Sheldon näringstabell. Regler för hälsosam kost. Grundläggande principer för Sheldon-dieten

Teorin om separat näring vinner stor popularitet, alla vill se friska och vackra ut, ha en stark kropp och ett klart sinne.

Herbert Sheldon, en amerikansk hygienist som behandlade människor genom fasta, utvecklade sitt eget näringssystem. Den bygger på regeln om att kombinera produkter. Alla produkter är indelade i flera grupper, varav några är helt förbjudna.

Grunderna i ett separat strömförsörjningssystem enligt Sheldon

Korrekt näring och kombination av livsmedel kommer att normalisera din vikt, hälsa och matsmältningssystem.

Huvudreglerna för Sheldon separata kraftsystem:

Konsumera sura livsmedel 20 minuter före måltid;
Ät stärkelse och sura livsmedel vid olika tidpunkter;
Ät proteiner och sura livsmedel separat;
Konsumera stärkelse och proteiner vid olika tidpunkter;
Ät ett koncentrerat protein per måltid;
Ät fetter och proteiner vid olika tidpunkter;
Ät socker och proteiner separat;
Konsumera socker och stärkelse separat;
Mjölk kan endast drickas separat från andra produkter;
Ät frukt och meloner separat från andra livsmedel;
Ät sura frukter separat från söta frukter och sockerarter;
Ät grönt med sura frukter och keso;
Ät inte mer än två socker- eller stärkelsehaltiga livsmedel samtidigt;
Drick vatten före måltider. På 15 minuter;
Akta dig för desserter. Särskilt kalla sådana;
Ät frukt på morgonen, stärkelse på eftermiddagen, proteiner på kvällen;
Majonnäs, smörgåsar (förutom bröd och smör), konserverad fisk, ostmassa med tillsatser, bullar, kött med sås bör uteslutas från menyn;
Ät inte mat innan fysisk eller psykisk stress;
Om du fryser, drick varmt vatten innan du äter.

Klassificering av livsmedel enligt Sheldon

Systemet bygger på klassificeringen av livsmedel och reglerna för att kombinera dem.

Fastelavnsfisk, kött, fågel. Kött passar bra till icke-stärkelsehaltiga och gröna grönsaker;
Baljväxter (ärtor, bönor, etc.). De kombineras med vegetabilisk olja, gräddfil, precis som proteiner kombineras med stärkelsehaltiga grönsaker och örter;
Vegetabilisk olja. Den passar även bra till ost och är god att äta oraffinerad;
Sötsaker. Hämmar utsöndringen av magsaft. De absorberas direkt i tarmarna, men om de konsumeras med andra livsmedel fördröjer de matsmältningen och börjar jäsa i magen;
Potatis och annan stärkelsehaltig mat. De bör konsumeras separat och inte som tillägg till annan mat;
Tomater och sura frukter;
Söta frukter. Kan kombineras i små mängder med mjölk och nötter. Det är bäst att konsumera dem separat 15-20 minuter före måltid;
Icke-stärkelsehaltiga och gröna grönsaker. Toppar av alla ätbara växter. Rädisor, kålrot, rutabaga och rädisor är halvstärkelsehaltiga grönsaker som klassificeras som icke-stärkelsehaltiga;
Stärkelsehaltiga grönsaker - morötter, pepparrot, rotselleri, persilja, pumpa, blomkål. Kan kombineras med allt utom sockerarter, eftersom de orsakar jäsning i magen;
Mjölk. Det är värt att komma ihåg att mjölk är mat, inte dryck. Väl i magen koagulerar den under inverkan av magsaft. Om det finns annan mat i magen, isolerar mjölken den från safterna, och ruttnandeprocessen börjar;
Keso. Ett komplett protein som är svårt att smälta. Kompatibel med ost, gräddfil, fetaost;
Ostar. Smältostar är en processad produkt och har inget värde. Osten bör blötläggas för att avlägsna överflödigt salt;
Ägg. Svår att smälta, i kombination med gröna, icke-stärkelsehaltiga grönsaker, äggulan, som innehåller mycket kolesterol, kommer att orsaka mindre skada;
Nötter - de innehåller mycket vegetabiliskt fett som är lättsmält.

