Vackert namn på restaurangen på ryska. Om de semantiska nyanserna gömda i det engelska namnet på kaféet från TV-serien "Vänner"

Kommer du ihåg namnet på kaféet där de sex huvudkaraktärerna i den berömda TV-serien "Vänner" gillade att sitta?

Det är svårt att inte komma ihåg, för under de 20 minuter som varje avsnitt varar, dyker titeln upp i ramen flera gånger för att indikera var handlingen äger rum den här gången.

Så, kaféet heter "Central Perk". Det översattes till ryska ganska tråkigt, enligt min mening - bara "Central Cafe". Den ryska översättningen förmedlar inte alla de rika betydelseskikt som döljs i den engelska titeln.


Så säg mig, utan att titta på ytterligare text, vilka betydelser fick du?

Låt oss ta reda på vad som döljer sig i detta till synes enkla namn.

Första värdet

Den första ligger på ytan. Den utspelar sig i New York. I hjärtat av Manhattan ligger Central Park, på engelska - Central Park. Namnet på kaféet överensstämmer med namnet på parken, och den första associationen som kommer att tänka på är Central Park.

Andra betydelsen

Den andra associationen är relaterad till ordet perk. Vad är förmån?

Detta är en förkortning för percolate - "att brygga kaffe".

Du kan läsa om andra ord relaterade till att göra kaffe från min artikel "". Du kan också gå igenom.

Det finns också ett verb perk up, som betyder "att muntra upp."

Så det andra ordet förmedlar essensen av etablissemanget - det här är ett kafé där du kan dricka kaffe för att muntra upp dig. Och om den engelska versionen av namnet spelar på den dubbla betydelsen av perk/park, är spelet med ord förlorat i den ryska översättningen.

Nåväl, låt oss nu gå vidare till ett annat semantiskt lager.

Tredje betydelsen

Ordet perk i vardagligt tal betyder också olika slag ytterligare bonusar till huvudprodukten, olika typer av "bullar", "chips". Till exempel, förmåner med vuxenlivet - "fördelar med vuxenlivet."

Så det engelska namnet inkluderar både geografi (och till och med staden där kaféet ligger gissningsvis, och inte bara det centrala läget på en godtycklig ort), och typen av etablering - ett kafé med kaffespecialisering. Dessutom innehåller namnet en lek med ord och en hel del humor, eftersom det antyder närvaron av några "godsaker" eller bonusar som väntar på potentiella besökare till kaféet.

Jag skulle definitivt titta in på ett sådant kafé, även om det existerade ensamt, oavsett TV-serien "Vänner", eftersom namnet inbjuder till ett besök. Skulle du vilja sitta på ett sådant café?

Detta går förresten att göra. Det är sant, för detta måste du åka hela vägen till Dubai. Eller vänta tills det turnerande kaféet "Central Perk" kommer till din stad - en exakt kopia av kaféet från filmen.

Nåväl, lyckades du omedelbart fånga alla betydelser gömda i kaféets namn? Fungerade alla föreningar för dig direkt, eller kom några som en överraskning?

Att gå på restaurang är inte bara ett gastronomiskt nöje, utan också ett estetiskt sådant. Skönheten i interiören och exteriören påverkar aptiten inte mindre än korrekt servering. Vi bestämde oss för att samla de vackraste restaurangerna i världen i ett material

Ithaa, Maldiverna

Restaurangen Ithaa på resorten Conrad Maldives Rangali Island anses enhälligt vara den vackraste restaurangen i världen. Anläggningen ligger under vattnet på 5 meters djup. Inredningen på platsen har en unik design, varav en del är Indiska oceanens undervattensvärld. Rummets väggar är gjorda av akryl, tack vare vilken restauranggäster kan observera livet för marina invånare.

Four Seasons, New York

Andraplatsen tillhör den legendariska restaurangen Four Seasons i New York. Etablissemanget är beläget i skyskrapan Seagram Building, byggd 1958 av Mies van der Rohe och Philip Johnson. Stilen som förkroppsligades i byggnadens väggar blev modellen och förfadern till ny amerikansk arkitektur, så de bestämde sig för att inte ändra inredningen i restaurangen och lämna allt som författarna föreställde sig det. Restaurangen skapades i formatet av ett gastrogalleri, så de dekorativa elementen här är paneler av kända konstnärer och verk av skulptörer.

Le Louis XV, Monaco

Tredje platsen i rankingen intas av restaurangen Le Louis XV, som ligger i Monaco. Restaurangens interiör är designad för att matcha dess namn – i Versailles anda. Här dominerar inslag av klassicism och barock och massiva möbler gjorda av ädelträ. Restaurangen ägs av Alain Ducasse, och dess kök leds av kocken Frank Cerutti. Under de fyra första verksamhetsåren fick restaurangen den högsta utmärkelsen från Michelinguiden – tre stjärnor.

