Полезные хитрости для дома. Секреты ведения домашнего хозяйства. Секреты опытной хозяйки: дельные советы
Многие неприятности по дому можно очень легко и быстро исправить. Главное, применять правильные методы. В статье изложены советы по дому, которые вам в любом случае рано или поздно помогут.
1. Сумка без запаха
Надо устранить неприятный запах в сумке? Положите в нее на один день неиспользованный чайный пакетик.
2. Трубы без засора
Для чистки канализационных труб используйте соль. Засыпьте ее в трубу и смойте кипятком.
3. Следы от загара
Зачастую искусственный загар кожи является причиной неравномерного осветления кожи, то есть наличия пятен. Чтобы этого избежать необходимо воспользоваться пищевой содой, небольшое количество которой наносится на проблемные участки посредством губки.
4. Чистый утюг
Нагар на подошве утюга легко убирается смесью нашатырного спирта и уксуса. Мягкую тряпочку смочите в растворе и протрите утюг.
5. Овощной суп
В супы из свежих овощей не кладите специи – лавровый лист, черный перец и другие. Лучше готовый суп посыпьте зеленью – так полезнее и вкуснее.
6. Гигиена на кухне
Обязательно обрабатывайте деревянные кухонные доски раствором воды с уксусом. Резать продукты необходимо на идеально чистой поверхности.
7. Салат с маслом
Растительное масло следует добавлять в салат лишь после того, как в него была добавлена соль, уксус, а также перец. Помните, что соль в масле не способна растворяться.
8. Холодный компот
Чтобы быстро остудить горячий компот, поставьте кастрюлю с ним в посуду большего размера с холодной подсоленной водой.
9. Вкусная гречка
Чтобы сварить вкусную гречневую кашу, воды должно быть в два раза больше, чем крупы. Кастрюлю, в которой варится каша, накройте крышкой. Варите кашу сначала на сильном огне, а затем – на слабом.
10. Рыба без запаха
При варке таких видов рыбы, как камбала и треска выделяется неприятный специфический запах, исключить который можно посредством добавления в блюдо корня петрушки, сельдерея. Нелишним будет добавленный к блюду репчатый лук.
11. Цветы в комнате
Полевые цветы дольше простоят, если в вазу внести пару капелек моющего средства. Главное в этом деле не переусердствовать, так как возможен обратный эффект.
12. Чистка до блеска
С целью получения белоснежной ванны необходимо приготовить для ее чистки специальный раствор: кальцинированная сода (2 столовые ложки) + питьевая сода (2 столовые ложки). Далее натрите этой смесью вашу ванну. Ванна должна быть влажной. Выждите 5 минут (важно – слой не смывать) и нанесите следующую смесь: уксус (50 г) + отбеливатель (50 г). Останется выждать полчаса и смыть слои.
13. Белоснежные занавески
Если в вашем жилище окна оснащены белыми синтетическими занавесками, то после стирки в процессе их сушки исключите попадание прямого солнечного света.
14. Чистая прихожая
Полу прихожей характерно быстрое пачкание. Для исключения этого нежелательного явления нужно обзавестись подставкой для обуви. В качестве подставки прекрасно подойдет поднос и пробковая подложка. Купить их можно практически в любом магазине строительных материалов.
15. Мешки для белья
Они незаменимы при стирке деликатных тканей. Однако не следует торопиться приобретать их в магазине, так как их можно изготовить собственноручно. Для этой цели подойдет обычный пододеяльник.
16. Экономная варка
Если вы решили угостить своих близких и родных мелкими макаронами, то не стремитесь к их варке до полной готовки. Сразу, как вода закипит, закиньте макаронные изделия, помешайте, выключите газ и обязательно накройте крышкой. Через 10 минут они будут готовы.
17. Телевизор на месте
Ставьте монитор компьютера и телевизор в равномерно освещенных местах, что необходимо для оптимизации регулировки яркости и контраста на более низкий уровень. При этом будет достигнута экономия электрической энергии – до 5 % ежемесячно.
18. Освежитель воздуха
Если вдруг закончились духи, то не спешите выкидывать от них флакон. Снимите дозатор, налейте во флакон обычной воды (на 1/2 объема флакончика) и отпустите туда деревянные палочки. Они будут впитывать ароматизированную влагу и распространять ее по жилищу.
Нередко в быту мы сталкиваемся с различными неприятностями, некоторые из них просто выбивают из колеи. Для вас собраны реальные действенные советы по устранению маленьких проблем. Многие опытные хозяйки испробовали эти советы на себе, теперь настало время и вам существенно облегчить себе жизнь.
