Her şey zararlıysa ne yenir? Her şey zararlıysa ne yenir? Yiyecekleri alüminyum folyoya paketlemek mümkün mü?

Sağlıksız beslenme yetişkinlerin ve çocukların sağlığı üzerinde zararlı etkiye sahiptir. Sağlıksız beslenme ile zihinsel ve fiziksel gelişim kötüleşir, olumsuz çevresel faktörlerin etkilerine karşı koyma yeteneği azalır. Beslenme uzmanları, bir kişinin yaşamının kalitesini ve uzunluğunu belirleyen şeyin beslenme olduğundan emindir. Yanlış ve sağlıksız beslenme çeşitli hastalıklara yol açmaktadır.

En zararlı besinler

Çok fazla ikame madde ve boya içeren gıda ürünleri insan vücudunu yavaş yavaş zehirlerken aynı zamanda bağımlılığa da neden oluyor. İnsanlar sıklıkla biyolojik ve aromatik katkı maddeleri ve koruyucular içeren gıdalar tüketirler.

Zararlı gıdalar vücudun metabolizmasını bozarak kardiyovasküler hastalıkların ve sindirim sistemi hastalıklarının gelişmesine katkıda bulunur. En zararlı besinler insan ömrünü kısaltır. Sağlıksız beslenme öncelikle hayvansal yağların aşırı tüketimiyle ilişkilidir. Bu diyet, çeşitli şekillerde obeziteye sahip kişilerin sayısının artmasına katkıda bulunur. Obez kişiler büyük miktarda yağlı abur cubur tükettiğinde, doygunluk hakkındaki bilgiyi beynin bazı bölümlerine iletmekten sorumlu olan mide sinyal mekanizmalarının işlevi bozulur.

Uzmanlar en zararlı 10 gıdayı belirledi. Zararlı ürünler arasında ilk sırayı limonatalar ve cipsler alıyor. Cipsler, tatlandırıcılar ve renklendiricilerle kaplanmış, oldukça konsantre bir karbonhidrat ve yağ karışımıdır. Pişirme işlemi sırasında cipslerde büyük miktarda kanserojen madde oluşur. Ve hidrojene yağlar kan plazmasındaki kolesterol konsantrasyonunun artmasına neden olur, bu da felç ve kalp krizi riskini önemli ölçüde artırır. Obez insanlar cips yememelidir çünkü bu ürünün iki yüz gramı yaklaşık 1000 kcal (bir yetişkinin günlük kalori alımının yarısı) içerir.

Limonatalar kimyasalların, gazların ve şekerin bir karışımıdır. Şeker ve gazların varlığı nedeniyle bu tür içecekler asit-baz dengesini bozarak çeşitli hastalıkların gelişmesine yol açabilir. Limonatalar aspartam (sentetik bir tatlandırıcı) içerir. Aspartam büyük dozlarda tüketildiğinde panik atak, şiddet ve öfke ile manik depresyonun gelişmesine katkıda bulunur.

Koruyucu maddeler ve gıda renklendiricileri vücutta stabil maddelerin (ksenobiyotikler) birikmesine katkıda bulunur. Ksenobiyotiklerin hücrelerde birikmesi, bağışıklığın azalmasına ve ayrıca vücudun fonksiyonel bozukluklarına (cilt hastalıkları, kabızlık, yemek borusu kanseri) yol açar.

Sağlıksız gıda ürünleri arasında ikinci sırada fast food denilen hamur işleri, shawarma, patates kızartması, hamburger yer alıyor. Yıllar geçtikçe bu tür yiyeceklerin düzenli tüketimi gastrit, kabızlık, kolit ve mide yanmasına neden olabilir.

Sağlıksız gıda ürünleri sıralamasında üçüncü sırada mağazadan satın alınan sosisler, et ürünleri ve tütsülenmiş ürünler yer alıyor. Bu ürünler çok sayıda emülgatör, koyulaştırıcı, boya, aroma ve stabilizatör içerir.

Füme balık ve tütsülenmiş et, işlenmesi sırasında oluşan bir madde olan benzopirenin yüksek içeriği nedeniyle en zararlı gıda ürünleri sıralamasında yer almaktadır. Bir parça tütsülenmiş sosis, çevredeki havadan solunduğunda insan vücudunun bir yılda girdiği miktarda fenolik bileşik içerir.

