Citron: fördelar och behandling. Citron-apelsin hemmagjord lemonad - de vanligaste kostmisstagen

Sommaren är ett litet liv! Det här är tiden på året när du vill ha något speciellt och radikalt annorlunda. Och detta tillstånd börjar inte med semester och resor, utan med köket. I sommarvärmen vill du ha allt ljust, luftigt och uppfriskande. En ljus, läcker, kall citronsorbet som enkelt kan tillagas hemma kommer väl till pass nu.

vad är det?

Tills nyligen visste de inte om förekomsten av denna efterrätt, eller snarare, kom inte ihåg. Sorbet är den gamla förfadern till modern glass. I grunden är det något mellan fruktglass och fruktglass. På butikshyllorna kan du hitta en bror till denna dessert - sorbet (glass). Den skiljer sig genom att den innehåller gula och en liten mängd grädde, medan sorbet är en dessert gjord på bär, ibland med tillsats av kryddor, likörer eller choklad.

Historien om denna dessert är mycket förvirrande att hitta sitt ursprungsland är ganska svårt. Det kan antas att detta är en arabisk maträtt, eftersom ordet "sorbet" är av arabiskt ursprung och betyder "att dricka". Det finns en version som bekräftar detta antagande: under det osmanska rikets krig var det vanligt att servera en kryddig läsk till arméns högsta led.

Man trodde att det fräschade upp sinnet efter långa marscher och svåra strider. Senare migrerade sorbet till Europa och Kina. I Frankrike uppstod en tradition att frysa in drycken och servera efterrätten kall, och i Kina förvandlades den till en maträtt med nötter, torkad frukt och kryddor, som numera är känd som sorbet.

Recept

Klassisk

Den klassiska versionen av citronsorbet är mycket prosaisk.

• För att förbereda det behöver du 1 citron, 1 glas vatten, 200 gram socker, 1 glas citronsaft.
• Citronen måste tvättas noggrant och skalet tas bort. Den vita delen av skalet ska inte användas då den är bitter.
• Blanda socker med vatten och zest, låt koka upp och låt sjuda på svag värme i 5 minuter. Den resulterande sirapen ska kylas till rumstemperatur och citronsaft ska hällas i den och blandas noggrant.
• Den färdiga blandningen ska hällas i en djup behållare, täckas och placeras i frysen.
• Till en början är det viktigt att observera frysningsprocessen. När iskristaller börjar bildas på vätskans yta måste hela massan blandas noggrant med en mixer. Denna process bör inte ta mycket tid, massan bör inte värmas upp. Efter detta måste du fortsätta frysa tills du är klar.

Under frysningsprocessen är det mycket viktigt att röra om sorbeten minst var 40:e minut till 1 timme.

Från Yulia Vysotskaya

Citronsorbet är en efterrätt älskad av många kända kockar. Favoriten för miljontals hemmafruar, Yulia Vysotskaya, förbereder regelbundet citronsorbet med bananer till sitt hushåll.

• För att förbereda denna efterrätt behöver du 4 medelstora mogna citroner, 5 bananer, 1 kilo florsocker, 2 liter citronsaft.
• Du måste ta bort skalet från citronerna med en speciell kniv eller ett fint rivjärn. Den vita delen av skalet måste skalas och fruktköttet skäras i godtyckliga bitar. Bananen behöver också skalas och skäras.
• Beredda frukter måste pureras med en mixer, häll juice i den resulterande massan, tillsätt strösocker och blanda noggrant.
• Om hushållet har en glassmaskin måste du lägga hela produkten i sin skål och välja "sorbet" -programmet. Om det inte finns någon glassmaskin, ska den resulterande fruktpurén hällas i en djup behållare, täckas med matlagningstejp och placeras i frysen. Det är mycket viktigt att röra om i sorbeten minst en gång i timmen. Frysningsprocessen tar cirka åtta timmar.

Du kommer att lära dig mer om att förbereda citronsorbet med bananer genom att titta på följande video.

Inget socker

Det är svårt att föreställa sig att sockerfri citronsorbet kan vara välsmakande för vem som helst. Men en sådan efterrätt är mycket hälsosam och kan konsumeras på vilken diet som helst. Dessutom behöver sockerfri sorbet inte vara osötad.