1. Если любимые кофейные чашки одолели пятна, то на помощь придет кожура от любых цитрусовых. Она не только ототрет грязь, но и обеззаразит кружки.
2. Исправить отпечатки мебели на ковре поможет обыкновенная вилка, достаточно просто расчесать ей ковер вдоль ворса.
3. После вашего утреннего поцелуя у парня осталось пятно от помады, нужно набрызгать немного лака для волос на место загрязнения и постирать в машинке.
4. При частой перестановке мебели очень часто царапается паркет, чтобы не допустить этого, просто наденьте на ножки стульев или стола обычные носки, они уберегут ваш пол.
5. У вашей дочери множество заколок, резиночек или браслетов, а может, вы занимаетесь плетением, тогда вам в помощь придут старые силиконовые формы для льда в которых очень удобно хранить разные мелочи.
6. Имея маленькое расстояние между раковиной и краном сложно набирать большие тары, выход есть, воспользуйтесь совком, чтобы набрать нужное количество воды.
7. После тренировки в спортзале приходится класть потную одежду в сумку, немудрено, что вскоре из последней станет доноситься не совсем приятный аромат. Пакетики с чаем с легкостью решат вашу проблему.
8. Чтобы легко разрезать мягкий бисквит воспользуетесь зубной нитью, она существенно облегчит нарезку.
9. Помутнели фары на машине, справиться с этим поможет - зубная паста
10. В жару для быстрого охлаждения напитка, его нужно перелить в бутылку и обернуть ее влажной тканью, после убрать в морозилку.
Конечно, одержимое накопительство - это плохо, но некоторым вещам можно дать шанс на вторую жизнь, а они в свою очередь - облегчат вам вашу!
Резиновые ленты - для дверных замков
Вам надо выходить или заходить в дверь, а руки заняты? Натяните на дверные ручки резиновое
кольцо, и замочный механизм будет на нужное время нейтрализован.
Одинокие носки - вместо пузырьковой пленки
Носки, как люди, иногда теряют свою пару, но не спешите от них избавляться: они с успехом и без удара по экологии заменят пузырьковую пленку при упаковке хрустальных бокалов и маленьких вазочек.
Соломинка - для неустойчивых цветов
Нежные стебли тюльпанов и других цветов не хотят стоять ровно и рушат вашу гениальную цветочную композицию? Помогут букету оставаться в форме обычные соломинки для питья.
Резиновые перчатки - для открытия банок
С резиновой перчаткой открыть упрямую банку с вареньем сможет даже самая миниатюрная женщина.
Лишние пуговицы - для сережек-гвоздиков
Чтобы вам больше не приходилось играть в детектива, пытаясь найти затерявшуюся в шкатулке с драгоценностями пару сережке-гвоздику, скрепляйте их вместе на пуговице, и впредь они будут неразлучны.
Выкрутите из патрона разбитую лампочку с помощью картофелины
Разрежьте картофелину на две половинки, возьмите одну половинку, аккуратно наколите на разбитую лампочку и выкрутите.
Если надо открыть бутылку, а под рукой не оказалось штопора, воспользуйтесь саморезом и плоскогубцами.
Заверните саморез в пробку и с помощью плоскогубцев вытащите саморез вместе с пробкой.
2. Заверните обувь в полиэтиленовый пакет и положите на ночь в морозилку – это позволит избавиться от неприятного запаха, исходящего от обуви.
3. Положите тостер на бок, рядом поставьте тарелку. Поместите в тостер кусочек цельнозернового хлеба с сыром и помидором – и через несколько минут у вас получится горячий бутерброд.
Как правильно резать помидоры черри.
1. Сложить помидоры на разделочную доску или в плоскую тарелку в один слой.
2. Накрыть помидоры другой плоской тарелкой.
3. Аккуратно провести ножом между двух тарелок, держа верхнюю.
Приклейте магнит внутрь шкафчика – и используйте для хранения мелких металлических предметов, например заколок, пинцета, шпилек, пилочки для ногтей.
3. Установите штангу (металлический стержень) в шкаф под раковиной – и повесьте на нее средства бытовой химии.
Из коробки от пиццы
Как повесить картину ?
Наверное знаете, как трудно найти место для гвоздя, когда вешаете картину. Работу упростите, если прямо на крючок нанесете зубную пасту. Картину потом прижмете к стене и паста оставит след там, куда нужно вбить гвоздик.
Удаляем запах .
Наверное знаете, какой запах остается после подгоревшего риса. Я знаю Если не удалось этот запах проветрить, поможет апельсиновая корка и гвоздика. Положите их в кастрюльку с водой и кипятите. Через несколько минут весь дом заполнит приятный аромат. Эьто конечно гораздо лучше химических освежителей воздуха.
