Что приготовить на даче для гостей. Отмечаем день рождения на даче. Крылышки на костре

Привет всем, кто заглянул на страницу Кулинарной Академии Умных Хозяек! Ну что, наотдыхались👨‍🌾👩‍🌾 так, что сил на готовку не осталось😝? Тогда для вас блиц-рецепт салата с тунцом – готовится моментально, получается сытно, питательно и не слишком обременительно для организма👍✌️(и бюджета😉)

Приветствую всех, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек после затяжных майских праздников и хочу задать вот какой вопрос. Считаете ли вы горбушу суховатой рыбой? Если ваш ответ Да, то вы просто не готовили ее по этому рецепту!😉😝 Предлагаю запечь горбушу в сметане – гарантирую, получите сочное, нежное сытное блюдо🤗

Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Признавайтесь, кому уже надоело есть просто так пасхальные яйца😀😀😀?! Для вас рецепт простой и вкусной закуски, которую можно приготовить буквально за пять минут👏! Получается ярко, интересно, красиво! Не стыдно и на праздничный стол поставить👍.

Добрый день всем, кто заглянул в Кулинарную Академию! Продолжая тему пасхального стола, несу рецепт празднично оформленного салата. Обычный вроде бы салат с консервированной сайрой, но какая интересная подача...🤔 Пасхальный цыпленок🐥 просто жаждет попасть на ваш пасхальный стол!!! 😂

Приветствую всех посетителей Кулинарной Академии и несу вам первый в этом году рецепт для пасхального стола – творожную Пасху. Каждый год я делаю Пасху по разным рецептам – то с , то со сгущенкой😋, вот и в этом году подготовила для вас кое-что новое🤗. Будем делать пасху с печеньем Орео – о как🤩. Пасха с печеньем орео получается плотной, маслянистой, гладкой, по вкусу напоминает ГОСТовские творожные сырки в шоколаде (кто любитель – не проходим мимо🤗). Готовится Пасха просто, ингредиенты самые обычные, никаких сырых яиц, килограмма масла и т.п. но при этом вполне достойна праздничного пасхального стола👍🤩! За рецептик спасибо Ирине Кутовой и ее замечательному сайту гудкук💋

Закуски к шашлыку на день рождения - это главное наполнение праздничного стола. Мясо - очень сытный продукт. К нему не подходят тяжелые гарниры, поэтом от закусок будет зависеть общее впечатление от праздника.

Учитывая особенности такого застолья, блюда должны готовиться максимально просто и быстро, а сохранять первоначальный вид - как можно дольше. Многие закуски удобно готовить на мангале, между приготовлением порций шашлыка.

Основным украшением для закусок к мясу, естественно, станет зелень. Именно она освежит блюда и подарит весеннее настроение застолью по случаю именин.

Как приготовить закуски к шашлыку на день рождения - 15 разновидностей

Это многонациональная закуска украсит праздничный шашлык и добавит на стол яркие цвета.

Ингредиенты:

• Баклажан - 1 шт.;
• Помидор 1 шт.;
• Чеснок - 4 зубчика;
• Перец чили;
• Растительное масло - 70 мл;
• Сыр сулугуни - 70 гр;
• Кинза - 5 гр;
• Петрушка - 5 гр;
• Укроп 5 гр;
• Паста томатная - 25 гр;
• Вода - 50 мл;

Приготовление:

Крупно нарезанный баклажан обжаривают на разогретой с маслом сковороде. К нему добавляют помидор и томатную пасту с водой, тушат несколько минут.

Затем, засыпают натертый на крупной терке сыр сулугуни, нарезанный чеснок, рубленую зелень.

Прежде чем заливать готовую закуску в банки, их стерилизуют в течение 15-ти минут. Хранят продукт до 2х недель.

Сделать праздничный стол намного полезнее поможет закуска из брокколи с необычным соусом. Вкус салата дополнят кедровые орешки.

Ингредиенты:

• Брокколи - 330 г;
• Шалот - 1 ст. л. (измельченный);
• Оливковое масло - 2 ст. л.;
• Лимонный сок - 1 ст. л.;
• Горчица дижонская - 1 ст. л.;
• Тимьян свежий - 2 ч. л.;
• Кедровые орешки - 2 ст. л.

Приготовление:

Брокколи разбирают на соцветия и варят на пару до 5 минут, после чего перекладывают в миску.

Отдельно смешивают измельченный шалот, сок лимона, горчицу, тимьян и оливковое масло. Заправку добавляют к брокколи, а перед подачей присыпают кедровыми орешками.

Лук - классическая закуска к шашлыку, которая подойдет даже к столу по случаю именин. Правильно замаринованный лук понравится всем гостям без исключения.

Ингредиенты:

• Лук - 3-4 шт.;
• Уксус;
• Сахар, соль;
• Сумах;
• Подсолнечное масло;

Приготовление:

Лук нарезают полукольцами и смачивают его уксусом. В зависимости от вкусовых предпочтений, добавляют соль и сахар, присыпают небольшим количеством сумаха и добавляют пару капель масла.

«Фаттуш» - традиционный ливанский салат. Его вариация из свежих овощей и лаваша станет отличной закуской к шашлыку в день рождения.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш - 1 шт.;
• Помидоры - 200 г;
• Огурцы - 200 г;
• Редис - 150 г;
• Перец болгарский - 150 г;
• Лук красный - 100 г;
• Чеснок - 3 зубчика;
• Салат романо - 100 г;
• Петрушка - 7 г;
• Мята - 5 г;
• Оливковое масло - 70 мл;
• Лимонный сок - 3 ст.л.;
• Перец черный, соль - по вкусу.

Приготовление:

Приступать к приготовлению «Фаттуша» следует с запекания небольших кусочков лаваша в духовке при температуре 200 градусов.

Пока лаваш печется, готовят остальные ингредиенты. Помидоры, редис, огурец, болгарский перец, салат, мяту и петрушку моют, лук чистят. Всё мелко нарезают. Чеснок пропускают через пресс, смешивают с маслом, лимонным соком, перцем и солью. Заправляют получившейся смесью овощи и зелень.

Перед подачей, «Фаттуш» посыпают золотистыми кусочками лаваша.

Блюдо готовится очень просто и сможет заменить классический хлеб, который едят вместе с шашлыком. Подавать можно как теплым, так и холодным.

Ингредиенты:

• Готовое дрожжевое тесто;
• Масло сливочное - 100 гр;
• Сыр - 200 гр;
• Яйцо - 2 шт.;
• Зелень;
• Чеснок - 3 зубчика.

Приготовление:

Начинают с раскатки теста. Его нарезают лентами по 8-10 см в ширину. Масло немного размягчают в микроволновке, добавляют в него чеснок и зелень, сыр и взбитое отдельно яйцо. Получившейся массой смазывают каждую ленту.

Ленты складывают гармошкой на промасленный противень и дают отдохнуть пару минут. В духовке печь до готовности при температуре 200 градусов.

Любители пикантного вкуса оценят сочетания шашлыка с острыми свиными ушками.

Ингредиенты:

• Уши свиные - 2 шт.;
• Лук - 1 шт.;
• Уксус - 2 ст. л.;
• Соевый соус - 2 ст. л.;
• Растительное масло - 2 ст. л.;
• Кориандр - 1 ст. л.;
• Сахар - 1 ч. л.;
• Душистый перец - 1 ч. л.;
• Корейская приправа - 1 упаковка;
• Чеснок -1 головка;
• Лавровый лист - 3 шт.;
• Смесь перцев, соль - по вкусу;

Приготовление:

Если на ушах остались волоски - их опаляют и очищают при помощи ножа. Промытые уши варят в течение 2х часов. По истечению первого часа, в воду к ушам кладут лавровый лист, луковицу, зубчик чеснока, кориандр, перец, соль.

Получившийся бульон не будет использоваться в рецепте, но в дальнейшем его можно использовать для приготовления супа или холодца.

Для приготовления маринада, к растительному маслу добавляют пропущенный через пресс чеснок, кориандр, уксус, сахар, корейскую приправу и соевый соус.

После остывания, уши нарезают тонкими полосками и заправляют маринадом. Получившееся блюдо кладут в холодильник на 24 часа, после чего можно подавать к столу.

Лаваш - самая распространённая закуска к шашлыку. Предлагаем один из самых вкусных вариантов его подачи к празднику именин.

Ингредиенты:

• Лаваш;
• Майонез - 100 гр;
• Твердый сыр - 100 гр;
• Зелень - 1 пучок;
• Плавленый сырок - 2-3 упаковки.

Приготовление:

Сыр и сырки натирают на крупную терку. Зелень измельчают и перемешивают с сыром и майонезом.

Получившуюся начинку заворачивают в лаваш, обжаривают на мангале, в духовке или на сковороде.

Освободился мангал на пару минут? Это отличный повод приготовить быструю закуску из кукурузы с лаймом.

Ингредиенты:

• Кукуруза - 5 шт.;
• Лайм - 2 шт.;
• Соль, по вкусу.