• För att förbereda en läcker sockerfri sorbet behöver du skalet av en citron, 1 glas citronsaft, 1 glas vatten, 1 matsked naturlig honung.
• Smält honungen på låg värme under konstant omrörning, häll vatten i den i en tunn stråle och fortsätt att röra tills den är slät. Koka den resulterande sirapen och koka i ytterligare 3-5 minuter, kyl sedan. Häll citronsaft i kall sirap, tillsätt skal och frys in enligt det klassiska schemat.

Användbara råd: för att ge denna dessert en ovanlig ton måste du "smälta" honungen något. Denna honung kommer att få doften av karamell och mätta hela efterrätten med den.

Notera

Du kan lägga till 3-5 matskedar mjölk eller chokladlikör till det klassiska sorbetreceptet, detta kommer att göra efterrätten mer pikant och original. Denna version av sorbet är perfekt för en semester eller fest.

Du kan också tillsätta juice från andra citrusfrukter eller malda bär i en mixer till citronsorbet.

Citronsorbet kan serveras i små portioner mellan huvudrätterna vid högtider. I det här fallet kommer det att fungera som en aktivator av matsmältningssystemet och kommer att hjälpa magen att bättre klara stora mängder mat. Dessutom kommer citronsorbet att "förbereda" smaklökarna för uppfattningen av nästa maträtt.

Ingredienser:

• Persikor - 3 st.;
• Hallon - 180 g;
• Citron - 6-7 st.;
• Kallt vatten - 6 glas;
• Honung - 3 msk. l.

Steg-för-steg recept för att göra persika och hallon lemonad

1. Pressa saften från citronerna. Det ska handla om ett glas. Skiva persikorna.
2. Blanda en kopp vatten med hallon, persikor och honung i en kastrull och ställ på medelvärme. Sjud frukterna i cirka fem minuter, rör hela tiden. Låt hallon-persikablandningen svalna något och häll sedan i en mixer. Vispa tills den är slät.
3. Sila blandningen genom en fin sil för att ta bort hallonfröna. Häll blandningen i en kanna, tillsätt citronsaft och fem glas kallt vatten.
4. Servera lemonaden kyld med is.

Klassisk lemonad med citrusfrukter

Ingredienser:

• citron - 2 st.
• apelsin – 2 st.
• honung - 100 g
• myntablad
• vatten - 1 l

Steg-för-steg matlagningsrecept

1. Tvätta citronen, skär den på mitten och pressa ur saften. Sedan späder vi den resulterande vätskan med vatten och observerar proportionerna: för 100 ml juice - 400 ml vatten.
2. Skär apelsinen i hälften, pressa 100 ml juice ur den och kombinera även med 400 ml vatten.
3. Skär en citron i ringar och ½ apelsin i halva ringar.
4. Blanda citronvatten med apelsinvatten i en kanna. Tillsätt sedan 100 g honung utspädd i 200 ml vatten och blanda väl.
5. I slutet av att förbereda drinken, tillsätt hackad citron, en halv apelsin, is och några myntablad.

Lemonad med basilika

Ingredienser:

• Basilika - 50 g;
• Citron - 1 st.;
• honung - 100 g;
• Vatten - 1,5 l

För att lemonad ska bli ljust rosa är det viktigt att använda lila basilika för förberedelse.

När termometern obönhörligen kryper upp, och det inte finns någon räddande bris eller moln utanför, börjar vi plågas av törst. I sådana fall kommer hemlagad lemonad, tillagad med dina egna händer och kyld i kylskåpet, att komma till undsättning och hjälpa dig att fräscha upp dig.

Varför han? När allt kommer omkring erbjuder butiker ett stort urval av denna dryck med en mängd olika smaker. Det är värt att börja med att själva ordet "lemonad" för många tankar om barndomen att det var i den där lyckliga tiden som vi sprang till maskinerna med denna kolsyrade dryck och valde siraper efter vår smak. På den tiden tillsattes inte en enorm mängd konserveringsmedel, alla typer av E och färgämnen till lemonad, det fanns bara kolsyrat vatten och sirap. Tyvärr kan vi inte få tillbaka vår barndom, men vi kan göra hemmagjord lemonad som smakar likadant som tidigare, naturlig, god, med riktiga citroner eller apelsiner.

