Jadual pemakanan Sheldon. Peraturan untuk pemakanan sihat. Prinsip asas diet Sheldon

Teori pemakanan berasingan semakin popular, semua orang mahu kelihatan sihat dan cantik, mempunyai badan yang kuat dan fikiran yang jernih.

Herbert Sheldon, seorang pakar kebersihan Amerika yang merawat orang ramai melalui puasa, membangunkan sistem pemakanannya sendiri. Ia berdasarkan peraturan menggabungkan produk. Semua produk dibahagikan kepada beberapa kumpulan, beberapa daripadanya dilarang sama sekali.

Asas sistem bekalan kuasa berasingan mengikut Sheldon

Pemakanan yang betul dan gabungan makanan akan menormalkan berat badan, kesihatan dan sistem penghadaman anda.

Peraturan utama sistem kuasa berasingan Sheldon:

1. Ambil makanan berasid 20 minit sebelum makan;
2. Makan kanji dan makanan berasid pada masa yang berbeza;
3. Makan protein dan makanan berasid secara berasingan;
4. Makan kanji dan protein pada masa yang berbeza;
5. Makan satu protein pekat setiap hidangan;
6. Makan lemak dan protein pada masa yang berbeza;
7. Makan gula dan protein secara berasingan;
8. Ambil gula dan kanji secara berasingan;
9. Susu hanya boleh diminum secara berasingan daripada produk lain;
10. Makan buah-buahan dan tembikai secara berasingan daripada makanan lain;
11. Makan buah-buahan masam secara berasingan daripada buah-buahan manis dan gula;
12. Makan sayur-sayuran dengan buah-buahan masam dan keju kotej;
13. Jangan mengambil lebih daripada dua makanan bergula atau berkanji pada satu masa;
14. Minum air sebelum makan. Dalam 15 minit;
15. Berhati-hati dengan pencuci mulut. Terutamanya yang sejuk;
16. Makan buah-buahan pada waktu pagi, kanji pada sebelah petang, protein pada waktu petang;
17. Mayonis, sandwic (kecuali roti dan mentega), ikan dalam tin, dadih keju dengan bahan tambahan, roti, daging dengan sos harus dikecualikan daripada menu;
18. Jangan makan makanan sebelum tekanan fizikal atau mental;
19. Jika anda sejuk, minum air suam sebelum makan.

Klasifikasi produk makanan mengikut Sheldon

Sistem ini berdasarkan klasifikasi produk makanan dan peraturan untuk menggabungkannya.

• Ikan Lenten, daging, ayam. Daging sesuai dengan sayur-sayuran bukan berkanji dan hijau;
• Nadi (kacang, kekacang, dll.). Mereka digabungkan dengan minyak sayuran, krim masam, sama seperti protein digabungkan dengan sayur-sayuran dan herba berkanji;
• Minyak sayuran. Ia juga sesuai dengan keju dan bagus untuk dimakan tanpa ditapis;
• gula-gula. Menghalang rembesan jus gastrik. Mereka diserap secara langsung dalam usus, tetapi jika dimakan dengan makanan lain, mereka melambatkan penghadaman dan mula menapai dalam perut;
• Kentang dan makanan berkanji lain. Mereka harus dimakan secara berasingan, dan bukan sebagai tambahan kepada makanan lain;
• Tomato dan buah-buahan masam;
• buah-buahan manis. Boleh digabungkan dalam kuantiti yang sedikit dengan susu dan kekacang. Adalah lebih baik untuk memakannya secara berasingan 15-20 minit sebelum makan;
• Sayuran tidak berkanji dan hijau. Bahagian atas semua tumbuhan yang boleh dimakan. Lobak, lobak, rutabaga dan lobak adalah sayuran separa berkanji yang dikelaskan sebagai bukan berkanji;
• Sayuran berkanji - lobak merah, lobak pedas, akar saderi, pasli, labu, kembang kol. Boleh digabungkan dengan segala-galanya kecuali gula, kerana ia menyebabkan penapaian dalam perut;
• susu. Perlu diingat bahawa susu adalah makanan, bukan minuman. Sekali dalam perut, ia membeku di bawah tindakan jus gastrik. Sekiranya terdapat makanan lain di dalam perut, susu mengasingkannya daripada jus, dan proses reput bermula;
• Keju kotej. Protein lengkap yang sukar dihadam. Serasi dengan keju, krim masam, keju feta;
• Keju. Keju yang diproses adalah produk yang diproses dan tidak mempunyai nilai. Keju harus direndam untuk mengeluarkan garam yang berlebihan;
• Telur. Sukar untuk dihadam, dalam kombinasi dengan sayur-sayuran hijau, bukan berkanji, kuning telur, yang mengandungi banyak kolesterol, akan menyebabkan kurang bahaya;
• Kacang - ia mengandungi banyak lemak sayuran yang mudah dihadam.