Sağlıksız gıda ürünleri arasında dördüncü sırayı margarin ve şekerleme ürünleri paylaşıyor. Margarin yapılırken baz olarak transgenik yağlar kullanılır. Transgenik yağ içeren ürünler vücuda çok zararlıdır (kremalı kekler, puf böreği ürünleri).

Sağlıksız gıdalar sıralamasında beşinci sırada konserve gıdalar yer alıyor. Konserve gıdalar vitamin veya enzim içermez. Konserveleme için birçok üretici genetiği değiştirilmiş hammaddeler (GDO) kullanıyor.

Hazır kahve altıncı sırada yer alıyor. Hazır kahve, midenin asidik ortamını önemli ölçüde artırır, bu da gastrit, mide yanması ve mide ülserlerinin gelişmesine yol açabilir.

Altıncı sırayı ise waffle, çikolata, marshmallow, şekerleme ve sakız paylaştı. Bu ürünler kimyasal katkı maddeleri, genetiği değiştirilmiş gıdalar, aromalar ve renklendiriciler içerir.

En zararlı gıda ürünleri sıralamasında sekizinci sırada ketçap ve mayonez yer alıyor. Mayonez kanserojen trans yağlar içerir. Plastik ambalajdaki mayonez özellikle zararlıdır. Genellikle mayoneze eklenen sirke, kanserojenleri plastikten emer. Ketçaplar, soslar ve soslar tat verici maddeler ve boyalar içerir.

Sağlıksız gıda ürünleri arasında ise dokuzuncu sırayı yoğurt, dondurma ve süt aldı. Üretim sürecinde bu ürünlere antioksidanlar, stabilizatörler, aromalar ve koyulaştırıcılar eklenir. Tüm bu bileşenler vücudun metabolizmasını yavaşlatır.

Uzmanlar onuncu sırayı mağazalardan satın alınan sebze ve meyvelere verdi. Doğal ve sağlıklı ürünler bile, örneğin bir fabrika veya otoyol yakınında yetiştirilirse zararlı olabilir. Hızlı olgunlaşma ve uzun süreli saklama için mağazadan satın alınan sebze ve meyvelere genellikle monosodyum glutamat uygulanır. Monosodyum glutamat zehirlenmesi baş ağrılarına, damar spazmlarına ve metabolik bozukluklara neden olur.

Tehlikeli diyetler

Sadece sağlıksız beslenme değil, aynı zamanda vücudun belirli yiyecek türlerinden uzun süre yoksun bırakılması (tehlikeli beslenme) de insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, bir kişinin esas olarak yalnızca karbonhidratları veya yalnızca proteinleri yediği uzun vadeli tehlikeli diyetler vardır.

Bu tür tehlikeli diyetlerle insan vücudu hayati önem taşıyan gıda bileşenlerini alamıyor ve insan vücudunun başka amaçlar için kullandığı fazla miktarda başka gıda bileşeni yaratılıyor.

Protein diyetleri özellikle tehlikelidir. Bu sağlıksız beslenme kilo vermenize yardımcı olabilir ancak aynı zamanda böbreklerinize de ciddi zararlar verebilir. Doğru beslenmeyle proteinler vücut dokularını oluşturmak için kullanılır ve karbonhidratlar bu süreçler için enerji sağlar. Karbonhidratlar vücuda gerekli miktarlarda girmezse enerji kaynağı olarak proteinler veya yağlar kullanılır. Proteinler enerji kaynağı olarak kullanılırsa vücutta toksik toksik ürünler birikir. Protein diyetinden sonra vücut, enerji malzemesini yoğun bir şekilde depolamaya başlar ve rezervleri yağ şeklinde depolar.

Proteinden yoksun sağlıksız beslenmeyle bağışıklık azalır, cilt erken yaşlanır, tırnaklar ve saçlar kırılgan ve mat hale gelir. Vücutta yağ eksikliği ile metabolizma bozulur.

Yaşamak zararlı
Sigara zararlıdır, içki iğrençtir,
ama sağlıklı ölmek yazıktır.