Fördelar och nackdelar med systemet

Det finns redan många anhängare av Sheldons separata näringssystem i världen. Men det finns också en hel del kontroverser angående hans teorier.

Rena proteiner, kolhydrater och fetter finns inte i naturen, bara i äggvita och socker. Det betyder att separata måltider helt enkelt är omöjliga.

En annan motsägelse är att det mänskliga matsmältningssystemet har blivit vant vid blandad mat under evolutionen. Separat näring går emot människokroppens naturliga anpassningar.

All mat i magen smälts och lämnas inte där för att ruttna. Detta är endast möjligt vid allvarliga störningar i matsmältningssystemets funktion.

Allergier hos en person uppstår som ett resultat av olika faktorer, och inte för att maten i magen har börjat ruttna.

Sheldon menar att man inte ska äta fett och proteiner samtidigt. Men många läkare säger att proteiner är bra för att smälta fetter.

Att återgå till odelad näring är omöjligt om du tränar på detta system under lång tid. Kroppen vänjer sig vid att producera de nödvändiga enzymerna endast när man äter vissa livsmedel. Du måste vara extra noga med din kost om du till exempel ska besöka en längre tid, och det kan vara obehagligt för dem som är värdar för dig.

Faktum är att Sheldon-systemet har många fördelar som gör livet lättare för din kropp. Valet är ditt. Kom ihåg att du bara ska äta när du känner dig hungrig, ta dig tid för sportträning, ät långsamt och skyll inte på dig själv för att du inte kan stå emot och äta något förbjudet. Sluta röka och alkohol för alltid.

Du kommer att se att genom att följa reglerna för separat kost enligt Sheldon kommer ditt liv kvalitativt att förändras till det bättre, du kommer att upptäcka möjligheter i dig själv som du aldrig visste om.

"Människroppen klarar sig bäst med livsmedel av en kategori, och ju enklare sammansättningen av rätten på ditt bord är, desto effektivare fungerar matsmältningssystemet", var slutsatsen av den berömda nutritionisten Herbert Shelton under första halvan av förra århundradet. Separat näring kräver att man undviker konsumtion.

Principerna för separat näring var kända i början av millenniet. "medicinens fader" Hippokrates talade om fördelarna med separat konsumtion av vissa typer av produkter, och den inte mindre berömda persiska medeltida läkaren Avicenna citerade i sina verk ordningen för konsumtion av produkter. Hon kommer från det antika Indien och utövar också separation av protein- och kolhydratprodukter, med tanke på att deras kombinerade användning är skadlig för kropp och själ.
Herbert Sheltons förtjänst ligger i att systematisera grunderna för separat kost och att presentera reglerna på ett enkelt språk. Shelton betonade att mat ska tillagas med en positiv attityd, då hjälper det till att förebygga sjukdomar och till och med bota befintliga.

Shelton: separata måltider och dess regler

Oönskade matkombinationer

Följande livsmedel kan inte kombineras i en måltid:

Kolhydrater och sura. Alla typer av bröd och bakverk, godis, pasta, spannmål, spannmål, potatis, baljväxter, söta frukter interagerar dåligt med citrusfrukter, ananas och andra frukter med en sur smak, såväl som tomater.
Protein och surt. Detsamma kan sägas om kombinationen av sura frukter och tomater med proteinmat. Att äta en kött- eller fiskrätt med citrusfrukter samtidigt kommer att ha en skadlig effekt på matsmältningen.
Protein och kolhydrater. Kött, fisk, ägg, ost, nötter tillsammans med kolhydrater orsakar irreparabel skada på hälsa och utseende.
Proteinprodukter av olika slag. Kombinationen av flera proteiner i en platta kan också bara skada kroppen. Därför är det bättre att äta en typ av kött eller fisk på en gång.
Proteiner och fetter. Produkter med en hög andel fetthalt - gräddfil, majonnäs, oljor av alla slag - stör magkanalens funktion och tillåter inte att proteinprodukter absorberas i tid.
Stärkelse och socker. Gröt, potatis, pasta samtidigt med godis provocerar förekomsten av jäsningsprocesser, som till och med kan ha en giftig effekt på kroppen. Godis, bakverk och gelé är också förbjudet.
Stärkelsehaltiga livsmedel av olika slag. Gröt med bröd eller pasta med baljväxter kommer inte att tillåta varandra att absorberas helt. En produkt kommer inte att absorberas och kommer att orsaka problem i matsmältningskanalen.
Vattenmeloner och meloner - endast som en separat rätt.
Mjöl, socker och margarin är helt uteslutna.
Shelton rekommenderar att du tar bort mjölk från din kost. Han menar att själva sammansättningen av mjölk förhindrar dess fullständiga bearbetning och skapar hinder för absorptionen av andra produkter.

