Nama restoran yang indah dalam bahasa Rusia. Mengenai nuansa semantik yang tersembunyi dalam nama Inggeris kafe dari siri TV "Friends"

Adakah anda masih ingat nama kafe di mana enam watak utama siri TV terkenal "Friends" suka duduk?

Sukar untuk tidak mengingati, kerana sepanjang 20 minit setiap episod berlangsung, tajuk muncul dalam bingkai beberapa kali untuk menunjukkan di mana tindakan itu berlaku kali ini.

Jadi, kafe itu dipanggil "Central Perk". Ia diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia agak membosankan, pada pendapat saya - hanya "Central Cafe". Terjemahan Rusia tidak menyampaikan semua lapisan makna yang kaya yang tersembunyi dalam tajuk bahasa Inggeris.

Jadi beritahu saya, tanpa melihat teks lanjut, apakah maksud yang anda tangkap?

Mari kita fikirkan apa yang tersembunyi dalam nama yang kelihatan mudah ini.

Nilai pertama

Yang pertama terletak di permukaan. Ia berlaku di New York. Di tengah-tengah Manhattan ialah Central Park, dalam bahasa Inggeris - Central Park. Nama kafe sesuai dengan nama taman, dan persatuan pertama yang terlintas di fikiran ialah Central Park.

Maksud kedua

Perkaitan kedua adalah berkaitan dengan perkataan perk. Apa itu perk?

Ini adalah singkatan untuk meresap - "untuk membancuh kopi".

Anda boleh membaca tentang perkataan lain yang berkaitan dengan membuat kopi daripada artikel saya "". Anda juga boleh melalui.

Terdapat juga kata kerja perk up, yang bermaksud "untuk menggembirakan."

Jadi perkataan kedua menyampaikan intipati penubuhan - ini adalah kafe di mana anda boleh minum kopi untuk menceriakan diri anda. Dan jika versi bahasa Inggeris nama itu memainkan makna ganda perk/park, maka dalam terjemahan bahasa Rusia permainan pada perkataan itu hilang.

Nah, sekarang mari kita beralih ke lapisan semantik yang lain.

Maksud ketiga

Perkataan perk dalam pertuturan sehari-hari juga bermakna pelbagai jenis bonus tambahan kepada produk utama, pelbagai jenis "roti", "cip". Contohnya, faedah kehidupan dewasa - "kelebihan kehidupan dewasa."

Oleh itu, nama Inggeris termasuk kedua-dua geografi (dan juga bandar tempat kafe itu berada diduga, dan bukan hanya lokasi pusat di kawasan yang sewenang-wenangnya), dan jenis penubuhan - kafe dengan pengkhususan kopi. Lebih-lebih lagi, nama itu mengandungi permainan kata-kata dan jumlah jenaka yang cukup, kerana ia membayangkan kehadiran beberapa "gula-gula" atau bonus yang menunggu bakal pengunjung ke kafe.

Saya pasti akan melihat kafe sebegitu, walaupun ia wujud sendiri, tanpa mengira siri TV "Friends", kerana namanya mengundang kunjungan. Adakah anda ingin duduk di kafe sebegitu?

By the way, ini boleh dilakukan. Benar, untuk ini anda perlu pergi ke Dubai. Atau tunggu sehingga kafe pelancongan "Central Perk" datang ke bandar anda - salinan tepat kafe dari filem itu.

Nah, adakah anda berjaya menangkap dengan segera semua makna yang tersembunyi dalam nama kafe? Adakah semua persatuan bekerja untuk anda serta-merta, atau ada yang mengejutkan?

Pergi ke restoran bukan sahaja keseronokan gastronomi, tetapi juga estetik. Kecantikan dalaman dan luaran mempengaruhi selera makan tidak kurang daripada hidangan yang betul. Kami memutuskan untuk mengumpul restoran tercantik di dunia dalam satu bahan

Ithaa, Maldives

Restoran Ithaa di resort Conrad Maldives Rangali Island sebulat suara dianggap sebagai restoran tercantik di dunia. Penubuhan ini terletak di bawah air pada kedalaman 5 meter. Bahagian dalam tempat itu mempunyai reka bentuk yang unik, sebahagian daripadanya adalah dunia bawah air Lautan Hindi. Dinding bilik diperbuat daripada akrilik, terima kasih kepada tetamu restoran yang boleh memerhati kehidupan penduduk laut.