Приготовление:

Одинаковую по размеру кукурузу очищают и промывают. Жарить можно на мангале или костре около 5 минут.

Готовую кукурузу натирают лаймом и солью по вкусу, подают теплой.

Для тех, кто хочет потратить на приготовление закуски минимальное время и усилие лучшим вариантом будет закуска на основе чипсов с начинкой.

Ингредиенты:

• Зелень;
• Чипсы;
• Майонез или сметана - 100 гр;
• Сыр - 100 гр;
• Помидор -1 шт.

Приготовление:

Зелень мелко рубят, сыр трут на средней терке, помидор - мелко нарезают кубиками. Перемешивают подготовленные ингредиенты с майонезом или сметаной.

Для закуски выбирают самые крупные и аккуратные чипсы. Перед самой подачей на каждый чипс кладут начинку и выкладывают «кораблики» веером.

Блюдо получается не только полезным, но и сохраняет вкус свежих перцев. А его, в свою очередь, удачно дополняет морковь и томат.

Ингредиенты:

• Болгарский перец - 1 кг;
• Морковь - 3 шт.;
• Лук - 2 шт.;
• Томатная паста - 50 гр;
• Соль и специи по вкусу.

Приготовление:

Перцы промывают и выпекают на противне при температуре 180 градусов 40 минут, попеременно переворачивая.

Чтобы позже с перца легче снималась шкурка, горячий противень накрывают пакетом.

Измельченный лук обжаривают несколько минут на сковороде, после чего добавляют к нему тертую морковь и готовят еще 5 минут.

К овощам выливают томатную пасту с водой, соль и специи. Получившуюся массу тушат еще 15-20 минут на небольшом огне.

Перец очищают, выкладывают на тарелку для подачи и сверху кладут получившуюся заправку.

Что может быть лучше свежих овощей к мясу? Особенный вкус им придает чесночный соус.

Ингредиенты:

• Майонез - 100 гр;
• Чеснок - 2-3 зубчика;
• Укроп, петрушка, кинза;
• Болгарский перец - 1 шт.;
• Огурцы - 3 шт.;
• Помидоры - 3 шт.

Приготовление:

Чтобы сделать соус, майонез смешивают с рубленым укропом и пропущенным через пресс чесноком.

Овощи крупно нарезают и выкладывают на тарелку для подачи. В центр кладут соус и пучки зелени.

Для приготовления закуски, можно использовать любые сезонные овощи.

Необычный способ подачи соленых огурцов - пожарить их в кляре. Гости еще точно такого не пробовали!

Ингредиенты:

• Соленые огурцы - 400 гр;
• Растительное масло - 200 гр;
• Кефир - 100 мл;
• Мука - 60 гр;
• Яйцо - 1 шт.;
• Соль, перец и итальянские травы по вкусу.

Приготовление:

Кефиру дают постаять с содой 5 минут. После этого, вбивают в него яйцо и, подсыпая муку, взбивают тесто вместе со специями и солью.

Нарезанные соленые огурцы кладут в кляр, а сразу после - на горячую сковороду. После обжаривания, обязательно промокнуть огурцы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишний жир.

Вариант овощного микса «Мангал» можно подавать как теплым, так и холодным. Он отлично подойдет к мясу и украсит праздничный стол яркими красками.

Ингредиенты:

• Баклажан - 4 шт.;
• Помидор - 4 шт.;
• Болгарский перец - 1 шт.;
• Лук - 1 шт.;
• Масло растительное;
• Зелень;
• Базилик;
• Уксус;
• Соль, перец по вкусу;

Приготовление:

Вымытые овощи готовят на открытом огне, а затем очищают их от кожуры. Зелень и базилик мелко рубят, остывшие овощи нарезают небольшими кусками, удаляя сердцевины и сливая лишний сок.

Пропущенный через пресс чеснок добавляют к зелени, высыпают туда овощи. Для заправки используют смесь уксуса с маслом, солью и перцем.

Бутерброды с сыром и авокадо смогут по-особенному оттенить вкус шашлыка. А также сделают праздничный стол сытнее.

Ингредиенты:

• Твердый сыр - 50 гр:
• Авокадо - 1 шт.:
• Укроп;
• Хлеб белый;
• Черный перец.

Приготовление:

Для начала, хлеб нарезают, укроп измельчают, сыр трут на средней терке. Авокадо очищают, вынимают косточку и нарезают слайсами по пол сантиметра в толщину.

На каждый кусочек хлеба кладут по одной пластине авокадо, присыпают ее укропом, черным перцем и сыром. При желании, можно повторить слои несколько раз. Бутерброды подают теплыми.

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.;
• Огурцы - 2 шт.;
• Помидоры - 2 шт.;
• Маслины - 100 гр;
• Сыр твердых сортов - 100 гр;
• Масло растительное - 100 гр;
• Чеснок - 3 зубчика;
• Зелень для украшения;
• Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Баклажаны моют и нарезают овалами до 10 мм толщиной, выкладывают в емкость и присыпают солью. Выделившийся сок можно промокнуть салфеткой, после чего намазать небольшим количеством масла и разложить на противне. Баклажаны запекают при температуре 180 градусов 20 минут.

В это время, другие овощи нарезают кружочками.

Для подачи, на плоское блюда выкладывают баклажаны, в сверху на них помидоры, огурцы, половинки маслин. Немного смазывают получившиеся «бутерброды» майонезом с чесноком. Украшают блюдо зеленью.

Это примерный сценарий проведения Дня Рождения на природе, в котором организаторами выступают друзья или родственники именинника. Данный сценарий дня рождения рассчитан на проведение праздника в коллективе 7-20 человек, продолжительностью 6-8 часов.

Подарок имениннику.

Снаряжение для леса.

Снаряжение для шашлыков.

Реквизит для конкурсов.

Музыкальное сопровождение.

План мероприятия

Поздравления.

Поиск клада.

Лесной подарок.

Игры и конкурсы.

Викторина забавных вопросов.

Лесные пожелания.

Сам сценарий Дня Рождения:

Поздравления (сценарий дня рождения)

Именинника необходимо поздравить в самом начале - в том месте, где гости собираются для поездки на пикник, чтобы он чувствовал, что это его праздник. Если сбор проходит у именинника дома, можно вручить ему наиболее хрупкие подарки и поздравительные открытки.

Вместе с тем должен быть один или несколько подарков, которые гости возьмут с собой на пикник и подарят их там оригинальным способом, о котором будет сказано ниже.

Можно подарить какую-нибудь вещь, которая пригодится имениннику для пикника, например, карманный фонарик или набор шампуров.

Поиск клада

Подарок прячется недалеко от поляны. зарыть его в землю, песок или спрятать прямо на поляне в вещах или машине одного из гостей.

После этого рисуется схематичная карта поляны с указанием места, где спрятан подарок. Рисовать карту лучше всего на цветной картонке. Карта разрезается примерно на 12 кусочков. Все кусочки, кроме одного, раскладываются на поляне. Их не обязательно прятать, можно прикрепить листки на стволах деревьев, на черенке топора, лежащего у костра, к одежде гостей. Один кусочков вручается имениннику (для образца) с заданием собрать всю карту.

Добытый с таким трудом подарок (организаторы должны постараться, чтобы поиск подарка был действительно трудным) обязательно принесет радость не только имениннику, но и всем зрителям "поиска клада".

Обычное праздничное блюдо на пикнике - шашлыки. Однако можно придумать и что-нибудь оригинальное (запеченную в углях рыбу или мясо, жаренную на вертеле индейку).

Лесной подарок

Во время приготовления пищи организатор праздника может объявить на лучший лесной подарок имениннику.

Букет цветов.

Горсть ягод.

Чтобы гости не скучали, можно провести несколько игр или устроить на звание лучшего гостя.

Что делать, если...

Ведущий вызывает трех - пятерых добровольцев. Участникам предлагается оригинальный выход из нестандартных ситуаций. По их ответам зрители выбирают победителя, который получает приз.

Что делать, если вы несли в подарок фарфоровую вазу и случайно разбили ее?

Царевна Несмеяна

Игроки делятся на две команды. Участники первой команды - "царевны Несмеяны" - садятся на стулья и принимают как можно более серьезный или унылый вид. Задача игроков другой команды - по очереди или всем вместе рассмешить "несмеян". Каждая улыбнувшаяся "несмеяна" присоединяется к команде смешителей. Если за определенный промежуток времени удастся рассмешить всех "несмеян", выигравшей объявляется команда смешителей, если нет - команда "несмеян". После этого команды могут поменяться ролями.

Чтобы рассмешить "несмеян", игроки могут показывать пантомиму, рассказывать анекдоты, строить рожи, однако прикасаться к "несмеянам" не разрешается.

Битва воздушных шариков

Каждому игроку к правой ноге (к щиколотке) привязывается воздушный шарик. После стартового сигнала все участники стараются проткнуть шарики других игроков и уберечь свой. Участники, у которых воздушный шарик лопнул, выбывают из игры. Последний человек, оставшийся в игре, объявляется победителем.

Нитка у шарика должна быть не длиннее 30 см.