Detta är en välsmakande, hälsosam dryck med en enorm mängd vitaminer. Detta är ett sällsynt tillfälle då vi kan unna oss något både gott och hälsosamt. Hur gör man hemmagjord lemonad? Den klassiska versionen av denna dryck är gjord av färskpressad citronsaft, socker och vatten, och vattnet kan användas antingen mousserande eller stilla. Ibland läggs myntablad till lemonad, men du kan diversifiera smaken av hemgjord lemonad med hjälp av bär eller frukt, beroende på säsong. Lemonad kommer bara att förbättra sin smak om du lägger till isbitar till den. Receptet för att göra hemlagad lemonad är osannolikt att orsaka några svårigheter, du behöver bara blanda alla ingredienser och välja proportionerna efter din smak.

För att göra hemlagad lemonad riktigt läcker måste du följa några enkla regler. Så du kan bara använda naturliga produkter. Det betyder att om receptet kräver citron-, apelsin- eller någon annan fruktjuice, måste du pressa juicen själv. Du kan inte använda det som säljs i tetrapack eller flaska i butiken. Om du bestämmer dig för att använda mousserande vatten, undvik att använda mineralvatten som regel, det har en specifik smak, vilket definitivt kommer att påverka lemonaden. Läs vad som står på vattenetiketten, bara den som säger "brusande dricksvatten" duger. Trots att lusten att dricka lemonad uppstår i värmen, var försiktig med att lägga till is för att inte bli förkyld i halsen. Glöm inte att du gör hemmagjord lemonad, vilket betyder att du inte behöver hälla den i plastflaskor, den kommer att se mycket bättre ut i en genomskinlig kanna, dekorerad med citronskivor och myntablad.

Ingredienser:
220 gr. Sahara,
5-6 citroner,
250 ml vatten,
1,5-2 l. kolsyrat vatten.

Förberedelse:
Tvätta citronerna väl, torka och krama ur saften ur dem. Du bör få 1 glas citronsaft. Häll socker i en liten kastrull, tillsätt 250 ml vatten och ställ på låg värme. Rör hela tiden tills sockret är helt upplöst. När sockret har löst sig tar du kastrullen från värmen och svalnar. Tillsätt citronsaft till den kylda sirapen, blanda väl och sila om så önskas. Före servering, tillsätt 1,5-2 liter kolsyrat vatten. Du kan tillsätta mer eller mindre kolsyrat vatten, beroende på hur koncentrerad smak du vill ha.

Ingredienser:
1 citron,
160 gr. Sahara,
2 l. vatten,
1,5 msk. vinäger.

Förberedelse:
Du kan börja förbereda denna lemonad nu, den kan lagras i upp till 2 månader, och kan förberedas i så länge som 10-11 dagar. Skär citronen i skivor och lägg i en burk, tillsätt socker och vinäger i citronen. Fyll allt med vatten du kan använda filtrerat eller renat vatten, men i inget fall mineralvatten. Täck burken med ett lock, lämna ett litet hål och placera den på en varm solig plats, till exempel på en fönsterbräda, i 7-8 dagar. Rör om i drinken varje dag och låt inte lukten av jäsning störa dig. Sila sedan drycken, häll den i en flaska, fyll den inte mer än 2/3, stäng locket tätt och ställ i kylen i ytterligare 2-3 dagar. Det är bättre att förvara den färdiga lemonaden i rumstemperatur, kyla den med isbitar innan servering.

Ingredienser:
3 citroner,
1 knippe mynta,
½ msk. Sahara,
3 liter rent vatten.

Förberedelse:
Tvätta citronerna väl och ta bort skalet från dem. Skalet måste tas bort försiktigt för att inte röra det vita skalet. Dela citronerna i skivor, skala varje filmskiva, överför sedan de skalade skivorna i en djup skål och krossa väl eller mal i en mixer. Häll vatten i en kastrull och låt koka upp. När vattnet kokar, tillsätt skalet, fruktköttet och saften av citron, socker och myntablad. Koka i 1-2 minuter, ta sedan bort från värmen och svalna. Om så önskas kan du sila den färdiga drinken servera lemonad med is, garnerad med färska myntablad.

Ingredienser:
4 apelsiner,
2 grapefrukter,
¼ msk. Sahara,
200 ml. vatten,
500 ml. kolsyrat vatten,
3-4 kvistar mynta,
is.