Tillåtna produktkombinationer

Följande kombinationer av produkter har en god effekt på kroppen:

proteiner, kolhydrater och fetter (separat) och gröna grönsaker;
baljväxter (förutom de som växer i baljor) och gröna grönsaker;
spannmålsprodukter (gröt, bröd) plus grönsaker och fetter;
mejeriprodukter och söta frukter och bär;
nötter och gröna grönsaker eller sura frukter;
fetter plus spannmål eller vegetabiliska produkter (förutom potatis).

Några regler för separata måltider

Produktseparation måste bli ett system i minst 90 dagar. Shelton säger att efterlevnad av principerna för separat näring under hela livet bara kommer att gynna en person.
Trots frånvaron av begränsningar för volymen av rätter måste du övervaka din kost, som för dem som vill gå ner i övervikt inte bör överstiga 1500-1700 kcal dagligen.
Det bör gå minst 4 timmar mellan måltiderna. Under denna tid kommer produkterna att absorberas helt och kommer inte att "mötas" i magen.
Mångfalden av rätter provocerar. Det är nödvändigt att sluta uppfatta mat som en semester och ett sätt att njuta av,
Kokta, stuvade, bakade och ångade rätter är att föredra,
Värmebehandling bör ta så kort tid som möjligt,
Att dricka rent vatten som dryck kommer att förstärka kostens fördelaktiga effekter på kroppen.

Separata måltider: meny

Hur skapar man en komplett, möjligen mättande och välsmakande meny, utan att avvika från reglerna för separata måltider? Här finns flera alternativ för frukost, lunch och middag.

Frukost

frukter, söta eller sura;
torkad frukt.

Lunch

grönsakssallad plus kokta gröna grönsaker;
grönsakssallad plus en maträtt med stärkelsehaltig produkt;
grönsakssallad och en portion keso;
sallad endast från grönsaker och bakad potatis eller pasta;
morots- och grönärtgryta;
fruktsallad av citrus och nötter.

Lunch och middag

en proteinprodukt och grönsakssallad;
grönsakssallad och nötter;
bakade äpplen och nötter;
fruktsallad.

Sheltons separata näring: matkompatibilitetstabell

Det blir enkelt att skapa en separat måltidsmeny med hjälp av tabellen som Shelton sammanställt. Kompatibilitet av produkter för separata måltider kan laddas ner från onlineresurser här är det mest bekväma och enkla schemat för att kombinera rätter.

Diet "Separat näring": recensioner

Som det visar sig är separata måltider perfekta för viktminskning. Förutom kroppens allmänna hälsa går övervikt förlorad. Accelererad ämnesomsättning och bra absorption av livsmedel provocerar inte bildandet av fettavlagringar.

Vissa människor går ner i vikt för att gå ner i vikt - för att gå ner extra kilon. Andra - för hälsans skull, för att tona kroppen. Alla som går ner i vikt måste följa en diet. Det finns ett stort antal olika proprietära och icke-proprietära, effektiva och inte särskilt effektiva sätt att äta för viktminskning. Bland dem sticker Herbert Sheltons (Sheldon) diet ut, testad av mer än en generation människor.

Kärnan i Sheldon-dieten

Näringssystemet, eller "fysiologisk rensning och vila", utvecklades av den amerikanske nutritionisten Herbert Sheldon, populärt på 1900-talets 20-tal. Som ett resultat av fyrtio års erfarenhet av att studera frågorna om rätt kost, skrev han och presenterade för allmänheten boken "The Right Combination of Foods."