La Maison 1888, Danang

Restaurangen La Maison 1888, rankad fjärde i betyget, ligger på InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, som är ett komplex av herrgårdar gjorda i kolonial fransk stil. Komplexet byggdes enligt designen av en av de mest kända asiatiska arkitekterna, Bill Bensley. Gourmeter som bestämmer sig för att besöka resorten, och samtidigt La Maison 1888, kommer att njuta av gastronomiska nöjen på hög nivå, eftersom ägaren till tre Michelinstjärnor, kocken Michael Roux, är ansvarig för anläggningens kök.

Tori Tori, Mexico City

Den femte positionen i rankingen av Tori Tori-restaurangen säkerställdes av dess ursprungliga arkitektur. Liksom många anläggningar i Polanco-området ligger restaurangen i en befintlig byggnad, men i fallet med Tori Tori bestämde sig restaurangägarna för att gå lite längre än att bara byta anläggningens tecken. Genom insatser från Rojkind Arquitectos och Esrawe Studio förändrades interiören och, viktigast av allt, exteriören av byggnaden helt. Formgivarna lyckades skapa ett helt nytt utrymme samtidigt som de stannade kvar inom den gamla strukturen. Eftersom restaurangen erbjuder japansk mat, användes motiv från Land of the Rising Sun i utformningen av utrymmet, men i en originell design för att bibehålla en individuell stil i interiören.

Taj Lake Palace, Indien

Taj Lake Palace är ett före detta Maharajas palats, byggt av vit marmor 1746, beläget mitt i den pittoreska sjön Pichola. Hotellet har tre restauranger och enligt recensioner i guideböcker anses alla tre vara de bästa restaurangerna i Indien. Restauranger erbjuder oöverträffad utsikt över sjön och slottet och gourmetmat olika länder fred.

L'Opera, Paris

På 7:e plats ligger den parisiska restaurangen L'Opera, som öppnade 2011. Restaurangen ligger i byggnaden till Paris Opera Garnier, som byggdes av arkitekten Odile Decq. Det var tillåtet att anordna en restaurang i en byggnad som byggdes i slutet av 1800-talet på ett villkor – byggnadens arkitektur skulle förbli oförändrad. Restaurangen L’Opera består av två salar för 90 personer och en uteservering med 175 sittplatser.

Jungfrutornet, Istanbul

Åttonde på listan över flest vackra restauranger världen - det turkiska jungfrutornet, som ockuperade en del av jungfrutornet. Byggnaden är en av symbolerna för Istanbul. I olika tider tornet inrymde ett fort, ett isoleringssjukhus, en fyr, ett dödsdömd fängelse och 1999 genomfördes en stor renovering här och en restaurang och ett kulturhus inreddes i tornet. Restaurangen erbjuder gästerna en symbios av utsökt mat, autentisk atmosfär och pittoresk utsikt över Bosporen.

Hakkasan, Beverly Hills

Den första Hakkasan-restaurangen öppnades i London 2001 och, efter att ha vunnit popularitet bland lokala gourmeter, utökade den sin geografi avsevärt till Indien, Amerika, Kina och Förenade Arabemiraten. En av platserna, numera restaurangkedjan Hakkasan, öppnade förra året i Beverly Hills. Restaurangens interiör är designad i en stil genomtänkt till minsta detalj, som återspeglar smaken av det lokala köket. Kedjans restauranger är specialiserade på det kinesiska köket och erbjuder några av de bästa kulinariska mästerverken från Celestial Empire i staden, vilket bekräftas av att de har en Michelin-stjärna.

Mugaritz, Renteria

Betyget stängs av att restaurangen hamnar på fjärde plats i listan bästa restaurangerna fred, - Mugaritz. Restaurangen fick världsberömd inte för sin interiör, utan för sitt kök. Fernand Andria deltog själv i skapandet av restaurangen och den lika kända kocken Andoni Luis Andruiz driver anläggningens kök. Restaurangen har belönats med två Michelinstjärnor och är enligt världspressen ”det viktigaste gastronomiska fenomenet i världen för nyligen" Uppenbarligen tillät ett sådant antal "regalier" inte The Daily Meal-experter att passera och anläggningen med en blygsam interiör i ekostil fick 10:e plats i betyget.

Vid sammanställningen av betyget vägleddes författarna av platsen för platsen, antalet arkitektoniska utmärkelser, designlösningens originalitet, såväl som restaurangens nuvarande betyg enligt många auktoritativa publikationer, inklusive Michelin-guiden.