Förberedelse:
Häll 200 ml vatten i en liten kastrull, tillsätt socker och sätt på eld. Rör hela tiden tills sockret har löst sig och ta sedan bort sirapen från värmen. Lägg åt sidan en halv apelsin och en fjärdedel grapefrukt. Häll sirapen i en kanna, pressa saften från frukten i den, skala den reserverade delen av apelsinen och grapefrukten från filmerna och skär i små bitar, lägg till kannan. Tillsätt även myntablad, is och kolsyrat vatten. Blanda väl och servera genast.

Ingredienser:
½ msk. färskpressad limejuice,
2/3 msk. färskpressad citronsaft,
1/3 msk. lönnsirap,
½ tsk. hackad färsk ingefära,
8 msk. vatten,
is.

Förberedelse
Kyl alla ingredienser. Blanda limejuice, citronsaft och lönnsirap i en kanna, tillsätt ingefära och rör om ordentligt. Lägg is och fyll med vatten. Vatten kan användas både mousserande och stillastående.

Ingredienser:
1 gäng dragon (dragon),
10 tsk Sahara,
2 limefrukter,
1 citron,
1 l. kolsyrat vatten,
is.

Förberedelse:
Tvätta dragonen, hacka den och mal den i en mixer. Tillsätt socker i dragonpurén och blanda väl. Skär citron och lime i skivor och lägg i dragonen. Fyll allt med kolsyrat vatten, rör om kraftigt och låt stå i kylen i 2-3 timmar. Sila av den färdiga lemonaden och servera i glas fyllda med isbitar.

Ingredienser:
4 msk. svarta vinbär,
½ msk. Sahara,
1 citron,
1,5 l. kolsyrat vatten.

Förberedelse:
Mal vinbären med en mixer, tillsätt socker i vinbärspurén och blanda noga. I detta skede bör du prova purén om den inte är tillräckligt söt, tillsätt sedan socker efter din smak. Lägg över purén i en kastrull, tillsätt citronsaft och kolsyrat vatten, rör om och sila ner i en kanna. Servera över is.

Så härligt det kommer att bli en varm sommardag att ta fram en kanna kall, smakrik, naturlig hemgjord lemonad från kylskåpet! Förneka inte dig själv detta nöje, fyll på med recept, förbered hemlagad lemonad och njut av smaken och fördelarna med denna dryck varje sommardag!

Häll sockret i en liten kastrull och tillsätt 250 ml vatten. Rör om, låt vätskan koka upp på måttlig värme och koka tills kristallerna lösts upp.

Kyl sirapen till rumstemperatur och kyl. Blanda sedan lösningen med det återstående vattnet och citronsaften.

Ingredienser

• 3 apelsiner;
• 1 citron;
• 100 g socker;
• 1½ liter vatten.

Förberedelse

Pressa saften från citrusfrukterna och putsa skalet från skalen. Häll socker i en kastrull och fyll med vatten. Rör om, låt koka upp, minska värmen och koka i ytterligare 5-10 minuter.

Kyl sirapen och sila genom en sil. Häll i apelsin- och citronsaft, rör om och kyl den färdiga lemonaden.

Ingredienser

• 420 g flytande honung;
• 1 700 ml vatten;
• 450 g jordgubbar;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Häll 500 ml vatten i honungen och vispa tills den är slät. Mixa jordgubbs- och honungsblandningen i en mixer.

Tillsätt juice och återstående vatten och rör om. Häll upp drinken i glas med is.

Ingredienser

• 1 kg päron;
• 2½ liter vanligt vatten;
• flera kvistar mynta;
• honung - efter smak;
• 1½ liter kolsyrat vatten.

Förberedelse

Skala päronen, halvera dem på längden och ta bort kärnorna. Häll hälften av citronsaften över frukten och lägg i pannan. Tillsätt vatten och mynta och låt koka upp. Sänk värmen och låt sjuda täckta päron i ca 40 minuter.

Kasta myntan och överför frukten till en tallrik. Kyl buljongen något och blanda den med honung. Vätskan ska vara ganska söt. Kyl buljongen och päronen.

Mosa frukten. Kombinera dem med päronbuljong, kolsyrat vatten och den återstående citronsaften.

Ingredienser

• 100 g socker;
• 1 liter vatten;
• 1 bit ingefära som mäter 2–3 cm;
• ½ knippe myntablad;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Häll sockret i en liten kastrull och tillsätt 120 ml vatten. Koka på måttlig värme under omrörning tills kristallerna lösts upp. Lägg grovt hackad skalad ingefära och myntablad i sirapen, rör om och svalna.