Bugünlerde zararlı şeyleri ne kadar çok duyuyoruz. Nereye tükürürseniz tükürün, her şey zararlıdır. Bu arada tükürmek de zararlıdır ama tükürmemek daha da zararlıdır. Yuttuğumuz fazla tükürük midenin yemek zamanı geldiğini düşünmesine neden olur ve aktif olarak mide suyu salgılamaya başlar. Ancak yiyecek kendisine ulaşmadığından mide hiçbir şey yapmadan kendi kendini sindirmeye başlar. Aynı sebepten dolayı aç karnına sakız çiğnenmesi önerilmez. Dürüst olmak gerekirse bunu kendim ortaya çıkarmadım, bilim adamları böyle düşünüyor. Bunun yanında dişler de acı çeker. Evet, evet, sakız çiğnemekten değil, mide suyunun aynı artan salgısından. Bu nedenle, sakızı yalnızca yemeklerden sonra çiğneyin ve hiçbir durumda sigara yerine çiğneyin, çünkü birini diğeriyle değiştiremezsiniz - zararlıdır.

Sigara içmek inanılmaz derecede zararlı bir süreç, bunu herkes biliyor. Ancak! Şehirlerde kirli havayı solumak daha da zararlıdır. Haydi köye gidelim! Ve şunu öğreniyoruz: Havadaki artan oksijen içeriğinin şehir dumanına alışkın akciğerlerimiz için de zararlı olduğunu. Ah, her şey ne kadar da ihmal edilmiş. Bu arada Kaliforniyalı bilim insanları kırsal kesimde yaşamanın özellikle hamile kadınlar için zararlı olduğunu keşfetti. Çok fazla alerjen ve yine çok temiz hava ve ayrıca her türden böcek ve solucan. Gidin ve egzoz dumanından dumanlı bir şehirde sağlıklı çocuklar doğurun! Doğurun vatandaşlar, doğurun, çünkü gezegende aşırı nüfus var ve belli sayıda yıl içinde yiyecek hiçbir şeyimiz kalmayacak. Ancak kitlesel kıtlık, kıyamet ve benzerlerini düşünmek de özellikle hamile kadınlar için zararlıdır. Neden korkalım ki - bilim adamları genetiği değiştirilmiş ürünlerin geliştirilmesi üzerinde aktif olarak çalışıyorlar. Elbette zararlı. Ama insanlığı açlıktan kurtarabilecek güçte. Böyle konuşmalardan sonra yemek yemek istedim, gidip sosisli sandviç alacağım.

Sosis yemek zararlıdır ama lezzetlidir. Kızartılmış, yağlı, baharatlı, tuzlu yiyeceklerin tüketilmesi de zararlıdır. Bu, Coca-Cola ve benzeri her türlü cipsin uzun listesini hatırlamıyorsanız geçerlidir. Ancak sadece sağlıklı yiyecekler yemek de zararlıdır! Peki bu sağlıklı yiyecek nedir bu arada? Bana göre bilim adamları henüz karar vermediler. Dün bir şey işe yaradı ama bugün İngiliz bilim adamları şunu anladılar... onlar da ne bulduklarını anlamadılar çünkü yarından sonraki gün fikirlerini değiştirebilirler. Bu arada, insana tatsız gelen yiyecekleri yemek de zararlıdır - sizi depresif bir duruma sürükler. Yani nabzınız atıncaya kadar sağlıksız sucuğu seviyorsanız yememek kişisel olarak size zarar verecektir. Bu nedenle sosisli sandviç yeriz ve bunun için para kazanmaya çalışırız.

Çok çalışmak hem vücut hem de sinir sistemi için son derece zararlıdır. Ve çok az çalışmak bütçeye zararlıdır, tabi milletvekili değilseniz. Ve evet küçük kazançlar o kadar zararlıdır ki kelimelerle ifade edilemez! Ve bilim adamları, her şeyden önce küçük bir maaşın özgüvene zarar verdiğini söylüyor. Şahsen ben küçük bir maaşın sindirim sistemine en zararlı olduğunu savunuyorum. Ve başta sıcak su olmak üzere elektrik, su ve insanlar tarafından tüketilen diğer kaynakların daha ekonomik tüketimini etkiler. Bu arada, yenilenemeyen doğal kaynakları (örneğin su) korumak çok faydalıdır. Greenpeace yıllardır bu konu üzerinde toplanıyor. Tabi diğer konularda da. Bazıları ise protesto işareti olarak saçlarını yeşile boyuyor. Boyama işlemi sırasında yıkamak için ne kadar su kullanılıyor ve o boyanın içinde neler var acaba?