Крокодил

Можно загадывать отдельные слова, из известных песен и стихов, пословицы и поговорки, выражения, сказки, имена известных (реальных или выдуманных) людей.

Кроме того, участники могут играть в спортивные игры: футбол, мини-футбол, волейбол.

Викторина забавных вопросов.

В качестве развлечения можно провести веселую викторину. Самый активный участник, ответивший на наибольшее число вопросов, получает приз.

Примеры вопросов:

У человека - одно, у вороны - два, у медведя - ни одного. Что это? (Буква "о)

Каких камней в нет? (Сухих)

Лесные пожелания

Гостям, особенно тем, кто иронизировал над попытками именинника найти подарок, можно предложить найти для себя пожелания. Сделать это лучше тогда, когда начнет смеркаться.

Пожелания необходимо написать на небольших листках и развесить на деревьях и кустарниках в лесу, недалеко от поляны. должны быть шуточными, также можно написать шутливые советы.

Примеры надписей:

Надень шляпу.

Не забудь вручить подарок.

Радуйся жизни.

Жди своего праздника.

Не беспокойся - пока ты жив, никто не отнимет твоих дней рождения.

За несколько дней до праздника необходимо решить, какую долю участия в подготовке праздника принимает на себя именинник. При этом необходимо помнить, что в случае, если все приготовления будут вестись в тайне от именинника, он может почувствовать себя не хозяином праздника, а жертвой некоторого заговора, который известен всем, кроме него. Кроме того, некоторые приготовления, тем более разделенные с друзьями, доставляют только радость, которой нельзя лишать в этот день виновника торжества.

» » сценарий «прилетит вдруг волшебник в голубом вертолете» (сценарий день рождения на природе)

Идея: Подарить настоящий праздник имениннику.

Если вы хотите, чтобы все было как в песне, чтобы праздник был пронизан сюрпризами и волшебством, то организуйте праздник по данному сценарию День рождения на природе. Виновник торжества не останется равнодушным, если вы ему подарите такой праздник.

• Для организации праздника по данному сценарию День рождения на природе придется потрудиться. Вам нужно будет нанять вертолет и парашютиста, который впоследствии будет играть роль волшебника. Также вам нужно будет закупить массу подарков, которые не причинят вреда, падая сверху на всех присутствующих на Дне рождении.
• Составьте список гостей. Каждому гостю вышлите приглашение с указанием времени и места проведения праздника. Также укажите, что подарок должен быть волшебным.
• Сами вы можете быть ведущим на этом празднике и одеться как фея или волшебник. Для образа феи подойдет легкое платье, колпак с вуалью и волшебная палочка. Для образа волшебника понадобится длинный халат или накидка, высокий колпак и та же волшебная палочка.
• В качестве подарка нужно подобрать что-то волшебное и необычное. Хорошим подарком будет неувядающий букет или луна в банке. Эти и другие подарки вы можете посмотреть в разделе «Подарки для нее» и «Подарки для него».

Призы для конкурсов: Фигурки до 100 руб., Наборы для творчества до 100 руб., Полезные мелочи до 100 руб.

Игры для компании: Для подруг, На развитие памяти, Семейные

• Праздник по данному сценарию День рождения на природе направлен на то, чтобы подарить имениннику незабываемый праздник, наполненный волшебством. Для этого будут проводиться различные конкурсы и сюрпризы.
• Праздник по данному сценарию нужно проводить на природе. Поставьте на поляне шатер, рядом с ним поставьте столы с закусками и напитками. Праздник должен проходить на открытом воздухе, чтобы была возможность встретить волшебника-парашютиста.
• Когда все гости соберутся, начните развлекательную программу. Праздник начните с конкурса «Подари сюрприз». В этом конкурсе гости пишут на бумажке или вырезают из бумаги то, что они хотели бы подарить имениннику. Затем эти бумажки привязываются к натянутой веревочке. Имениннику завязывают глаза, и он отрезает то, что у него появится к концу года. Затем ему развязывают глаза, и он должен угадать, кто ему и что пожелал. Если именинник отгадывает того, кто ему подарил бумажный подарок, то пожелавший выполняет пожелание именинника.
• После конкурса неожиданно к поляне прилетает вертолет, из которого с парашютом выпрыгивает человек. После того как раскроется парашют парашютиста-волшебника, с вертолета начинают сыпаться подарки для гостей и именинника. Например, это могут быть небольшие мягкие игрушки.
• Когда парашютист приземляется, он удаляется ненадолго, но затем выходит одетым волшебником, поздравляет именинника (поздравление для именинника можно подобрать в разделе «Поздравления»). В качестве подарка волшебник дарит 500 эскимо.
• После этого волшебник исчезает. А ведущий проводит развлекательную программу дальше. Конкурсы для программы вы можете выбрать в разделе «Игры и конкурсы».
• После окончания развлекательной программы устройте ужин на природе. А после ужина именинника ожидает очередной сюрприз: в честь именинника в воздух поднимаются огненные шары салюта, а по небу летит вертолет с плакатом «Поздравляем!», написанный буквами, светящимися в темноте. Также из вертолета на именинника и его гостей сыплются лепестки роз.

Призы для конкурсов: Недорогие кружки, ордена, Свечи до 100 руб.

Игры для компании: Простые, Развивающие для детей, Для гостей

Сценарий дня рождения на даче для взрослых

Примеры подсказок:

Бумажка 1.

Проследуйте в большую комнату дома. Возьмите северо-западное направление и отыщите яркий предмет, призванный поднимать нашему имениннику (надутый воздушный шар*). Внутри него вы обнаружите следующую подсказку.

Бумажка 2.

Найдите в саду самое высокое дерево семейства розоцветных (яблоню*), плоды которого отличаются своей сочностью и сладким вкусом. В 1000 дюймах (в 2,5 метрах*) от него вы отыщите небольшой тайник, в котором спрятана следующая подсказка.

Бумажка 3.

Пройдите в помещение, температура в котором периодически достигает запредельных высот (баню*). Найдите там полку с немного садистскими атрибутами для банных процедур (вениками*), на одном из них вы сможете обнаружить следующую подсказку.

Бумажка 4.

Отыщите в доме архитектурное помещение между крышей и потолком (чердак*) и взберитесь на него. Внутри большого стоячего ящика с дверцами (шкафа*) вы и найдете свой подарочек.

Пометка * - разъяснения, которых в подсказках быть не должно.

Сценарий дня рождения на природе.

Для его организации потребуются родственники в количестве 7-20человек (примерно).

длительность примерно 6-8 часов

Для проведения мероприятия Вам понадобится:

Подарок имениннику.

Снаряжение для леса.

Снаряжение для шашлыков.

Реквизит для конкурсов.

Музыкальное сопровождение.

План мероприятия

Поздравления.

Поиск клада.

Лесной подарок.

Игры и конкурсы.

Викторина забавных вопросов.

Лесные пожелания.

Виновника торжества лучше поздравить для начала дома, вручить ему самые хрупкие подарки, дабы не поломать их в дороге.

Ещё должен быть один или несколько хороших подарков, которые надо взять с собой и подарить необычным способом, о котором вы прочитаете ниже.

Также можно подарить какие-нибудь подарки для пикника: шампуры, фонарик, и т.д.

Розыск припрятанного клада.

Вручение подарка происходит на месте пикника через некоторое время после прибытия на поляну.

Презент закапывается в землю, не подалёку от поляны, или же прячется в вещах одного из приглашённых.

За тем рисуется схематическая карта, цветными фломастерами на картонном листе, делится на 12 частей, части размещаются по поляне (на топоре, несколько на дереве и т.д.)

Когда все (или почти все) кусочки собраны, именинник идет искать подарок.

Найденный с таким старанием подарок- принесёт имениннику особенную радость.

Обычное праздничное блюдо на пикнике – шашлыки. Можно придумать что-то поинтересней, запечь на углях рыбу или же приготовить индейку на вертеле.

Лесной подарок

Пока все заняты приготовлением стола, организатор может объявить конкурс на лучший лесной подарок.

Подарки могут быть, например, такими:

Букет цветов.

Горсть ягод.

Полено (как самый нужный в настоящий момент предмет).

Шишка (на память о празднике).

Лист дерева с поздравительной надписью.

Палка с развилкой на конце (чтобы именинник сделал из нее рогатку, о которой мечтает с детства).

Палка-посох (чтобы именинник уверенно шагал по жизни).

Победителя конкурса определяет именинник.

Чтобы гости не скучали, можно провести несколько игр или устроить конкурсы на звание лучшего гостя.

Игры и конкурсы на сценарий дня рождения

Что делать, если...

Ведущий вызывает трех – пятерых добровольцев. Участвующим даётся задание- найти нестандартное решение по выходу из сложных ситуаций. По их ответам зрители выбирают победителя, который получает главный приз.

Остальные участники получают поощрительные призы.

Примеры нестандартных ситуаций:

Что делать, если вы случайно сели на именинный пирог?

Что делать, если вы несли подруге в подарок фарфоровую вазу и случайно разбили ее?