Sila sirapen genom en sil, blanda vätskan med det återstående vattnet och citronsaften. Häll upp drinken i glas med is.

Ingredienser

• 4 limefrukter;
• 200 g socker;
• 1 400 ml vatten;
• 6 matskedar;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Skär ändarna av limefrukterna och dela varje frukt i åtta bitar. Använd en mixer och mixa citrusfrukter, socker och vatten tills det är slätt.

Sila den resulterande massan genom en sil. Vispa ihop vätskan med den kondenserade mjölken. Tillsätt sedan is och mixa med en mixer igen.

Ingredienser

• 340 g hallon;
• 120 ml vanligt vatten;
• 100 g socker;
• 150 g honung;
• 240 ml färskpressad citronsaft;
• 1 liter kolsyrat vatten;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Purea hallonen med en mixer och fräs genom en sil. Lös upp socker och vatten. Tillsätt bärpuré, citrusjuice och kolsyrat vatten. Häll lemonad i glas med is.

Ingredienser

• 1 citron;
• 1 knippe lila basilika;
• 150 g socker;
• 2½ liter vatten;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Skär citronen i skivor och separera basilikabladen från stjälkarna. Lägg blad, citrus och socker i kokande vatten. Koka upp igen, ta bort från värmen och låt stå under lock i 15 minuter.

Ta bort citronen och låt stå ytterligare en halvtimme. Sila drycken genom en sil, kyl och häll upp i glas med is.

Ingredienser

• 5–6 persikor;
• fint rivet skal av tre citroner;
• 250 g socker;
• 1½ liter vatten;
• 250 ml färskpressad citronsaft;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Skär i små bitar och lägg i en kastrull. Tillsätt skal, socker och 500 ml vatten. Koka på måttlig värme tills de söta kristallerna har lösts upp och persikorna har mjuknat.

Använd en mos för att sjuda frukten och låt sjuda lite till tills den tjocknat något. Kyl blandningen och sila den genom en sil. Tillsätt resterande vatten och citronsaft. Häll upp drinken i glas med is.

Ingredienser

• 1 stor gurka;
• 280 ml färskpressad citronsaft;
• 170 g flytande honung;
• 500 ml vanligt vatten;
• 800 ml kolsyrat vatten.

Förberedelse

Skär gurkan i medelstora bitar. Vispa dem i en mixer tillsammans med citronsaft, honung och vanligt vatten. Sila blandningen genom en sil och blanda med soda.

Ingredienser

• 1 medelstor ananas;
• 100 ml färskpressad citronsaft;
• 3 matskedar farinsocker;
• 1 200 ml vatten;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Och skär i medelstora bitar. Mixa ananas, citronsaft och socker i en mixer tills det är slätt. Späd den resulterande blandningen med vatten och tillsätt is.

Ingredienser

• 8 medelstora kiwi;
• lite vanligt vatten;
• 150 g socker;
• 180 ml färskpressad citronsaft;
• 1 liter kolsyrat vatten.

Förberedelse

Skala kiwi och skär två av dem i små tärningar. Lägg bitarna i en isbricka, täck med vatten och frys in.

Purea resterande kiwi i en mixer och mal genom en sil. Lös upp socker i citronsaft, tillsätt fruktpuré och kolsyrat vatten och rör om. Tillsätt kiwiisbitar till drycken.

Ingredienser

• ½ knippe färsk lavendel eller 1-2 matskedar torkad;
• 200 g socker;
• 1 liter vatten;
• 350 ml färskpressad citronsaft;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Täck lavendeln med socker och kom ihåg med händerna. Häll 500 ml kokande vatten och rör om för att lösa upp sockret. Täck behållaren och låt stå i 30–40 minuter.

Sila den resulterande sirapen. Tillsätt citronsaft och återstående kallt vatten. Häll upp drinken i glas med is.

Ingredienser

• 2 liter vatten;
• 2–3 kvistar färsk rosmarin;
• 100 g socker;
• 170 g honung;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Koka upp 500 ml vatten i en kastrull. Tillsätt rosmarin, sänk värmen och låt sjuda under lock i 10 minuter.