Kebaikan dan keburukan sistem

Sudah terdapat ramai penganut sistem pemakanan berasingan Sheldon di dunia. Tetapi, juga, terdapat banyak kontroversi mengenai teorinya.

Protein tulen, karbohidrat dan lemak tidak wujud dalam alam semula jadi, hanya dalam putih telur dan gula. Ini bermakna makanan berasingan adalah mustahil.

Satu lagi percanggahan ialah sistem pencernaan manusia telah terbiasa dengan makanan campuran semasa evolusi. Pemakanan berasingan bertentangan dengan penyesuaian semula jadi tubuh manusia.

Semua makanan di dalam perut dihadam dan tidak dibiarkan reput. Ini hanya mungkin sekiranya berlaku gangguan serius dalam fungsi sistem pencernaan.

Alahan pada seseorang timbul akibat pelbagai faktor, dan bukan kerana makanan di dalam perut telah mula membusuk.

Sheldon percaya bahawa anda tidak boleh makan lemak dan protein pada masa yang sama. Tetapi ramai doktor mengatakan bahawa protein sangat bagus untuk mencerna lemak.

Kembali kepada pemakanan yang tidak berbelah bahagi adalah mustahil jika anda mengamalkan sistem ini untuk masa yang lama. Badan terbiasa menghasilkan enzim yang diperlukan hanya apabila makan makanan tertentu. Anda perlu berhati-hati terutamanya tentang diet anda jika, sebagai contoh, anda akan melawat untuk masa yang lama, dan ini mungkin tidak selesa bagi mereka yang mengehos anda.

Sebenarnya, sistem Sheldon mempunyai banyak faedah yang menjadikan kehidupan lebih mudah untuk badan anda. Pilihan di tangan anda. Ingat bahawa anda harus makan hanya apabila anda berasa lapar, luangkan masa untuk latihan sukan, makan perlahan-lahan, dan jangan salahkan diri anda kerana tidak dapat menahan dan makan sesuatu yang dilarang. Berhenti merokok dan alkohol selama-lamanya.

Anda akan melihat bahawa dengan mematuhi peraturan pemakanan berasingan mengikut Sheldon, hidup anda secara kualitatif akan berubah menjadi lebih baik, anda akan menemui peluang dalam diri anda yang anda tidak pernah tahu.

"Tubuh manusia mengatasi paling baik dengan makanan satu kategori, dan lebih mudah komposisi hidangan di atas meja anda, lebih cekap sistem pencernaan berfungsi," ini adalah kesimpulan yang dibuat oleh pakar pemakanan terkenal Herbert Shelton pada separuh pertama abad yang lalu. Pemakanan berasingan memerlukan mengelakkan penggunaan.

Prinsip pemakanan berasingan diketahui pada awal milenium. "Bapa perubatan" Hippocrates bercakap tentang faedah penggunaan berasingan jenis produk tertentu, dan pakar perubatan zaman pertengahan Parsi yang tidak kurang terkenal Avicenna menyebut susunan penggunaan produk dalam karyanya. Berasal dari India Purba, dia juga mengamalkan pengasingan produk protein dan karbohidrat, memandangkan penggunaan bersama mereka berbahaya kepada badan dan semangat.
Kebaikan Herbert Shelton terletak pada sistematik asas pemakanan yang berasingan dan membentangkan peraturan dalam bahasa yang mudah. Shelton menekankan bahawa makanan perlu disediakan dengan sikap positif, seterusnya membantu mencegah penyakit malah menyembuhkan yang sedia ada.