Что делать, если ваша любимая и ваш лучший друг празднуют день рождения в один и тот же день?

Что делать, если вы вспомнили, что у вас день рождения, только за 10 минут до прихода гостей?

Что делать, если несколько гостей (по удивительному совпадению) подарили вам одинаковые подарки?

Что делать, если на следующий день после вашего дня рождения вы проснулись в незнакомом месте?

Что делать, если к вам на день рождения прилетел волшебник в голубом вертолете и подарил вам 500 эскимо?

Что делать, если вам на день рождения подарили живого крокодила?

А что делать, если этот крокодил случайно съел того, кто вам его подарил, и теперь вернуть крокодила некому?

Что делать на следующий день после дня рождения?

Царевна несмеяна.

Для этой нужно примерно 10 чел, 5 человек садятся и делают невозмутимый вид, а другие пять пытаются их рассмешить, как смешить мы соответственно рассказывать не будем, так как всё зависит от мастерства участников. Затем игроки меняются местами и те кто не смеялись стараются рассмешить своих, аппонентов.

Крокодил

Игроки делятся на две команды. Первая команда выбирает какое-нибудь понятие и показывает его пантомимой, без помощи слов и звуков. Вторая команды пытается с трех попыток угадать, какое понятие показывается. Затем команды меняются ролями. Игра ведется на интерес, но можно считать очки за угаданные слова.

Можно загадывать отдельные слова, фразы из известных песен и стихов, пословицы и поговорки, крылатые выражения, сказки, имена известных (реальных или выдуманных) людей.

Номера дополнительных игр, подходящих для данного праздника, приводятся в указателе развлечений.

Помимо этого, участники могут играть в спортивные игры.

Викторина забавных вопросов.

Ещё одно развлечение: викторина вопросов. Самый активный участник, ответивший на наибольшее число вопросов, получает приз.

Примеры вопросов:

Когда человек бывает в комнате без головы? (Когда высовывает ее из окна)

Чем оканчиваются день и ночь? (Мягким знаком)

Что надо сделать, чтобы четыре парня остались в одном сапоге? (Снять с каждого по сапогу)

Ворона летит, а собака на хвосте сидит. Может ли это быть? (Собака сидит на собственном хвосте)

В каком месяце болтливая Машенька говорит меньше всего? (В феврале, он самый короткий)

Когда коня покупают, какой он бывает? (Мокрый)

У человека - одно, у вороны - два, у медведя – ни одного. Что это? (Буква “о)

Что принадлежит вам, однако другие им пользуются чаще, чем вы? (Имя)

В каком году люди едят больше обыкновенного? (В високосном)

Может ли страус назвать себя птицей? (Нет, так как он не умеет говорить)

Каких камней в море нет? (Сухих)

Какой болезнью на земле никто не болел? (Морской)

Что можно приготовить, но нельзя съесть? (Уроки)

Какой рукой лучше размешивать чай? (Чай лучше размешивать ложкой)

Что становится больше, если его поставить вверх ногами? (Число 6)

Лесные пожелания

Гостям, особенно тем, кто иронизировал над попытками, именинника найти подарок, можно предложить найти для себя пожелания. Лучшее время для этого, когда начнёт смеркаться.

Пожелания необходимо написать на небольших листках и развесить на деревьях и кустарниках в лесу, недалеко от поляны. Пожелания должны быть шуточными, также можно написать шутливые советы.

Примеры надписей:

Ищи друга... и сам в лесу не заблудись.

Не ешь много мяса. Подпись: Голодный гость.

Надень шляпу.

Не забудь вручить подарок.

Радуйся жизни.

Вспоминай лишь хорошее, например, сегодняшний день.

И у тебя будет день рождения...

Жди своего праздника.

Трижды обойди вокруг этого дерева по часовой стрелке и загадай желание. Оно обязательно сбудется.

Не беспокойся – пока ты жив, никто не отнимет твоих дней рождения.

Если у участников праздника есть магнитофон или гитара, можно устроить танцы в темноте, при свете костра.

При отсутствии музыки предложите им прислушаться к ночным шорохам, пению цикад и шуму ветра. Под эту необыкновенную музыку при определенной доле фантазии и хорошего настроения даже можно танцевать.

Полезные советы по сценарию дня рождения

Примерно за неделю до торжества, нужно решить какую именно долю участия примет на себя именинник. При этом необходимо помнить, что в случае, если все приготовления будут вестись в тайне от именинника, он может почувствовать себя не хозяином праздника, а жертвой некоторого заговора, который известен всем, кроме него. Кроме того, некоторые приготовления, тем более разделенные с друзьями, доставляют только радость, которой нельзя лишать в этот день виновника торжества.

Как отметить день рождения летом

Гостей, особенно проживающих в больших и шумных городах, можно приятно удивить приготовленными на костре блюдами, в частности шашлыком, барбекю и жареными на костре овощами. Если планируется пикник рядом с озером или речкой, можно предложить начать день рождение с рыбалки, после чего последует совместное приготовление вкуснейшей ухи. Идеальным оформлением любого дня рождения станут окрестности и свежий воздух. А в качестве развлечений можно предложить волейбол, бадминтон, песни у костра.

Если предыдущий способ вам не подходит

Как вариант, можно провести такой день в бане, сауне или отправиться в аквапарк, на аттракционы. Современные сауны предлагают широкий спектр услуг, включающий в себя помимо парилки и прохладного бассейна, танцплощадку и все необходимое для оригинального дня рождения в кругу друзей. Стоит такое развлечение относительно недорого и приносит массу удовольствия.

Аквапарк и аттракционы открывают безграничные возможности для веселья, способного наполнить радостью сердце каждого, особенно, если среди гостей есть дети, которые ни за что не упустят шанс покататься на водных горках, каруселях, поплескаться в бассейне. Да и взрослым не помешает хотя бы ненадолго окунуться в детство, расслабиться и подурачиться.

Чтобы не размышлять долго о том, как же отметить день рождения летом, можно поручить его организацию своим друзьям, способным устроить настоящий праздник-сюрприз, или ивент-агенству. Последнее может организовать квест-игры, похищение именинника, прыжки с парашюта и многое другое в зависимости от индивидуальных пожеланий и материальных возможностей, конечно.

Вариаций проведения такого светлого праздника сегодня представлено великое множество, все зависит от полета фантазии именинника или окружающих его близких людей. Помимо вышеописанного, можно отпраздновать день рождения летом, отправившись в пейнтбольный клуб, устроив фотосессию на природе (подойдет главным образом для девушек), организовав виновнику торжества купание с дельфинами, поездку на лошадиную или страусиную ферму, а можно отправиться и в речной круиз. Главное, чтобы избранный вариант принес имениннику и его гостям истинное наслаждение и запомнился надолго. Также можно порекомендовать подойти к вопросу организации яркого и незабываемого праздника заранее, продумав все детали , чтобы непосредственно в день торжества отбросить все хлопоты в сторону и получать удовольствие.

Cценарий пиратско-сыщицкого дня рождения на даче (сценарий) - отдых с детьми - osd.ru

Ребята! Мне говорят, что рядом с нашей дачей сегодня утром видели пиратов! А вы знаете, что пираты любят прятать разные таинственные записки?

Быстренько находим записку, где сказано, как искать следующее письмо. Рябята, даже не умеющие читать, могут принять участие в чтении, потому что часть слов заменена картинками. К примеру: `Ищите рядом с (рисунок домика) возле (рисунок песочницы). В песке закопана вторая записка - чтобы ее вытянуть, надо потянуть за ленту, торчащую из песка. В записке по той же схеме - `координаты` Самого Главного Письма. В итоге в тазике с водой, бассейне или умывальнике - главное, чтобы вода была - находим Пиратскую Бутылку (ее можно сделать из обычной бутылки с пробкой или, к примеру, термоса, обклееного всякими пиратскими знаками).

Ведущий читает:

`Тем, кто найдет эту таинственную записку. Я, добрый пират Джек Воробей, видел много удивительного. Если вы выловите мою записку, то можете узнать, кого я встретил в разных путешествиях и какие приключения у меня были!`

Ой-ой-ой, некоторые слова стерлись! Придется нам всем побыть сыщиками и расшифровать недостающие слова. (Смысл в том, чтобы ребята хором угадывали рифму - те слова, которые выделены большими буквами)

По м Орю мы плывем с утра,

и вдруг - громадная гора!

Волна в нее плеснула -

Гора хвостом МАХНУЛА.

Открыла глаз,

на нас глядит -

теперь понятно, это КИТ!

Ой, смотрите, вот тут Джек Воробей записал научные вопросы. Попробуем ответить?

Интересно, пишет Джек Воробей, чем кит кормит своих детенышей? Почему киту не нужен водяной пистолет?

Увидели мы по дороге

Не руки, не хвост и не ноги -

Не ноги, не хвост и не руки -

С присосками длинные штуки!

Они на волнах извивались,

Схватить наше судно пы ТАЛИСЬ.

Сказал наш испуганный кок,

Что это - морской ОСЬМИНОГ.