Чем помыть рожок для душа
Используйте уксус – залейте рожок для душа уксусом и через 15 минут ополосните водой.
Уксус – прекрасный растворитель и отличное дезинфицирующее средство.
Как обустроить ванную комнату, чтобы было и удобно, и гигиенично
1. Для хранения зубных щеток можно сделать индивидуальные прорези в полке шкафчика.
Любая работа, в том числе домашняя, требует много усилий. Чтобы ее упростить, существуют полезные хитрости для дома. Это те вещи, которые делают повседневные дела и заботы проще.
Несколько примеров
Если после осталась кисть в краске, чтобы та не засохла, можно убрать кисть в целлофановый пакет и плотно закрыть его. Краска с металлических предметах будет меньше трескаться, если перед ее нанесением протереть поверхность уксусным раствором, и дать подсохнуть. Мыть ножи горячей водой не рекомендуется. Они от этого быстро тупятся. А вот ускорить их заточку поможет предварительное замачивание на полчаса в растворе кухонной соли.
При окрашивании оконных проемов можно натереть луковицей или раствором уксуса стеклянную поверхность. Теперь краска, случайно попавшая на эту поверхность, будет с легкостью удалена.
Делаем полезные вещи своими руками
Любому человеку приятно смотреть на собственное творчество, и не важно, что это может быть.
Главное, чтобы это было сделано с душой и радовало владельца.
Полезные самоделки своими руками могут быть сделаны из подручных материалов, например, можно сделать оригинальную полку из бывших в употреблении жестяных баночек. Использовать ее можно для хранения мелочей. Но главное, что фантазировать о размере и форме будущего шедевра можно бесконечно. Сначала баночки нужно подготовить, убрать острые края, если они есть, затем в каждой просверлить отверстия в нескольких точках, в зависимости от того, каким образом они будут расположены. Крепление можно осуществлять болтами или саморезами друг к другу. К стене можно прикрутить обычной отверткой, вбив предварительно в нее дюбель.
Полезные самоделки своими руками придумываются домашними мастерами не только из различных материалов, но и для разных нужд.
Это могут быть приспособления для дачи или городской квартиры.
Уборка - не самое любимое занятие большинства женщин, но они ее проводят и знают секреты быстрой уборки дома, а главное - без потери качества. Существует много способов в помощь молодым хозяйкам.
Очистить утюг от пятен на подошве поможет простой способ.
Нужно прогладить соль, рассыпанную на листе бумаги. Если утюг оборудован отпаривателем, то даже не придется прикасаться к поверхности, достаточно поднести к соли подошву и включить пар. После этого грязь осядет на соли, а гладильная поверхность будет ухоженной и гладкой.
Убрать шерсть с мебели помогут кухонные резиновые перчатки, к ним она прилипнет и останется просто помыть руки.
Царапины на старом деревянном столе сильно портят его внешний облик. Избавиться от них помогут маленькие хитрости для дома. Смесь из половины стакана оливкового масла и такого же количества уксуса нужно втирать в дерево смоченной тряпкой. После такой процедуры внешний вид преобразится, а царапины исчезнут.
Испорченный водой внешний вид крана можно преобразить также с помощью уксуса. Его нужно оставить на поверхности на некоторое время, а потом просто смыть губкой. Если на полированной мебели осталось пятно от горячего, то вывести его поможет утюг. На кляксу нужно положить плотную тряпку, смоченную в воде, по ней пройти утюгом в течение 15 секунд.
Такой вариант обивки мебели, как микроволокно, очень красив, но не практичен. Светлую мебель нужно чистить аккуратно. Для этого взять белую щетку и губку, последнюю смочить в спирте и протереть места загрязнения, позже щеткой счистить грязь с поверхности.
Если есть желание вести правильный образ жизни и отказаться от токсичной химии, то заменить ее можно натуральными средствами. Например, лимон поможет избавиться от пятен на сантехнике.
Газовые горелки сильно загрязняются, но тяжело поддаются чистке. Можно попробовать следующий метод. Положить в целлофановой пакет горелку, налить туда четверть стакана аммиака, оставить на ночь. После этого протереть обычной губкой.
Деревянные доски на кухне всегда в ходу. Чтобы содержать их в чистоте, можно воспользоваться таким средством. Отчистить доску от загрязнений раствором двух столовых ложек уксуса и воды, после ее следует протереть половиной лимона, обмакивая его в соль.