Saçınızı yeşile boyamak elbette zararlıdır, ancak kamuoyunun boyunduruğu altında kendinizi ifade edememek doğrudan bir yoldur... Tek başına ifadeler zaten moral bozucu. Ayrıca kilometrelerce süren zararlıların listesini okuduğunuzda, genel olarak yaşamanın zararlı olduğunu, insanların bu yüzden öldüğünü düşünmeye başlıyorsunuz. Şu anda ipi sabunla ovalayabilirsiniz. Bu arada intihar her zaman zihinsel bir bozukluğun sonucudur ve genellikle uzun süreli depresyondan kaynaklanır. Depresyon zararlıdır, tedavi edilmesi gerekir, yoksa tedavi edilmezse evet her şey intihara yol açar. Ve bu başlı başına çok zararlıdır; bunu zaten öğrendik.

Erken aşamalarda depresyon nasıl tedavi edilir (kadınlar için tarif): Bir çikolata yiyin (ki bu elbette zararlıdır) ve kendinizi düzene koyun. Mesela makyaj yap.

Kozmetik kullanmak... evet tahmin ettiniz - zararlı! Kullanmamak - yine tahmin ettiniz - aynı zamanda zararlıdır. İlk durumda, kozmetik ürünleri oluşturan kimyasallardan, ikincisinde ise elverişsiz çevre ve ultraviyole radyasyondan zarar görüyoruz. Genel olarak güneş zararlıdır ve yokluğu raşitizm gelişimine yol açar. Çok zararlı bir hastalık.

Makyaj yapmanın zararlı olduğunu öğrendik ve gidip hepsini yıkadık. Yüzünüzü sıcak suyla yıkamak zararlı olduğu gibi soğuk su da zararlıdır. Ve genel olarak yüzünüzü yıkamak, özellikle sabahları zararlıdır. Ancak sabah erkenden yüzünüze bir parça buz sürmenin zararı yoktur. Bilim adamları bunun cildin çiçek açan görünümünü korumaya ve canlandırmaya yardımcı olduğunu söylüyor. Şimdi hamama gidin.

Ha evet hamama gitmek de zararlı. Ama aslında çoğunlukla erkekler için. Neden? Çünkü Maryland Üniversitesi'nden uzmanlar hamam veya saunaya gitmenin erkek üreme sistemi aktivitesinde azalmaya yol açtığını tespit etti. Çocuk sahibi olmak istemeyenlerin hamama daha sık gitmesini tavsiye ederim. Ve aile soyunu uzatmaya karar verdiğiniz anda her şeyi normale döndürmek çok basit: yaklaşık altı ay boyunca hamamı ziyaret etmeyin, her şey yoluna girecek. Soru açık kalıyor: Atalarımız nasıl sürekli hamama gider ve aynı zamanda başarılı bir şekilde ürer ve çoğalır? Muhtemelen o zamanlar hiç bilim adamı yoktu. Şaka yapıyordum elbette ama keşifleriyle ilgili bilgiler köylere son derece yavaş ulaştı.

Bu arada bilgi açlığı çok zararlı bir şey. Hadi gidip biraz bilgi almak için televizyonu açalım. Ah evet unuttum! Yalnızca olumlu bilgi faydalıdır. Televizyonda en son ne zaman olumlu bir şey duydunuz? Ve genel olarak televizyon ve internet zararlıdır. Ve gazeteler de. Gazeteler neyi beğenmedi? Matbaa mürekkebinin bileşimi şunları içeriyor... Tam olarak ne olduğunu hatırlamıyorum ama zararlı bir şey. Gazete okuduktan hemen sonra ellerinizi yıkamak için koşar mısınız? HAYIR. Demek ki zararlı, hepsi bu. Gazete okumuyoruz, televizyonu ve bilgisayarı kapattık. Durmak! Hadi her şeyi tekrar açalım! Ne için? Peki televizyon izlemeden, internette gezinmeden veya en kötüsü basına göz atmadan, huzursuz bilim adamlarının bugün keşfettiklerini nasıl öğrenebiliriz?
Alena Nekrasova
http://flibusta.is/b/441915/read

Güzel olan her şeyin sağlığa zararlı olduğunu sıklıkla görüyoruz. Örneğin, parlak kekler, lolipoplar ve çeşitli fast food yemekleri vb. Ancak birçok insan abur cubur yemeyi sever. Günümüzde piyasada tüketimi sağlığa olumsuz etki yapan pek çok sağlıksız gıda türü bulunmaktadır. Ancak tadı, rengi ve fiyatı nedeniyle insanlar daha sağlıklı yiyecekler yerine bu tür yiyecekleri tercih ediyor.