Кто скажет, сколько ног у осьминога? Что общего между осьминогом и хамелеоном?

Это кто на берегу?

Поглядеть в трубу могу.

Зимой, в холодную погоду

За рыбой он ныряет в ВОДУ

Живет среди снегов и льдин

На южном полюсе ПИНГВИН

Чем пингвин похож на человека? Какими красками вы бы нарисовали пингвина?

Нам попался как-то раз

Очень странный водолаз -

Для своих подводных дел

шубу с ластами на ДЕЛ.

И фырчит - его не трожь!

Догадались? Это - МОРЖ.

Как называются длинные-предлинные зубы у моржа? Какие у моржа есть родственники?

Ура! Опять тепло вокруг.

Приплыли наконец на юг.

Во время экспедиции в болото

Большого наблюдали БЕГЕМОТА.

Исследовали острова -

услышали рычанье ЛЬВА.

Нас злобным взглядом проводил

зеленый хищный КРОКОДИЛ,

и убежали на лианы

тропические ОБЕЗЬЯНЫ.

На дерево лезть он не станет,

Но листик с верхушки до СТАНЕТ.

Длиннее, чем пальма, и выше, чем шкаф -

диковинный зверь, африканский

Какие сказки про крокодила вы знаете? Что ест бегемот?

У африканских берегов

Пришлось нам воевать -

От злых пиратов, от врагов

Ужасный бой принять.

Выхода другого нет -

заряжаю ПИСТОЛЕТ

А моя подружка

Заряжает ПУШКУ.

Ура! Вперед! Сдается враг.

На мачту поднимаем ФЛАГ.

В честь удивительной победы

Нас кормят праздничным ОБЕДОМ.

Моей истории конец.

Кто прочитал - тот МОЛОДЕЦ.

Если вы сумели расшифровать мою записку и ответить на вопросы, то всем вам полагаются призы! Ищите клад там-то.

В итоге ребята находят пиратский сундук (можно обычную коробку, оклеенную цветной бумагой) с сокровищами - пластмассовые пистолетики, наклейки, наборы, чтобы делать браслетики и проч.

Потом можно устроить угощение (мы делаем `фуршет` со сладостями)

Дальше - играем в пиратскую игру с зачином типа `А вы знаете, во что играют моряки на кораблях, когда долго-долго плывут по морю? Мы можем сыграть в одну такую игру. Ребята по двое выходят `на сцену`, а ведущий называет им на ушко животное, которое они должны показать (кенгуру, корову, ежика, ворону, льва, утку, медведя, обезьяну). Остальные - отгадывают.

Потом устраиваем эстафету. `Кто знает, почему сыщики и пираты такие сильные? Потому, что они тренируются на специальных соревнованиях. Хотите, устроим такие же?`

`На дистанции` для двоих расставляются стулья (пролезть под ними), ведра (залезть на них), тазики (обежать вокруг), коробки (собрать игрушки в коробку), табуретки с натянутыми между ними веревочками (пролезть под веревочкой), машинки-`бегунки` (проехать на машинке) - все, что есть `под рукой`. Ребята стартуют попарно. А можно устроить эстафету с надувными мячами - чтобы ребята бежали, передавая из друг другу.

Призы всем - связки баранок, которые на ленточках надеваются на шею.

Если народ не сильно устанет, можно устроить игру `угадай героя` - `Мы с вами разгадали все пиратские загадки, а теперь можем потренировать свои сыщицкие способности!`

БУРАТИНО: этот герой сделан из дерева. Но он живой и очень хулиганистый. Его друзья - пудель, черепаха и девочка с голубыми волосами. Его враги - кот и лиса... У нашего героя очень длинный нос, полосатый колпачок, а его папу зовут Карло.

ВИННИ-ПУХ: этот герой однажды так объелся, что застрял в норе - еле вытащили. Его друзья - поросенок и кролик. Он очень любит мед. Однажды он притворился тучкой и пел песенку: `Я тучка, тучка, тучка, я вовсе не медведь!`

ЗОЛУШКА: Этой героине пришлось тяжело - когда другие веселились, она должна была мести пол, мыть посуду, готовить... Но однажды добрая фея наколдовала ей платье, туфельки и карету, и она отправилась на бал. Там в нее влюбился прекрасный принц! Он нашел нашу героиню благодаря туфельке, которую та потеряла.

КОЛОБОК: этот герой круглый и съедобный. Сделан из муки. Он ушел ото всех, кроме лисы. И от бабушки ушел, и от дедушки ушел...

ЧЕБУРАШКА: этот герой пушистый, с большими ушами. Сначала он жил в телефонной будке, а потом поселился в детском саду. Его нашли в ящике с апельсинами. Его самый любимый друг - зеленый и работает в зоопарке, а зовут этого друга крокодил Гена.

ДЮЙМОВОЧКА: Эта героиня - очень необычная девочка. Сначала ее хотела украсть жаба, потом она зимовала в мышиной норке. А в конце сказки она улетела вместе с ласточкой в теплые края. Родилась эта девочка - в цветке, а ростом она не больше дюйма.

НЕЗНАЙКА: Этот герой живет в интересной стране - все жители там очень маленького роста. Он ходит в большой шляпе и канареечных штанах. Однажды он летал на воздушном шаре. Его друзья - доктор, художник, охотник, механики, музыкант и собачка Булька. Еще одного его друга зовут Знайка, а нашего героя - совсем наоборот!

БЕЛОСНЕЖКА У этой девушки, как и у Золушки, была злая мачеха - даже еще злее, чем у Золушки! Она подстроила все так, что девушка попала в дикий-дикий лес. Но, к счастью, она нашла там уютный домик. А в домике она увидела семь маленьких тарелочек, семь маленьких стульчиков и семь маленьких кроваток. Потому что в этом домике жили семь маленьких человечков...

Призы всем - ребята по очереди лопают шарики, внутри которых в бумажках - маленькие фигурки животных, конфеты и т.д. (засовываем внутрь до того, как надуть).

Потом можно угоститься тортом со свечками и нарисовать Самую Большую Картину в мире (мы на веранду прикнопили растянутый рулон обоев белой изнанкой наружу, всем раздали мелки, и каждый на своем `фрагменте` что-то изобразил.)

Ну, а в конце - фейерверк.

День рождение летом на природе

День рождение летом на природе

Если свой летний день рождения Вы хотите провести на природе впервые, то при подготовке к нему наверняка возникнет множество вопросов и проблем.

Хорошо, если есть дача, а если нет? Можно организовать день рождения на природе своими силами, если хорошо все продумать, то праздник получится обалденный! Особенно если все заморочки по сборам разделить со своими друзьями или родными.

К примеру, гости должны поздравить именинника уже перед выездом, а также позаботиться о том, чтобы как нибудь оригинально вручить ему подарки. Если подарки дорогие или хрупкие, то подарить их надо тоже до выезда. На природе небольшие подарки можно спрятать – в дупле дерева, под кустом, в пещере, в вещах, - и обставить вручение как поиск "сокровищ". Для этого нужно будет нарисовать большую карту с планом местности и подсказками о местоположении каждого "сокровища".

Что надо для того, чтобы праздник на природе прошел весело и без накладок?

Все продумать надо еще на "берегу".

Итак, план действий:

1. Продумать организацию и сценарий праздника.

2. Пригласить гостей. Обговорить одежду, место встречи и поездку на природу.

3. Заказать транспорт на всех (или у вас, или у друзей есть машина,тогда нужен трезвый водитель)

4. Продумать: чем угощать гостей и из чего они будут есть

5. Продумать развлекательную программу, хорошо если друзья помогут идеями и подготовкой. Все, что ваши друзья будут готовить к празднику, будет настраивать их на веселый лад. А это 50% успеха мероприятия.

С собой берем:

1. Питьевую воду.

2. Столик со стульчиками. Покрывала - постелить на траву и что - нибудь непромокаемое под покрывало (брезент, целофан).

В набор входят: 4 вилки, 4 ножа, 4 ложки, 4 тарелки, 4 стакана, 4 салфетки из х/б ткани, 1 солонка, 1 перечница, 1 нож для масла, 1 разделочная доска, 1 консервный нож. Предметы набора хранятся во вместительном отделении удобной сумки с ручками. У сумки есть большое отделение с термоизоляционным слоем. На внешней стороне - небольшой кармашек, по бокам - карманы на застежке-молнии.

3. Разделочную доску, ножи, ложки, вилки, одноразовую посуду, миски для овощей и салатов

4. Побольше питьевой воды и для мытья рук, влажные салфетки

5. Из еды: готовые салаты, котлеты...; уже замаринованное мясо для шашлыка, овощи, фрукты, хлеб, напитки.

6. Солнцзащитные очки, крем

7. Аптечку обязательно! (средства от боли головной или зубной, средства для улучшения пищеварения, бинт,зеленка, средства, отпугивающие насекомых (комаров, мошек, клещей), средства от ожогов.