Непростое дело - очистка духовки. Упростят задачу сода и уксус. Сначала нужно очистить поверхность от сора, а потом обильно рассыпать соду. Уксус следует налить в пульверизатор, и из него обрызгать соду. Добиться нужной реакции этих веществ, после оставить минут на 20, а затем удалить состав простыми движениями.
Очистить жалюзи можно при помощи простого носка, его надеть на руку, смочить в уксусном растворе пополам с теплой водой и протереть поверхность до желаемого результата. Следы от маркера можно удалить, используя полезные хитрости для дома: при помощи обычной зубной пасты, отчищается след простым бумажным полотенцем или тряпкой.
Избавить кухонную губку от микробов можно с помощью микроволновки. Поместить в нее мочалку на пару минут, что сделает ее безопасной для дальнейшего использования. Важно, чтобы губка была не сухой. Используя эти маленькие хитрости для дома, можно значительно сэкономить время уборки и не чувствовать себя вечной золушкой.
Кухонные полезности
Существуют полезные хитрости для дома, предназначенные для кулинарии, чтобы постичь все из них самостоятельно, уйдет не один год.
Чтобы взбить яйца в пышную пену, белки предварительно охлаждают и добавляют немного лимонной кислоты, а вот желтки лучше взбивать теплыми, с добавлением сахара.
Для получения красивой корочки на мясе, его, перед началом обжаривания или запекания, обмазывают медом.
Чтобы лук перестал горчить, его нужно нарезать. После - залить кипятком на пару секунд.
Чтобы яйца не лопнули при варке, их предварительно нужно помыть холодной водой.
Любой рис станет рассыпчатым после варки, если его предварительно замочить на полчаса в холодной воде.
Для придания прозрачности, можно опустить крупу на пару минут в кипяток.
Макаронные изделия и рис не будут слипаться, если к ним в кастрюлю налить немного растительного масла или после готовности промыть большим количеством холодной воды.
Для того чтобы соль в солонке всегда была рассыпчатой, в нее можно положить несколько зерен риса. Он будет впитывать лишнюю влагу.
Придать хороший внешний вид увядшим луку или петрушке поможет раствор уксуса небольшой концентрации.
Если овощи опустить сразу в кипящую воду, то после варки они будут значительно вкуснее. А вот если начать варить их в холодной воде, то вкусным получится бульон.
Любые овощи варят на умеренном огне и добавляют соль только в конце. Готовить, таким образом, морковь, можно не дольше 15 минут, тогда она не потеряет своего вкуса.
Молоко не подгорит на среднем огне в кастрюле, ополоснутой холодной водой.
Применяя домашние хитрости, полезные советы и накопленный опыт многих поколений, даже начинающая хозяйка будет чувствовать себя уверенно.
Распределение своего времени
Многие люди думают, что у них ограниченное время и за него они не могут выполнить поставленную задачу.
Как успеть все сделать? Для начала надо организовать себя. Это можно сделать в несколько этапов.
Составить список дел.
Перестать отвлекаться, на не связанные с делом, вещи. Особенно актуально это в наш век везде присутствующего интернета.
Определить свои возможности, не брать слишком много заданий. Лучше выполнить пару, но качественно, чем десяток, но с переделками.
Сохранять порядок на рабочем месте. Это способ содержать в порядке и свои мысли.
Любое дело, в том числе и домашнее, можно упростить и оптимизировать.
Вознаграждение за успешное выполнение, это большой стимул к мотивации.
Не копить незавершенные дела. Они тянут за собой еще и еще, а мысли о них просто не дают покоя. Никто не отменял выражения: «Сделал дело - гуляй смело!»
Если нужна посторонняя помощь, не нужно стесняться ее просить.
Вывод
Такие нехитрые, на первый взгляд, правила, помогут в корне изменить отношение к жизни и ее трудностям.
А используя маленькие хитрости для дома, можно значительно сэкономить время уборки и не чувствовать себя рабыней в собственном доме.
Как и положено, всё хозяйство и быт в семье обычно ведёт женщина и большую часть своего времени она проводит на кухне. Наверняка у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты и хитрости, которыми она пользуется чтобы сэкономить драгоценное время или сделать своё коронное блюдо неповторимым. Чтобы облегчить жизнь и сэкономить время предлагаем вам одни из самых актуальных кулинарных лайфхаков, которые значительно упростят приготовление некоторых блюд и сократят время проведённое у плиты.