Ta bort rosmarinen och kyl buljongen. Lös upp socker och honung i det och svalna. Tillsätt citrusjuice och resterande vatten. Häll lemonad i glas med is.

Ingredienser

• 200 g socker;
• 1 liter vatten;
• 300 ml färskpressad citronsaft;
• 500 ml granatäpplejuice;
• en handfull isbitar.

Förberedelse

Häll sockret i en liten kastrull och tillsätt 250 ml vatten. Koka sirapen under omrörning tills kristallerna lösts upp. Kyl sedan ner den.

Blanda citron och granatäpple, resterande vatten och sirap. Om lemonaden visar sig vara sur, tillsätt bara socker efter smak. Häll upp drinken i glas med is.

I Frankrike på 1600-talet tillverkades denna dryck av färska citroner, vatten och socker. I vissa fall tillsattes mineralvatten, och i Italien tillsattes även örttinkturer. Idag innehåller lemonad olika ingredienser, tyvärr inte alltid hälsosamma och nödvändiga. Precis som en gång i tiden vill folk fortfarande göra det gott och sött, och vi vill göra det hälsosamt och kostsamt.Vi inbjuder dig att göra riktig hemgjord sockerfri lemonad av citroner och apelsiner med oss.

Nyttiga egenskaper hos citrusfrukter

Citron

Doftande citrus stärker immunförsvaret och mättar kroppen med nyttiga ämnen (vitamin P, D, B2, A, B1).

Citronsaft innehåller 33% av det dagliga behovet av vitamin C. Den stimulerar aptiten, sänker kolesterol- och surhetsnivåer, tonar upp kroppen och förhindrar åldrandeprocessen.

Citron förbättrar också leverfunktionen, ökar effektiviteten och hjälper till att bekämpa sömnlöshet.

Kaloriinnehåll i citron– 16 kcal per 100 g

Orange

Denna frukt innehåller många aminosyror och vitaminer (C, A, PP, E, H, B1, B2, B5, B6). Det förbättrar tarmens funktion, sänker blodtrycket, stärker immunförsvaret och främjar viktminskning.

Om du äter apelsin varje dag kommer du aldrig att få njursten eller allvarliga magproblem. Om du redan har dem, måste du festa på denna frukt mycket noggrant.

Kaloriinnehåll i apelsin– 36 kcal per 100 g

Hemlagad lemonad utan socker, gjord av dessa ljusa citrusfrukter, kommer inte bara att vara välsmakande, utan också mycket, mycket hälsosam. Speciellt för barn!

Vad behöver vi för att göra lemonad?

Ingredienser:

• citron - 2 st.
• apelsin – 2 st.
• honung - 100 g
• myntablad
• vatten - 1 l

Hur lagar man mat?

1. Tvätta citronen, skär den på mitten och pressa ur saften. Späd sedan den resulterande vätskan med vatten, enligt proportionerna: per 100 ml juice - 400 ml vatten.
2. Skär apelsinen i hälften, pressa 100 ml juice ur den och kombinera även med 400 ml vatten.
3. Skär en citron i ringar och ½ apelsin i halva ringar.
4. Blanda citronvatten med apelsinvatten i en kanna. Tillsätt sedan 100 g honung utspädd i 200 ml vatten och blanda väl.
5. I slutet av drinken, lägg i skivad citron, en halv apelsin, is och några myntablad.

Din hemgjorda sockerfria lemonad är redo att drickas!

• när du förbereder lemonad från en frukt, håll proportionen 1 till 5 (per 100 ml juice - 500 ml vatten);
• Tillsätt inte socker till lemonad. Det dagliga intaget av denna ingrediens för en person är 30 g (6 tsk), mycket mer går in i drycken. Byt ut den mot honung eller lönnsirap;
• Använd filtrerat vatten för att göra lemonad. Kolsyrat vatten innehåller koldioxid, vilket irriterar magslemhinnan;
• lemonad måste innehålla färsk hemgjord citronsaft;
• När du förbereder denna dryck, överdriv inte ingredienserna. Det ideala alternativet är 2-3 frukter eller bär;
• Förvara lemonad i en glaskanna eller burk.

Hemlagad lemonad utan socker – en läsk som mättar kroppen med fukt och vitaminer. Det är också lågt i kalorier och mycket gott.

Spara vårt hälsosamma och beprövade recept för att slippa värmen på rätt sätt!

Utarbetad av Tatiana Krysyuk