8. Сменную одежду (если вечером похолодает)

Решетка-гриль "Family Grill", костровая с ножкамипредназначена для запекания мяса, птицы, рыбы, овощей. Решетка изготовлена из пищевой нержавеющей стали с антипригарным покрытием и идеально подойдет для пикника.

9. Мангал или решетку, шампуры, чайник и котелок, пригодный для приготовления пищи на открытом огне,

10. Дрова, угли, спички

Лодка надувная "Atlantic", с веслами и ножным насосом с у

11. Надувную лодку или большой матрас.

12. Купальники.

13. Музыка – по желанию (лучше гитара у костра).

14. Дуделки, пищалки, носы, колпаки

15. Тент от дождя (побольше)

Палатка-шатер Columbus "Summer Palace" полуавтоматическая, цвет: зеленый, черный. в конструкции палатки есть механизм раскладки зонтичного типа "Easy UP", что обеспечивает ее быстрое и эффективное раскрытие и установку за 30 секунд.

Стенки: антимоскитные сетки.

16. Палатку, спальные мешки или одеяла,

Топор Expedition "Правдоруб",с помощью него можно срубить дерево, наколоть дров для костра, а также сделать колышки для палатки, нарубить шесты для тента, срубить плот или другое средство для переправы. Набор для походной кухни "Expedition". В комплекте - шесть необходимых приборов с двумя съемными ручками. Все приборы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Сменные ручки легко крепятся к любому из приборов. Ручек две, что позволяет использовать два прибора одновременно.

17. Небольшая лопатка, топор, острый нож

18. Фотоаппарат или видеокамеру

19. Все что нужно для организации игр (мяч, непрозрачное полотно, шарики)

20. И обязательно пакеты для мусора (побережем Матушку - природу).

Ну вот вроде ничего не забыли и я надеюсь все приглашенные приняли по возможности активное участие в сборах, тогда поехали!

Уже на месте распределяем обязанности, чтобы и не мешать друг другу, и чтоб дело спорилось.

Для отдыха на природе нужно приготовить даже больше еды, чем для домашнего застолья, так как продолжительность празднования может быть немалой, а аппетит на свежем воздухе – повышенным. Сложные салаты и закуски, пирожки, котлеты, можно привезти из дома. Продукты долго остаются свежими, если их завернуть сначала в фольгу, а потом в бумагу. Помимо шашлыков и запеченных овощей на мангале или костре, очень быстро можно приготовить куриные крылышки. Для этого заранее замаринованные в смеси майонеза, кетчупа и специй крылышки нужно выложить в специальную двойную решетку с ручкой. Обжаривать над углями сначала с одной, потом с другой стороны до золотистого цвета. Одну партию аппетитных куриных крыльев можно приготовить буквально за 15 минут.

А теперь самое главное: развлекательная программа. В нашем сознании игры связываются с детской забавой. Но ведь есть очень много игр увлекательных для участников любого возраста.

Вот некоторые из них:

После шашлычка для разогрева можно поиграть в прятки.

САРДИНЫ. Кто нибудь (например, именинник) первым прячется на большой территории, причем выбирает такое место, чтобы там поместилось несколько человек. Через некоторое время все начинают его искать. Тот, кто его находит, должен не выдавать его, а спрятаться рядом с ним. Следующий, кто их обнаружит, тоже пристраивается рядом. В конце концов последнему игроку приходится искать уже всех, недоумевая, в каком же месте спряталось такое большое количество народу.

Чтобы проверить трезвость компании проведите испытания:

БЫСТРЫЙ ПОВОРОТ Игрок ставит палку вертикально на землю, отпускает, быстро поворачивается на 360 градусов и старается поймать палку до того как она упадет на землю.

Очень интересны игры с завязанными глазами. Неплохо было бы снять это на видеокамеру.

ФУТБОЛИСТ Игрок становится в середине поляны. В метре от него кладется мяч. Игроку завязывают глаза и несколько раз раскручивают на месте, "Футболист" должен сделать несколько шагов, угадав направление, и ударить по мячу. Тот, кому это удастся, получает приз!

ТОЧНЫЙ ПОВОРОТ Игроку завязывают глаза и сажают на пенек или складной стул. Задание: встать пройти 10 шагов, повернуть на право пройти 10 шагов, снова повернуть направо, пройти 10 шагов, последний раз повернуть направо, пройти еще 10 шагов (таким образом совершив обход квадрата) и сесть на стул. Кому это удастся, тот получает приз.

ХЛОПНИ ПО ШАРУ В землю вбивают палку. К палке привязывают хорошо надутый шарик. Игрок становится на расстоянии 8-10 шагов от шара. Ему завязывают глаза. Он самостоятельно должен повернуться на 360 градусов, подойти к шару и сильно хлопнуть по нему палкой, чтобы шар лопнул. Тот, кому это удастся, получает приз!

Забавно будет провести своеобразные поединки:

СОРВИ ШАПКУ Чертится (или обозначается, например, веревкой) круг и в него становятся двое участников игры. Левая рука каждого привязана к туловищу, на голову надета шапка (кепка). Задача игроков - сорвать шапку с головы соперника и уберечь свою.

БОЙЦОВСКИЕ ЛЯГУШКИ Двое участников игры садятся на корточки, соприкасаясь правыми боками, руки сцеплены сзади в замок. игроки пытаются вытолкнуть друг друга из круга. Кто первый повалился на бок или расцепил руки, тот проиграл.

После такого разогрева можно поиграть и в командные игры.

Для того, чтобы без обид разделить участников на 2 команды, возьмите 2 разрежьте их на столько частей, сколько человек должно быть в одной команде и перемешайте их. Все выбирают по одному кусочку и стараются соединить их в одно целое. Так и получится 2 открытки - 2 команды

ВОЛЕЙБОЛ ВСЛЕПУЮ. Для игры нужно непрозрачное полотнище для сетки. Вроде обычный волейбол, но из-за плотной ткани участники не видят друг друга, отчего игра преобритает непредсказуемость. Неожиданно вылетающий мяч вызывает взрыв смеха и добавляет волейболу веселья.

СНЕЖКИ. Наверняка вы что-то заворачивали в бумагу. Сделайте из нее снежки (скомкать) Две команды становятся по обе стороны сетки,(в игре выше) . По сигналу обе команды начинают бросать снежки на территорию противника. Через несколько минут игра останавливается. Команда, на стороне которой окажется меньше "снежков", объявляется победительницей.

Можно играть на счет, тогда нужен судья, который будет засекать время и вести счет.

В промежутках между играми можно поздравлять именинника очень необычным способом. Например, вспомнить "Веселые ребята " и изобразить "Хеппи бесдей ту ю" так: прокякать, простучать, прохлопать, проквакать, простучать по животу, пропеть с бутербродом в зубах, пропищать, прохрюкать и тд. и тп. Сначала по одному потом хором. Это будет незабываемо.

И еще один способ оригинально поздравить именинника: сделать карточки с названиями животных. кому какое животное достанется, тот тем голосом и поет "Хеппи бесдей ту ю" .

Это только примерный сценарий праздника. Если пофантазировать, то можно придумать еще очень много необычного. Например, выпустить в небо гелиевый шарик с запиской, где указать повод праздника и свои данные и пусть тот, кто найдет шарик сообщит до какого места он долетел. Привязать красивую ленточку на дерево, чтобы вернуться.

Фотографии или поможет вам вспоминать праздник еще долго, долго, долго.

Не забывайте, что все хотят праздника. Если не вы организуете, то тогда кто?

УДАЧИ И ХОРОШЕЙ ПОГОДЫ!!!

Приближается прекрасный праздник - день рождения, но в летнюю жару не хочется сидеть дома и в ресторане? На даче тоже можно отлично повеселиться. И даже подготовка к весёлым именинам доставит массу удовольствия.

О чём нужно позаботиться заранее

Следует заняться подготовкой за 2–3 недели. И начать лучше со списков . Для этого удобно использовать приложения для смартфона:

• Listonic: умный список покупок;
• Todoist: список дел и управление задачами;
• Any.do: список задач, календарь, напоминания.

Чтобы ничего не забыть, необходимо составить список нужных вещей

Что нужно взять

Помимо индивидуальных предпочтений, на даче в праздник летом понадобятся следующие вещи:

• мангал, шампура, уголь (или дрова), средство для розжига;
• одноразовая посуда из расчёта 3–4 комплекта на каждого гостя и скатерти;
• бумажные и влажные салфетки;
• штопор;
• репелленты от насекомых и клещей (взрослые и детские);
• крем от солнца;
• пакеты для мусора;
• моющее средство для посуды (если будет использоваться обычная);
• средства личной гигиены (если поездка с ночёвкой);
• средства для гигиены гостей:
  • мыло для рук;
  • полотенца;
  • туалетная бумага;
• аптечка с препаратами:
  • дезинфицирующими и ранозаживляющими (Левомеколь);
  • от отравления, сорбенты (Активированный уголь, Энтеросгель, Атоксил);
  • от укусов насекомых (Фенистил гель);
  • от ожогов (Пантенол);
  • бинт, вата, лейкопластырь;
  • антигистаминные (Супрастин, его можно применять и детям, и взрослым);
  • градусник, жаропонижающее (Панадол);
  • тонометр (если будут присутствовать пожилые люди);
  • индивидуальные лекарства.
• фонарик, свечи (на экстренный случай);
• деньги и документы;
• фотоаппарат, видеокамера, зарядные устройства и батарейки к ним;
• магнитофон или колонка, флешка с музыкой. можно попросить гостей скинуть по паре любимых треков;
• фильтр для воды (если не будет бутилированной);
• атрибутику для развлечений;
• если будут дети, то игрушки.