Huvudessensen av Shelton-dieten är separat näring. På sin "School of Health", som öppnades 1939, populariserade Sheldon idén om att kombinera vegetarianism, separat näring och fasta. Denna idé uttrycktes i hans slagord: "Ju enklare maten är, desto effektivare är matsmältningen."

Säkert har många hört att mat från samma grupp (proteiner, kolhydrater, fetter) inte rekommenderas att blandas och konsumeras tillsammans. Shelton-dieten är separation och gruppering av olika livsmedel. Författaren till dieten identifierar de sju huvudsakliga grupperna som utgör mänsklig näring:

proteingrupp (kött, ostar och mejeriprodukter, fisk, ägg, nötter, soja),
grupp av kolhydrater (bröd, socker, spannmål, godis, frukt, potatis, etc.),
fet mat,
sura frukter,
gröna grönsaker,
söta och sura frukter,
vattenmelon och melon

Shelton motsätter sig kombinationen av syra och protein med kolhydrater, protein med fett, syra med proteiner. Nutritionisten insisterade på att livsmedelsprodukter kan absorberas helt av människokroppen endast om de konsumeras separat. Detta beror på det faktum att olika enzymer är ansvariga för att smälta olika livsmedel i magen. Fetter som förhindrar utsöndringen av den nödvändiga mängden magsaft blockerar den normala matsmältningen och absorptionen av proteiner. Således uppstår obehagliga fenomen inuti kroppen (jäsning, förruttnelse, halsbränna).

Rätt näring enligt Sheldon

Separat nutrition, som den amerikanska nutritionisten erbjuder, bygger på att du i en måltid bara ska äta kompatibel mat som kräver samma enzymer för att smälta. Därför finns det flera regler för sådan näring.

Sur mat (citrusfrukter, tomater, tranbär etc.) och kolhydrathaltiga livsmedel (potatis, bröd, baljväxter) kan inte ätas samtidigt.
Koncentrerat protein (kött, fisk, nötter, ost, etc.) bör inte konsumeras med bröd, kakor eller söta frukter.
Två proteiner (ägg och kött, fisk och kött etc.) äts inte tillsammans.
Proteiner (kött, nötter, ägg, etc.) med fetter (smör, gräddfil, grädde) är strikt oförenliga.
Godis och mat som innehåller stärkelse går inte ihop, så det är förbjudet att sprida sylt eller sylt på bröd.
Det finns bara en typ av stärkelse per måltid: potatis eller gröt, bröd eller potatis, gröt utan bröd.
Vattenmeloner och meloner kan inte ätas med någon mat.
Mjölk konsumeras bäst som en oberoende maträtt.

Sheltons gyllene kostregel: enkel mat - bra matsmältning . Detta leder till normal vikt och hälsosamt välbefinnande.

Dessa regler kan uttryckas i en tabell över kompatibilitet och inkompatibilitet för basprodukter som människor inkluderar i sin kost varje dag.

Huvudprodukter	matchar inte	kombinera
	Pasta Mejeriprodukter Potatis	Gröna grönsaker
	Godis (bakverk, konfektyr, frukt)	Syra frukter och bär eller ät dem själv
	Pasta	Grönsaker är gröna och stärkelsehaltiga Spannmål (bröd)
Söta frukter och bär	Fermenterade mjölkprodukter
	Mejeriprodukter Potatis	Gröna grönsaker Syrliga frukter

Vissa funktioner i matkonsumtion

Kostnäringen som erbjuds av Shelton har sina egna egenskaper.

Du behöver bara äta nylagade måltider, som bör ätas i en sittning. Det vill säga att du måste laga exakt så mycket du kan äta på en gång. Om det finns mycket mat, så finns det en frestelse att inte lämna en enda bit, och detta kommer säkert att leda till överätande och extra kilon.
Ät en grönsakssallad en gång om dagen. Råa grönsaker kan kombineras, men använd inte mer än 3 sorter.
En stor mängd nötter som äts kan ersätta kött och fisk, mjölk och mejeriprodukter.
Ät inte fett alls eller använd dem i minimala mängder.
Ju mindre tid maten tillagas, desto bättre.
Eliminera spannmål och bröd, socker och konserver, kryddor och kryddor och salt från din kost.
Den enda vätskan är enkelt rent vatten.
Du måste fördela dina måltider under hela dagen: på morgonen och eftermiddagen - lätta måltider, på kvällen - de viktigaste livsmedel från kosten.

