉरंट, फ्रान्सच्या पाककलेच्या नेत्यांच्या समीप. आज रेस्टॉरंट फक्त संध्याकाळी उघडे आहे, स्वादिष्ट आणि अतुलनीय डिनरच्या बाजूने नाश्ता आणि दुपारचे जेवण सोडून. येथे आपण अनेक सेलिब्रिटी आणि जागतिक राजकारणी पाहू शकता. अतिथींना पारंपारिक फ्रेंच पाककृती चमकदार ट्विस्टसह दिली जाते. या आलिशान आस्थापनाचे मालक कल्पित पियरे कार्डिन आहेत. मखमली आणि आरशांसह आर्ट नोव्यू शैलीतील एक सुंदर इंटीरियर, संधिप्रकाशाचे रोमँटिक वातावरण आणि इतर सजावटीचे तपशील त्याच्या अभ्यागतांचे स्वागत करतात, त्यांना फ्रान्सच्या स्वादिष्ट पदार्थांचा आस्वाद घेण्यास आमंत्रित करतात.

रेस्टॉरंट मेनूवर तुम्ही शेफच्या स्वाक्षरीचे पदार्थ पाहू शकता:

• कॅविअरसह लहान पक्षी अंडी;
• Cointreau liqueur सह soufflé;
• एडवर्ड सातव्याच्या शैलीतील कोकरू;
• मलईयुक्त शिंपले सूप;
• लँगॉस्टाइन आणि इतरांसह वरमाउथमध्ये एकमेव.

मॅक्सिमच्या रेस्टॉरंटला भेट देण्याची अनिवार्य अट म्हणजे कॉकटेल-शैलीचा ड्रेस कोड, कारण आदरणीय प्रेक्षक आणि देशातील उच्च-पदस्थ अधिकारी नेहमी हॉलमध्ये जमतात.

हे पारंपारिक फ्रेंच पाककृती देणारे एक आकर्षक पॅरिसियन रेस्टॉरंट आहे, परंतु विविध पदार्थ आणि मसाल्यांचे अनपेक्षित संयोजन व्यंजनांना अद्वितीय बनवते. रेस्टॉरंट ड्यूक डी मॉर्नीच्या पूर्वीच्या हवेलीमध्ये आलिशान आतील आणि उत्कृष्ट प्राचीन फर्निचरसह स्थित आहे. या रेस्टॉरंटच्या अतिथींना दिल्या जाणाऱ्या उत्कृष्ट नमुने अगदी अत्याधुनिक गोरमेटच्या नवीन चव संवेदनांची भूक आणि तहान भागवण्यास सक्षम आहेत. शेफ टेलव्हेंट त्याच्या शस्त्रागारात त्याच्या कल्पनाशक्तीचे सर्व धैर्य वापरून, प्रत्येक डिश परिपूर्णतेकडे आणतो. याव्यतिरिक्त, रेस्टॉरंट त्याच्या उत्कृष्ट वाइन सूचीसाठी प्रसिद्ध आहे, त्यानुसार वेटर्स आपल्या ऑर्डरसाठी सर्वोत्तम वाइनच्या सर्वोत्तम प्रकारांसाठी किमान चार पर्यायांची शिफारस करतात.

हे तीन मिशेलिन तारे असलेले अधिक आधुनिक रेस्टॉरंट आहे, जे प्रसिद्ध शेफ गाय सॅवॉय यांनी उघडले आहे. रेस्टॉरंट आफ्रिकन सजावटीच्या वस्तूंनी सुशोभित केलेले आहे, उत्कृष्ट काचेची भांडीआणि आधुनिक चित्रकला. रेस्टॉरंट अभ्यागतांना सेट किमतींसह दोन प्रकारचे मेनू निवडण्याची ऑफर दिली जाते. अर्थात, अशा आस्थापनाला भेट देण्यासाठी तुम्हाला नीटनेटके पैसे मोजावे लागतील, परंतु राष्ट्रीय फ्रेंच पाककृतीच्या अप्रतिम पदार्थांचा अनुभव मोलाचा आहे.

गाय सेव्हॉय रेस्टॉरंटच्या वैशिष्ट्यांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• ट्रफल्स आणि पफ ब्रिओचेसह स्वाक्षरी आटिचोक सूप;
• क्रीमी ट्रफल सॉसमध्ये स्केलसह भाजलेले सी बास, लीकच्या बेडवर सर्व्ह केले जाते;
• उन्हाळ्याच्या भाज्या आणि हलक्या सॉससह उबदार लॉबस्टर.