Abur cubur neden lezzetlidir?

Üreticiler yiyecekleri daha lezzetli hale getirmenin yollarını buluyor; bunun için birçok farklı kimyasal katkı maddesi, lezzet arttırıcı vb. kullanılıyor. Bu sağlığımıza çok zararlıdır. Ayrıca fast food yiyeceklerdeki aşırı miktarda yağ da obeziteye yol açabilir. Örneğin lezzetli hamburger tükettiğinizde 942 kalori tüketmiş olursunuz.

Vücut için istenmeyen gıdalar, yüksek oranda çeşitli katkı maddeleri (boyalar, koruyucular, lezzet arttırıcılar), trans yağlar, şeker, sodyum vb. içeren gıdalardır. Üreticiler genellikle yiyecekleri daha güzel ve lezzetli hale getiriyor ancak sağlık açısından istenmeyen bileşenleri kullanıyor.

İşte bugün herhangi bir yerden satın alınabilecek abur cuburların küçük bir listesi:

• hamburger;
• patates kızartması;
• koka kola;
• patates cipsi;
• kekler;
• sosisli sandviçler;
• çörekler;
• hazır gıda ürünleri;
  
• Trans yağ içeren tüm ürünler.

Abur cubur bağımlılığı

Birçok insan bağımlı hale gelir ve abur cubur olmadan yapamaz. İstatistikler, insanların geliri ne kadar az olursa, abur cuburları o kadar çok tercih ettiklerini gösteriyor.

Ucuz yiyecek "fakir adamın uyuşturucusudur". Çoğu zaman masada ne olacağına para durumu karar verir. Ve ne kadar ucuzsa bu masada o kadar fazla olur. Ayrıca ucuz ama sağlıksız yiyeceklerin içindeki şeker ve gıda katkı maddeleri de insanları bu besine daha bağımlı hale getiriyor.

Abur cuburun vücuda ne zararı var?

Öncelikle her türlü abur cubur yemek sağlığınıza çok zararlıdır. Sürekli olarak bu tür yiyecekleri yerseniz, bu kilo almanıza, yani obeziteye () yol açabilir.

Birçok makale ve kitapta obezitenin temel nedeninin sağlıksız gıda tüketimi olduğu belirtiliyor. Obezite genellikle yüksek kalorili abur cubur (fast food) sevenler arasında görülür. Bu tür yiyeceklere nasıl bağımlı hale geldiklerini kendileri fark etmiyorlar. Kalorisi yüksek yiyecekler vücut ağırlığını daha da artırır. Kilo alımına bağlı olarak başka hastalıklara yakalanma riski de vardır.

Diyabet riski: Günümüzde sadece yetişkinler değil, çocuklar da bu hastalığın kurbanı oluyor. Çocukların bu hastalığa yakalanmasının temel nedeni yedikleri besinlerdir. Birçok çalışma, abur cubur yiyen çocukların diyabete daha duyarlı olduğunu doğrulamaktadır. Sadece bu değil, diyabet başka tür hastalıklara da neden olur.

Abur cuburun şeker içeriği nedeniyle diş çürümesine yol açabileceğini unutmamak gerekir. Bu öncelikle şekerleme ürünleri ve tatlı sular için geçerlidir.

Ayrıca birçok üretici sağlıksız gıdalara lezzet katmak için yapay katkı maddeleri kullanıyor. Bu zararlı bileşenleri sürekli tüketirseniz yan etki riski yaratırsınız. Bu nedenle ürünleri tüketmeden önce ambalajın (içindekilerin) okunması tavsiye edilir. Çok fazla yapay katkı maddesi içeren yiyecekleri yememek daha iyidir.

Abur cubur yemenin mide-bağırsak sağlığına tehdit oluşturduğu bilinmektedir. Hamile kadınların özellikle tükettiklerine dikkat etmeleri gerekiyor.

Abur cubur sadece annenin değil çocuğun da sağlığını bozar.

Yiyecekleri alüminyum folyoya paketlemek mümkün mü?

Alüminyum folyo pişirme için iyidir, ancak içinde yiyecek saklayabilir misiniz? Genellikle ızgara tavuk, fırında sebze ve balık, haşlanmış domuz eti vb. paketlemek için kullanılır. Ancak tüm bunların arasında çok önemli bir şeyi unutuyoruz: Yiyecekleri uzun süre folyoda saklarsanız bozulur. Ayrıca bu tür yiyeceklerin folyo içinde ısıtılması da özellikle baharatlı yiyecekler için zararlıdır. Bu tip ürünler alüminyumu iyi emer.