Фотогалерея: детские игрушки для праздника на даче

Водяные пистолеты - лучшее развлечение в жару не только для детей, но и для взрослых Побегать за мячом - одно из главных детских развлечений Для малышей игры с песком принесут немало удовольствия Для водных игр стоит взять с собой надувной бассейн - дети будут в восторге Надувной бассейн с множеством шаров обязательно привлекут внимание детей Надувные мячи не останутся без внимания на дачном празднике, если присутствуют дети Дети постарше могут надувать мыльные пузыри, а помладше - лопать их (следить, чтобы малыши случайно не выпили раствор)

Что нужно сделать

Скорее всего, за несколько дней вам нужно будет:

• пригласить и уведомить гостей о времени и месте сборов;
• составить меню;
• закупить необходимые продукты длительного хранения и напитки;
• заказать праздничный торт или другие десерты;
• купить предметы оформления территории;
• закачать музыку на флешку;
• организовать транспорт (если гости поедут все вместе), проверить наличие детских кресел (если будут дети).

• купить скоропортящиеся продукты;
• замариновать мясо (грибы, рыбу) для приготовления шашлыков;
• забрать заказанный заранее торт (если поездка запланирована не на раннее утро, то лучше сделать это в день праздника);
• сделать контрольные звонки гостям;
• зарядить аккумуляторы для техники;
• организовать фотозону, если она предусмотрена;
• упаковать сумки.

Фотогалерея: украшение дачи для праздника

Воздушные шары поднимают настроение Настроение гостей поднимется сразу, как только они войдут на территорию дачи Гелиевые шары можно закрепить прямо на столе Светящиеся шары раскрасят вечернее празднование В конце праздника можно запустить шары в небо, загадав желание Светящаяся гирлянда станет прекрасным украшением вечера В темноте беседка, украшенная огоньками, будет смотреться волшебно При отсутствии фонариков можно украсить территорию обыкновенными свечами, помещёнными в банки Бумажные гирлянды можно сделать самостоятельно Украшение цветами смотрится шикарно Не стоит забывать про аккуратные букетики на столе Цветы в подвешенных бутылках смотрятся креативно и интересно Обычные ленты, купленные в магазинах фурнитуры, украсят праздничную беседку Шары, лежащие на земле, сделают ярче газон

Фотогалерея: фотозоны для праздничных снимков

Детям понравится фотографироваться на фоне радуги Надпись «с днём рождения» поможет оставить памятные снимки о праздничном дне Воздушные шары и флажки - то, что надо для детских фотографий Оформление в определённых цветовых гаммах смотрится очень стильно Фотографии в подвешенных рамках будут очень интересными

Видео: бумажные украшения своими руками

Видео: как сделать цветы из шаров для моделирования

Меню для праздника

День рождения на даче имеет свою особенность - праздничные блюда можно приготовить на мангале или барбекю. Во-первых, это вкусно, а во-вторых, интересно: для многих этот процесс доставляет массу удовольствий, даже больше чем сама еда.

Для некоторых приготовление блюд на мангале является главным развлечением праздника

Шашлык из свинины

Покупая мясо, следует рассчитывать по 400–500 г на каждого гостя. На каждый килограмм мяса потребуются:

• лук репчатый - 2 шт.;
• кинза - небольшой пучок;
• минеральная вода - 0,5 л;
• соль - 1 ч. л.;
• специи по вкусу.

Способ маринования мяса:

1. Мясо промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
2. Нарезать кубиками размером примерно 4–5 см.
3. Лук нарезать кольцами, кинзу порубить.
4. Сложить в ёмкости мясо, лук и зелень, перемешать.
5. Вылить минералку и слегка помять содержимое руками.
6. Поставить шашлык мариноваться в холодильник на ночь.

Мясо должно мариноваться хотя бы ночь в холодильнике

Жарить шашлык следует на раскалённых углях до готовности, переворачивая 2 раза за всё время.

При подаче посыпать свежезамаринованным луком и зеленью.

При подаче посыпьте шашлык маринованным луком и зеленью

Ингредиенты:

• куски сёмги шириной 3 см из расчёта по 1–2 на каждого гостя;
• оливковое масло;
• лимон;
• соль, перец, специи (тимьян, укроп, базилик).

Способ маринования:

1. Каждый кусок рыбы смазывается маслом и сбрызгивается лимонным соком.
2. Солится, перчится и приправляется специями в умеренном количестве.
3. Рыба оставляется мариноваться на 20–30 минут.
4. Затем в один слой стейки выкладываются на решётку и жарятся на раскалённых углях примерно 10–15 минут, часто переворачивая.

Стейк из сёмги следует готовить на решётке в течение 20 минут

Шашлык из грибов

Очень простое и быстрое, но очень вкусное блюдо для приготовления на мангале. Для него понадобятся:

• шампиньоны из расчёта 200 г на человека;
• сметана жирностью 20% - 200 г на каждый килограмм грибов;
• соль - 1 ч. л. на 1 кг;
• перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы хорошо промыть и подсушить на бумажном полотенце.
2. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
3. Хорошо, но аккуратно перемешать.
4. Оставить мариноваться на 1–2 часа в холодильнике.
5. Нанизать на шампуры и жарить на раскалённых углях 15–20 минут.
6. Подавать с чесночным или грибным соусом.

Шампиньоны на мангале - очень простое, но вкусное блюдо

Видео: шампиньоны на мангале

Картофель с салом

Ингредиенты:

• картофель из расчёта 1 шт. на каждого гостя;
• сало (бекон, грудинка) - 300 г на каждый кг картофеля;
• соль, перец;
• зелень.

Способ приготовления:

1. Картофель помыть, очистить и разрезать на кусочки толщиной 5 мм;
2. Сало нарезать тонкими ломтиками (1–2 мм), по размеру в два раза меньшими чем картофель;
3. Поочерёдно нанизать куски картофеля и сала на шампуры, не оставляя между ними места;
4. Жарить на раскалённых углях 20–30 минут.

Между кусками картофеля и сала не должно быть промежутков

Невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. За счёт приготовления на мангале овощи приобретают необыкновенный вкус.

Ингредиенты на блюдо, рассчитанное на 5–6 человек:

• баклажаны - 3 шт.;
• помидоры - 4 шт.;
• перец болгарский - 3 шт.;
• шампиньоны - 10 штук;
• лук репчатый - 2 шт.;
• чеснок - 2 зубчика;
• кинза - 1 пучок;
• растительное масло;
• уксус;
• соль, специи.

Овощи для аджапсандал жарятся на шампурах

Способ приготовления:

1. Овощи моем, лук чистим.
2. Нанизываем овощи на шампуры и жарим на раскалённых углях до готовности (20–25 мин).
3. Готовые овощи и грибы помещаем в холодную солёную воду, чтобы снять с них кожуру.
4. Затем измельчаем (размер кусочков по желанию) и перемешиваем.
5. Добавляем порубленные чеснок и кинзу.
6. Заправляем маслом, уксусом и специями по вкусу.

Овощи для аджапсандал приобретают особый вкус за счёт приготовления на углях

Фотогалерея: оформление праздничного стола на даче

Зелень и цветные овощи станут настоящим украшением праздничного стола Овощи для праздничного стола можно красиво уложить Праздничный стол не обойдётся без красиво уложенных сезонных фруктов Охлаждённый мохито несложно приготовить самостоятельно, добавив в минералку дольки лимона и мяту Лучше запастись несколькими видами спиртного, чтобы угадать предпочтения каждого гостя Для детей стоит накрыть отдельный стол В ожидании горячих блюд нелишними будут лёгкие закуски, например, канапе Дети будут счастливы, если для них отдельно будет приготовлен сладкий стол Для детей лучше приготовить натуральные соки Лимонад с добавлением сезонных ягод и мяты прекрасно освежает в жару

Развлечения для дачного дня рождения

Варианты игр для взрослых:

• подвижные игры. Сюда можно отнести волейбол, бадминтон, фрисби, кегли, пляжный футбол;
• фанты. Можно купить готовый набор, а можно придумать задания самостоятельно;
• лимбо. Для исполнения этого танцевального конкурса два помощника должны держать палку на высоте 1,5 метра, под которой все по очереди проходят под заводную музыку. Для каждого следующего круга палка опускается на 10 см;
• гримм и переодевание. Предложите гостям нарисовать гримм, который можно наносить не только на лицо, но и на другие части тела. Если поддержать определённую тематику для всех желающих, тем самым на празднике создаётся сказочная атмосфера. Кроме специальных красок для тела, нелишним будет использование дополнительной атрибутики: шляп, перьев индейцев, маскарадных очков, волшебных палочек феи, гавайских бус и т. д.;
• эстафеты. Командные игры особенно заряжают азартом и весельем. Находясь на природе, можно использовать любые подручные средства для усложнения обычной эстафеты:
  • вёдра для переноса воды, например, в ладошках из одного в другое;
  • картошка, которую необходимо доставить до финишной прямой в ложке;
  • большой мяч, сидя на котором нужно допрыгать до цели;
  • дольки арбуза, дыни и других фруктов, которые необходимо съесть на скорость и т. д.;
• призовые шары. В воздушные шары (выборочно или во все) прячутся листочки с названием приза, в качестве которых можно использовать мелкие безделушки: брелки, конфеты, блокноты, ручки и т. д.