Shelton: hidangan berasingan dan peraturannya

Kombinasi makanan yang tidak diingini

Makanan berikut tidak boleh digabungkan dalam satu hidangan:

• Karbohidrat dan berasid. Semua jenis roti dan pastri, gula-gula, pasta, bijirin, bijirin, kentang, kekacang, buah-buahan manis berinteraksi dengan buruk dengan buah sitrus, nanas dan buah-buahan lain dengan rasa masam, serta tomato.
• Protein dan berasid. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai gabungan buah masam dan tomato dengan makanan protein. Makan hidangan daging atau ikan dengan buah sitrus pada masa yang sama akan memberi kesan buruk pada penghadaman.
• Protein dan karbohidrat. Daging, ikan, telur, keju, kacang bersama-sama dengan karbohidrat menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan dan penampilan.
• Produk protein pelbagai jenis. Gabungan beberapa protein dalam satu pinggan juga hanya boleh membahayakan tubuh. Oleh itu, adalah lebih baik untuk makan satu jenis daging atau ikan sekali duduk.
• Protein dan lemak. Produk dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi - krim masam, mayonis, minyak semua jenis - mengganggu fungsi saluran gastrik dan tidak membenarkan produk protein diserap tepat pada masanya.
• Berkanji dan gula. Bubur, kentang, pasta pada masa yang sama dengan gula-gula mencetuskan berlakunya proses penapaian, yang bahkan boleh memberi kesan toksik pada badan. Gula-gula, makanan bakar, dan jeli juga dilarang.
• Makanan berkanji pelbagai jenis. Bubur dengan roti atau pasta dengan kekacang tidak akan membenarkan satu sama lain untuk diserap sepenuhnya. Satu produk tidak akan diserap dan akan menyebabkan masalah pada saluran penghadaman.
• Tembikai dan tembikai - hanya sebagai hidangan berasingan.
• Tepung, gula dan marjerin dikecualikan sepenuhnya.
• Shelton mengesyorkan untuk menghapuskan susu daripada diet anda. Beliau percaya bahawa komposisi susu menghalang pemprosesan lengkapnya dan mewujudkan halangan kepada penyerapan produk lain.

Gabungan produk yang dibenarkan

Gabungan produk berikut mempunyai kesan yang baik pada badan:

• protein, karbohidrat dan lemak (berasingan) dan sayur-sayuran hijau;
• kekacang (kecuali yang tumbuh dalam buah) dan sayur-sayuran hijau;
• produk bijirin (bubur, roti) serta sayur-sayuran dan lemak;
• produk tenusu dan buah-buahan manis dan beri;
• kacang dan sayur-sayuran hijau atau buah-buahan masam;
• lemak serta produk bijirin atau sayur-sayuran (kecuali kentang).

Beberapa peraturan untuk hidangan berasingan

• Pengasingan produk mesti menjadi sistem selama sekurang-kurangnya 90 hari. Shelton mengatakan bahawa pematuhan kepada prinsip pemakanan berasingan sepanjang hayat hanya akan memberi manfaat kepada seseorang.
• Walaupun ketiadaan sekatan pada jumlah hidangan, anda perlu memantau diet anda, yang bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan tidak boleh melebihi 1500-1700 kcal setiap hari.
• Perlu ada sekurang-kurangnya 4 jam antara waktu makan. Pada masa ini, produk akan diserap sepenuhnya dan tidak akan "bertemu" di dalam perut.
• Pelbagai hidangan memprovokasi. Adalah perlu untuk berhenti menganggap makanan sebagai percutian dan cara untuk mendapatkan keseronokan,
• Hidangan yang direbus, direbus, dibakar dan dikukus lebih disukai,
• Rawatan haba perlu mengambil masa secepat mungkin,
• Minum air tulen sebagai minuman akan meningkatkan kesan berfaedah diet pada badan.

Makanan berasingan: menu

Bagaimana untuk mencipta menu yang lengkap, mungkin mengenyangkan dan lazat, tanpa menyimpang dari peraturan makanan berasingan? Berikut adalah beberapa pilihan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Sarapan pagi

• buah-buahan, manis atau masam;
• buah-buahan kering.