Shelton-dieten är inte riktigt en diet i den form den presenteras. Det är snarare ett sätt att leva, ett system enligt vilket man kan äta allt, men i vissa mängder och kombinationer. Samtidigt smälter kroppen lätt mat, tar bara användbara element från den och bryter helt ner alla fasta inneslutningar. Personen tar sin vikt tillbaka till det normala och mår bra.

Som ett alternativ kan du erbjuda följande dagliga diet för Sheltons separata måltider.

1:a frukost: frukt - alla kompatibla 3 typer (dag 1 - sur, dag 2 - söt) eller torkad frukt.

2:a frukost: rå grönsakssallad (utan tomater), 1 kokt grön grönsak, kokt potatis (1-2 st.).

Lunch (middag): valfri proteinprodukt, 2 grönsaker som inte innehåller stärkelse, en stor tallrik med rå grönsakssallad.

Shelton diet - separata måltider.

Alla recept med lågt kaloriinnehåll

Matlagningsrecept

- Lågkaloridesserter (6)
- Lågkaloridrycker och drycker för viktminskning (5)
- Lågkalorirecept för huvudrätter (3)
- Bakrecept med lågt kaloriinnehåll (2)
- Recept med lågt kaloriinnehåll (3)
- Lågkalorisallader (6)
- Lågkalorisoppor (1)

Läkemedel för viktminskning

- Bantningspiller

Separat mat

Idén som kallas "separat kost" föddes för länge sedan, har förkroppsligats i dussintals dieter och har testats på fältet i många århundraden. Manuskript av läkare från Rom och antikens Grekland hittades med hänvisningar till vilka produkter som kan kombineras och vilka som inte kan. Redan på den tiden varnade läkare sina patienter som missbrukade mat om farorna med en sådan vana. De insisterade på ett rationellt förhållningssätt till den dagliga kosten.

För dem som ville byta till separata måltider fanns det ett och mycket enkelt recept: du behöver bara äta kompatibla produkter, eller bara en produkt. Men även denna enkla formulering har polerats av tiden. Den första logiska och tydliga formuleringen dök upp 1928 tack vare amerikanen Herbert Sheldon. Men det var möjligt att införa separat näring i dietet, vars recensioner för närvarande mestadels är positiva, först efter andra världskriget.

Produktkompatibilitetstabell för separat strömförsörjning

G. Sheldon utvecklade en speciell produktkompatibilitetstabell. Han delade in alla produkter i flera huvudgrupper och gav definitioner för kompatibiliteten för produkter från olika grupper. Vissa är helt kompatibla, vissa är bara delvis kompatibla, men det finns också helt inkompatibla produkter.