Four Seasons, New York

Tempat kedua adalah milik restoran legenda Four Seasons di New York. Penubuhan ini terletak di bangunan pencakar langit Seagram Building, dibina pada tahun 1958 oleh Mies van der Rohe dan Philip Johnson. Gaya yang terkandung di dinding bangunan menjadi model dan nenek moyang seni bina Amerika baru, jadi mereka memutuskan untuk tidak mengubah bahagian dalam restoran dan meninggalkan segala-galanya seperti yang dibayangkan oleh pengarang. Restoran ini disusun dalam format galeri gastro, jadi elemen hiasan di sini adalah panel artis terkenal dan karya pengukir.

Le Louis XV, Monaco

Tempat ketiga dalam ranking diambil oleh restoran Le Louis XV, yang terletak di Monaco. Bahagian dalaman restoran ini direka bentuk agar sesuai dengan namanya - dalam semangat Versailles. Unsur-unsur klasikisme dan perabot barok dan besar-besaran yang diperbuat daripada kayu mulia berkuasa di sini. Restoran ini dimiliki oleh Alain Ducasse, dan dapurnya diketuai oleh chef Frank Cerutti. Dalam empat tahun pertama operasi, restoran itu menerima anugerah tertinggi daripada panduan Michelin - tiga bintang.

La Maison 1888, Danang

Restoran La Maison 1888, menduduki tempat keempat dalam penarafan, terletak di InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, yang merupakan kompleks rumah agam yang dibuat dalam gaya Perancis kolonial. Kompleks ini dibina mengikut reka bentuk salah seorang arkitek Asia yang paling terkenal, Bill Bensley. Gourmets yang membuat keputusan untuk melawat resort, dan pada masa yang sama La Maison 1888, akan menikmati keseronokan gastronomi di tahap tinggi, kerana pemilik tiga bintang Michelin, chef Michael Roux, bertanggungjawab ke atas dapur pertubuhan itu.

Tori Tori, Mexico City

Kedudukan kelima dalam ranking restoran Tori Tori dipastikan oleh seni bina asalnya. Seperti kebanyakan pertubuhan di kawasan Polanco, restoran ini terletak di bangunan sedia ada, tetapi dalam kes Tori Tori, pemilik restoran memutuskan untuk pergi lebih jauh daripada sekadar menukar tanda pertubuhan itu. Melalui usaha Rojkind Arquitectos dan Esrawe Studio, bahagian dalam dan, yang paling penting, bahagian luar bangunan itu telah diubah sepenuhnya. Pereka bentuk berjaya mencipta ruang yang sama sekali baru sambil kekal dalam struktur lama. Memandangkan restoran itu menawarkan masakan Jepun, motif dari Land of the Rising Sun telah digunakan dalam reka bentuk ruang, tetapi dalam reka bentuk asal untuk mengekalkan gaya individu di pedalaman.

Istana Taj Taj, India

Istana Tasik Taj ialah bekas istana Maharaja, dibina daripada marmar putih pada tahun 1746, terletak di tengah-tengah Tasik Pichola yang indah. Hotel ini mempunyai tiga restoran, dan menurut ulasan dalam buku panduan, ketiga-tiganya dianggap sebagai restoran terbaik di India. Restoran menawarkan pemandangan tasik dan istana yang tiada tandingan serta masakan gourmet negara yang berbeza kedamaian.

L'Opera, Paris

Di kedudukan ke-7 ialah restoran Paris L`Opera, dibuka pada tahun 2011. Restoran ini terletak di bangunan Parisian Opera Garnier, yang dibina oleh arkitek Odile Decq. Ia dibenarkan untuk menganjurkan restoran di bangunan yang dibina pada akhir abad ke-19 dengan satu syarat - seni bina bangunan itu akan kekal tidak berubah. Restoran L'Opera terdiri daripada dua dewan untuk 90 orang dan teres luar dengan 175 tempat duduk.

Menara Maiden, Istanbul

Kelapan dalam senarai yang paling banyak restoran yang cantik dunia - Menara Maiden Turki, yang menduduki sebahagian daripada Menara Maiden. Bangunan itu adalah salah satu simbol Istanbul. DALAM masa yang berbeza menara itu menempatkan kubu, hospital pengasingan, rumah api, penjara hukuman mati, dan pada tahun 1999 pengubahsuaian besar telah dijalankan di sini, dan sebuah restoran dan pusat kebudayaan dilengkapi di menara. Restoran ini menawarkan tetamu simbiosis masakan yang lazat, suasana asli dan pemandangan indah Selat Bosphorus.