Makan tengah hari

• salad sayuran ditambah sayur-sayuran hijau rebus;
• salad sayuran ditambah hidangan produk berkanji;
• salad sayuran dan sebahagian daripada keju kotej;
• salad hanya dari sayur-sayuran dan kentang bakar atau pasta;
• lobak merah dan rebus kacang hijau;
• salad buah sitrus dan kacang.

Makan tengahari dan makan malam

• satu produk protein dan salad sayuran;
• salad sayuran dan kacang;
• epal bakar dan kacang;
• salad buah.

Pemakanan berasingan Shelton: jadual keserasian makanan

Mudah untuk membuat menu makanan berasingan menggunakan jadual yang disusun oleh Shelton. Keserasian produk untuk hidangan berasingan boleh dimuat turun dari sumber dalam talian di sini adalah skema yang paling mudah dan mudah untuk menggabungkan hidangan.

Diet "Pemakanan berasingan": ulasan

Ternyata, makanan berasingan sesuai untuk menurunkan berat badan. Sebagai tambahan kepada kesihatan keseluruhan badan, berat badan berlebihan hilang. Metabolisme dipercepatkan dan penyerapan makanan yang baik tidak mencetuskan pembentukan deposit lemak.

Sesetengah orang menurunkan berat badan untuk menurunkan berat badan - untuk menurunkan berat badan tambahan. Lain-lain - demi kesihatan, untuk menyegarkan badan. Setiap orang yang sedang menurunkan berat badan mesti mematuhi diet. Terdapat sejumlah besar cara pemakanan proprietari dan bukan proprietari yang berbeza, berkesan dan tidak begitu berkesan untuk menurunkan berat badan. Antaranya, diet Herbert Shelton (Sheldon), yang diuji oleh lebih daripada satu generasi orang, menonjol.

Intipati diet Sheldon

Sistem pemakanan, atau "pembersihan dan rehat fisiologi," telah dibangunkan oleh pakar pemakanan Amerika Herbert Sheldon, yang popular pada 20-an abad ke-20. Hasil daripada pengalaman empat puluh tahun dalam mengkaji isu pemakanan yang betul, beliau menulis dan membentangkan kepada masyarakat umum buku "Gabungan Makanan yang Betul."

Intipati utama diet Shelton adalah pemakanan berasingan. Di "Sekolah Kesihatan"nya, dibuka pada tahun 1939, Sheldon mempopularkan idea menggabungkan vegetarianisme, pemakanan berasingan, dan puasa. Idea ini dinyatakan dalam slogannya: "Semakin mudah makanan, semakin cekap penghadaman."

Pasti ramai yang mendengar bahawa makanan dari kumpulan yang sama (protein, karbohidrat, lemak) tidak digalakkan untuk dicampur dan dimakan bersama. Diet Shelton ialah pengasingan dan pengelompokan makanan yang berbeza. Pengarang diet mengenal pasti 7 kumpulan utama yang membentuk pemakanan manusia:

• kumpulan protein (daging, keju dan produk tenusu, ikan, telur, kacang, soya),
• kumpulan karbohidrat (roti, gula, bijirin, gula-gula, buah-buahan, kentang, dll.),
• makanan berlemak,
• buah masam,
• sayuran hijau,
• buah masam manis,
• tembikai dan tembikai

Shelton menentang gabungan asid dan protein dengan karbohidrat, protein dengan lemak, asid dengan protein. Pakar pemakanan menegaskan bahawa produk makanan boleh diserap sepenuhnya oleh tubuh manusia hanya jika ia dimakan secara berasingan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa enzim yang berbeza bertanggungjawab untuk mencerna makanan yang berbeza di dalam perut. Lemak yang menghalang rembesan jumlah jus gastrik yang diperlukan menghalang pencernaan dan penyerapan protein yang normal. Oleh itu, fenomena yang tidak menyenangkan berlaku di dalam badan (penapaian, pembusukan, pedih ulu hati).

Pemakanan yang betul mengikut Sheldon

Pemakanan berasingan, yang ditawarkan oleh pakar pemakanan Amerika, adalah berdasarkan fakta bahawa dalam satu hidangan anda harus makan hanya makanan yang serasi yang memerlukan enzim yang sama untuk dihadam. Oleh itu, terdapat beberapa peraturan untuk pemakanan sedemikian.