Alüminyum sağlığı nasıl etkiler? Az miktardaki alüminyum vücuda zarar vermez ve bağırsaklardan kolaylıkla atılır. Ancak günümüzde birçok gıdada bulunabilen alüminyumu fazla miktarda tüketmek sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilir.

Örnek: Alzheimer hastalığı olan kişilerin beyin dokusunda çok miktarda alüminyum bulunmuştur. Bazı araştırmalar alüminyumun beyin gelişimini etkileyebileceğini öne sürüyor. Kemik hastalığı olan kişilere de zararlıdır.

Abur cubur Nasıl Tanımlanır?

Piyasadaki her ürünün abur cubur olduğunu düşünebilirsiniz ancak bu doğru değildir. Piyasada hâlâ pek çok sağlıklı ürün var. Sadece onları ayırt etmeniz gerekiyor.

Öncelikle ürün satın alırken ambalajın üzerindeki bilgileri okumanız gerekmektedir. Burada içeriğin kalitesini, miktarını vb. değerlendirmek çok önemlidir. Bunu okuyarak bunun sizin için doğru olup olmadığına kendiniz karar vereceksiniz. Yiyecekler lif ve vitamin içeriyorsa bu çok sağlıklıdır.

Meyve suyunu paketlerden tüketmek yerine evde kendi taze sıkılmış meyve suyunuzu hazırlayın. Bu sayede yabancı madde ve fazla şeker içermediğinden emin olursunuz.

Ne yememelisiniz?

Aşağıda listelenen ürünler o kadar yaygınlaştı ki

Pek çok insanın onlarsız varlığını hayal edemeyeceği kadar yaygın.

Canlı, kanlı ve mutlu bir yaşamı sevenler

ilaçsız ve hastalıksız, nasıl olduğunu hayal etmeyin

böyle bir şey yiyebilirsin.

Herkes kendisi için seçim yapar: kısıtlamalar ve sağlık mı, yoksa gıda ve gıdada özgürlük mü?

Ancak kısıtlamalar geçicidir. Kişi kendini arındırdıkça

abur cuburdan içgüdüsel olarak kaçınmaya başlar.

İşte “zararlı şeylerin” bir listesi.

1. *Tuz*. İdeal bir beslenmede neredeyse hiç tuz kullanılmaz ve

turşu, domates, mantar vb. de minimumda tutuluyor,

çıtır patatesleri, tuzlu krakerleri, bazı peynirleri ve

diğer aşırı tuzlu yiyecekler.

Başka tuz olmadığında minimum tuz içeren lahana turşusuna izin verilir.

Vitamin kaynakları ve soğuk havalarda.

2. *Şeker ve onu içeren tüm ürünler*: şekerlemeler,

konserveler, reçeller, kompostolar, dondurma, şekerli meyve suları vb.

Temel olarak şekerli veya reçelli bitki çayı

Bazen ayrı yiyeceklere izin verilebilir, ancak diğer yiyeceklerle kombinasyon halinde

tatlılar kesinlikle kontrendikedir. Nişastalarla yenir veya

proteinler, şeker paslandırıcı fermantasyona neden olur ve meyveler ekşir

kan. Meyveler güçlü bir alkali kaynağıdır ancak şekerle birlikte alkali hale gelirler.

aynı güçlü asit kaynakları.

Orta miktardaki bal bu tür reaksiyonlara neden olmaz, hatta

Balı her gün değil ayrı ayrı yemek daha iyidir (biraz bal olmasına rağmen)

birçok yemeğe eklenebilir).

Çilekleri şekerle hazırlamak çok daha az zararlıdır

şeker. Gerçek şu ki, depolama sırasında meyvelerin ve meyvelerin enzimleri dönüşüyor

şekerin bir kısmı fruktoza dönüştürülür, ayrıca bu tür karışımlar çok fazla içerir

vitaminler Ancak yine de konserveler, reçeller ve diğer "canlı" ürünler

şekere dayalı - ürünler en iyisi değildir (bazen kabul edilebilir ve

hatta arzu edilir - başka vitamin kaynağı olmadığında).

3. *Margarin, yemeklik yağlar, bitkisel domuz yağı ve diğerleri

yapay yağlar*. Sağlık kayıtsız değilse, ne yiyin ne de

Onlarla yemek pişiremezsin.