Produktgrupper

Magert kött, fågel, fisk. Produktkompatibilitetstabellen låter dig kombinera dem med gröna grönsaker och de som inte innehåller stärkelse. Denna typ av produktkombination minimerar de skadliga egenskaperna hos animaliskt protein, skyddar mot överskott av kolesterol och hjälper matsmältningsprocesser.
Den andra gruppen inkluderar spannmåls- och baljväxtprodukter. Till exempel bönor, bönor, linser. Denna grupp passar bra med vegetabiliska oljor eller gröna grönsaker.
Denna grupp inkluderar orostade oraffinerade oljor av vegetabiliskt ursprung.
Potatis, bröd, sötpotatis, pasta och gröna ärtor tillhör gruppen stärkelsehaltiga grönsaker. Dessutom hör halvstärkelsehaltiga grönsaker som rädisor, kålrot, rädisor och rutabaga också till denna grupp. Det är strängt förbjudet att kombinera produkter från denna grupp med animaliskt fett.
Tomater, sura frukter. Produkter från denna grupp går bara bra med varandra. De konsumeras 15-20 minuter före huvudmåltiden, vanligtvis som en del av mellanmålssallader. Denna regel bör observeras särskilt strikt i förhållande till meloner och vattenmeloner.
Icke-stärkelsehaltiga grönsaker och örter kombineras bäst med animaliska fetter eller vegetabiliska oljor.
Mjölk klassas som en separat produkt och inte en dryck. När det kommer in i magsäcken, stelnar mjölken under påverkan av en sur miljö. I fallet när mjölk äts tillsammans med en annan produkt, omsluter mjölken partiklar av annan mat, vilket förhindrar att magsaften löses upp den. Och först när mjölken bearbetas kommer magen att kunna börja smälta de återstående produkterna.
G. Sheldon identifierade också keso som en separat grupp. Detta är ett animaliskt protein och kan endast kombineras fullt ut med gröna grönsaker och andra fermenterade mjölkprodukter.
Ägg är ett protein som bör konsumeras med gröna grönsaker.
Nötter är en hälsosam produkt som innehåller vegetabiliska fetter som är lättsmälta.

Fördelarna med separat näring

Enligt G. Sheldons teori kan kroppen bearbeta många livsmedel på rätt sätt endast när de konsumeras separat. Matsmältningens fysiologi är organiserad på ett sådant sätt att olika enzymer behövs för att bryta ner proteiner, fetter och kolhydrater. Dessa enzymer kan hämma varandra, vilket gör att matsmältningen tar längre tid. Dessa processer påverkar negativt både matsmältningssystemets tillstånd och kroppens hälsa som helhet. Det är av denna anledning som de människor som utövar separat näring använder beprövade och "korrekt" förberedda recept.

De personer som använder separat strömförsörjning har i allmänhet bara positiva recensioner av systemet. Dessutom finns det en produktkompatibilitetstabell. För att smälta spannmål, spannmålsprodukter, kolhydratrika grönsaker och bakverk krävs en alkalisk miljö. Denna typ av produkter inkluderar även godis och kolhydratfrukter. När man arbetar med kött och fisk skapar magen en sur miljö. I en neutral miljö för kroppen nötter, keso, svamp, ost, fetter och vegetabiliskt mala till "beredskap".

Du bör inte blanda rätter under en måltid, vars bearbetning kräver både en sur och en alkalisk miljö. Neutral och "sur" mat, eller neutral och "alkalisk" mat passar bra ihop.

Med hjälp av separata måltider kan recept för att tillaga rätter enkelt sammanställas, men det viktigaste är att när du äter "rätt" rätter kan kroppen återställa sin styrka och rena sig själv. Således, efter att huden och andra organ i människokroppen har återställt sina funktioner till 100%, börjar processen att gå ner i vikt. Och bara tack vare ett litet bord och matdisciplin.

Det är inte lätt att motstå hundratals frestelser i den moderna världen, särskilt när det kommer till mat. Det finns snabbmat och pizzerior på varje hörn. Butikerna är fyllda med snabbmatsprodukter, halvfabrikat, konserver, korvar, patéer... den här listan kan fortsättas i det oändliga, för varje dag arbetar mänskligheten för att se till att vi behöver röra oss mindre och mindre för att få vår mat. Detta är huvudproblemet. Det är inte för inte som våra farfarsfäder sa att du måste tjäna mat: "Den som arbetar, äter." Idag har alla glömt denna sanning. Att arbeta hårt för mat, sköta marken ett helt år eller jaga är inte längre nödvändigt. Så låt oss åtminstone följa reglerna för hälsosam kost. Hur man äter rätt. Du kommer att ta reda på svaret på denna fråga genom att titta på en video om korrekt och hälsosam kost på vår hemsida.