1. Makanan masam (buah sitrus, tomato, cranberi, dll.) dan makanan yang mengandungi karbohidrat (kentang, roti, kekacang) tidak boleh dimakan pada masa yang sama.
2. Protein pekat (daging, ikan, kacang, keju, dll.) tidak boleh dimakan bersama roti, biskut atau buah-buahan manis.
3. Dua protein (telur dan daging, ikan dan daging, dsb.) tidak dimakan bersama.
4. Protein (daging, kacang, telur, dll.) dengan lemak (mentega, krim masam, krim) adalah tidak serasi.
5. Gula-gula dan makanan yang mengandungi kanji tidak digabungkan, jadi penyebaran jem atau pengawet pada roti adalah dilarang mengambil gula dengan kentang atau bijirin lain.
6. Pada satu hidangan hanya terdapat satu jenis kanji: kentang atau bubur, roti atau kentang, bubur tanpa roti.
7. Tembikai dan tembikai tidak boleh dimakan dengan sebarang makanan.
8. Susu paling baik dimakan sebagai hidangan bebas.

Peraturan Keemasan Pemakanan Shelton: makanan mudah - penghadaman yang baik . Ini membawa kepada berat badan yang normal dan kesejahteraan yang sihat.

Peraturan ini boleh dinyatakan dalam jadual keserasian dan ketidakserasian produk asas yang orang ramai masukkan dalam diet mereka setiap hari.

Beberapa ciri penggunaan makanan

Pemakanan pemakanan yang ditawarkan oleh Shelton mempunyai ciri-ciri tersendiri.

1. Anda hanya perlu makan makanan yang baru disediakan, yang perlu dimakan dalam sekali duduk. Iaitu, anda perlu memasak tepat sebanyak yang anda boleh makan pada satu masa. Sekiranya terdapat banyak makanan, maka terdapat godaan untuk tidak meninggalkan sekeping pun, dan ini pasti akan menyebabkan makan berlebihan dan berat badan tambahan.
2. Makan salad sayuran sekali sehari. Sayuran mentah boleh digabungkan, tetapi gunakan tidak lebih daripada 3 jenis.
3. Sebilangan besar kacang yang dimakan boleh menggantikan daging dan ikan, susu dan produk tenusu.
4. Jangan makan lemak sama sekali atau gunakannya dalam kuantiti yang minimum.
5. Lebih sedikit masa makanan dimasak, lebih baik.
6. Hilangkan bijirin dan roti, gula dan makanan dalam tin, rempah ratus dan perasa, serta garam daripada diet anda.
7. Satu-satunya cecair adalah air bersih yang ringkas.
8. Anda perlu mengedarkan makanan anda sepanjang hari: pada waktu pagi dan petang - makanan ringan, pada waktu petang - makanan utama dari diet.

Diet Shelton bukanlah diet dalam bentuk yang dipersembahkan. Ia agak cara hidup, sistem yang mengikutnya anda boleh makan segala-galanya, tetapi dalam kuantiti dan kombinasi tertentu. Pada masa yang sama, badan dengan mudah mencerna makanan, hanya mengambil unsur berguna daripadanya dan memecah sepenuhnya semua kemasukan pepejal. Orang itu mengembalikan berat badannya kepada normal dan berasa hebat.

Sebagai pilihan, anda boleh menawarkan diet harian berikut untuk hidangan berasingan Shelton.

Sarapan pagi pertama: buah-buahan - mana-mana 3 jenis yang serasi (pada hari 1 - masam, pada hari 2 - manis) atau buah-buahan kering.

Sarapan pagi ke-2: salad sayuran mentah (tanpa tomato), 1 sayuran hijau rebus, kentang rebus (1-2 pcs.).

Makan tengah hari (makan malam): apa-apa produk protein, 2 sayur-sayuran bukan berkanji, sepinggan besar salad sayuran mentah.

Diet Shelton - hidangan berasingan.