Frankrike är en favoritdestination för många tusentals gourmeter som flockas hit för de största delikatesserna och fantastiskt vin. Naturligtvis finns de flesta av de mest sofistikerade och lyxiga restaurangerna här i Frankrike. Det är här du kan smaka på riktiga mästerverk av det franska köket från de mest kända kockarna på lokala restauranger som har fått Michelin-stjärna.

Idag är det möjligt att göra en lista över de tio bästa restaurangerna i Frankrike som med rätta intar sin plats.

Denna restaurang tar en hedervärd första plats i Frankrike och trea på listan över de 50 bästa restaurangerna i världen. Kock och ägare till restaurangen är Pierre Garnier, som fick tre Michelinstjärnor. Den berömda restaurangen ligger på Balzac Hotel på Champs Elysees. Den världsberömda kockens signaturkök erbjuder gourmeter unika fusionsrätter. Pierre Garnier älskar att experimentera och ibland kombinerar helt exotiska ingredienser. Alla restaurangkunder får välja mellan 3 olika menyer: dagligen, provsmakning och val av rätter enligt huvudmenyn. Menyn uppdateras ständigt.

Bland de erkända mästerverken av den franska kockens kulinariska konst framhävdes följande rätter:

• ankcarpaccio i rödbetssås;
• stuvad lök med gurkmeja;
• en buljong som kallas "Venedig" med tillsats av frukt och ingefära;
• mandelmjölkstärningar med sötpotatismousse;
• potatismos med tryffel;
• sauterade körsbär med röda frukter.

En stor tillströmning av besökare gör denna restaurang omhuldade önskan, vilket du måste uppnå i många månader i förväg för att komma in på denna fantastiska institution. Varje gourmet bör prova rätter från Pierre Garnier minst en gång i livet.

1. La Tour d'Argent

Detta är en av de bästa och hedervärda parisiska restaurangerna, som har vunnit många hjärtan hos riktiga gourmeter i världen. Översatt från franska betyder anläggningens namn "Silvertornet". Tidigare fanns här ett benediktinerkloster, där tornet med samma namn låg. Sedan uppkomsten av ett underbart restaurangkomplex på denna plats började många kändisar och monarker strömma hit, som beundrade kockens läckra rätter. Idag ägs restaurangen av Andre Terrail. Restaurangens kock är den legendariske och begåvade Stéphane Hossan, som har fått många förtjusande recensioner för de kulinariska konstverk han har förberett.

De bästa rätterna på denna restaurang är:

• pressad anka Canard au sjöng;
• foie gras av de tre kejsarna;
• stekt anka med potatismos;
• stekt anka med söt exotisk fruktsås;
• stekt anka med grönsaker och apelsiner;
• en enorm samling lagrade viner.

1. L'arpege

En annan populär restaurang i Frankrike är L’arpege, som ligger på en av de parisiska gatorna – Varennes. Ägaren och samtidigt kock till restaurangen är Alan Passard, som har fått stor berömmelse över hela världen. I sina rätter använder kocken endast ekologiska produkter som odlats i sina egna trädgårdsland. Nästan hela restaurangmenyn består av rätter med grönsaker och örter, men bristen på kött i etablissemanget upprör inte gästerna alls. Innovativa kombinationer av olika grönsaker och frukter gör hans rätter inte bara oväntade utan också fantastiskt goda.

Bland de mest exotiska lösningarna lyfter kocken fram följande kulinariska mästerverk:

• gröna bönor med mandel och färska persikor;
• ägg chaud-froid med sherryvinäger och lönnsirap;
• couscous med skaldjur och grönsaker;
• marulk i senapssås och andra delikatesser.

Restaurangen har också tre Michelin-stjärnor och är mycket populär bland både kräsna gourmeter och lokala invånare i staden, även om priserna för sådana mästerverk är höga.

En annan restaurang i Paris, i anslutning till ledarna för den franska kulinariska konsten. Idag är restaurangen öppen endast på kvällen, och överger frukost och lunch till förmån för läckra och oöverträffade middagar. Här kan du se många kändisar och världspolitiker. Gästerna serveras traditionella franska rätter med en bländande twist. Ägaren till denna lyxiga anläggning är den legendariske Pierre Cardin. En vacker interiör i jugendstil med sammet och speglar, en romantisk atmosfär av skymning och andra dekorativa detaljer välkomnar sina besökare och bjuder in dem att smaka på de läckra rätterna i Frankrike.