Grundläggande regler för hälsosam kost:

Maten ska vara så färsk som möjligt. Ät inte gårdagens sallad eller potatis. Det är bättre att laga en ny, fräsch maträtt. Försök att laga mat i 1 dag. Menyn kommer att vara så användbar och varierad som möjligt. I sådana fall är det mest bekvämt att förbereda en maträtt från ett litet antal ingredienser - det är snabbt och hälsosamt. Ju färre olika livsmedel som kommer in i magen samtidigt, desto bättre.
Endast naturliga produkter. Inga halvfabrikat, växthusgrönsaker utanför säsong eller snabbmat. Vi lagar mat själva. Det är bättre att köpa färre produkter, men av bra kvalitet, än att slänga det som finns i magen.
Minimal värmebehandling. Bry dig inte om kål och morötter: gryta, stek eller ånga. Riv eller finhacka bara, krydda med olivolja eller vegetabilisk olja - så har du en färdig sallad.
Minska mängden mat du äter på en gång. Om du har svårt att resa dig från bordet har du inte bara ätit för mycket, utan blivit förgiftad.
Tugga oftare och längre. På så sätt hjälper du inte bara din mage, utan även dina tänder - de blir starkare och vitare, eftersom de blekas med hjälp av saliv och mat.
Naturligtvis är det bättre att inte äta på natten. Men du bör inte svälta dig själv i en sådan utsträckning att du på morgonen vill äta upp hela innehållet i kylskåpet.
På morgonen på fastande mage, drick örtte, det kommer att ta bort resterna av "gårdagens skräp" som har samlats i kroppen.
Du bör inte äta oförenlig mat samtidigt. Det betyder att om du äter proteiner och kolhydrater samtidigt så kommer enzymer (saliv, magsaft, galla, juice och tarmmikroflora) i konflikt. Som ett resultat bildas många skadliga avlagringar för kroppen. Om du har tvivel om produkters kompatibilitet, ät dem separat, med ett intervall på 30 minuter. Generellt sett bör du försöka förenkla din kost så mycket som möjligt.
Mer fiber. Ät färska grönsaker och grönsaker. De bör dominera en hälsosam kost.
Ät när du känner dig hungrig. Försök att lura din kropp – istället för att äta, drick ett glas rent dricksvatten. I de flesta fall vill du inte äta - det visar sig att det bara är törsten som har gjort sig påmind. Om hungerkänslan inte har lämnat dig efter 20 minuter efter att ha druckit vatten är det dags att äta. Och vattnet du drack innan kommer också att vara fördelaktigt i det här fallet - det kommer att påskynda din ämnesomsättning.
Drick det inte. Således minskar du produktionen av enzymer för att smälta mat, och sträcker helt enkelt ut magsäckens väggar. Försök att äta mat som inte orsakar en stark känsla av törst. Det är bättre att dricka en timme efter att ha ätit.

Det viktigaste av alla regler är att inte blanda inkompatibla produkter. Ett bra exempel är den vanligaste smörgåsen med korv eller kött. För att smälta protein (kött, korv) behöver du en sur miljö. För att smälta bröd (kolhydrater) producerar magen en alkalisk miljö. Konflikten är uppenbar – båda enzymerna är neutraliserade. För att på något sätt smälta smörgåsen arbetar kroppen med en överbelastning 100 gånger större än under normala förhållanden. Som ett resultat av detta fortsätter matsmältningsprocessen inte korrekt. En delvis smält maträtt går vidare genom matsmältningen och förorenar allt i dess väg.

Sheldon produktkompatibilitetstabell

För korrekt användning av produkter i näring finns det en speciell Sheldon produktkompatibilitetstabell. Du kan använda den eller försöka hålla dig till listan över produkter nedan.
Alla livsmedelsprodukter kan delas in i 3 grupper:

Proteiner – kött, fisk, ägg, nötter, baljväxter, svamp, aubergine, soja, frön.
Kolhydrater - bröd, spannmål, honung, socker och alla produkter där det finns, potatis.
Levande livsmedel - grönsaker, torkad frukt, grönsaker, färskpressad juice, bär, vattenmelon.

För korrekt näring bör du inte blanda proteiner och kolhydrater (exemplet ovan bevisade tydligt detta). Levande mat är huvudkomponenten i en hälsosam kost.

Genom att följa dessa enkla regler för hälsosam kost kan du uppnå mycket snabba och goda resultat inte bara i önskan att gå ner i vikt, utan också för att rena din kropp från gifter.

Ät rätt och håll dig frisk!