Resipi masakan

• - Pencuci mulut rendah kalori (6)
• - Minuman dan minuman rendah kalori untuk penurunan berat badan (5)
• - Resipi rendah kalori untuk hidangan utama (3)
• - Resipi pembakar rendah kalori (2)
• - Resipi snek rendah kalori (3)
• - Salad rendah kalori (6)
• - Sup rendah kalori (1)

Ubat penurunan berat badan

• - Pil diet

Makanan berasingan

Idea yang dipanggil "pemakanan berasingan" dilahirkan sejak lama dahulu, telah terkandung dalam berpuluh-puluh diet dan telah diuji di lapangan selama berabad-abad. Manuskrip doktor dari Rom dan Yunani Purba ditemui dengan rujukan produk mana yang boleh digabungkan dan mana yang tidak. Pada masa itu, doktor memberi amaran kepada pesakit mereka yang menyalahgunakan makanan tentang bahaya tabiat sedemikian. Mereka menegaskan pendekatan rasional terhadap diet harian.

Bagi mereka yang ingin beralih kepada hidangan berasingan, terdapat satu resipi yang sangat mudah: anda perlu makan hanya produk yang serasi, atau hanya satu produk. Tetapi formulasi mudah ini telah digilap oleh masa. Formulasi logik dan jelas pertama muncul pada tahun 1928 terima kasih kepada Herbert Sheldon Amerika. Tetapi adalah mungkin untuk memperkenalkan pemakanan berasingan ke dalam dietetik, ulasan yang pada masa ini kebanyakannya positif, hanya selepas Perang Dunia Kedua.

Jadual keserasian produk untuk bekalan kuasa berasingan

G. Sheldon membangunkan jadual keserasian produk khas. Beliau membahagikan semua produk kepada beberapa kumpulan utama dan memberikan definisi untuk keserasian produk daripada kumpulan yang berbeza. Ada yang serasi sepenuhnya, ada yang hanya serasi separa, tetapi terdapat juga produk yang tidak serasi sepenuhnya.

Kumpulan produk

1. Daging tanpa lemak, ayam, ikan. Jadual keserasian produk membolehkan anda menggabungkannya dengan sayur-sayuran hijau dan yang tidak mengandungi kanji. Kombinasi produk jenis ini meminimumkan sifat berbahaya protein haiwan, melindungi daripada kolesterol berlebihan dan membantu proses pencernaan.
2. Kumpulan kedua termasuk produk bijirin dan kekacang. Contohnya, kekacang, kekacang, lentil. Kumpulan ini sesuai dengan minyak sayuran atau sayur-sayuran hijau.
3. Kumpulan ini termasuk minyak asal sayuran yang tidak dipanggang.
4. Kentang, roti, ubi keledek, pasta, dan kacang hijau tergolong dalam kumpulan sayuran berkanji. Selain itu, sayur-sayuran separa berkanji seperti lobak, lobak, lobak, dan rutabaga juga tergolong dalam kumpulan ini. Ia dilarang sama sekali untuk menggabungkan produk dari kumpulan ini dengan lemak haiwan.
5. Tomato, buah masam. Produk dari kumpulan ini hanya sesuai antara satu sama lain. Mereka dimakan 15-20 minit sebelum hidangan utama, biasanya sebagai sebahagian daripada salad snek. Peraturan ini harus dipatuhi terutamanya dengan ketat berkaitan dengan tembikai dan tembikai.
6. Sayuran dan herba yang tidak berkanji paling baik digabungkan dengan lemak haiwan atau minyak sayuran.
7. Susu dikelaskan sebagai produk berasingan dan bukan minuman. Apabila ia memasuki perut, susu menjadi kental di bawah pengaruh persekitaran berasid. Dalam kes apabila susu dimakan bersama dengan produk lain, susu menyelubungi zarah makanan lain, dengan itu menghalang jus gastrik daripada melarutkannya. Dan hanya apabila susu diproses, perut akan dapat mula mencerna produk yang tinggal.
8. G. Sheldon juga mengenal pasti keju kotej sebagai kumpulan yang berasingan. Ini adalah protein haiwan dan hanya boleh digabungkan sepenuhnya dengan sayur-sayuran hijau dan produk susu lain yang ditapai.
9. Telur adalah protein yang harus dimakan dengan sayur-sayuran hijau.
10. Kacang adalah produk sihat yang mengandungi lemak sayuran yang mudah dihadam.