På restaurangmenyn kan du se kockens signaturrätter:

• vaktelägg med kaviar;
• sufflé med Cointreau-likör;
• lamm i stil med Edvard den sjunde;
• krämig musselsoppa;
• sula i vermouth med langoustine och andra.

Ett obligatoriskt villkor för att besöka Maxims restaurang är en klädkod i cocktailstil, eftersom respekterade publik och högt uppsatta tjänstemän i landet alltid samlas i hallen.

Detta är en charmig parisisk restaurang som serverar traditionell fransk mat, men den oväntade kombinationen av olika ingredienser och kryddor gör rätterna unika. Restaurangen ligger i Duke de Mornys före detta herrgård med lyxig inredning och utsökta antika möbler. Mästerverken som serveras till gästerna på denna restaurang kan stilla hungern och törsten efter nya smakupplevelser hos även den mest sofistikerade gourmet. Kocken Taillevent bringar varje maträtt till perfektion och använder all sin fantasis mod i sin arsenal. Dessutom är restaurangen känd för sin utmärkta vinlista, enligt vilken servitörerna rekommenderar minst fyra alternativ för de bästa vinsorterna som passar din beställning bäst.

Detta är en modernare restaurang med tre Michelinstjärnor, öppnad av den berömda kocken Guy Savoy. Restaurangen är dekorerad med afrikanska dekorativa föremål, utsökt glas och modernt måleri. Restaurangbesökare erbjuds två typer av menyer med fasta priser. Naturligtvis kommer ett besök på en sådan anläggning att kosta dig en rejäl summa, men upplevelsen av fantastiska rätter från det nationella franska köket är värt kostnaden.

Specialiteter på restaurangen Guy Savoy inkluderar:

• signatur kronärtskockssoppa med tryffel och puffbrioche;
• havsabborre bakad med fjäll i en krämig tryffelsås, serverad på en bädd av purjolök;
• varm hummer med sommargrönsaker och lätt sås.

Detta är den mest ovanliga restaurangen i Frankrike, belägen på Avenue Parmentier i Paris. Restaurangens kock, Inaki Aitzpitarte, som också är hela ägaren till denna anläggning, kom fram till en unik design i stil med en vanlig parisisk bistro. I dess interiör kommer du inte att kunna se lyxiga möbler och dyra målningar - här råder en enkel atmosfär med träbord och en skifferbräda som meny. Det finns inga specifika regler här som i lyxiga dyra restauranger, men rätterna från den lokala kocken kännetecknas inte bara av utmärkt kvalitet och smak, utan också ganska original design. I restaurangen kan du träffa inte bara kändisar, utan även vanliga turister som kommer hit för att fräscha upp sig efter en lång sightseeingvandring. Inaki Aitzpitarte bevisade för alla att riktiga kulinariska mästerverk kan vara tillgängliga för absolut alla.

Detta är en underbar liten restaurang i Paris, uppkallad efter den vackraste alptoppen. Dess kock Pascal Barbeau älskar att överraska sina gäster och varje gång tillhandahåller en helt ny meny med 15 överdådiga rätter. Dessutom vet besökarna inte vilken av dem de kommer att få till middag, men i alla fall lämnar ingen denna restaurang hungrig. Bland de mest intressanta rätterna kan anläggningen erbjuda dig läckra pannkakor med sötmandelsmör, krabba- och avokadoravioli, hareterrin och många andra delikatesser.

Detta är en annan parisisk restaurang som försöker ge haute French cuisine till hela befolkningen i landet och utanför. Restaurangens kock, Joël Robuchon, tar med sig sin skicklighet till publiken genom enkel mat i en mysig interiör utan några lyxiga detaljer. Men samtidigt är allt smakfullt gjort modern stil, och rätterna som serveras till gästerna är inte på något sätt sämre än världens bästa restauranger med kända namn. Denna anläggnings signaturrätter inkluderar rätter som kalvtunga tillagad i timjan, säsongens grönsaker i olivolja och lokala pajer eller tapas.

Mirasur är en ljus och modern restaurang som öppnade 2007 i den charmiga staden Menton, vid Medelhavskusten. Det finns en lyxig grön trädgård runt restaurangen och från anläggningens fönster kan du se det blå havets ändlösa vidder. Restaurangens kock är den argentinske kulinariska specialisten Mauro Colagreco, som har samlat i sitt team av internationella kockar som har kombinerat olika typer av kök till medelhavsmästerverk i sin konst.

Bland sådana delikatesser erbjuds gästerna följande rätter:

• palsternacka gräddsoppa;
• umbrine i rökt sås med rotselleri puré;
• glassmousse med mandel;
• rökt ål med röd kaviar och blomkål;
• Italiensk ravioli med foie gras och tryffel.