Быстро сварить свеклу
Все, кто хотя бы раз варил свеклу, подтвердят, что на этот процесс может уйти до 4 часов. Но мало кто знает, что этот процесс можно существенно сократить. Если класть свеклу в уже кипящую воду, процесс варки может сократиться до одного часа. Но повара знают, как сварить свеклу еще быстрее. Нужно варить свеклу в кипящей воде 30 минут, а затем слить воду и поставить ее под струю холодной воды на 15 минут (чем холоднее, тем лучше). Температурный перепад доведет свеклу до готовности. А весь процесс займет не больше 50 минут. Если нужно сварить свеклу еще быстрее, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая его и не накрывая кастрюлю крышкой. Воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды на 8 сантиметров. Через 15 минут поставьте свеклу под ледяную воду минут на 5-10.
Пышная яичница
Часто яичница получается плоской и не слишком аппетитной на вид. Профессиональные повара знают один секрет: чтобы яичница была пышной, нужно добавить к яйцам 1-2 ложки холодной воды и хорошенько взбить массу.
Убрать горечь из лука
Горечь лука способна не только довести до слез, но и прилично испортить вкус салата, как бы мелко вы ни старались его нарезать. Спасти ваше блюдо и убрать горечь можно очень простым способом: после нарезки сложите лук в дуршлаг и обдайте кипятком.
Сделать макароны и рис рассыпчатыми
Из-за крахмала, содержащегося в рисе и макаронах, эти продукты часто слипаются и при легком остывании превращаются в неаппетитный комок. Чтобы рис или макароны не слипались во время варки, добавьте в воду немного подсолнечного или оливкового масла, если планируется подавать их горячими. Если же макаронные изделия или рис будут использоваться при приготовлении запеканок или других блюд, обдайте их в дуршлаге холодной водой сразу после варки.
Быстро нарезать лук
Процесс нарезания лука никто не любит, из-за того что его довольно трудно удержать в руках. Но мало кто знает, что если во время чистки лука оставить хвостики (со стороны перьев), то лук можно будет нарезать гораздо быстрее, держа его за эти самые хвостики. Потом их просто можно выбросить.
Вкусный винегрет
Винегрет готовят, пожалуй, в каждой семье. Это полезное и вкусное блюдо можно сделать еще вкуснее и аппетитнее, если добавить в него одну столовую ложку молока и одну чайную ложку сахара. Вкус станет очень мягким и нежным
Если в вашей семье любят пироги с капустой или любые другие блюда, содержащие этот полезный овощ, вам нужно знать секрет сохранения ее красивого цвета. Нарубив капусту для начинки, обдайте ее кипятком, затем залейте на минуту холодной водой. Отожмите и жарьте или тушите на сковороде. Благодаря этому простому приему капуста не станет коричневой.
Чем заменить вино в соусе
Есть огромное количество вкусных соусов, в состав которых входит вино. Но многие отказываются от алкогольных компонентов. Однако два кусочка сахара, предварительно растворенные в небольшом количестве уксуса, станут прекрасной заменой белого вина в соусе. Это отлично подойдет для мясных и рыбных блюд.
Чтобы рис получился белым и рассыпчатым, засыпайте его только в кипящую подсоленную воду, добавив несколько капель лимонного сока или растворенной в воде лимонной кислоты. Не накрывайте посуду, в которой варится рис. Только в этом случае он сохранит свой идеально белый цвет.
Чем заменить майонез
Если вдруг дома закончился майонез, а вы приготовили блюда, которые просто немыслимы без этого соуса, не спешите огорчаться. Заменить майонез можно сметаной, если добавить в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы. Не отличат даже заядлые любители майонеза.
Секрет дрожжевого теста
Не беритесь ставить дрожжевое тесто, если продукты для него только что лежали в холодильнике. Все ингредиенты нужно минут на 30 оставить в комнате. Соблюдение этого условия сделает тесто более пышным и ускорит его подъем.
Придать блеск пирогам
Думаете, только промышленная выпечка, приготовленная профессиональными поварами, может аппетитно блестеть? Чтобы закрытые пироги и булочки блестели, перед выпечкой их смазывают взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
Проверить свежесть яйца
Если вы сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 сантиметров и опустите их туда. Свежие яйца останутся лежать на дне. Если приподнялся только один конец яйца, значит, его нужно использовать в первую очередь.
Нежное мясо
Существует огромное количество маринадов, придающих мясу нежный вкус и делающих его очень мягким. Один из таких - маринад из киви. За 2 часа до жарки говядины замочите ее в смеси киви, приправ и сахара. Но самое главное - не держите мясо в таком маринаде дольше, иначе ваше мясо превратится в паштет.
Секреты фарша
Самые вкусные котлеты, драники и прочие блюда на основе фарша получаются гораздо вкуснее, если делать фарш смешанным. К примеру, к котлетам можно добавить тертую сырую картошку, морковку, а в драники положить тертый сыр и горчицу.