Faedah pemakanan berasingan

Menurut teori G. Sheldon, badan mampu memproses banyak makanan dengan betul hanya apabila dimakan secara berasingan. Fisiologi pencernaan diatur sedemikian rupa sehingga pelbagai enzim diperlukan untuk memecahkan protein, lemak dan karbohidrat. Enzim ini boleh menghalang satu sama lain, menyebabkan penghadaman mengambil masa yang lebih lama. Proses-proses ini memberi kesan negatif kepada kedua-dua keadaan sistem pencernaan dan kesihatan badan secara keseluruhan. Itulah sebabnya orang yang mengamalkan pemakanan berasingan menggunakan resipi yang telah terbukti dan "betul" yang disediakan.

Mereka yang menggunakan bekalan kuasa berasingan pada umumnya hanya mempunyai ulasan positif terhadap sistem. Selain itu, terdapat jadual keserasian produk. Untuk mencerna bijirin, produk bijirin, sayur-sayuran kaya karbohidrat, dan makanan yang dibakar, persekitaran yang beralkali diperlukan. Produk jenis ini juga termasuk gula-gula dan buah-buahan karbohidrat. Apabila bekerja dengan daging dan ikan, perut mewujudkan persekitaran berasid. Dalam persekitaran neutral, badan membawa kacang, keju kotej, cendawan, keju, lemak dan mala sayuran kepada "kesediaan".

Anda tidak boleh mencampurkan hidangan semasa makan, pemprosesan yang memerlukan kedua-dua persekitaran berasid dan alkali. Makanan neutral dan "masam", atau makanan neutral dan "beralkali" digabungkan dengan baik.

Menggunakan makanan berasingan, resipi untuk menyediakan hidangan boleh disusun dengan mudah, tetapi perkara yang paling penting ialah apabila anda makan hidangan "betul", tubuh dapat memulihkan kekuatannya dan membersihkan dirinya. Oleh itu, selepas kulit dan organ lain badan manusia memulihkan fungsi mereka kepada 100%, proses penurunan berat badan akan bermula. Dan hanya terima kasih kepada meja kecil dan disiplin makanan.

Bukan mudah untuk menahan beratus-ratus godaan dalam dunia moden, terutamanya apabila ia berkaitan dengan makanan. Terdapat makanan segera dan pizzeria di setiap sudut. Kedai-kedai dipenuhi dengan produk makanan segera, produk separuh siap, makanan dalam tin, sosej, pate... senarai ini boleh diteruskan tanpa henti, kerana setiap hari manusia bekerja untuk memastikan bahawa kita perlu bergerak semakin kurang untuk mendapatkan makanan kita. Ini adalah masalah utama. Bukan tanpa alasan bahawa datuk moyang kami berkata bahawa anda perlu mendapatkan makanan: "Sesiapa yang bekerja, makan." Hari ini semua orang telah melupakan kebenaran ini. Bekerja keras untuk mendapatkan makanan, menjaga tanah selama setahun penuh atau memburu tidak lagi diperlukan. Oleh itu, marilah sekurang-kurangnya mengikuti peraturan pemakanan yang sihat. Cara makan yang betul. Anda akan mengetahui jawapan kepada soalan ini dengan menonton video tentang pemakanan yang betul dan sihat di laman web kami.

Peraturan asas pemakanan sihat:

1. Makanan harus segar yang mungkin. Jangan makan salad atau kentang semalam. Lebih baik memasak hidangan baru yang segar. Cuba masak selama 1 hari. Menu akan berguna dan pelbagai yang mungkin. Dalam kes sedemikian, adalah paling mudah untuk menyediakan hidangan dari sebilangan kecil bahan - ia cepat dan sihat. Lebih sedikit makanan berbeza yang masuk ke dalam perut pada masa yang sama, lebih baik.
2. Hanya produk semulajadi. Tiada produk separuh siap, sayur-sayuran luar musim rumah hijau atau makanan segera. Kita masak sendiri. Adalah lebih baik untuk membeli lebih sedikit produk, tetapi berkualiti, daripada membuang apa sahaja yang ada di dalam perut anda.
3. Rawatan haba minimum. Jangan risau dengan kubis dan lobak merah: rebus, goreng atau stim. Hanya parut atau cincang halus, perasakan dengan minyak zaitun atau sayuran - dan anda mempunyai salad siap sedia.
4. Kurangkan jumlah makanan yang anda makan pada satu masa. Sekiranya anda mengalami kesukaran untuk bangun dari meja, anda bukan sahaja makan berlebihan, tetapi telah diracuni.
5. Kunyah lebih kerap dan lebih lama. Dengan cara ini, anda bukan sahaja membantu perut anda, tetapi juga gigi anda - ia akan menjadi lebih kuat dan lebih putih, kerana ia diputihkan dengan bantuan air liur dan makanan.
6. Sudah tentu, lebih baik tidak makan pada waktu malam. Tetapi anda tidak boleh kelaparan diri anda sehingga pada waktu pagi anda ingin makan seluruh kandungan peti sejuk.
7. Pada waktu pagi semasa perut kosong, minum teh herba, ia akan mengeluarkan sisa-sisa "sampah semalam" yang terkumpul di dalam badan.
8. Anda tidak boleh makan makanan yang tidak serasi pada masa yang sama. Ini bermakna jika anda makan protein dan karbohidrat pada masa yang sama, maka enzim (air liur, jus gastrik, hempedu, jus dan mikroflora usus) akan menjadi konflik. Akibatnya, banyak deposit berbahaya untuk badan terbentuk. Jika anda mempunyai keraguan tentang keserasian produk, makan secara berasingan, dengan selang 30 minit. Secara umum, anda harus cuba memudahkan diet anda sebanyak mungkin.
9. Lebih banyak serat. Makan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar. Mereka harus menguasai diet yang sihat.
10. Makan apabila anda berasa lapar. Cuba tipu badan anda - daripada makan, minum segelas air minuman bersih. Dalam kebanyakan kes, anda tidak mahu makan - ternyata hanya rasa dahaga yang membuatkan dirinya terasa. Jika rasa lapar tidak meninggalkan anda selepas 20 minit selepas minum air, sudah tiba masanya untuk makan. Dan air yang anda minum sebelum ini juga akan memberi manfaat dalam kes ini - ia akan mempercepatkan metabolisme anda.
11. Jangan minum. Oleh itu, anda mengurangkan pengeluaran enzim untuk mencerna makanan, dan hanya meregangkan dinding perut. Cuba makan makanan yang tidak menyebabkan rasa dahaga yang kuat. Lebih baik minum sejam selepas makan.

Yang paling penting dari semua peraturan ialah tidak mencampurkan produk yang tidak serasi. Contoh yang baik ialah sandwic yang paling biasa dengan sosej atau daging. Untuk mencerna protein (daging, sosej) anda memerlukan persekitaran berasid. Untuk mencerna roti (karbohidrat), perut menghasilkan persekitaran yang beralkali. Konflik adalah jelas - kedua-dua enzim dinetralkan. Untuk mencerna sandwic, badan berfungsi dengan lebihan 100 kali lebih besar daripada dalam keadaan biasa. Akibatnya, proses penghadaman tidak berjalan dengan betul. Hidangan yang sebahagiannya dicerna lebih jauh melalui pencernaan, mencemarkan segala-galanya di laluannya.

Jadual Keserasian Produk Sheldon

Untuk penggunaan produk yang betul dalam pemakanan, terdapat jadual keserasian produk Sheldon khas. Anda boleh menggunakannya atau cuba berpegang pada senarai produk di bawah.
Semua produk makanan boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan:

1. Protein – daging, ikan, telur, kacang, kekacang, cendawan, terung, soya, biji.
2. Karbohidrat - roti, bijirin, madu, gula dan semua produk di mana ia ada, kentang.
3. Makanan hidup - sayur-sayuran, buah-buahan kering, sayur-sayuran, jus yang baru diperah, beri, tembikai.

Untuk pemakanan yang betul, anda tidak boleh mencampurkan protein dan karbohidrat (contoh di atas jelas membuktikannya). Makanan hidup adalah komponen utama diet yang sihat.

Dengan mengikuti peraturan mudah pemakanan sihat ini, anda boleh mencapai hasil yang sangat cepat dan baik bukan sahaja dalam keinginan untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk membersihkan badan anda daripada toksin.

Makan dengan betul dan kekal sihat!