हे फ्रान्समधील सर्वात असामान्य रेस्टॉरंट आहे, जे पॅरिसमधील अव्हेन्यू परमेंटियरवर आहे. रेस्टॉरंटचे शेफ, इनाकी एट्झपिटार्टे, जे या आस्थापनाचे पूर्ण मालक आहेत, त्यांनी एका सामान्य पॅरिसियन बिस्ट्रोच्या शैलीत एक अनोखी रचना तयार केली. त्याच्या आतील भागात तुम्हाला आलिशान फर्निचर आणि महागड्या पेंटिंग्ज पाहायला मिळणार नाहीत - एक साधे वातावरण येथे एक मेनू म्हणून लाकडी टेबल आणि स्लेट बोर्डसह राज्य करते. लक्झरी महागड्या रेस्टॉरंट्सप्रमाणे येथे कोणतेही विशिष्ट नियम नाहीत, परंतु स्थानिक शेफचे पदार्थ केवळ उत्कृष्ट दर्जा आणि चव द्वारेच ओळखले जात नाहीत तर ते देखील मूळ डिझाइन. रेस्टॉरंटमध्ये तुम्ही केवळ सेलिब्रिटींनाच भेटू शकत नाही, तर सामान्य पर्यटकांनाही भेटू शकता जे लांब प्रेक्षणीय स्थळी फिरल्यानंतर ताजेतवाने करण्यासाठी येथे येतात. Inaki Aitzpitarte ने प्रत्येकाला हे सिद्ध केले की खऱ्या पाककृती उत्कृष्ट कृती प्रत्येकासाठी प्रवेशयोग्य असू शकतात.

हे पॅरिसमधील एक अद्भुत छोटेखानी रेस्टॉरंट आहे, ज्याचे नाव सर्वात सुंदर अल्पाइन शिखरावर आहे. त्याचे शेफ पास्कल बार्बेऊला त्याच्या पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करणे आवडते, प्रत्येक वेळी 15 भव्य पदार्थांचा पूर्णपणे नवीन मेनू प्रदान करतात. शिवाय, अभ्यागतांना त्यांच्यापैकी कोणते जेवण मिळेल हे माहित नसते, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, कोणीही या रेस्टॉरंटला उपाशी ठेवत नाही. सर्वात मनोरंजक पदार्थांपैकी, आस्थापना तुम्हाला गोड बदाम लोणी, खेकडा आणि एवोकॅडो रॅव्हिओली, हरे टेरीन आणि इतर अनेक स्वादिष्ट पदार्थांसह स्वादिष्ट पॅनकेक्स देऊ शकते.

हे आणखी एक पॅरिसियन रेस्टॉरंट आहे जे देशाच्या आणि त्यापलीकडे संपूर्ण लोकसंख्येसाठी हटके फ्रेंच पाककृती आणण्याचा प्रयत्न करीत आहे. रेस्टॉरंटचे शेफ, जोएल रोबुचॉन, कोणत्याही आलिशान तपशीलाशिवाय आरामदायी आतील भागात साध्या अन्नाच्या स्वरूपात त्यांचे कौशल्य टेबलवर आणतात. परंतु त्याच वेळी, सर्वकाही चवीने केले जाते आधुनिक शैली, आणि अतिथींना दिले जाणारे पदार्थ कोणत्याही प्रकारे जगातील सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्सपेक्षा निकृष्ट नसतात प्रसिद्ध नावे. या आस्थापनाच्या स्वाक्षरीच्या पदार्थांमध्ये थाईममध्ये शिजवलेल्या वासराची जीभ, हंगामी भाज्या यासारख्या पदार्थांचा समावेश आहे. ऑलिव्ह तेलआणि स्थानिक पाई किंवा तपस.

मिरासुर हे एक उज्ज्वल आणि आधुनिक रेस्टॉरंट आहे जे 2007 मध्ये भूमध्य सागरी किनाऱ्यावरील मेंटन या आकर्षक गावात उघडले. रेस्टॉरंटच्या आजूबाजूला एक आलिशान हिरवीगार बाग आहे आणि आस्थापनाच्या खिडक्यांमधून तुम्हाला निळ्या समुद्राचा अंतहीन विस्तार दिसतो. रेस्टॉरंटचे शेफ अर्जेंटिनाचे पाककला विशेषज्ञ मौरो कोलाग्रेको आहेत, जे त्यांच्या आंतरराष्ट्रीय शेफच्या संघात जमले आहेत ज्यांनी विविध प्रकारच्या पाककृतींना त्यांच्या कलेमध्ये भूमध्यसागरीय उत्कृष्ट कृतींमध्ये एकत्र केले आहे.

अशा स्वादिष्ट पदार्थांपैकी, अतिथींना खालील पदार्थ दिले जातात:

• पार्सनिप क्रीम सूप;
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रूट पुरी सह स्मोक्ड सॉस मध्ये umbrine;
• बदामांसह आइस्क्रीम मूस;
• लाल कॅविअर आणि फुलकोबीसह स्मोक्ड ईल;
• फॉई ग्रास आणि ट्रफल्ससह इटालियन रॅव्हिओली.