Фотогалерея: развлечения на даче

Желающие для игры в волейбол найдутся всегда Вытягивать фант с заданием и исполнять его - очень увлекательная игра для всех гостей Во время конкурса лимбо палка опускается всё ниже и ниже для усложнения задания Переодевания и боди-арт станут отличным развлечением для взрослых и детей Для эстафеты можно использовать задание по поеданию арбузов на скорость Для игры в призовые шары необходимо дротиком с острым концом попасть в выбранный шар, чтобы лопнуть его

Развлечения для детей:

• зашифрованное письмо. Зашифровать текст можно, используя азбуку Морзе. Прочитав послание, дети смогут определить место нахождения, например, водяных пистолетов для последующей игры;
• верёвочный лабиринт. Натянув яркие верёвки или ленты между деревьями, можно создать лабиринт, который дети должны будут пройти на время;
• водная эстафета. Дети делятся на команды и выстраиваются в ряды. У каждого ребёнка пустой стакан, но в начале ряда находится наполненная водой пластиковая бутылка, в конце - пустая. Первый наливает из бутылки воду в стакан и переливает её в соседнюю ёмкость и т. д. Последний выливает всё, что осталось в стакане, в бутылку. Игра продолжается до опустошения первой бутылки. В конце сравнивается содержимое бутылок.

Фотогалерея: детские развлечения

В загадочное письмо положите расшифровку азбуки Морзе, бумагу и ручку для удобства разгадывания Играть в лабиринт из лент или верёвок будет интересно детям, особенно мальчикам Игра с переливанием воды происходит на скорость, поэтому вряд ли детям получится перенести её большое количество

При правильной организации праздника, день рождения на даче станет незабываемым не только для именинника, но и для гостей. Главное, заранее составить меню, организовать развлечения и учесть все нюансы.

2015-03-04

Меню на день рождения следует составить, исходя из того, что празднование — это отдых, а не многочасовая готовка. Пикник весной на даче — очень привлекательный вариант проведения семейного торжества. Отряхивающая зимние оковы природа, с ее умопомрачительными ароматами, умиротворяет душу и веселит тело. Как же хорошо вдохнуть полной грудью еще острый воздух, смешанный с дымом костра и запахом просыпающейся земли. Представлю сегодня вам, мои дорогие читатели, пример меню, которое можно составить на день рождения, который вы решили праздновать весной на даче.

Меню на день рождения весной на даче. Варианты

Основное блюдо

Для приготовления подходит свиная шейка, лопатка, внутренняя часть заднего окорока.

Бограч готовят из различных видов мяса, но чаще всего из свинины или говядины. Хороши для него части туши со множеством сухожилий — лопатка, рулька, голяшка. После медленной варки такое мясо становится исключительно нежным!

В простонародном варианте суп варят из зеркального карпа, в ресторанном — из судака, сома и более дорогих видов рыбы. На даче лучше всего готовить простецкий вариант — он получается гораздо вкуснее.

Хлеб

Хлеб или чиабатту можно испечь накануне, если вы решили, что будете кушать именно домашнюю выпечку.

Итальянская лепешка Фугас с моими вариациями — в нее можно добавить сыр или творог. Печем вечером перед поездкой и сразу же прячем — аромат будет стоять такой, что домочадцы слетятся на него, как пчелы, почуяв мед. Или печем сразу две лепешки и одну с легким сердцем отдаем на растерзание, не дожидаясь дня рождения!

Сербские лепешки Погачице хороши тем, что их можно отламывать, а не нарезать. Даже дети, которые едят все без хлеба, с удовольствием кушают лепешечки после игр на свежем воздухе.

Салаты

Весной помидоры можно купить только импортные — старайтесь выбирать не очень «резиновые». Свежий базилик у меня растет в горшочке прямо в комнате, а в больших городах его наверняка можно купить даже зимой.

Самый что ни на есть весенний салат! Да еще, если с зеленым лучком и петрушечкой или укропчиком — песня!

Соусы к шашлыку

О приготовлении впрок соуса-шедевра позаботилась моя подруга Вера Рамазова. Запасаться ткемали нужно летом, чтобы лакомиться им целый год! Если такой вкуснятины у вас нет, то придется купить хороший кетчуп.

Напитки

Домашние соки

Минеральная вода

Десерт

Знаменитый итальянский десерт можно приготовить из домашнего или покупного печенья савоярди за день до дня рождения. Из покупного печенья сладость готовится чрезвычайно быстро.

Чаще всего мы готовим, конечно же, шашлык. Предлагаю вам некоторые (из многочисленных) . Для шашлыка, бесспорно, отлично подойдет баранина. Если вам удастся приобрести мясо молодого упитанного барашка, то считайте, что вам очень повезло и праздничный стол удастся на славу. Включая в меню на день рождения шашлык, мы отдаем дань старым традициям — так делали еще наши родители. А можно вводить и новые традиции — готовить другие интересные блюда разных народов.

Думаю, что постоянные читатели моего блога уже оценили такое прекрасное «компанейское» блюдо, как гуляш по-венгерски. Те, кто не знаком с этим блюдом — есть прекрасный повод познакомиться! Вы удивитесь, но настоящий венгерский гуляш — это вовсе не то блюдо, которое вы знаете под этим именем! Бограч-гуляш — просто идеально подходит для празднования дня рождения на даче — особенно весной!

Поэтому советую кушанье сие освоить и включить в праздничное меню. Ведь готовить это блюдо можно всей честной компанией. Получится одновременно и польза, и — развлечение! Вот вам и решен частично вопрос с культурной программой на день рождения! Что может быть интереснее и веселее совместного приготовления вкусной еды на свежем воздухе на даче? У нас в семье в приготовлении праздничного блюда участвуют все от мала до велика!

Дети при деле,

меньше капризничают и получают прекрасный заряд бодрости и хорошего настроения, играя в подвижные игры. Альтернативу бограчу может составить только венгерская уха — Халасле.

Мои замечания:

• Не стоит при составлении меню включать в него множество закусок — это лишняя трата времени и сил. На свежем воздухе и при наличии сытного горячего кушанья вполне можно ограничиться теми нехитрыми закусками, которые я обозначила. Даже мои «малокушающие» и привередливые в еде внуки уплетают за обе щеки сало с «цыбулей» и просят еще. Кроме того, самое вкусное блюдо то, что «помазано голодом»!
• Заблаговременно составьте список покупок и назначьте ответственного за выполнение этого пункта. Продукты закупите за 2 дня до празднования дня рождения, чтобы в случае чего-то непредвиденного можно было успеть скорректировать меню.
• Хлеб, лепешки, сало, салаты, тирамису — все эти блюда можно сделать заранее, не теряя на них время в день рождения.
• Не забудьте о салфетках, полотенцах, посуде для приготовления и сервировки стола. Конечно, одноразовая посуда практична. Но — я ее ненавижу! Если есть возможность помыть посуду, то все же лучше кушать из нормальных тарелок и нормальными столовыми приборами. Ведь день рождения — все же праздник!
• Если вы будете покупать хлеб в магазине, то отдавайте предпочтение нарезанному и тем сортам, которые можно рвать руками (лаваш, матнакаш, шотис пури, чиабатта)
• При составлении меню не забудьте о том, что в день рождения хозяйка и виновник торжества (тем более, если они — в одном лице!) не должны упасть носом вниз от усталости — активнее привлекайте к приготовлению праздничных блюд на даче гостей, домочадцев, в том числе и детей.
• Не забудьте о дровах и углях — возможно их придется купить, если в окрестностях дачи не растет густой сказочный лес.
• Надеюсь, что у вас на даче есть штопор, разделочные доски, мангал, шампуры, решетки для гриля и прочие нужные приспособления. Если нет — то стоит при составлении меню на день рождения написать не только список продуктов, но и список того, чего не хватает для организации празднования.
• Весной иногда выпадают не самые теплые деньки — не забудьте взять при необходимости теплые вещи и пледы для стариков и детей.

Ну вот, кажется, я рассказала все, что хотела сегодня, о меню на день рождения весной на даче.

Музыкальное завершение сегодняшнего дня — черно-белое. Тут надо слушать каждое слово...

Трофим — Весенний блюз