4. *Konserve yiyecek*. Bunlar kesinlikle ölü ürünlerdir.

Et ve balık

Konserve yiyecekler ayrıca tuz ve koruyucu maddelerle aşırı doyurulur.

Konserve sebzeler

bazen yenilebilirler.

Meyve ve sebze püreleri de sıklıkla kabul edilebilir.

bebek maması. Ancak bunlar yalnızca en uç durumlar için uygundur.

taze bir şey bulmak imkansız.

Yani konserve gıdaların çoğu özellikle zararlı ürünlerdir. Ve hatta

çok zararlı olmayan nadir temsilciler genellikle yararlı değildir.

Ancak kendi meyve ve sebze hazırlıklarınızı da yapabilirsiniz. Ancak

Mümkünse her şeyin taze olması daha iyidir.

Lahana, patates,

havuç ve pancar bahara kadar saklanır, ancak yeşillikler yetiştirilebilir

veya satın alın.

5. *Kahve*. Bu bir uyarıcıdır ve tüm uyarıcılar gibi

gıda ürünüdür ve ilaç olarak sınıflandırılmalıdır.

6. *Çay*. Kahve hakkında söylenenlerin hepsi sert kahve için de geçerlidir.

siyah çay. Zayıf çaya izin verilir, ancak bitki çayı içmek en iyisidir

Yeşil çay, siyah çayla kıyaslanamayacak kadar daha az zararlıdır;

bozukluklar, şişkinlik, disbiyoz için kullanılır.

Ancak ne siyah ne de yeşil çaya alışmamak daha iyidir.

7. *"Fanta", "Coca-Cola", "Pepsi-Cola", "Sprite"* ve diğerleri

benzer içecekler. Vücut üzerindeki yıkıcı etkileri nedeniyle

hem kahveye hem de çaya göre daha üstündür, ancak neyse ki daha az tüketilir.

Genel olarak içeceklerin en iyisi saf sudur!

8. *Tüm sosislerin yanı sıra tütsülenmiş balık, jambon, tütsülenmiş

göğüs eti vb.*. Haşlanmış sosis neredeyse ürün olarak adlandırılamaz.

Sosisler kalite olarak biraz daha iyi ama yine de fena bir yemek olarak hizmet edemiyorlar.

Füme etler çok fazla tahriş edici madde ve tuz içerir, oldukça

sindirim ve boşaltım organlarına belirgin bir şekilde “vurdu” ve çok

kanı güçlü bir şekilde asitleştirir.

9. *Her şey kızarmış*. Kızartıldığında toksik ve kanserojen maddeler oluşur.

maddeler (özellikle kızartma tavasındaki yağ birkaç kez kullanıldığında

bir kere). Hepsi ısıtıldığında birçok toksik bileşik de üretilir.

mısır hariç bitkisel yağlar. Eğer istisnai olarak,

Bir şeyi kızartmanız gerekiyorsa, bunu yalnızca

eritilmiş tereyağı.

Çok iştah açıcı ve lezzetli olan altın kabuklar son derece zordur

emilir ve gastrit, kolit, ülser, hastalıklara katkıda bulunur

karaciğer ve böbrekler.

10. *Sirke, biber, domates sosları, hardal, marinatlar ve diğerleri

sıcak veya ekşi baharatlar*. Bu ürünler tadı "iyileştirmek" için tasarlanmıştır

aç hissetmeden yiyebilmeniz için yemekler. Ama onlar çok

sindirim ve boşaltım organlarını tahriş eder, onlara müdahale eder

normal işleyişine ve birçok hastalığa katkıda bulunur. Bu tür tahriş edici maddeler

Sadece mikro dozlarda ve elbette sürekli olarak kullanılmasına izin verilmez.

11. *Rafine bitkisel yağ*. Arınma derecesine göre hepsi

Bitkisel yağlar 4 gruba ayrılır.

Rafine edilmemiş yağlar yalnızca süzülerek uzaklaştırılır.

katı yabancı maddeler. Koyu bir renge ve güçlü bir aroma ve tada sahiptirler,

bu tip yağın özelliği. Genellikle büyük bir çökelti verir,

bağlantılar. Tortuyu sallayıp birlikte yemek en iyisidir

tereyağı ile (taze iken).