Hakkasan, Beverly Hills

Restoran Hakkasan pertama dibuka di London pada tahun 2001 dan, setelah mendapat populariti di kalangan gourmet tempatan, ia meluaskan geografinya dengan ketara ke India, Amerika, China dan UAE. Salah satu lokasi, kini rangkaian restoran Hakkasan, dibuka tahun lalu di Beverly Hills. Bahagian dalam restoran direka dalam gaya yang difikirkan dengan terperinci terkecil, mencerminkan rasa masakan tempatan. Restoran rangkaian ini mengkhususkan diri dalam masakan Cina dan menawarkan beberapa karya kulinari terbaik Empayar Celestial di bandar ini, yang disahkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai bintang Michelin.

Mugaritz, Renteria

Penilaian ditutup oleh restoran yang menduduki tempat keempat dalam senarai restoran terbaik damai, - Mugaritz. Restoran ini mendapat kemasyhuran di seluruh dunia bukan untuk pedalamannya, tetapi untuk masakannya. Fernand Andria sendiri mengambil bahagian dalam penciptaan restoran, dan chef yang sama terkenal Andoni Luis Andruiz mengendalikan dapur pertubuhan itu. Restoran ini telah dianugerahkan dua bintang Michelin dan, menurut akhbar dunia, adalah "fenomena gastronomi yang paling penting di dunia untuk kebelakangan ini" Nampaknya, sejumlah "regalia" sedemikian tidak membenarkan pakar The Daily Meal berlalu dan penubuhan dengan dalaman sederhana dalam gaya eko telah diberi tempat ke-10 dalam penarafan.

Semasa menyusun penilaian, pengarang dipandu oleh lokasi tempat itu, bilangan anugerah seni bina, keaslian penyelesaian reka bentuk, serta penarafan semasa restoran mengikut banyak penerbitan berwibawa, termasuk panduan Michelin.

Perancis ialah destinasi kegemaran untuk beribu-ribu gourmet yang berduyun-duyun ke sini untuk mendapatkan makanan istimewa dan wain yang menakjubkan. Sudah tentu, kebanyakan restoran yang paling canggih dan mewah terletak di sini di Perancis. Di sinilah anda boleh merasai karya sebenar masakan Perancis daripada cef paling terkenal di restoran tempatan yang telah memperoleh status bintang Michelin.

Hari ini adalah mungkin untuk membuat senarai sepuluh restoran terbaik di Perancis yang berhak menduduki tempat mereka.

Restoran ini mendapat tempat pertama yang dihormati di Perancis dan ketiga dalam senarai 50 restoran terbaik di dunia. Chef dan pemilik restoran itu ialah Pierre Garnier, yang menerima tiga bintang Michelin. Restoran terkenal itu terletak di Hotel Balzac di Champs Elysees. Masakan istimewa chef terkenal dunia menawarkan hidangan gabungan gourmet yang unik. Pierre Garnier suka mencuba dan kadangkala menggabungkan bahan-bahan eksotik sepenuhnya. Semua pelanggan restoran diberi pilihan 3 menu yang berbeza: harian, rasa dan pilihan hidangan mengikut menu utama. Menu sentiasa dikemas kini.

Antara karya agung seni masakan chef Perancis yang diiktiraf, hidangan berikut telah diserlahkan:

carpaccio itik dalam sos ubi bit;
bawang rebus dengan kunyit;
sup yang dipanggil "Venice" dengan tambahan buah dan halia;
kiub susu badam dengan mousse ubi;
kentang tumbuk dengan truffle;
tumis ceri dengan buah merah.

Kemasukan ramai pengunjung menjadikan restoran ini hasrat yang dihargai, yang perlu anda capai selama beberapa bulan lebih awal untuk masuk ke institusi yang menakjubkan ini. Setiap gourmet harus mencuba hidangan dari Pierre Garnier sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka.