Hidratlanmış yağlar sıcak su veya buharla işlenir.

fosfatidlerin uzaklaştırılması. Aynı zamanda yağ, protein kalıntılarından da arındırılır.

ve mukoza maddeleri. Hidratlı petrol ham petrolden daha açık renktedir ve

neredeyse hiç tortu vermez.

Rafine edilmiş, kokusu giderilmemiş yağ da işlenir

serbest asitleri (çok değerli bileşenler) uzaklaştırmak için alkali.

Rafine edilmiş kokusu giderilmiş yağlar da

kokulu maddeleri çıkarmak için vakum altında sıcak buhara maruz bırakma.

Sonuç olarak, yağ neredeyse şeffaf hale gelir ve herhangi bir madde içermez.

Birçok uzman rafine yağların katkıda bulunduğuna inanıyor

kanser hücrelerinin büyümesi. Bu tür veriler kesin olarak alınamaz

yerleşik ama sağlıklı ve hassas bir vücut “istemiyor”

rafine yağları alın, bu bir gerçek. Doğru, “hoşlanmıyor” ve

tamamen rafine edilmemiş bazı yağ türleri.

Yağı sıkı kapaklı bir cam kapta saklamak en iyisidir -

ışıktan korunan bir yerde. Uzun vadede (2-3 aydan uzun)

tereyağı, kapasitesine kadar doldurulmuş kaplarda buzdolabına yerleştirilir (böylece

havayı dışarı atın).

Yağı uzun süre ağzı açık plastik şişelerde saklamayın.

toksik bileşiklerin oluşumu ile duvarlar. Ancak bazı türler

plastiklerin bu dezavantajı yoktur.

12. *Kopmuş, bayat sebzeler, bozulmuş yeşillikler*.

Onlar sadece

yararlı değildir ancak zehirlenmeye bile neden olabilir. Aynı şey için de geçerlidir

dünkü salatalar.

Mayonez kesinlikle zararlıdır ve kesinlikle sağlık kavramıyla bağdaşmamaktadır.

14. *Yeniden ısıtılmış veya bayat yiyecekler*.

Hazır salata

yarım saat içinde değerinin yarısını kaybeder. Üstelik

mikroorganizmalar yoğun bir şekilde gelişmeye başlar (özellikle yeniden doldurursanız)

ekşi krema veya mayonez) ve nitratlar aktif olarak nitritlere dönüştürülür.

Yeniden ısıtıldığında neredeyse tamamı değerlidir.

maddeler. Bakteriyel aktivitenin kalorileri ve ürünleri kalır (sonuçta,

mikroplar buzdolabında bile gelişir, ancak bundan çok daha yavaştır.

oda sıcaklığında).

15. *Rafine edilmiş buğday unundan yapılan ürünler: ekmek, makarna, kurutma ve

Kurutucular, krakerler, erişteler ve makarnalar tamamen hariç tutulmalıdır.

menünüz. Eğer hala onları yemek zorundaysanız, o zaman çok yemelisiniz.

Özellikle makarnayı uzun süre ve iyice çiğneyin.

Bundan şüphe edenler basit bir deney yapabilirler.

Çoğunluğa göre “yüksek kaliteli” undan yapılan buğday ekmeği

Önde gelen beslenme uzmanlarının da çok zararlı olduğu belirtiliyor. Ancak sindirimi daha kolaydır.

suşi veya makarna, ancak kanı oldukça güçlü bir şekilde asitlendirir.

Tam buğday unundan yapılan ekmek ise bambaşka bir konudur. Ama aynı zamanda

Sadece ağır fiziksel emekle uğraşanlar onu gönül rahatlığıyla yiyebilirler.

Tam undan yapılan ancak az pişmiş ekmeğe tercih edilir.

16. *Cilalı pirinç*. Aynı nedenlerden dolayı bundan kaçınılması tavsiye edilir.

beyaz ekmek gibi - bu tür pirinç vücudu asitlendirir.

Mümkünse 2. sınıftan daha az rafine pirinç satın almak daha iyidir ve

daha da iyisi - kahverengi (sarı) pirinç.

sülfüröz asit çözeltisi veya sülfür dioksit*. Ve teknolojiye göre

Elmaları, armutları ve çoğunu tabi tutuyoruz

kayısı Kükürt dioksit içermeyen kuru kayısılar daha koyu, neredeyse

kahverengiden kahverengiye, renk. İşlenmiş kurutulmuş meyveler tercih edilir

ılık suda birkaç dakika bekletin, sonra çoğu

kükürt dioksit çözeltiye girecektir.