La Tour d'Argent

Ini adalah salah satu restoran Paris yang terbaik dan terhormat, yang telah memenangi banyak hati gourmet sejati dunia. Diterjemah dari bahasa Perancis, nama pertubuhan itu bermaksud "Menara Perak". Sebelum ini, terdapat sebuah biara Benedictine di sini, di mana menara dengan nama yang sama terletak. Sejak kemunculan kompleks restoran yang indah di laman web ini, ramai selebriti dan raja mula berkumpul di sini, yang mengagumi hidangan lazat chef. Hari ini restoran itu dimiliki oleh Andre Terrail. Chef restoran itu ialah Stéphane Hossan yang legenda dan berbakat, yang telah memperoleh banyak ulasan menarik untuk karya seni masakan yang telah disediakannya.

Hidangan terbaik restoran ini ialah:

itik ditekan Canard au sang;
foie gras daripada tiga Maharaja;
itik panggang dengan kentang tumbuk;
itik panggang dengan sos buah eksotik manis;
itik panggang dengan sayur-sayuran dan oren;
koleksi besar wain lama.

L'arpege

Satu lagi restoran popular di Perancis ialah L'arpege, terletak di salah satu jalan Paris - Varennes. Pemilik dan pada masa yang sama chef restoran itu ialah Alan Passard, yang telah mendapat kemasyhuran hebat di seluruh dunia. Dalam hidangannya, tukang masak hanya menggunakan produk organik yang ditanam di kawasan kebunnya sendiri. Hampir keseluruhan menu restoran terdiri daripada hidangan dengan sayur-sayuran dan herba, tetapi kekurangan daging di pertubuhan itu tidak mengganggu tetamu sama sekali. Gabungan inovatif pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan menjadikan hidangannya bukan sahaja tidak dijangka, tetapi juga sangat lazat.

Antara penyelesaian yang paling eksotik, tukang masak menyerlahkan karya kulinari berikut:

kacang hijau dengan badam dan pic segar;
telur chaud-froid dengan cuka sherry dan sirap maple;
couscous dengan kerang dan sayur-sayuran;
monkfish dalam sos mustard dan makanan istimewa lain.

Restoran ini juga mempunyai tiga bintang Michelin dan sangat popular di kalangan kedua-dua gourmet yang bijak dan penduduk tempatan di bandar, walaupun harga untuk karya agung tersebut adalah tinggi.

Satu lagi restoran di Paris, bersebelahan dengan pemimpin seni masakan Perancis. Hari ini restoran dibuka hanya pada waktu petang, meninggalkan sarapan pagi dan makan tengah hari demi makan malam yang lazat dan tiada tandingan. Di sini anda boleh melihat ramai selebriti dan ahli politik dunia. Para tetamu dihidangkan masakan tradisional Perancis dengan sentuhan yang mempesonakan. Pemilik pertubuhan mewah ini ialah Pierre Cardin yang lagenda. Dalaman yang indah dalam gaya Art Nouveau dengan baldu dan cermin, suasana romantis senja dan butiran hiasan lain mengalu-alukan pengunjungnya, menjemput mereka untuk merasai hidangan lazat Perancis.

Pada menu restoran anda boleh melihat hidangan istimewa chef:

telur puyuh dengan kaviar;
soufflé dengan minuman keras Cointreau;
kambing dalam gaya Edward the Seventh;
sup kerang berkrim;
tunggal dalam vermouth dengan langoustine dan lain-lain.

Syarat wajib untuk mengunjungi restoran Maxim ialah kod pakaian gaya koktel, kerana penonton yang dihormati dan pegawai tinggi negara sentiasa berkumpul di dewan.

Ini adalah restoran Paris yang menawan yang menyajikan masakan tradisional Perancis, tetapi gabungan bahan dan rempah yang berbeza yang tidak dijangka menjadikan hidangan itu unik. Restoran ini terletak di bekas rumah agam Duke de Morny dengan hiasan dalaman yang mewah dan perabot antik yang indah. Karya agung yang dihidangkan kepada tetamu restoran ini mampu memuaskan rasa lapar dan dahaga untuk sensasi rasa baru walaupun gourmet yang paling canggih. Chef Taillevent membawa setiap hidangan kepada kesempurnaan, menggunakan semua keberanian imaginasinya dalam senjatanya. Di samping itu, restoran ini terkenal dengan senarai wain yang sangat baik, yang menurutnya pelayan mengesyorkan sekurang-kurangnya empat pilihan untuk jenis wain terbaik yang paling sesuai dengan pesanan anda.

Ini adalah restoran yang lebih moden dengan tiga bintang Michelin, dibuka oleh chef terkenal Guy Savoy. Restoran ini dihiasi dengan barangan hiasan Afrika, indah barang kaca dan lukisan moden. Pengunjung restoran ditawarkan pilihan dua jenis menu dengan harga yang ditetapkan. Sudah tentu, melawat pertubuhan sedemikian akan menelan belanja yang banyak, tetapi pengalaman hidangan menakjubkan masakan kebangsaan Perancis adalah berbaloi.

Keistimewaan restoran Guy Savoy termasuk:

sup articok khas dengan truffle dan brioche puff;
ikan siakap yang dibakar dengan sisik dalam sos truffle berkrim, dihidangkan di atas katil daun bawang;
udang galah hangat dengan sayur-sayuran musim panas dan sos ringan.

Ini adalah restoran paling luar biasa di Perancis, terletak di Avenue Parmentier di Paris. Chef restoran, Inaki Aitzpitarte, yang juga pemilik penuh pertubuhan ini, menghasilkan reka bentuk unik dalam gaya bistro Paris biasa. Di bahagian dalamannya anda tidak akan dapat melihat perabot mewah dan lukisan mahal - suasana sederhana memerintah di sini dengan meja kayu dan papan batu tulis sebagai menu. Tidak ada peraturan khusus di sini seperti di restoran mewah mahal, tetapi hidangan dari chef tempatan dibezakan bukan sahaja oleh kualiti dan rasa yang sangat baik, tetapi juga agak reka bentuk asal. Di restoran anda boleh bertemu bukan sahaja selebriti, tetapi juga pelancong biasa yang datang ke sini untuk menyegarkan diri selepas berjalan-jalan lama. Inaki Aitzpitarte membuktikan kepada semua orang bahawa karya kulinari sebenar boleh diakses oleh semua orang.

Ini adalah restoran kecil yang indah di Paris, dinamakan sempena puncak Alpine yang paling indah. Chefnya, Pascal Barbeau suka mengejutkan tetamunya, setiap kali menyediakan menu baru 15 hidangan mewah. Lebih-lebih lagi, pengunjung tidak tahu yang mana antara mereka akan mereka dapatkan untuk makan malam, tetapi dalam apa jua keadaan, tiada siapa yang meninggalkan restoran ini dalam keadaan lapar. Antara hidangan yang paling menarik, pertubuhan ini boleh menawarkan anda penkek yang lazat dengan mentega badam manis, ravioli ketam dan alpukat, hare terrine dan banyak lagi makanan istimewa.

Ini adalah satu lagi restoran Paris yang cuba membawa masakan Perancis haute kepada seluruh penduduk negara ini dan seterusnya. Chef restoran itu, Joël Robuchon, membawakan kemahirannya kepada orang ramai melalui makanan ringkas di pedalaman yang selesa tanpa sebarang butiran mewah. Tetapi pada masa yang sama, semuanya dilakukan dengan menarik gaya moden, dan hidangan yang dihidangkan kepada tetamu sama sekali tidak kalah dengan restoran terbaik dunia dengan nama-nama terkenal. Hidangan istimewa pertubuhan ini termasuk hidangan seperti lidah anak lembu yang dimasak dalam thyme, sayur-sayuran bermusim dalam minyak zaitun dan pai atau tapas tempatan.

Mirasur ialah sebuah restoran yang cerah dan moden yang dibuka pada tahun 2007 di bandar Menton yang menawan, di pantai Mediterranean. Terdapat taman hijau yang mewah di sekitar restoran, dan dari tingkap pertubuhan anda boleh melihat hamparan laut biru yang tidak berkesudahan. Chef restoran itu ialah pakar masakan Argentina Mauro Colagreco, yang telah berkumpul dalam pasukan chef antarabangsanya yang telah menggabungkan pelbagai jenis masakan menjadi karya agung Mediterranean dalam seni mereka.

Antara makanan istimewa tersebut, tetamu ditawarkan hidangan berikut:

sup krim parsnip;
umbrine dalam sos salai dengan puri akar saderi;
ais krim mousse dengan badam;
belut salai dengan kaviar merah dan kembang kol;
Ravioli Itali dengan foie gras dan truffle.